Подскажите, пожалуйста, сколько раз в день вдыхать порошок микрогидрина?
Татьяна, порошок микрогидрина находится в капсулах и его употребляют внутрь запивая водой или раскрыв капсулу растворяют в воде(не вдыхать!). Дозировки в зависимости от вашего состояния и какие результаты хотите получить
Подскажите пожалуйста, при наклеивании нейтроника на панель ноутбука уголок нейтроника попал на петельку и т.о общая площадь нейтроника нарушилась. Будет ли это влиять на работу нейтр?!
Инга, защитное поле создается вверх и в право от самой наклейки, потому его нужно располагать в нижнем левом углу монитора. Если как я понял, Вы наклеили на плоскость с рельефом не большим, то это не влияет на эго эффективность. Напоминаю что переклеивания не допускается, так как при отклеивании разрушается антенная решётка внутри наклейки
Здравствуйте! Почему, как только я начинаю пить коралловую воду, начинают мучать приступы в желудке, как будто выпила кислоты. С чем это связано?
Коралловая вода слабо щелочная (до кислоты далеко!). С такой реакцией не встречался. У Вас возможно есть какие то заболевания ЖКТ. Обратитесь к человеку который Вам порекомендовал
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста относительно вот чего: приходится спать на небольшом расстоянии от розетки, в 50-ти сантиметрах, она строго параллельна голове, но совершенно никакого недомогания
не ощущаю, значит ли это что отсутствует вредное воздействие на организм? Очень боюсь онкологии.
Алексей, бояться ничего не нужно особенно "очень", ваш страх только притягивает события. Если перевести на язык подсознания это значит "я хочу пережить это".
Вся электропроводка в квартире создаёт электро-магнитное излучение(фон) но это не значит что стоит отказываться от благ цивилизации(если это возможно). По мимо этого также существует и радио волны,
мобильная и спец связь, ... и это присутствует в нашей жизни постоянно! На эти факторы мы повлиять не можем даже если мы откажемся от компьютера, телефона, ... вcе равно это есть в соседей тот же
wifi.
Но в наших силах использовать персональные средства защиты (если рассматривать воздействия внешних факторов). Но более важно и что является (в большинстве случаев) причиной всех проблем и заболеваний
внутреннее состояние организма. Регулярно очищая и по возможности (осознано) не засоряя вредной едой и напитками организм, давая ему все полезное будете жить долго и счастлива (позитивное эмоции и
мышление никто не отменял:))!
Помогите, пожалуйста с Вами связаться
Здравствуйте Светлана, контактные данные
Email: [email protected]
Skype: viktorcoral
https://www.facebook.com/viktorcoral
https://vk.com/viktorcoral
https://twitter.com/viktorcoral_if
Если Вы с Украины тел 0673447004
Наталия (Friday, 12 January 2018 21:02 )
Интересная информация. Спасибо
Добрый вечер! Я со вчерашнего дня начал принимать вашу продукцию. Теперь пропал сон. Что делать?
Где взять Пограничную воду.
Елена, пограничной воды уже нет в продаже
"Минералы, в минерализованной воде, находятся в форме неорганических солей и поэтому не усваиваются организмом."
Это как, извините? Рискнете выпить цианистого калия? Ведь он, по-вашему, не усваивается организмом. Ни в коем случае не имею цели Вас обидеть. Но подобные заявления вызывают недоверие к автору и
заставляют сомневаться во всем им сказанном. Соврал в одном, скорее всего и в остальном соврет.
Ассимилятор можно использовать при диабете 2 типа и раке простаты
Александр, можно, это растительные ферменты которые будут снимать нагрузку с поджелудочной железы и улучшать пищеварения, соответственно будет меньше токсических отходов в кишечнике.
При таких диагнозах нужно более радикальные действия
Здравствуйте. В лекции " кожа-зеркало организма", Ольга Алексеевна говорила как принимать артишок, звук громкий, но не внятный. Подскажите, пожалуйста как же пользоваться таким очиститем N1.
Здраствуйте.у моего мужа обнаружели кровотворение.из ваших слов я так и непоняла чем оно лечится и что лучше принимать в пищу.заранее спасибо за ответ.
День добрый всем! Я уже давно пользуюсь продукцией Coral Club , никаких побочных эффектов в состоянии здоровья не наблюдаю.Два года копила деньги с пенсии, чтобы купить витастик. До этого делала диагностику крови на темнопольном микроскопе(называется -анализ по живой капле крови-гемоскрит, ни в одной поликлинике вам его не сделают, только в медцентрах, да и то не во всех.Истоит этот анализ недешево, так вот зав.медцентром сказала, что за все три года существования центра ВПЕРВЫЕ видит человека, у которого кровь ДВИГАЕТСЯ, а не стоит киселем и кашей, как у всех, а все благодаря Н-500, или проще говоря, микрогидрину и воде талой,или "живой", которую я делаю спец.прибором.Сначала у меня тоже были и головные боли, и давление, это организм освобождался от накопленных за жизнь токсинов и шлаков.Улучшилось пищеварение, состав крови, цвет кожи, настроение, сон и др.Так что, люди, ПЕЙТЕ ВОДУ!!!,не минералки, соки, кофе и другую ерунду, и, особенно, во время или после еды, поменьше "бутриков", а побольше воды и движений, чтобы лимфа не стояла,а вода, обработанная Витастиком, придаст ей жизни и энергии, как из горного ручья.Вы этого не увидите, но ощутите, когда выпьете натощак 50 мл воды из-под крана, а потом столько же, обработанной витастиком, или с добавлением Н-500. А кто-нибудь из вас помнит, какой сладкий был на вкус снег или сосульки, которые мы все ели в детстве?Так вот, вода, обработанная витастиком, это и есть тот самый вкус детства.Не бойтесь, а доверьтесь себе и своему организму, слушайте себя и его, он не дурак, и знает, когда, чего и сколько ему хочется, перестаньте травить его таблетками, сигаретами, алкоголем и многим другим, ведите здоровый образ жизни и мыслите позитивно, и все у вас будет хорошо, и внутри, и снаружи!
