Ястията, приготвени в бавна готварска печка, стават все по-популярни всеки ден. Самият процес не отнема много време, но приятно радва с качеството на вкуса. Супата с кюфтета, приготвена в бавна готварска печка, е гъста и богата.

Този тип първо ястие ще разнообрази перфектно детското меню и ще бъде находка за диетичната маса. Кюфтенцата могат да се приготвят от всякакъв вид месо, като за сочност трябва да добавите лук и яйце към каймата. Нека започваме скоро.

Супа от фиде с кюфтета

Кухненски инструменти:мултикукър, черпак, лъжица, дъска за рязане.

Съставки

Последователност на готвене

1. Включете мултикукъра и изберете режим "Печене". Докато купата се затопля, изсипете в нея слънчогледово олио, буквално 2 с.л. л.
2. Нека започнем да режем зеленчуци. Нарежете обеления лук на малки кубчета. Натриваме морковите на едро ренде.
   
   
3. Поставете зеленчуците в купа за мултикукър и запържете за 5 минути.
   
   
4. След това добавете 1 нарязан домат и продължете да къкри още 3 минути.
   
   
5. Обелете картофите и ги добавете към останалите зеленчуци.
   
   
6. Отгоре сложете оформените кюфтета - кюфтета.
   
   
7. Посолете и напълнете с вода до горната маркировка, това е приблизително 2 литра.
   
   
8. Задаваме режим „Мулти готвене“ и настройваме температурата на + 100 ° за 35 минути. След това време добавете фидето и оставете в режим "Отопление" за 10-15 минути.
   
   
9. Супата с кюфтета, приготвена в бавна готварска печка, е богата и в същото време лека.
   
   
   

Видео рецепта за супа от фиде с кюфтета в бавна готварска печка

Ако имате въпроси, докато правите супата, вижте ръководството за готвене във видеото.

Супа от елда с кюфтета

Време за приготвяне: 45 мин.
количество: 4.
Кухненски инструменти:мултикукър, дъска за рязане, нож, черпак.
калории: 260 kcal на 100 грама.

Съставки

Стъпка по стъпка готвене

1. Изсипете 40 мл слънчогледово олио в тенджерата на мултикукъра.
   
   
2. Сложете предварително обелените и нарязани лук и моркови в купа за мултикукър и задайте режим „Пържене“ за 10 минути.
   
   
3. След определеното време преместваме зеленчуците от едната страна, а от другата нареждаме оформените кюфтета. За тази рецепта взех телешка кайма, можете да изберете месото по ваш избор.
   

   За да запазите кюфтенцата спретнати и не лепкави, навлажнете дланите си с хладка вода, преди да оформите всяка топка.

   
   
   
4. Пържете до златисто кафяво.
   
   
5. Изключете режима "Пържене" и сложете нарязаните картофи и предварително измити 200 грама елда в купата. Добавете 1 с.л. л. сол.
   
   
6. Напълнете до горе с вода и включете режима "Супа" за 1 час.
   
   
7. Препоръчително е да сервирате супата със зеленчуци, но ако не харесвате копър или магданоз в първите ястия, можете да направите без тях.
   
   
   

Видео рецепта за супа от елда с кюфтета в бавна готварска печка

Ако за първи път приготвяте първи ястия в бавна готварска печка, може да имате редица въпроси, отговорите на които ще получите, като гледате видеото.

опции за готвене

Първите ястия отдавна са се превърнали в символ на пълноценно хранене. В света има огромен брой рецепти за супи и борш. Ще бъде добра идея за диета. Немазен и ароматен, разнообразява менюто на всяка маса. може да се готви както на котлон, така и в бавна готварска печка. Богата и нежна, тя ще задоволи дори детските капризи.

Знаете ли, че кюфтенцата могат да бъдат не само месо, но и риба?! Например, "супа с рибни кюфтета", приготвена от филе от щука или толстолоб, се оказва питателна и здравословна. Лекият, ароматен телешки бульон може да се превърне в любимото ви първо ястие и можете да експериментирате с разновидности на ориз, които да отговарят на вашите вкусове.

Надявам се, че са ви харесали идеите за диетична храна., а вие ще се опитате да ги приготвите, за да разнообразите обедното меню. Оставете вашите отзиви и пожелания. Добър апетит!

