Multora le place mirosul după ploaie. Oferă nu numai o senzație de prospețime, ci și - cum să spun - calm în lume. Știai că acest miros te poate ucide? Așa este, ca urmare a ploii, în aer se ridică bacterii (în cele mai multe cazuri inofensive), care în cazuri foarte rare pot fi agenți patogeni ai bolilor grave. Oamenii de știință pentru o lungă perioadă de timp nu au putut înțelege exact cum funcționează acest proces, dar în cele din urmă și-au dat seama.

O echipă de cercetători a publicat un articol în revista științifică Nature în care explică modul în care acest „miros pământesc de prospețime” ne ajunge în nas după ploaie. În primul rând, trebuie spus că aroma pe care o simțim după ploaie nu este produsă de aer proaspăt și iarbă, aurie în sclipirea razelor dintre nori. Acest miros emană o substanță organică numită geosmină. Este produs de diferite clase de microorganisme, inclusiv cianobacteriile, actinomicetele. Acest lucru era cunoscut până astăzi, dar oamenii de știință nu au putut înțelege cum este pulverizată această substanță în aer din cauza căderii picăturilor obișnuite de ploaie.

„Folosind camere de mare viteză și coloranți fluorescenți, oamenii de știință au reușit să înregistreze picăturile de apă care cad pe tipuri diferite solul care contine aceasta materie organica. Filmările înregistrate arată clar cum picăturile catapultează microbii în aer.

Când o picătură cade la suprafață cu o anumită viteză, captează bulele de aer formate sub ea, fiecare având un diametru nu mai mare decât un fir de păr uman. Bulele de aer trec apoi prin picătură și în cele din urmă izbucnesc. Ca parte a acestui proces, mici picuri de apă se ridică în aer, iar unele dintre ele pot conține bacterii cauzatoare de boli, care sunt apoi răspândite prin aer.”

Oamenii de știință au descoperit că atunci când cade doar o picătură, se eliberează sute de bule mici, fiecare dintre acestea putând conține mii de bacterii vii. În interiorul acestor bule aproape invizibile, bacteriile pot supraviețui doar aproximativ o oră. Dar de îndată ce sunt eliberați în aer, sunt ridicați și duși de vânt. După cum notează Cullen Bui, unul dintre cercetătorii acestui lucru proiect științific, următoarea provocare pentru oamenii de știință va fi să-și dea seama cât de departe se pot răspândi aceste bacterii în acest fel.

Materia organică în sine nu este deosebit de remarcabilă și, după cum sa dovedit, nu prezintă niciun pericol pentru organism. Cu toate acestea, motivul pentru care Bui și colegii ei au ales să întreprindă acest studiu este că studiile anterioare au arătat un anumit nivel de asociere între prevalența melioidozei și anotimpurile ploioase în Asia de Sud-Estși nordul Australiei. Boala în sine este tratabilă, dar fără disponibilitatea antibioticelor adecvate, mortalitatea în rândul persoanelor afectate poate fi de până la 90 la sută.

Acesta este departe de primul studiu în care oamenii de știință au încercat să coreleze amploarea melioidozei cu nivelul precipitațiilor, totuși nou loc de muncă completează înțelegerea noastră a acestei probleme. La sfârșitul articolului lor, oamenii de știință raportează că nu ar trebui să ne îngrijorăm cu privire la această boală extrem de rară. Și aproape toți putem respira liber, fără teamă, și ne putem bucura de mirosul plăcut după ploaie.

De ce există iubitori de mirosuri ciudate? Neuropsihologul și expertul în mirosuri Rachel Hertz explică fenomenul astfel: „Nu există mirosul bun sau rău. Când ne naștem, nu avem preferințe de parfum. Ele sunt formate mai târziu de cultură, când ni se spune că asta miroase bine și asta miroase rău. În plus, dragostea noastră pentru anumite mirosuri este asociată cu emoțiile și amintirile noastre. De exemplu, dacă ți-a plăcut să înoți în piscină în copilărie, atunci ca adult, mirosul de înălbitor poate fi destul de plăcut pentru tine. Unele arome care nu sunt asociate cu amintirile din copilărie ne plac pentru că sunt asociate cu ceva plăcut. De exemplu, mirosul de piele este asociat cu luxul, fie că este vorba de pantofi noi sau de un scaun auto din piele. De aceea, atât de mulți oameni iubesc mirosurile de piele în parfumerie.”