Да, еще тем, кто не верит, или не знает, посмотрите видео на youtub про воду, называется- "вода живая и мертвая" это показывали по каналу Россия в 2014 году, и еще Ольга Бутакова- видео-"вода, обработанная витализатором."Можно и Эмото Масару сюда добавить, и Неумывакина, и воду Svetla,в общем, дерзайте, кто ищет, и хочет, всегда находит.Удачи и здоровья всем!
А у меня после года регулярного употребления воды и добавок, прописанных доктором, скачет давление и пульс зашкаливает до 110 ударов и сердце болит. Говорят, песок идет, потерпеть надо.. Пришлось увеличить дозу препарата от давления в 4раза и таблетки для замедления серд.ритма пить. Терплю уже третий месяц..
Омега 3-очень важная добавка, особенно для женщин! Сейчас вот при активных занятиях спортом пью курсом эваларовскую тройную омегу 3 и помимо этого раз в неделю минимум кушаю рыбу(предпочитаю красную). Кожа радует своим состоянием)
Здравствуйте. Очень нужна консультация по возникшей проблеме.
Пару дней назад начал ощущать дискомфорт при глотании с правой стороны гортани. При самоосмотре(с двумя зеркалами), обнаружил небольшую отечность с правой стороны гортани, сразу за верхним правым
8-мым зубом. Отечность красноватая, болезненная при глотании, и с 3-мя белыми мелкими "кратерами", температуры нет.
Подскажите, пожалуйста, что это и как бороться?
Заранее Спасибо.
Александр, что бы диагностировать Вашу проблему нужно обратиться к врачу
СТАТЬЯ ОБНОВЛЕНА: 29.12.2019
Поверхностное натяжение воды – одно из самых интересных свойств воды.
Примеры поверхностного натяжение воды
Для лучшего понимания поверхностного натяжения воды приведем несколько его проявлений в реальной жизни:
- Когда мы видим как вода с кончика крана капает а не льётся - это поверхностное натяжение воды;
- Когда капля дождя в полете принимает округлую слегка вытянутую форму - это поверхностное натяжение воды;
- Когда вода на водонепроницаемой поверхности принимает шарообразную форму - это поверхностное натяжение воды;
- Рябь, возникающая при дуновении ветра на поверхности водоемов, так же является проявлением поверхностного натяжения воды;
- Вода в космосе принимает шарообразную форму благодаря поверхностному натяжению;
- Насекомое водомерка держится на поверхности воды благодаря именно этому свойству воды;
- Если на поверхность воды аккуратно положить иглу, она будет плавать;
- Если в стакан поочерёдно налить жидкости разной плотности и цвета, мы увидим, что они не смешиваются;
- Радужные мыльные пузыри, так же являются прекрасным проявление поверхностного натяжения.
Поверхностное натяжение - несколько точных определений
Большая медицинская энциклопедия
Поверхностное натяжение (П. н.) - это сила притяжения, с которой каждый участок поверхностной пленки (свободной поверхности жидкости или же любой поверхности раздела двух фаз) действует на смежные части поверхности. Внутреннее давление и П. н. Поверхностный слой жидкости ведет себя, как эластическая растянутая мембрана. Согласно представлению, развитому гл. обр. Лапласом (Laplace), это свойство жидких поверхностей зависит от «молекулярных сил притяжения, быстро убывающих с расстоянием. Внутри однородной жидкости силы, действующие на каждую молекулу со стороны молекул, ее окружающих, взаимно уравновешиваются. Но вблизи поверхности равнодействующая сил молекулярного притяжения направлена внутрь; она стремится втянуть поверхностные молекулы в толщу жидкости. Вследствие этого весь поверхностный слой подобно упругой растянутой пленке оказывает на внутреннюю массу жидкости в направлении, нормальном к поверхности, весьма значительное давление. По подсчетам это «внутреннее давление», под которым находится вся масса жидкости, достигает нескольких тысяч атмосфер. Оно возрастает на выпуклой поверхности и убывает на вогнутой. В силу стремления свободной энергии к минимуму всякая жидкость стремится принять форму, при к-рой ее поверхность - место действия поверхностных сил - имеет наименьшую возможную величину. Чем больше поверхность жидкости, тем большую площадь занимает ее поверхностная пленка, тем значительнее запас свободной поверхностной энергии, освобождающейся при ее сокращении. Натяжение, с которым каждый участок сокращающейся поверхностной пленки действует на смежные части (в направлении, параллельном свободной поверхности), называется П. н. В отличие от эластического напряжения упругого растянутого тела, П. н. не ослабевает по мере сжатия поверхностной пленки. … Поверхностное натяжение равняется работе, которую нужно совершить, чтобы увеличить свободную поверхность жидкости на единицу. П. н. наблюдается на границе жидкости с газом (также и с собственным паром), с другой несмешивающейся жидкостью или же с твердым телом. Точно так же и твердое тело имеет П. н. на границе с газами и жидкостями. В отличие от П. н., к-рое жидкость (или твердое тело) имеет на своей свободной поверхности, граничащей с газообразной средой, натяжение на внутренней границе двух жидких (или жидкой и твердой) фаз удобно обозначить специальным термином-принятым в немецкой литературе, термином «пограничное натяжение» (Grenzflachenspannung). Если в жидкости растворено вещество, понижающее ее П. н., то свободная энергия уменьшается не только путём уменьшения величины пограничной поверхности, но и посредством адсорпции: поверхностно активное (или капилярноактивное) вещество собирается в повышенной концентрации в поверхностном слое …
…Большая медицинская энциклопедия. 1970
Подытожить все вышесказанное можно таким образом – молекулы, которые находятся на поверхности какой либо жидкости, в том числе и воды, притягиваются остальными молекулами внутрь жидкости, вследствие чего и возникает поверхностное натяжение. Подчеркнем, что это упрощенное понимание этого свойства.
Коэффициент поверхностного натяжения - определение
Политехнический терминологический толковый словарь
Коэффициент поверхностного натяжения - линейная плотность силы поверхностного натяжения на поверхности жидкости или на границе раздела двух несмешивающихся жидкостей.