Изсипете растително масло в купата за мултикукър и включете режима "пържене". Докато олиото се загрява, обелете и нарежете на ситно средно голям лук. Добавете лука в купа и гответе, като разбърквате, докато стане прозрачен.

Обелете и настържете един морков на едро ренде. Добавете към лука и продължете да готвите още няколко минути – в зависимост от интензивността на програмата.

Обелете и нарежете картофите на малки кубчета. Добавете към зеленчуците и гответе още няколко минути, като разбърквате от време на време.

В много бавно готвене зеленчуците ще бъдат готови до края на програмата за пържене. Ако няма такава програма, можете да използвате режима "печене", но това ще отнеме малко повече време.

Докато зеленчуците се варят, загрейте водата. Купите за мултикукър не обичат температурните промени, така че е най-добре да добавите гореща течност към горещите зеленчуци. По-лесно и по-бързо е да загреете вода с електрическа кана, но ако това не е възможно, тогава можете да излеете вода при стайна температура на тънка струя, така че температурната разлика да не е твърде рязка. Ще ви трябват около 2-2,5 литра течност, в зависимост от броя на зеленчуците.

Посолете и подправете на вкус. Можете да използвате готов микс за подправки за супа или каквито желаете подправки. Включете режима "супа" или "готвене" (средно времето на тези програми е около 30 минути).

Кюфтенцата могат да се направят с всяко месо, което предпочитате. Имаме пилешка супа с кюфтета. Няма нужда да добавяте нищо допълнително към плънката. Достатъчно е да смелите месото, посолите и подправете на вкус.

С мокри ръце оформете топчета с размер на орех. Ако в семейството има деца, тогава кюфтенцата могат да бъдат направени по-малки, така че детето да е удобно. Често правя супа с кюфтета, така че винаги имам запас от готови кюфтета във фризера. Подреждам ги върху пластмасови палети и след това вече ги изсипвам в торба.

Когато супата заври, добавете към нея кюфтета. Не е необходимо да размразявате малки кюфтета, но големите трябва да се оставят да полежат на стайна температура за около 15 минути.

Можете да използвате всякакви фиде, дори и паяжини, които се приготвят само за няколко минути. Но в същото време винаги е важно да прочетете на опаковката колко време трябва да се варят фидето. Ако е 7 минути, тогава точно 6-7 минути преди края на програмата трябва да добавите фиде към супата и да разбъркате, така че да не се слепва.

Семейството ми обича богати гъсти супи, затова след края на програмата и сигнала не отварям капака, а оставям супата да престои още 10 минути при изключен мултикукър. Когато се затопли, супата продължава да се готви, така че става по-гъста. Но трябва да се отбележи, че в този случай бульонът вече няма да е прозрачен.

Супата с фиде е най-добре да се яде 1 ден предварително, тъй като в хладилника се сгъстява доста, а фидето набъбва.

Преди сервиране поръсете супата с кюфтета и фиде в бавна готварска печка с билки, като нарязан магданоз или зелен лук.

Вкусна супа с кюфтета в бавна готварска печка е отлично първо ястие по отношение на вкуса, което се приготвя почти без ваше участие. Съгласете се, някои домакини са готови да дадат много, за да нахранят семейството си сърдечно за вечеря, но за да не се налага да стоите в кухнята цяла вечер за това. Именно за такива готвачи вероятно е измислена бавната готварска печка. С негова помощ е много по-лесно да готвите всяко ястие, тъй като не е нужно да стоите над него през цялото време и да се уверите, че не изгори, не избяга и т.н. Тази супа беше второто ястие, което се опитах да приготвя в бавна готварска печка, тъй като моят пионер беше бананов пай. Днес мисля, че такава супа ще бъде особено актуална, тъй като след новогодишните празници мнозина ще искат да разтоварят стомаха си с течно ястие.

За приготвянето на супата първо ни трябва свинска кайма, от която ще извайваме кюфтета. Допълнителни съставки ще бъдат такива продукти: яйца, картофи, моркови, лук, подправки, билки и билки. Готвенето на супа в бавна готварска печка на етапа на приготвяне на съставките не се различава от класическото приготвяне на подобно първо ястие на обикновена газова или електрическа печка. Всички продукти първо трябва да бъдат почистени, след това измити, нарязани и хвърлени във водата. В бавната готварска печка супата се приготвя по програма „Супи“, така че дори дете може да се справи с тази дейност.