Mirosul de benzină

Mirosul de benzină a devenit parte din viața proprietarilor de mașini, dar poate fi găsit chiar și în Riesling german de înaltă calitate. O explicație pentru dragostea aromei benzinei poate fi găsită în paginile unui curs de medicină sau chimie: benzina conține compuși numiți hidrocarburi aromatice, care provoacă o senzație de euforie atunci când sunt inhalate în cantități mici, precum și simptome mult mai grave, precum pierderea cunoștinței și moartea, în doze mari. .

Medicii mai avertizează că, dacă pasiunea pentru aroma benzinei a devenit ca o nebunie, atunci merită să vă verificați nivelul hemoglobinei. În cele mai multe cazuri, este anemia care se manifestă astfel. În special pentru astfel de dependenți, parfumerii au creat un fel de anti-arome.

Nostalgia de Santa Maria Novella

Parfumul este dedicat cursei de anduranță auto « Mille Miglia, care a avut loc în Italia pe drumurile publice între 1927 și 1957. Evenimentul este reprodus prin mirosul de benzină, cauciuc ars, interior din piele și bergamotă însorită.

Olfactiv Library Series 6 Synthetic Tar Eau de Toilette de Comme des Garçons

Parfumurile celei de-a șasea serii Comme des Garçons sunt dedicate obiectelor și materialelor create de om. Gudronul conține întreaga metropolă cu mirosurile sale urbane inerente: acoperișuri bituminoase, gaz menajer, benzină, văruire umedă și un gard de fier.

Miros de metrou

Metroul are un miros complex. Conține praf fierbinte care se încălzește pe piesele auto, fier (miros de șine și mașini), pietre vechi și umezeală din tunel. Dar cel mai izbitor miros al metroului se datorează creozotului cu care sunt impregnate traversele. Acest parfum miroase a gudron de mesteacăn și cărbune. Cel mai probabil, dragostea multor oameni pentru acest miros este asociată cu amintirile din copilărie, când calea ferată era asociată cu aventura, călătoriile și descoperirea unui nou spațiu. În parfumerie, mirosul de creozot transmite gudron de mesteacăn în combinație cu rășini, balsamuri și note lemnoase.

Nord de Mendittorosa Odori d „Anima

Parfumul a fost creat sub influența Nordului Îndepărtat - bușteni de lemn, ceară de schi, câmpuri acoperite de zăpadă și imortelle uscate. Metroul nu a fost încă așezat aici, dar deja miroase a creozot.

Pelin

Pelinul crește aproape peste tot. Are o aromă uscată, ușor picant, verde amar și mult proprietăți utile. De exemplu, extractul de pelin este folosit pentru a face absint. Acesta este ingredientul care conferă absintului un gust specific, incomparabil. Compoziție chimică pelinul este divers, include amărăciune și Uleiuri esentiale. Contine acizi organici malic si succinic, proteine, rasinosi si taninuri. Pelinul a fost folosit din cele mai vechi timpuri: printre vechii slavi, pelinul era considerat o plantă de cult capabilă să purifice lumea spirituală și fizică, iar în Roma antică a fost folosit ca mijloc de întărire a stomacului și de îndepărtare a bilei din organism. În aromaterapia modernă, pelinul este recomandat pentru creșterea forței psihice și eliminarea furiei. În mod tradițional, astronauții iau o crenguță de pelin cu ei în zbor - își păstrează mirosul mai mult decât toate celelalte plante și amintește de Pământ.

Île Pourpre de Liquides Imaginaires

Numele parfumului se traduce prin „Purple Island” și este construit pe note de smochin negru, pelin amar, bergamotă, iris și tămâie. Compoziția s-a dovedit a fi multifațetă și irizată - de la verdeață amară la dulceață și fum. Pentru a-l înțelege, sunt necesare mai multe abordări.

Le Sillage Blanc de Parfums Dusita

Această compoziție verde se bazează pe galbanum amar-rășinos, neroli dulce, pelin amar-picant, tutun și piele. Creatorul acestui parfum este parfumierul thailandez Pissara Umavijani. Parfumul energetic a devenit instantaneu popular printre cunoscători.

Miros de pământ umed

Această aromă se găsește nu numai în natură, ci și în vinurile roșii învechite. Multora le place acest miros, dar nu vine deloc de pe pământ. Microbiologii au descoperit că substanța organică geosmin miroase așa. Geosmina este produsă de diferite clase de microorganisme, inclusiv cianobacteriile și actinomicetele. Simțul mirosului uman este foarte sensibil la geosmin. De ce? Răspunsul este simplu: cândva trebuia să supraviețuim și să căutăm pământ fertil. Geosmina este mirosul pământului fertil, umed, după ploaie.