Политехнический терминологический толковый словарь. Составление: В. Бутаков, И. Фаградянц. 2014
Ниже мы приведем значения коэффициента поверхностного натяжения (К. п. н.) для различных жидкостей при температуре 20°C:
- К. п. н. ацетона - 0.0233 Ньютон / Метр;
- К. п. н. бензола - 0.0289 Ньютон / Метр;
- К. п. н. воды дистиллированной - 0.0727 Ньютон / Метр;
- К. п. н. глицерина - 0.0657 Ньютон / Метр;
- К. п. н. керосина - 0.0289 Ньютон / Метр;
- К. п. н. ртути - 0.4650 Ньютон / Метр;
- К. п. н. этилового спирта - 0.0223 Ньютон / Метр;
- К. п. н. эфира - 0.0171 Ньютон / Метр.
Коэффициенты поверхностного натяжения воды
Коэффициент поверхностного натяжения зависит от температуры жидкости. Приведем его значения при различных температурах воды.
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Актуальность темы : Знания по естественным наукам необходимы людям не только для объяснения явлений природы, но и для использования в практической деятельности. Проявляя интерес к физике, я может не станут физиком -теоретиком, а буду инженером, техником. Успех моей деятельности будет обеспечиваться не только умением мыслить, но и умением делать, и выбранная мною тема не только актуальна для изучения, она дает возможность к такой успешной деятельности. В окружающем нас мире наряду с тяготением и трением действует ещё одна сила, на которую мы мало обращаем внимания. Эта сила сравнительно невелика и никогда не вызывает впечатляющих эффектов. Тем не менее, мы не можем налить воды в стакан, вообще ничего не можем проделать с какой-либо жидкостью, без того, чтобы не привести в действие эту силу - силу поверхностного натяжения. Она играет большую роль в природе и технике, в физиологии нашего организма и жизни насекомых.
Область исследования - молекулярная физика
Предмет исследования - жидкость (вода, мыльный раствор, молоко, масло растительное.)
Цель: исследование поверхностных явлений в жидкостях и изучение существенных методов определения коэффициента поверхностного натяжения на границе «жидкость - воздух».
Задачи данной работы:
Изучение основ молекулярной физики, связанных с поверхностными явлениями в жидкостях.
Изучение применения поверхностного натяжения, его роли в окружающей нас действительности.
Экспериментально определить коэффициент поверхностного натяжения жидкости методом отрыва капель и натяжения проволочной рамки.
Сравнить полученные данные с табличными значениями.
Методы исследования: теоретический- сбор информации, анализ, синтез,
обобщение; экспериментальный - постановка вопроса; проектирование исследования; сбор данных; анализ результатов; выводы по эксперименту; публикация результатов.
В теоретической части работы рассматриваются основные теоретические сведения из области молекулярной физики поверхностного слоя жидкости.
В экспериментальной части приведены результаты исследовательской работы. Определены коэффициенты поверхностного натяжения жидкости (вода, молоко, растительное масло, мыльный раствор), и я выяснила как зависит поверхностное натяжение жидкости от температуры и рода жидкости.
2.Теоретическая часть 2.1. Интересные факты о форме жидкости.
Мы привыкли думать, что жидкости не имеют никакой собственной формы. Это неверно. Естественная форма всякой жидкости - шар. Обычно сила тяжести мешает жидкости принимать эту форму, и жидкость либо растекается тонким слоем, если разлита без сосуда, либо же принимает форму сосуда, если налита в него .
Жидкость (в отсутствии силы тяжести или в случае, когда она уравновешена силой Архимеда) принимает сферическую форму, имеющую минимальную поверхность при одном и том же объеме(см. прил.рис.1) . Находясь внутри другой жидкости такого же удельного веса, жидкость по закону Архимеда “теряет” свой вес: она словно ничего не весит, тяжесть на нее не действует — и тогда жидкость принимает свою естественную, шарообразную форму. ..
Известно, что прованское масло плавает в воде, но тонет в спирте. Можно поэтому приготовить такую смесь из воды и спирта, в которой масло не тонет и не всплывает. Введя в эту смесь немного масла посредством шприца, можно странную вещь: масло собирается в большую круглуюкаплю, которая не всплывает и не тонет, а висит неподвижно (см. прил.рис.2) .
2.2. Поверхностное натяжение жидкости.
Молекулы вещества в жидком состоянии расположены почти вплотную друг к другу. В отличие от твердых кристаллических тел, в которых молекулы образуют упорядоченные структуры во всем объеме кристалла и могут совершать тепловые колебания около фиксированных центров, молекулы жидкости обладают большей свободой . Каждая молекула жидкости, также, как и в твердом теле, «зажата» со всех сторон соседними молекулами и совершает тепловые колебания около некоторого положения равновесия. Однако, время от времени любая молекула может переместиться в соседнее вакантное место. Такие перескоки в жидкостях происходят довольно часто; поэтому молекулы не привязаны к определенным центрам, как в кристаллах, и могут перемещаться по всему объему жидкости . Этим объясняется текучесть жидкостей. Из-за сильного взаимодействия между близко расположенными молекулами они могут образовывать локальные (неустойчивые) упорядоченные группы, содержащие несколько молекул. Это явление называется ближним порядком (см. прил.рис.3) .
Жидкость, в отличие от газов, не заполняет весь объем сосуда, в который она налита. Между жидкостью и газом (или паром) образуется граница раздела, которая находится в особых условиях по сравнению с остальной массой жидкости. Молекулы в пограничном слое жидкости, в отличие от молекул в ее глубине, окружены другими молекулами той же жидкости не со всех сторон. Силы межмолекулярного взаимодействия, действующие на одну из молекул внутри жидкости со стороны соседних молекул, в среднем взаимно скомпенсированы и внутри жидкости результирующая сила притяжения, действующая на молекулы со стороны соседних молекул, равна нулю (см. прил. рис.4) . Молекулы поверхностного слоя жидкости притягиваются только молекулами внутренних слоев, и под действием результирующей силы притяжения втягиваются внутрь жидкости. На поверхности остается число молекул, при котором площадь поверхности жидкости оказывается минимальной при данном объеме .
|
A внеш. =σ S, |
Коэффициент пропорциональности σ называется коэффициентом поверхностного натяжения или просто поверхностным натяжением (σ> 0) и представляет собой основную характеристику, зависящую от природы сред и их теплового состояния. A - работа, и она служит мерой изменения энергии . Эта энергия должна быть потенциальной, так как она связана с размещением молекул в поверхностном слое при постоянной температуре и общим свойством таких систем является самопроизвольное изменение состояния системы в направлении уменьшения запаса потенциальной энергии, чтобы привести систему в состояние с наименьшей потенциальной энергией. [ 7] .