Както при готвенето на супа на печката, четвърт час преди края на готвенето трябва да хвърлите в нея нарязани зеленчуци. Това ще даде на ястието не само приятен аромат, но и вкус.

След като супата с кюфтета в бавната готварска печка е готова, веднага я сервираме на масата, докато изстине. Студената супа, както и всяко първо ястие, е не само по-малко вкусна, но и по-малко здравословна.

Съставки:

• 2 литра вода
• 250 г свинска кайма
• 1 пилешко яйце
• 3 картофа
• 1 морков
• 2 глави лук
• Черен пипер
• Билки на вкус
• 2 дафинови листа
• Копър и магданоз на вкус

Готвене стъпка по стъпка със снимки:

Добър апетит!

Супата с кюфтета в бавна готварска печка е пълноценно и засищащо първо ястие, с което можете да нахраните цялото си голямо семейство. Като всяка супа, днешното ястие е в състояние правилно да разтовари стомаха след празничните пиршества, така че вземете рецептата на служба. Накрая искам да дам няколко съвета как да направите вашата супа с кюфтета в бавна готварска печка вкусна и апетитна:

• Кюфтенцата могат да се направят от всяка кайма, не само от свинско. За тези цели е подходящо пилешко, телешко или агнешко месо;
• Трябва да извайвате кюфтета с мокри ръце, така че каймата да не залепва за тях по време на извайването;
• Зеленчуковите съставки за супа могат да се допълват и заменят според вашите кулинарни предпочитания;
• Не забравяйте четвърт час преди края на готвенето, хвърлете нарязани зеленчуци в супата.

Супата с кюфтета в бавна готварска печка е ястие за тези, които не искат да прекарват много време в готвене. Бавната готварска печка дава възможност да напуснете кухнята по време на готвене и да не се притеснявате, че нещо ще се обърка.

Ястието включва достъпни съставки, които лесно могат да бъдат под ръка, дори ако желанието за приготвяне на супа се появи внезапно. Времето за готвене ще бъде приблизително 30-50 минути.

Има няколко разновидности на тази супа. Всеки ще може да избере най-подходящия и дори да го адаптира по свой начин, защото съставките лесно се комбинират с други продукти. Малко въображение и ястието ще заблести с нови цветове и ще стане още по-вкусно.

Акцентът в това ястие е върху кюфтета, затова е важно каймата, от която ще се състоят, да е прясна и вкусна.

Как да сготвим супа с кюфтета в бавна готварска печка - 15 разновидности

Съставки:

• Картофи - 3 бр
• Домат - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Малки фиде - 3 супени лъжици
• Кайма - 150 гр
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол, черен пипер на вкус

готвене:

Картофите трябва да се нарязват на кубчета или кубчета, лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Изсипете малко растително масло на дъното на мултикукъра и включете режима "Пържене". Сложете лука и морковите, запържете.

След това трябва да нарежете на ситно домата и да го добавите към зеленчуците. Когато масата се запържи, трябва да разпределите картофите и да продължите процеса.

Каймата се смесва с лук, сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтета.

Върху зеленчуците се подреждат кюфтета и фиде. Масата се пълни с вода.

По-добре е да готвите супа по програмата "Мултиповар". Тогава времето за готвене ще бъде 30 - 35 минути, което е идеално. Кюфтета и фиде няма да имат време да се усвоят и да се превърнат в кашаво състояние.

Най-добре е съставките да се заливат с гореща вода. Така температурният режим няма да бъде нарушен и ястието ще се готви по-бързо.

Ястието получи името си заради яйцето "къдравост", което придава особена оригиналност на супата.

Съставки:

• Картофи - 3 бр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Яйце - 1 бр
• Чесън - 2 скилидки
• Кайма - 300 гр
• Сол, подправки, дафинов лист

готвене:

Задайте "Пържене" и запържете нарязаните лук и моркови. След 10 минути добавете картофите.

Оформете кюфтета и ги изпратете в съд със зеленчуци, залейте всичко с вода. Изберете "Multipovar" за 40 минути при температура от 100 градуса.

10 минути преди края на режима трябва да излеете разбито яйце, да добавите нарязан чесън, подправки.