Pădure în ceață de Voronoi

Tema parfumului este menționată în titlu - „Păduri în ceață”. Și toată compoziția este despre asta: lemn umed, pământ umed, mușchi și paciuli. Acest parfum este deosebit de frumos în natură.

Figment Man de Amouage

Acest parfum masculin are o mulțime de note pământești, lemnoase și animale. Un parfum intim pe care toată lumea îl aude diferit: compoziția evocă asocieri cu un subsol umed, pădure, pământ umed de primăvară, ciuperci de copac și frunziș de toamnă.

Cărți vechi

Mirosul cărților vechi este încă unul dintre preferatele multor oameni. Este un miros dulce care amintește de vanilie, piele de căprioară, biscuiți uscați și praf. De regulă, mirosul cărților evocă amintiri din copilărie - timpul de a învăța lumea, hobby-uri, descoperirea a ceva nou.

Broşat de Demeter

Numele parfumului se traduce prin „Legătură de cărți”, iar acest parfum se simte cel mai puternic în compoziție. Compozitia parfumeriei Demeter s-a dovedit a fi piele intoarsa-vanilie, usor invaluita.

În timpul ploii și după ea, mirosim foarte mult, uneori foarte saturat - mai ales după o secetă lungă. Mirosul de ploaie are chiar și un termen - petrichor (petrichor). A fost introdus de cercetătorii Isabelle Beer și Roderick Thomas în 1964 într-un articol publicat în Nature. Termenul „petrikor” este compus din două cuvinte grecești – „petra”, o piatră și „ichor” – un lichid care curge în venele zeilor. Și această etimologie nu este întâmplătoare, deoarece mirosul de ploaie este aroma care emană din sol.

Principala contribuție la formarea mirosului de ploaie o au microorganismele din sol, în principal actinomicetele și cianobacteriile. Când mor, inclusiv din lipsă de umiditate, se eliberează substanța geosmină (geosmin), trans-1,10-dimetil-trans-9-decalol.

Apropo, numele „geosmin” vine de la geo – pământ și miros – miros. Mecanismul de biosinteză a acestei substanțe de către bacterii a fost descoperit destul de recent - în 2006. Acum știm că bacteriile au o enzimă specială, geosmin sintaza, care transformă farnesil difosfatul în două etape și produce acest terpenoid.

Geosminul se acumulează în sol până când plouă. Apa extrage această substanță și o dă în atmosferă. Acest miros nu poate fi numit plăcut, deși multor poeți și scriitori le place. Și nasul nostru poate mirosi cantități mici de geosmin – la o concentrație de cinci părți per trilion sau o linguriță în două sute de bazine olimpice. Miros urât, care apare periodic în apropierea apei lacului, este asociată și cu geosminul.

Dar mirosul de ploaie este minunat, deoarece pe lângă geosmin, conține o varietate de uleiuri aromatice. Pe vreme uscată, când umiditatea este redusă, plantele le produc pentru a le încetini creșterea și pentru a le reduce foarte mult aportul de apă. Aceste uleiuri se acumulează în sol și sunt eliberate în atmosferă sub formă de aerosoli atunci când începe să plouă.

În cele din urmă, există o a treia componentă a mirosului de ploaie - ozonul. Se formează din cauza descărcărilor electrice din atmosferă înainte și în timpul unei furtuni și se acumulează în straturile superioare ale atmosferei. Dar în timpul unei furtuni, curenții descendenți împing ozonul în atmosfera inferioară, adăugând culori deschiseîntr-o paletă de parfumuri ploioase.

În 2015, cercetătorii de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts au folosit o cameră de mare viteză pentru a vedea cum aroma solului se mișcă în aer. Ei au efectuat 600 de experimente pe 28 de suprafețe diferite. Cu încetinitorul, puteți vedea clar cum încep să se formeze bule într-o picătură de ploaie căzută pe sol, care izbucnesc, ca într-un pahar de șampanie. Așa se eliberează aerosoli în aer, care conțin nu numai substanțe aromatice, ci și bacteriile în sine. Autorii studiului scriu că o singură picătură de ploaie „poate genera sute de picături de aerosoli în câteva microsecunde”. Rafalele de vânt transportă aerosoli atât pe orizontală, cât și pe verticală. De aceea bacterii din sol găsit chiar și sus deasupra solului.

După ploaie, în aer apare o aromă incomparabilă. Mirosul ploii aduce prospețime orașelor prăfuite și revitalizează pădurile fierbinți. Dar ce fel de miros este, cum se formează și ce este asociat cu diferite persoane.