Направленность процессов к уменьшению потенциальной энергии жидкости обуславливает свойство самопроизвольного сокращения свободной поверхности жидкости до возможного минимального значения . Стремление жидкостей стянуть свою поверхность, сделать ее минимальной может рассматриваться как некоторая сила, действующая вдоль поверхности. Наличие сил поверхностного натяжения делает поверхность жидкости похожей на упругую растянутую пленку, с той только разницей, что упругие силы в пленке зависят от площади ее поверхности (т. е. от того, как пленка деформирована), а силы поверхностного натяжения не зависят от площади поверхности жидкости . Некоторые жидкости, как, например, мыльная вода, обладают способностью образовывать тонкие пленки. Всем хорошо известные мыльные пузыри имеют правильную сферическую форму (см. прил. фото № 5) - в этом тоже проявляется действие сил поверхностного натяжения . Если в мыльный раствор опустить проволочную рамку, одна из сторон которой подвижна, то вся она затянется пленкой жидкости (см. прил.рис.5) . В связи с этим поверхностное натяжение можно определить, как силу, стягивающую поверхность и отнесенную к единице длины.
, — коэффициент поверхностного натяжения. В системе единиц измерения - СИ коэффициент поверхностного натяжения измеряется в джоулях на метр квадратный (Дж/м 2) или в ньютонах на метр (1Н/м = Дж/м 2). Коэффициент поверхностного натяжения - важнейшая величина, характеризующая физические и химические свойства жидкости, используется в технологических процессах и учитывается в объяснении многих явлений: смачивания, кипения, флотации, кавитации. F - cила поверхностного натяжения направлена по касательной к поверхности жидкости, перпендикулярно к участку контура, на который она действует и пропорциональна длине этого участка .
Следующие простые опыты дополнительно поясняют сущность сил поверхностного натяжения. Кольцо из проволоки с прикрепленной к нему в двух точках свободно подвешенной (не натянутой) нитью (см. прил.рис.6)погружается в мыльный раствор. При этом кольцо затягивается тонкой пленкой жидкости, а нить находится в равновесии, приняв случайную форму . Если теперь разрушить пленку по одну сторону от нити, прикоснувшись к пленке нагретой иглой, то нить натянется, приняв форму дуги окружности. Натяжение нити произошло под действием силы поверхностного натяжения со стороны сокращающейся пленки, силы, приложенной к нити, которая в данном случае является линией раздела . Сила эта, разумеется, во всех точках перпендикулярна к нити. Эта сила действовала на нить и. до разрушения пленки, но при этом на нее действовали одинаковые с обеих сторон силы. После же прорыва одной части пленки другая получила возможность уменьшить свою площадь и, как показывает форма на тянувшейся нити, площадь эта стала минимальной .
2.3. Явление смачивания и несмачивания
С поверхностными явлениями тесно связано поведение жидкости на границе с твердым телом. На границе соприкосновения с твердым телом поверхность жидкости может подниматься выше горизонтальной поверхности жидкости или опускаться ниже горизонтальной поверхности. . Жидкость, которая растекается по поверхности твердого тела, называется смачивающей , а жидкость, которая стягивается в каплю, - не смачивающей (см. прил.рис.7).Различие краевых углов в явлениях смачивания и несмачивания объясняется соответствием сил притяжения между молекулами твердого тела и жидкостей и сил межмолекулярного притяжения в жидкостях .. Если силы притяжения между молекулами твердого тела и жидкости> F притяжения между молекулами жидкости, то жидкость будет смачивающей. Если молекулярное притяжение жидкости (внутри)> F притяжения между молекулами твердого тела и жидкости, то жидкость будет несмачивающей .
2.4. Капиллярные явления
«Сapillaris» - волос (в переводе с латинского) - узкие цилиндрические трубки с диаметром около миллиметра и менее называются капиллярами. То есть капиллярные явления - это явления в тонких трубках (капиллярах). В жизни мы часто имеем дело с телами, пронизанными множеством мелких каналов (бумага, пряжа, кожа, различные строительные материалы, почва, дерево). Приходя в соприкосновение с водой или другими жидкостями, такие тела очень часто впитывают их в себя. На этом основано действие полотенца при вытирании рук, действие фитиля в керосиновой лампе.
Очень часто жидкость, впитываясь в пористое тело, поднимается вверх. Капиллярность - явление подъёма или опускания жидкости в капиллярах [ 13] .В случае смачивающей жидкости (А)(см. прил.рис.8)силы притяжения Fж-т между молекулами жидкости и твердого тела (стенки капилляра) превосходят силы взаимодействия Fж между молекулами жидкости, поэтому жидкость втягивается внутрь капилляра, и подъем жидкости в капилляре происходит до тех пор, пока результирующая сила Fв, действующая на жидкость вверх, не уравновесится силой тяжести mg столба жидкости высотой h:(см. прил.рис.8 - В)Fв = mg . Жидкость, не смачивающая стенки капилляров(Б), опускается в нем на расстояние h (см. прил.рис.8) . По третьему закону Ньютона сила Fв, действующая на жидкость, равна силе поверхностного натяжения Fпов., действующей на стенку по линии соприкосновения её с жидкостью: Fв = Fпов [ 8]
3. Практическая работа
3.1 Методы определения поверхностного натяжения . При исследовании поверхностных явлений на границе газ - жидкость наиболее часто используется метод, основанный на измерении поверхностного натяжения этой границы раздела, позволяющий, несмотря на его простоту, получить достаточно надежные данные. [ 15] . Существующие методы определения поверхностного натяжения делятся на три группы: статические, полустатические и динамические .