Тази версия на ястието се приготвя по стара рецепта без добавяне на чужди съставки. "Нищо допълнително" - така можете да характеризирате тази рецепта.

Съставки:

• Картофи - 400гр
• Кайма - 500 гр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 100 гр
• Домат - 1 бр.
• Масло - 1 ч.л
• Чесън - 2 скилидки
• Вода - 2 - 2,5 л
• Сол, черен пипер, босилек, копър на вкус

готвене:

Рецептата за тази супа е много проста. Принципът е следният - поставете всички съставки, напълнете с вода и задайте режима.

Нарязаните лук и моркови се изпращат на дъното на мултикукъра, след това картофите и подправките. Отгоре се нареждат кюфтенцата и маслото.

Доматът трябва да се нареже напречно отгоре и да се залее с вряла вода. След няколко минути отстранете кожата и настържете домата. Изсипете получената смес в купа.

Изсипете всичко с вода и задайте режим "Супа" за 1 час.

Режимът и времето за готвене могат да се променят в зависимост от модела на мултикукъра и неговата мощност.

Тази версия на супата се основава на смес от различни съставки и вкусове. Оказва се много оригинално, ярко и обилно ястие.

Съставки:

• Пилешки бульон - 2,5 л
• Кайма - 500 гр
• Крушка - 2 бр
• Морков - 1 бр
• Домат - 1 чаша
• Картофи - 3 бр
• Български пипер - 2 бр
• Макаронени изделия - 100гр
• Сирене - 2-3 супени лъжици. л
• Сух босилек - 1 ч.л
• Яйце - 1 бр
• Грис - 1 супена лъжица
• Сол пипер
• Магданоз

готвене:

За да приготвите кюфтета, трябва да смесите кайма, нарязан лук, яйце, босилек, сол и нарязан магданоз. Всичко се разбърква добре и се правят топчета.

Изсипете лук, морков и черен пипер, предварително нарязани, на дъното на мултикукъра. Запържете за 10 минути и добавете картофите. Когато се запържи малко, сипете домата и сложете кюфтенцата. Напълнете всичко с бульон.

Задайте режим "Супа" за 50 минути. 30 минути след началото трябва да изсипете пастата в купата. Сол.

Супа с кюфтета и целина в бавна готварска печка

Благодарение на целината това е не само вкусно, но и здравословно ястие. Приготвя се много просто и бързо.

Съставки:

• Кайма - 300 - 400 гр
• Морков - 1 бр
• Лук - 2 - 3 бр
• Картофи - 4 бр
• Чесън - 2 скилидки
• Растително масло
• Целина
• Сол пипер

готвене:

На дъното на купата се изсипва растително масло, подреждат се моркови, лук и чесън. Всичко се пържи в режим "Печене". След това се добавят картофите и целината. Масата се залива с гореща вода.

В него се слагат кюфтета, добавят се сол и черен пипер. Функцията "Гасене" е настроена за приблизително 1 час.

Ако имате пресни или замразени тиквички у дома, тогава те са подходящи за приготвяне на вкусно първо ястие.

Съставки:

• Кайма - 300 гр
• Картофи - 5 бр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Средни тиквички - 2 бр
• Растително масло

готвене:

Началото е класическо - трябва да запържите лука и морковите с помощта на функцията "Пържене". Без да сменяте програмата, добавете картофи и кюфтета.

Нарежете тиквичките на малки кубчета и също добавете към супата. Залейте зеленчуците и кюфтета с вода или бульон. Подправете на вкус. Гответе на режим "Супа" за 40-50 минути.

Добавянето на сладък пипер ще направи супата пролетна и по-ярка. Всички останали съставки остават непроменени.

Съставки:

• Кайма - 300 - 400 гр
• Лук - 2 бр
• Морков - 1 бр
• Български пипер (за предпочитане червен) - 1 бр.
• Картофи - 500гр
• Малки фиде - 3 супени лъжици. л
• Сол, подправки
• Растително масло

готвене:

Лукът и морковите се пържат стандартно с помощта на "Пържене". Добавя се български пипер и всичко се запържва.

Към каймата се добавят подправки и ситно нарязан лук. Влажни ръце оформят кюфтета.