Cercetătorii au efectuat multe experimente legate de ploaie. Au fost interesați nu numai de miros, ci și de alte aspecte asociate cu acest fenomen natural.

O picătură cade la suprafață cu o anumită viteză, după care captează bulele de aer care se formează sub ea. Aceste bule sunt microscopice, diametrul lor nu depășește grosimea unui păr uman. După ce aerul, care a trecut prin toată grosimea picăturii, se descompune, captând bacteriile din apă pe parcurs și răspândindu-se mai mult în mediu.

Bacteriile care au intrat în bulele de aer sunt vii și pot rămâne așa până la o oră.

Formarea mirosului de ploaie și celelalte caracteristici ale acestuia

În primul rând, este de remarcat faptul că mirosul de ploaie este împărțit în două tipuri - cel care îl precede și cel care rămâne după ce a trecut.

Prin mirosul de ozon, puteți determina cu exactitate că în curând va începe să plouă. Originea sa se explică prin scindarea moleculelor de oxigen prin descărcarea electrică a fulgerului. În acest caz, atomii de oxigen liberi sunt combinați într-o moleculă triatomică - O3. În plus, particulele de ozon rezultate sunt scoase din nori cu un flux de aer descendent către pământ însuși.

Multă vreme, oamenii de știință nu au putut înțelege cum apare mirosul după ploaie. Dar datorită celor mai recente instrumente și metode, ei au putut determina că motivul pentru aceasta a fost o substanță specifică - geosmina, care este responsabilă pentru mirosul caracteristic. Pentru producerea acestei substanțe sunt responsabile bacteriile care trăiesc în sol. Pentru a prinde acest miros, trebuie să așteptați primele picături de ploaie, care vor ridica geosmina în aer. Apoi este purtat cu un curent de vânt prin aer. Acest tip de miros are un nume specific - Petrikor. Aspectul său apare cel mai adesea după ploi slabe.

Mirosul de ploaie este împărțit în două tipuri - cel care îl precede și cel care rămâne după ce a trecut.

De asemenea, este de remarcat faptul că, atunci când apare un miros, reactie chimica. Acest lucru este deosebit de pronunțat în timpul unei perioade lungi de secetă. Moleculele de apă se combină cu uleiurile din plante. Vaporii care sunt eliberați în urma acestei reacții sunt cei care creează mirosul pe care multor oameni îl place atât de mult.

Cel mai plăcut miros îl are cel care se obține prin interacțiunea cu bacteriile Actinomycetes. Este una dintre soiurile de bacterii filamentoase care pot fi găsite în sol în condiții calde și umede. Când solul se usucă, microorganismele își eliberează sporii în el. Picăturile de ploaie, cu forța loviturilor lor, ridică spori minusculi în aer, unde se află sub formă de aerosol. Le respirăm cu aer umed. Mirosul specific de pământ pe care îl are acest tip de bacterii este adesea perceput de oameni ca miros de ploaie. Deoarece microorganismele se dezvoltă și se înmulțesc în sol umed, apoi după o lungă secetă, mirosul devine mai vizibil, dar se poate observa într-o măsură mai mare sau mai mică după majoritatea ploilor.

O alta caracteristica a mirosului de ploaie este aciditatea acestuia, de care depind si nuantele aromei. Mediul acid poate fi nu numai în mediul urban, ci și în alte locuri. Acest lucru se datorează combinației de umiditate cu substanțele chimice din sol sau resturi organice și trecerea anumitor reacții aromatice. Apa de ploaie de asemenea, ajunge pe sol, îl spală, se combină cu minerale. Există o reacție de interacțiune cu substanțele chimice, cum ar fi benzina, sporindu-le mirosul. Aceste reacții nu produc un miros la fel de plăcut precum bacteriile, așa că mirosul de ploaie nu este întotdeauna bun. Dar la fel ca în cazul bacteriilor, mirosul devine mai tangibil și mai pronunțat atunci când ploaia este precedată de o perioadă de secetă. Acest lucru se datorează faptului că o reacție unică cu un duș va fi mai completă decât eroziunea repetată a reziduurilor de materie organică.

asocieri si senzatii

Deoarece originea mirosului de ploaie poate fi complet diferită, prin urmare, provoacă asocieri complet diferite. Deci aroma, care este cauzată de legătura cu substanța geosmin, este asociată cu mucegaiul, umiditatea și umezeala pentru mulți. Această substanță se găsește adesea în solul umed - în pivnițe, fântâni etc.