Статическими методами определяется поверхностное натяжение практически неподвижных поверхностей, образованных задолго до начала измерений и поэтому находящихся в равновесии с объемом жидкости. К этим методам относится метод капиллярного поднятия и метод лежащей или висящей капли (пузырька).
Динамические методы основаны на том, что некоторые виды механических воздействий на жидкость сопровождаются периодическими растяжениями и сжатиями ее поверхности, на которые влияет поверхностное натяжение. Этими методами определяется неравновесное значение . К динамическим методам относятся методы капиллярных волн и колеблющейся струи.
Полустатическими называются методы определения поверхностного натяжения границы раздела фаз, возникающей и периодически обновляемой в процессе измерения (метод максимального давления пузырька и сталагмометрический метод), а также методы отрыва кольца и втягивания пластины. Эти методы позволяют определить равновесное значение поверхностного натяжения, если измерения производятся в таких условиях, что время, в течение которого происходит формирование поверхности раздела, значительно больше времени установления равновесия в системе.
В данной работе для определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости я использую полустатический метод: метод отрыва капель (сталагмометрический) и метод проволочной рамки. (втягивания пластины).
3.2 Метод отрыва капель . Наблюдая за отрывом капли жидкости от вертикальной узкой трубки, можно определить коэффициент поверхностного натяжения жидкости. Рассмотрим, как растет капля жидкости(см. прил.рис.9).Размер капли постепенно нарастает, но отрывается она только тогда, когда достигает определенного размера (см. прил.рис.9, а).Пока капля недостаточно велика, силы поверхностного натяжения достаточны, чтобы противостоять силе тяжести и предотвратить отрыв. Перед отрывом образуется сужение - шейка капли (см. прил.рис.9 б) . Пока капля удерживается на конце капиллярной трубки, на нее будут действовать силы: (1) - сила тяжести, направленная вертикально вниз и стремящаяся оторвать каплю; силы поверхностного натяжения, направленные по касательной к поверхности жидкости и перпендикулярно контуру l шейки капли. (см. прил.рис.10). Эти силы стремятся удержать каплю. Результирующая сила поверхностного натяжения направлена вверх и равна (2), где l -длина контура шейки капли. Когда сила тяжести станет равна силе поверхностного натяжения произойдет отрыв капли: (3). Для модулей сил: с учетом (2) и (3) запишем: [ 11]
Так как длина контура шейки каплигде d - диаметр шейки капли. Следовательно, откуда (4), где m- масса одной капли. Формула (4) является рабочей расчетной формулой.
Описанный способ экспериментального определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости дает хорошие результаты, несмотря на то, что в действительности отрыв капли происходит не совсем так, как описано выше ..В действительности капля не отрывается по линии окружности шейки. В момент, когда размер капли достигает значения, определяемого равенством (3), шейка начинает быстро сужаться (см. прил.рис.9 б), причем ей сопутствует еще одна маленькая капля (см. прил.рис.9 с). Кроме того, в расчетах, диаметр шейки капли в момент отрыва можно принять равным внутреннему диаметру трубки, так как трубка достаточно узкая и ее диаметр сравним с диаметром шейки капли. Для расчета по формуле (4) необходимо во время измерения следить за чистотой капилляра и воды. Кроме того, коэффициент поверхностного натяжения зависит от температуры исследуемой жидкости: с ростом температуры он уменьшается. При комнатной температуре 20 С табличное значение коэффициента для воды табл = 72,510 3 Н/м. [ 9][ 2] .
Оборудование: сосуд с водой, пустой стакан, микрометр, весы с разновесом, тонкая стеклянная трубка (бюретка).
Ход работы: 1. Собрать установку. Измерить температуры в комнате и d.
2. Определить массу пустого стакана m 1 и накапать 30 капелек чистой воды. (см. прил. фото1).
3. Определить- m 2 - массу стакана с капельками воды. (см. прил. фото 2).
4. Найти массу одной капельки воды
6. Првести опыт 3 раза, используя 40 и 50 капель.
7. Найти δ ср. == [ 11]
│Δδ│ 1 =│δср.-δ 1 │ │Δδ│ 2 =│δср.-δ 2 │Δδ│ 3 =│δср.-δ 3 │
Δδ ср. = и E = 100 %
Данные занести в таблицу (см. прил. таблица № 1). 9. Сравнить рассчитанное значение коэффициента поверхностного натяжения воды с табличным и определить абсолютную и относительную погрешность по формулам: и Вывод : в исследовательской работе я определила коэффициент поверхностно натяжения воды при температуре 19 0 С методом отрыва капель и получила δ = (74,33 + 0,89) мН/м, E = 1,2%. Сравнивая с табличным значением мы получаем абсолютную погрешность Δδ = 1,38 мН/м и относительная погрешность E = 1,9%.
Анализируя полученные результаты видно отличие в погрешности измерений (значение физической величины, полученное экспериментальным путем и настолько близкое к истинному значению ). Погрешность измерения - характеристика точности измерений, и мы её определили разными способами ). Это можно объяснить:
Количество капель как результат счёта есть точное число, и если взять π =3,14 и g = 9,81 м/сек 2 , то относительные погрешности этих величин так же, как и для массы капли, будут слишком малы по сравнению с относительной погрешностью измерения диаметра канала трубки ).
Измерения были косвенные (по формуле);
Исследования проходили при температуре жидкости t = 19 0 С;
Инструментальная погрешность (микрометр, весы);
Действие экспериментатора.
3.3 Метод проволочной рамки
В жидкостях средние расстояния между молекулами значительно меньше, чем в газах. Поэтому силы взаимодействия играют в жидкостях существенную роль. В поверхностном слое жидкости проявляются избыточные межмолекулярные связи: молекулы, находящиеся в этом слое, испытывают направленную внутрь силу притяжения от молекул остальной части жидкости. Сила поверхностного натяжения направлена по касательной к поверхности жидкости, поэтому она не действует на стенки сосуда и тела, погруженные в жидкость. Рассмотрим проволочную прямоугольную рамку длиной l , касающуюся поверхности жидкости (см. прил.рис.11). При поднятии рамки над поверхностью жидкости между рамкой и поверхностью образуется пленка, которая тянет вниз. Сила, удерживающая рамку равна:(1)l - длина проволочной рамки, σ - коэффициент поверхностного натяжения жидкости. Зная эту силу с помощью динамометра, мы найдем коэффициент поверхностного натяжения любой жидкости σ = F / 2l (2).