Картофите се натрошават и се поставят в купа. Отгоре - кюфтета. Масата се залива с гореща вода, подправена с подправки. Режимът на супа е зададен. 10 минути преди края на програмата капакът на мултикукъра се повдига и се изсипва фидето. Можете да поръсите готовото ястие с билки.

За кюфтета можете да вземете всяка кайма, но ще бъде по-вкусна от всички смесени (от свинско, телешко и агнешко).

Тази опция за готвене ще се хареса на любителите на пикантното. Количеството люта чушка може да се регулира по ваш вкус, но трябва да се помни, че прекомерната пикантност е нездравословна.

Съставки:

• Кюфтета - 400гр
• Картофи - 3 бр
• Ориз - 1/2 чаша
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Люта чушка (може лека или люта чушка) - 2 малки и 1 средна
• Сол, подправки

готвене:

Първо трябва да зададете режима "Пържене" или "Печене" и да запържите лука и морковите. Добавете нарязаните картофи.

Когато се запържи малко, добавете ориза, подправките и черния пипер. Налейте вода и гответе на функция "Супа" за 50 минути.

Оризът е идеалната съставка в това ястие. Подчертава вкуса на кюфтета и прави супата по-засищаща.

Съставки:

• Картофи - 5 бр
• Кайма - 300 гр
• Ориз - 1/2 чаша
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Растително масло - 2 супени лъжици

готвене:

Първо трябва да нарежете зеленчуците - лук и моркови. Изсипете растително масло на дъното на мултикукъра и ги поставете там. Задайте режим "Пържене" и изпържете компонентите.

Оформете кюфтета - кюфтета и ги сложете за пържене. Разбъркайте внимателно и оставете да се запържи за няколко минути.

След това добавете картофите и ориза в купата, посолете и налейте вода. Супата се приготвя на програма "Яхния" за 1 час.

Разликата на тази рецепта е, че кюфтенцата се състоят не само от кайма, но и от сирене. Получават се много нежни топки, които без преувеличение се топят в устата.

Съставки:

• Кайма - 300 гр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Картофи - 4 бр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Сол пипер

готвене:

За да оформите кюфтета, трябва да смесите кайма, сол, черен пипер и сирене, настъргани на едро ренде. Обърнете ръцете си във вода и направете топки.

В бавна готварска печка запържете всички зеленчуци, добавете кюфтета и налейте вода. Сол на вкус.

Малко необичайна рецепта за тази супа. Рядко се готви с елда. Но това най-вероятно може да се нарече пропуск, защото ястието се оказва вкусно.

Съставки:

• Картофи - 3 бр
• Морков - 1 бр
• Крушка - 1 бр.
• Елда - 1/2 чаша
• Кайма - 400 гр
• Растително масло

готвене:

Лукът и морковите се пържат на обичайната програма "Пържене" или "Печене". Към тях се слагат кюфтета, които трябва да се запържат малко със зеленчуци.

След това в купата се добавят елда, сол и други подправки, картофи. Налива се гореща вода и "Супа" се поставя за 1 час.

Понякога оризът може да бъде заменен с перлен ечемик. Супата не отстъпва на вкус и остава също толкова засищаща.

Съставки:

• Кюфтета - 300гр
• Картофи - 3 бр
• Ечемик - 1/2 чаша
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Подправки, вода

готвене:

Принципът на приготвяне е подобен на подобни рецепти:

1. Лукът и морковите се запържват.

2. В купата се добавят картофите и ечемика.

3. Оформят се кюфтета и също се изпращат в бавната печка.

4. Ако готвите на функцията „Много готвене“, тогава първо трябва да сварите ечемика, защото няма да има време да се готви за 20 минути. Ако изберете "Супа", тогава можете да хвърлите сурови зърна.

Супа с кюфтета без използване на "Fry"

Тази рецепта не изисква използването на режим "Пържене". Компонентите са изключително варени. Това прави супата по-диетична и здравословна.

Съставки:

• Кюфтета - 300гр
• Спагети - 200гр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Копър - 3 супени лъжици
• Растително масло

готвене:

Първо трябва да сварите вода. Хвърлете морковите и лука в купата, след това спагетите.

Добавете кюфтета и копър към супата, гответе на режим "Супа" за 50 минути. Не забравяйте да посолите ястието.

Тази рецепта има по-плътна текстура и по-богат вкус.