Practic, mirosul de ploaie este asociat cu prospețime, ușurință. În pădure - acesta este mirosul de iarbă umedă, copaci, ciuperci. Fiecare loc are propriile sale nuanțe și tonuri specifice, care îi conferă propria sa aromă unică. Copacii, sau mai degrabă lemnul lor, absorb umezeala și se usucă mult timp. Prin urmare, acest miros persistă destul de mult timp. perioadă lungă de timp. Prin urmare, mirosul lor se simte nu numai în timpul ploii, ci și după aceasta.

Mirosul lui Petrikor evocă diverse asocieri - pentru cineva cu iarbă proaspăt tăiată, pentru cineva cu lenjerie spălată, fără adaos de parfumuri și parfumuri.

Ozonul eliberat în așteptarea ploii, deși are un miros destul de înțepător, este pe placul majorității oamenilor.

Multora le place acest parfum atat de mult incat parfumierii produc linii intregi de diverse compozitii aromatice special pentru astfel de iubitori. De asemenea, sunt la vânzare odorizante, balsam de rufe, pulberi și multe altele, care este marcat „cu miros de ploaie” în nume.

Mergi încet și nu știi ce să gândești – nu te gândești la nimic. Numai auzi și se pare că poți face totul... În sfârșit poți respira acest miros. Mirosul pământului după ploaie... Vei putea în sfârșit să prinzi această margine invizibilă a disperării și umezelii. Crezi că s-a terminat. Da, este corect. Doar că nu te-ai gândit la asta de multă vreme. Te plimbi prin bălți fără să te gândești la cizme, doar îți face plăcere să o faci. Și vrei să uiți. Părăsiți această lume, dar nu pentru mult timp. Du-te acolo unde ploile eterne. Și mirosul etern al pământului după ploaie. Dar nu vei merge acolo. Ai încercat deja, dar nu a funcționat. Închizi ochii cu fericire. Ascultă sunetele tăcerii. Noaptea, într-o noapte albă, când ploaia încetează să cadă, închizi ochii o clipă și asculți. Toată lumea doarme și nu știe nimic. Nu s-au gândit la ce se va întâmpla mâine, ci pur și simplu s-au culcat. În acest oraș ciudat, oamenii sunt complet diferiți. Nu seamănă cu nimeni în afară de ei înșiși. Toată vara plouă și îți lipsește atât de mult în iarna rece. Îți lipsește atât de mult mirosul pământului după ploaie. Tăcerea nu se taie, îți oferă posibilitatea de a te calma. Singurătatea nu te va consuma și știi asta. Pentru că ești mai puternic decât el. Nu vei deveni o păpușă și vei fi un păpușar. Vei fi cine ești menit să fii. Într-o zi vei găsi o carte în care viața ta va fi scrisă, iar rândurile tipărite nu vor fi șterse. Într-o zi îți vei găsi steaua călăuzitoare, dar la jumătatea ei se va prăbuși în miliarde de boabe. Într-o zi vei fi din nou singur, dar ai căzut să zbori. Într-o zi va fi, dar deocamdată te uiți la fețele somnoroase ale oamenilor. Se trezesc fără tragere de inimă, sunt gata să doarmă pentru o eternitate. Cât de greșit au... Dar tu taci și nu scoți niciun sunet. Dar știi ce urmează. Nu ești un păpușar sau un păpușar. Ești spectator și ai vizionat acest film de multe ori, dar continui să-l urmărești. Nu poți să înoți, dar poți să zbori. Sau poate e invers?.. Sau este mai bine să vezi totul decât un mic detaliu al vieții... Nu-i vei uita pe alții, nu-ți vei uita familia. La urma urmei, asta e tot ce ți-a mai rămas. Tot ce-ți este drag. Iubești natura? Sunteți întotdeauna gata să urmăriți cum picură ocazional picăturile care curg din frunze - tot ce rămâne după ploaie. Ploaia își lasă mereu urme. Rare lacrimi de rai și miros. Miros de pământ umed. Da, zi de zi. Nu pare să se schimbe, dar vezi un mic detaliu al vieții care este în continuă schimbare. Ea este gata să surprindă pentru totdeauna... Și tu doar asculți și inspirați mirosul. Doar acest miros pe care ești gata să-l inhalezi pentru totdeauna. El te lasa sa vezi adevarul. Și o vei vedea prin straturi inutile de vopsea. El îți va deschide inima celor care au cu adevărat nevoie de ea. Îți amintește de cei care sunt în preajmă, deși știi că ești un străin în această lume. Cu toții suntem străini... Am venit doar în vizită, dar numai tu știi despre asta și nu vei dezvălui niciodată adevărul. Vei doar să asculți și să inhalezi acest miros de pământ umed...