Оборудование: динамометр, прямоугольная проволочная рамка, сосуд, линейка, исследуемая жидкость.
Ход работы
1. Измерить длину проволочной рамки l
2. Налить в стакан исследуемую жидкость, аккуратно опустить проволочную рамку до соприкосновения с жидкостью, установить стрелку динамометра 0.
Примечание : проследить, чтобы рамка соприкасалось с жидкостью равномерно по всему своему периметру.
4. Аккуратно поднимая динамометра, поднять рамку до его отрыва от жидкости. Заметить и записать в таблицу показания динамометра F в момент отрыва рамки от жидкости. (см. прил. фото 3)
5. Провести опыты для различных жидкостей и вычислить значение коэффициента поверхностного натяжения по формуле (2).
6. Данные записать в таблицу (см. прил. таблица №.2).
7.Полученные значение поверхностного натяжения исследуемых жидкостей сравнить с табличным значением при t = 20 0 С.
8. Определить экспериментально зависимость коэффициента поверхностного натяжения воды от температуры жидкости- t. Данные записать в таблицу (см. прил. таблица №.3).
9. Представить результаты исследования в виде графиков.
10.Определить абсолютную и относительную погрешность измерений.
Вывод: Используя метод проволочной рамки я определила коэффициент поверхностного натяжения жидкостей. По результатам представленными в таблице и на графике следует, что коэффициент поверхностного натяжения зависит от рода жидкости и её температуры. Чем выше температура, тем меньше коэффициент поверхностное натяжение. Результаты погрешностей представлены в таблице № 4.
Проявления сил поверхностного натяжения
Понятие поверхностного натяжения впервые ввел Я. Сегнер (1752). В 1-й половине 19 в. на основе представления о поверхностном натяжении была развита математическая теория капиллярных явлений (П. Лаплас, С. Пуассон, К. Гаусс, А.Ю. Давидов). Во 2-й половине 19 в. Дж. Гиббс развил термодинамическую теорию поверхностных явлений,в которой решающую роль играет поверхностное натяжение. В 20 в. разрабатываются методы регулирования поверхностного натяжения с помощью ПАВ и электрокапиллярных эффектов (И. Ленгмюр, П. А. Ребиндер, A. H. Фрумкнн) .
Среди современных актуальных проблем - развитие молекулярной теории поверхностного натяжения различных жидкостей, включая расплавленные металлы. . Поверхностное натяжение металла и расплавленного электролита следует принимать во внимание по следующим причинам. При выделении расплавленного металла необходимо, чтобы он хорошо смачивал катод и получался в виде компактного слоя. Металл, не смачивающий катод, образует мелкие капли, что увеличивает поверхность его соприкосновения с электролитом и растворимость в нем. В процессе выделения твердого металла смачиваемость его электролитом способствует образованию защитной пленки и препятствует окислению . Кислород уменьшаетповерхностное натяжение металла, и поэтому с увеличением его содержания в смеси на основе аргона критический ток уменьшается. . Азот повышаетповерхностное натяжение металла, поэтому с увеличением содержания азота в аргоне при одной и той же силе тока размер капель увеличивается. При сварке в среде азота происходит крупнокапельный перенос металла с интенсивным разбрызгиванием .
Рассмотрены методы и технические средства сбора нефтепродуктов с поверхности воды. Поверхностное натяжение является определяющим фактором многих технологических процессов: флотации, пропитки пористых материалов, нанесения покрытий, моющего действия, порошковой металлургии, пайки. Велика роль поверхностного натяжения в процессах, происходящих в невесомости [ 3] .
Силы поверхностного натяжения играют существенную роль в явлениях природы, биологии, медицине, в различных современных технологиях, полиграфии, технике, в физиологии нашего организма .
Без этих сил мы не могли бы писать чернилами. Обычная ручка не зачерпнула бы чернил из чернильницы, а автоматическая сразу же поставила бы большую кляксу, опорожнив весь свой резервуар (см. прил.рис.12). .
Осторожно положить иглу на поверхность воды (см. прил. фото 4) . Поверхностная пленка прогнется и не даст игле утонуть . По тэтой же причине легкие водомерки могут быстро скользить по поверхности воды (см. прил.рис.13),как конкобежцы по льду .
В медицине измеряют динамическое и равновесное поверхностное натяжение сыворотки венозной крови, по которым можно диагностировать заболевание и вести контроль над проводимым лечением (см. прил. рис.14) . Установлено, что вода с низким поверхностным натяжением биологически более доступна. Она легче вступает в молекулярные взаимодействия, тогда клеткам не надо будет тратить энергию на преодоление поверхностного натяжения.
Непрерывно растут объёмы печати на полимерных плёнках благодаря бурному развитию упаковочной индустрии, высокому спросу на потребительские товары в красочной полимерной упаковке . Важное условие грамотного внедрения подобных технологий — точное определение условий их применения в полиграфических процессах.
В полиграфии обработка пластика перед печатью необходима для того, чтобы краска ложилась на материал. Причина заключается в поверхностном натяжении материала. Результат определяется тем, как жидкость смачивает поверхность изделия. Смачивание считается оптимальным, когда капля жидкости остается там же, где она была нанесена. В других случаях жидкость может скатываться в каплю, либо, наоборот, растекаться. Оба случая в равной степени приводят к отрицательным результатам во время переноса краски .
Заключение Вначале работы мною была поставлена цель исследование поверхностных явлений в жидкостях и изучение существенных методов определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости на границе «жидкость - воздух». В ходе исследовательской работы я узнала:
1 ) о существенных экспериментальных методах измерения коэффициента поверхностного натяжения жидкости;
2 ) используя метод отрыва капель и проволочной рамки определила коэффициент поверхностного натяжения жидкости на границе «жидкость - воздух»; 3 ) силы поверхностного натяжения малы и проявляются при малых объемах жидкости;
4 ) поверхностная энергия жидкости зависит рода жидкости, от среды с которой она граничит, а также от температуры жидкости.