Съставки:

• Кайма - 300 гр
• Картофи - 5 бр
• Вермичели - 3 супени лъжици
• Лук - 2 бр
• Моркови - 2 бр
• Български пипер - 1 бр.
• Растително масло
• Сол пипер

готвене:

Запържете лука, морковите, чушките в купа за мултикукър и след това картофите.

Направете кюфтета от кайма и подправки. Поставете в контейнер. Налейте вода и гответе на режим "Супа". Важно е да се налива достатъчно вода, за да остане ястието гъсто. 15 минути преди края на програмата добавете фидето и гответе до края.

Грахът добавя ситост към всяко ястие. Супата с кюфтета не беше изключение. Това е много питателно ястие.

Съставки:

• Кюфтета - 300гр
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Грах - 1/2 чаша
• Картофи - 4 бр
• Растително масло за пържене
• Сол, подправки

готвене:

Алгоритъмът за готвене за тази версия на известната супа е толкова прост, колкото и предишните:

1. Нарежете лука и морковите и добавете съставките на дъното на техниката.

2. Добавете там кюфтета.

3. Добавете подправки и добавете грах с картофи.

4. Налейте вода и изберете "Супа" за 1 час.

За да се готви по-бързо грахът, първо трябва да се залее със студена вода за няколко часа.

Супата с кюфтета е класика в жанра. Бавната печка само допринася за по-бързото готвене, а вкусът не се влошава.

Супата с кюфтета винаги е печеливш вариант за обяд. Приготвя се много лесно, нямате нужда от сложни продукти, получава се вкусно и засищащо. И най-важното е, че ако по никакъв начин не можете да накарате децата да ядат първите ястия, супата с кюфтета ще ги заинтересува. Хващайки ентусиазирано и изпращайки малки кюфтета в устата си, децата постепенно изпразват цялото съдържание на чинията.

Опитайте се винаги да държите замразена партида кюфтета във фризера само в случай на пожар. Когато вечерта няма абсолютно никаква енергия за приготвяне на вечеря, ще трябва само да вземете месни заготовки от фризера, да обелете и нарежете зеленчуците и да поставите всичко в бавна готварска печка. Тя ще свърши останалото сама и дори ще даде знак, когато вече е възможно да дойде на вечеря. Ще ви разкажем няколко варианта за приготвяне на вкусна супа с кюфтета.

Оризова супа с кюфтета в бавна готварска печка

Цялото семейство ще се влюби в тази питателна и вкусна супа. Можете да го готвите често, но всеки път добавяйте нещо ново - варени яйца, сирене, карфиол, гъби, млад зелен грах, домат. Супа по тази рецепта може да се приготви по време на църковни пости, ако замените кюфтета с рибни.

Съставки

• кайма - 300 г;
• ориз - 0,5 чаши;
• картофи - 3-4 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус;
• вода - 2-2,5 литра.

готвене

Започнете с приготвянето на кюфтенцата за супата. За тях се нуждаете от най-добрата плънка. Можете да си купите готово или да смелите месо, което харесвате (пилешко, телешко, свинско). Някои хора добавят яйце и супена лъжица брашно към оваляното месо, но кюфтенцата ще запазят формата си без тези съставки. За вкус и аромат можете да поставите нарязан лук и чесън, всякакви подправки и подправки, не забравяйте да посолите. Всичко се разбърква добре и с мокри ръце се залепват малки кюфтета. Най-добрият размер е около 3 см в диаметър.

Поставете ги върху дъска за рязане на малко разстояние едно от друго, за да не се слепят, и ги приберете засега в хладилник.

Обелете морковите, измийте и нарежете на ивици. Много хора често смилат морковите на ренде, но трябва да признаете, че сламките изглеждат много по-спретнати и по-апетитни в супа.

Нарежете обеления лук на малки кубчета. Ако някой от вашето домакинство не обича варен лук в супа, можете да хвърлите цялата глава или да я разрежете наполовина, а след това да я извадите от вече приготвената супа. Друг трик е да натриете лука на ситно ренде, тогава той изобщо няма да се вижда на чинията.

Нарежете картофите по начина, който ви харесва най-много – по-малки, по-големи, на кубчета, сламки или пръчици. Можете дори да сварите няколко картофа цели и когато се сварят, ги извадете и пасирайте, това ще добави наситеност на супата, но ще я лиши от прозрачност. Но изборът, разбира се, е ваш!