5 ) при увеличении температуры внутренняя энергия возрастает и, естественно, уменьшается напряжение в пограничном слое жидкости и, следовательно, уменьшаются силы поверхностного натяжения.
6) мыльная вода, обладает способностью образовывать тонкие пленки. Жидкая пленка превращается в эластичную поверхность, стремящуюся минимизировать свою площадь, и,следовательно, минимизировать энергию натяжения, приходящуюся на единицу площади (см. прил. фото № 6); (эта форма шара).
7 ) силы поверхностного натяжения существуют, играют большую роль в природе, технике и жизни человека. Нельзя было бы намылить руки: пена не образовалась бы. Нарушился бы водный режим почвы, что оказалось бы гибельным для растений. Пострадали бы важные функции нашего организма. Проявления сил поверхностного натяжения столь многообразны.
6. Литература
1. Детлаф, А.А., Яворский Б.М. Курс физики. М.: Высшая школа, 2002. 718 с
2. Касьянов В.А. Физика. 10 кл.: Учебник для общеобразов. учреждений. - 6-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2008.
3. Кухлинг, Х. Справочник по физике. - М., 1982. - 520с
4. Ландсберга Г.С. Элементарный учебник физики. Том 1: Механика. Теплота. Молекулярная физика. - М.,Книга по Требованию, 2012. - 618 с.
5 .Мякишев Г.Я,Синяков А.З. «Физика: молекулярная физика и термодинамика». Учебник для 10 класса профильного уровня. Москва, 2012.
6. Матвеев, А.Н. Молекулярная физика. М.:Высшая школа,1987. 360с.
7. Пинский А.А. Кабардин О.Ф. Учебник по физике 10 кл. Профильный уровень.13-е изд. - М.: Просвещение, 2011
8. Перельман Я.И. Занимательная физика. В двух книгах. Кн. 1. -20-е изд., стереотип. - М.: Наука, 1979 г.
9. Трофимова, Т.И. Курс физики. - М: Академия, 2007.- 560 с.
10. https://ru.wikipedia.org/wiki/Поверхностное_натяжение
11.Формулы http://studyport.ru/referaty/tochnyje-nauki/3948
12.Свойства жидкостей. Поверхностное натяжение http://www.physics.ru/courses/op25part1/content/chapter3/section/paragraph5/theory.html#.Vo9nifmLTcc
13.Смачивание, капилляр http://phys-bsu.narod.ru/lib/mkt/mkt/207.htm
14.Метод проволочной рамки http://allrefs.net/c12/3smth/p5/
15.Поверхностное натяжение жидкости http://physflash.narod.ru/Search/mechanics/24.htm
16.Интересные факты о форме жидкости http://www.afizika.ru/svojstvazhidkostejgazov/95-estestvennayaformazhidkosti
17. http://www.ngpedia.ru/id181006p1.html
Приложение
Рисунок 1. [ 6] Сечение сферической капли жидкости
Рисунок 2. Плавание капли масла
Рисунок 3 [ 2] Пример ближнего порядка молекул жидкости и дальнего порядка молекул кристаллического вещества: 1 - вода; 2 - лед.
Рисунок 4 Молекулярный механизм поверхностного натяжения
Рисунок 5 [ 10] Подвижная сторона проволочной рамки в равновесии под действием внешней силы и результирующей сил поверхностного натяжения
Рисунок 6. [ 2][ 0] Поверхностное натяжение мыльной пленки
Рисунок 7 [ 14] Условияравновесия на границе жидкость - твердое тело
Q90° - несмачивание
Q - Угол смачивания
Q =0 ° - идеальное не смачивание
Q=180 ° - идеальное смачивание
Рисунок 8. Капилляры [ 13]
А. Б. В.
Рисунок 9. Образование капли жидкости [ 10]
Рисунок 10. [ 12]
Рисунок 11.
Проволочная рамка [ 14]
Рисунок 12. Силы поверхностного натяжения играют существенную роль в явлениях природы, биологии, медицине, в различных современных технологиях, полиграфии, технике
Рисунок 13.
Рисунок 14. Силы поверхностного натяжения играют существенную роль в физиологии нашего организма.
Таблица № 1 Коэффициент поверхностного натяжения воды на границе с воздухом.
|
Δ δср. (мН/м) |
|||||||||
Таблица № 2 Коэффициент поверхностного натяжения жидкостей на границе с воздухом
Таблица № 3 Коэффициент поверхностного натяжения воды на границе с воздухом при разной температуре
Таблица № 4 Абсолютная и относительная погрешность измерения коэффициента поверхностного натяжения разного рода жидкостей
График №1. Зависимость коэффициента поверхностного натяжения жидкости от рода жидкости, и сравнение результатов эксперимента с табличным.
График № 2. Зависимость коэффициента поверхностного натяжения воды от температуры
Фотография № 1
Фотография № 2
Фотография № 3
Фотография № 4
Фотография № 5
Фотография № 6
Основная часть.
Для понимания основных свойств и закономерностей жидкого состояния вещества необходимо рассмотреть следующие аспекты:
Строение жидкости. Движение молекул жидкости .
Жидкость – это нечто такое, что может течь.
В расположении частиц жидкости наблюдается так называемый ближний порядок. Это означает, что по отношению к любой частице расположение ближайших к ней соседей является упорядоченным.
Однако по мере удаления от данной частицы расположение по отношению к ней других частиц становится все менее упорядоченным, и довольно быстро порядок в расположении частиц совсем исчезает.
Молекулы жидкости движутся гораздо более свободно, чем молекулы твердого тела, хотя и не так свободно, как молекулы газа.
Каждая молекула жидкости в течение некоторого времени движется то туда, то сюда, не удаляясь, однако от своих соседей. Но время от времени молекула жидкости вырывается из своего окружения и переходит в другое место, попадая в новое окружение, где опять в течение некоторого времени совершает движения, подобные колебанию. Значительные заслуги в разработке ряда проблем теории жидкого состояния принадлежит советскому ученому Я. И. Френкелю.