Включете мултикукъра и задайте режим "Пържене". Изсипете малко количество рафинирано слънчогледово олио на дъното на купата и добавете моркови и лук. Запържете зеленчуците за около 10 минути. Ако в семейството ви не е обичайно да пържите супи, можете да пропуснете този елемент.

И сега дойде времето за това, което дори преди 20 години домакините просто не биха повярвали! Поставете всички съставки (зеленчуци, измит ориз, кюфтета) в купа за мултикукър, за да готвите едновременно. Налейте гореща вода и задайте програмата "Супа" или "Готвене".

Нежната и богата супа ще бъде готова за 45-60 минути (точното време зависи от модела на вашите домакински уреди). 1-2 минути преди края на готвенето, не забравяйте да хвърлите ситно нарязани зеленчуци в купата.

Супа с кюфтета и ориз в бавна готварска печка няма да ви подведе, защото гарантирано ще бъде вкусна и питателна. А времето, което ще бъде освободено с вас благодарение на кухненския помощник, можете да прекарате с скъпи хора.

И сега всичко е на масата! Добър апетит!

Пилешка супа с кюфтета и фиде в бавната готварска печка Редмънд

Пригответе пилешка супа с кюфтета за вечеря в бавна готварска печка. Ще се окаже по-задоволително, ако добавите фиде към него. Искате ли вашето малко домакинство да яде това горещо ястие с голям апетит? След това можете да използвате къдрава паста. Малките деца обичат да ловят звездички или раковини.

Съставки

• пилешка кайма - 600 г;
• фиде - 300 г;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• скилидки чесън - 1-2 бр.;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
• пилешки бульон - 2,5-3 л;
• лаврови листа - 1-2 броя;
• сол и подправки - на вкус;
• пресни зеленчуци - средна връзка.

готвене

1. Веднага пригответе всички зеленчуци, обелете и обелете, измийте ги.
2. Прехвърлете каймата в купа, добавете към нея любимите си подправки и подправки за месо или птици, сол, черен пипер, избутайте чесъна през преса. Натрийте една глава лук на ситно ренде или нарежете в блендер, добавете към каймата. Разбъркайте добре получената маса до гладкост. С мокри ръце навийте кюфтенцата и засега прехвърлете в плосък съд.
3. Задайте програмата "Пържене", задайте времето за 18-20 минути и натиснете "Старт". Изсипете растително масло в купа, загрейте леко и сложете кюфтенцата. Пържете до леко зачервяване от едната страна, след което внимателно обърнете от другата страна с помощта на кухненски пластмасови клещи.
4. Нарежете набързо втория лук на малки кубчета и залейте кюфтенцата. Запържете 4-5 минути, като разбърквате внимателно, докато лукът придобие златист оттенък.
5. Нарежете морковите на тънки пръчици и ги прехвърлете в купа за мултикукър. Запържете всичко заедно до края на програмата "Пържене" 3-4 минути.
6. Нарежете картофите както желаете - на ленти, кубчета или пръчки. Изпратете в купата. Хвърлете дафинов лист, сол.
7. Налейте горещ бульон, затворете капака. Задайте програмата "Супа" с време от 25 минути и натиснете "Старт".
8. Когато изминат 15 минути, хвърлете фидето в купата и продължете да готвите.
9. Изплакнете зелените и ги нарежете на ситно.
10. След края на програмата не отваряйте веднага мултикукъра, оставете супата да се вари за 30 минути.
11. Сега можете да отворите капака, да хвърлите зелените и да изсипете ароматната супа в купи.

Сирена супа с кюфтета в бавна готварска печка Polaris

Получава се много сладка и вкусна супа с кюфтета на бавна готварска печка със сирене. Най-добре е да използвате меко сирене Viola в буркани или преработено сирене President, Hochland. Можете също да вземете твърдо сирене и да го натриете на едро ренде, преди да го добавите към супата.

Съставки

• картофи - 3-4 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• кайма - 300-350 г;
• сирене - 200 г;
• сол и подправки - на вкус;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
• вода - 1,5-2 л;
• пресен копър - средна връзка.

готвене

1. Пригответе зеленчуците, като ги обелете и измиете. Нарежете лука на малки кубчета, картофите на кубчета или ивици, натрийте морковите на средно ренде.
2. Посоляваме и пиперваме каймата. Намокрете ръцете си, разточете го на малки топчета, прехвърлете в плоска чиния и засега приберете в хладилника.
3. В бавната готварска печка задайте програма "Пържене" с време 15 минути, налейте растително масло и натиснете "Старт". Сложете моркови и лук. Запържете, като разбърквате от време на време. Ако предпочитате по-здравословна супа, не можете да пържите зеленчуците, но именно тази термична обработка придава на готовото ястие приятен жълтеникав цвят.
4. Когато останат 1-2 минути преди края на режима „Пържене“, прехвърлете картофите в купа за мултикукър, сложете кюфтенцата и сиренето отгоре. Ако използвате меко сирене, просто го разпределете с лъжица. Нарежете топеното сирене на малки кубчета.
5. Режимът "Пържене" приключи. По това време докарайте водата да заври на котлона. Изсипете с него съдържанието на купата, така ще спестите няколко минути, бавната готварска печка ще започне да се готви веднага, а не губи време за загряване на водата. Посолете, разбъркайте, затворете капака. Изберете функцията "Мулти-готвене" на 130 градуса и задайте времето на 25 минути. Стартирайте програмата.
6. Нарежете измитите зелени и можете спокойно да правите други неща. Когато прозвучи сигналът за края на програмата, не отваряйте веднага капака, оставете готовото ястие да се запари малко. След това поканете семейството на масата, изсипете супата в порционни купички, поръсете копър отгоре и се насладете на храната си.

Детска супа с кайма и картофи

За да приготвите детска супа с кюфтета в бавна готварска печка, пропуснете програмата за пържене, гответе всички зеленчуци само в режим на готвене. Ако имате възможност да нарежете картофи и моркови под формата на фигури (звезди, диаманти или цветя), тогава децата ще ядат тази супа с голям интерес.

Съставки

• кайма - 500 г;
• картофи - 400 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• масло - 20-30 г;
• вода - 2-2,5 л;
• сол - по ваш вкус;
• пресен копър - средна връзка.

готвене

Доматена супа с кюфтета в бавна готварска печка

Много подходящо първо ястие за зимна вечеря е доматената супа с кюфтета. И благодарение на такъв асистент като бавна готварска печка, можете да приготвите и поставите всички продукти в нея, да настроите програмата и да отидете да развиете апетита в мразовит въздух. Вместо доматено пюре, използвайте също сок или пресни домати.

Съставки

• кайма - 350-400 г;
• картофи - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• доматено пюре - 4-5 супени лъжици. л.;
• вода - 1,5-2 л;
• олио - 2-3 с.л. л.;
• сол и подправки - на вкус;
• лаврови листа - 1-2 броя;
• бахар - 4-5 грах;
• зелени - средна връзка.

готвене

1. Обелете и измийте всички зеленчуци.
2. Прехвърлете каймата в купа, добавете лука и скилидката чесън, нарязани в блендер или нарязани на малки кубчета. Пипер, сол и разбъркайте добре. Намокрете ръцете си във вода, залепете малки кюфтета, сложете ги върху дъска за рязане или плоска чиния за сега и ги приберете в хладилника.
3. Нарежете лука на малки кубчета, морковите и чушките на тънки ивици.
4. Налейте олио на дъното на купата на мултикукъра, задайте програма „Пържене“ за 15 минути. Когато олиото е горещо, сложете лука в купа. След 5 минути, когато леко покафенее, добавете морковите и чушките, разбъркайте и запържете всичко заедно до края на програмата.
5. Нарежете картофите на кубчета или малки кубчета, прехвърлете при пържените зеленчуци. Отгоре поставете кюфтета.
6. Разредете доматеното пюре в топла вода, изсипете получената маса в купата за мултикукър, изпратете там дафиновия лист и граха от бахар. Затворете капака и стартирайте програмата "Супа", задайте времето на 30-35 минути.
7. Преди края на програмата изстискайте през пресата скилидка чесън и я хвърлете в супата.
8. Измийте и нарежете на ситно зелените. Когато прозвучи сигналът за края на програмата, оставете супата да се запари още малко, след което я изсипете в купички и поръсете зелени отгоре.