Cогласно Френкелю, тепловое движение в жидкостях имеет следующий характер. Каждая молекула в течение некоторого времени колеблется около определенного положения равновесия. Время от времени молекула меняет место равновесия, скачком перемещаясь на новое положение, отстоящего от предыдущего на расстояние порядка размеров самих молекул. То есть, молекулы лишь медленно перемещаются внутри жидкости, пребывая часть времени около определенных мест.Таким образом, движение молекул жидкости представляет собой нечто вроде смеси движений в твердом теле и в газе: колебательное движение на одном месте сменяется свободным переходом из одного места в другое.
Давление в жидкости
Повседневный опыт учит нас, что жидкости действуют с известными силами на поверхность твердых тел, соприкасающихся с ними. Эти силы называются силами давления жидкости.
Прикрывая пальцем отверстие открытого водопроводного крана, мы ощущаем силу давления жидкости на палец. Боль в ушах, которую испытывает пловец, нырнувший на большую глубину, вызвана силами давления воды на барабанную перепонку уха. Термометры для измерения температуры на глубине моря должны быть очень прочными, чтобы давление воды не могло раздавить их.
Давление в жидкости обусловлено изменением ее объема – сжатием. По отношению к изменению объема жидкости обладают упругостью. Силы упругости в жидкости – это и есть силы давления. Таким образом, если жидкость действует с силами давления на соприкасающиеся с ней тела, это значит, что она сжата. Так как при сжатии плотность вещества растет то можно сказать, что жидкости обладают упругостью по отношению к изменению плотности.
Давление в жидкости перпендикулярно любой поверхности, помещенной в жидкость. Давление в жидкости на глубине h равно сумме давления на поверхности и величины, пропорциональной глубине:
Благодаря тому, что жидкости могут передавать статическое давление, практически не менее своей плотности они могут использоваться в устройствах, дающих выигрыш в силе: гидравлическом прессе.
Закон Архимеда
На поверхность твердого тела, погруженного в жидкость, действуют силы давления. Так как давление увеличивается с глубиной погружения, то силы давления, действующие на нижнюю часть жидкости и направленные вверх, больше, чем силы, действующие на верхнюю его часть и направленные вниз, и мы можем ожидать, что равнодействующая сил давления будет направлена вверх. Равнодействующая сил давления на тело, погруженное в жидкость, называется поддерживающей силой жидкости.
Если тело, погруженное в жидкость, предоставить самому себе, то оно потонет, останется в равновесии или всплывет на поверхность жидкости в зависимости от того, меньше ли поддерживающая сила, чем сила тяжести, действующая на тело, равна ей или больше ее.
Закон Архимеда заключается в том, что на тело, находящееся в жидкости, действует направленная вверх выталкивающая сила, равная весу вытесненной жидкости. На тело, погружённое в жидкость, действует выталкивающая сила (называемая силой Архимеда)
где ρ - плотность жидкости (газа), - ускорение свободного падения, а V - объём погружённого тела (или часть объёма тела, находящаяся ниже поверхности).
Если тело, погруженное в жидкость, подвешено к чаше весов, то весы показывают разность между весом тела в воздухе и весом вытесненной жидкости. Поэтому закону Архимеда придают иногда следующую формулировку: тело, погруженное в жидкость, теряет в своем весе столько, сколько весит вытесненная им жидкость.
Интересно отметить такой экспериментальный факт, что, находясь внутри другой жидкости большего удельного веса, жидкость по закону Архимеда «теряет» свой вес и принимает свою естественную, шарообразную форму.
Испарение
В поверхностном слое и вблизи поверхности жидкости действуют силы, которые обеспечивают существование поверхности и не позволяют молекулам покидать объем жидкости. Благодаря тепловому движению некоторая часть молекул имеет достаточно большие скорости, чтобы преодолеть силы, удерживающие молекулы в жидкости, и покинуть жидкость. Это явление называется испарением. Оно наблюдается при любой температуре, но его интенсивность возрастает с увеличением температуры.
Если покинувшие жидкость молекулы удаляются из пространства вблизи поверхности жидкости, то, в конце концов, вся жидкость испарится. Если же молекулы, покинувшие жидкость не удаляются, то они образуют пар. Молекулы пара, попавшие в область вблизи поверхности жидкости, силами притяжения втягиваются в жидкость. Этот процесс называется конденсацией.
Таким образом, в случае неудаления молекул скорость испарения уменьшается со временем. При дальнейшем увеличении плотности пара достигается такая ситуация, когда число молекул, покидающих жидкость за некоторое время, будет равно числу молекул, возвращающихся в жидкость за то же время. Наступает состояние динамического равновесия. Пар в состоянии динамического равновесия с жидкостью называется насыщенным.
С повышением температуры плотность и давление насыщенного пара увеличиваются. Чем выше температура, тем большее число молекул жидкости обладает энергией, достаточной для испарения, и тем большей должна быть плотность пара, чтобы конденсация могла сравняться с испарением.
Кипение
Когда при нагревании жидкости достигается температура, при которой давление насыщенных паров равно внешнему давлению, устанавливается равновесие между жидкостью и ее насыщенным паром. При сообщении жидкости дополнительного количества теплоты происходит немедленное превращение соответствующей массы жидкости в пар. Этот процесс называется кипением.
Кипение – это интенсивное испарение жидкости, происходящее не только с поверхности, но и во всем ее объеме, внутрь образующихся пузырьков пара. Чтобы перейти из жидкости в пар, молекулы должны приобрести энергию, необходимую для преодоления сил притяжения, удерживающих их в жидкости. Например, для испарения 1 г воды при температуре 100° С и давлении, соответствующем атмосферному давлению на уровне моря, требуется затратить 2258 Дж, из которых 1880 идут на отделение молекул от жидкости, а остальные – на работу по увеличению объема, занимаемого системой, против сил атмосферного давления (1 г водяных паров при 100° С и нормальном давлении занимает объем 1,673 см 3 , тогда как 1 г воды при тех же условиях – лишь 1,04 см 3).
Температурой кипения является та температура, при которой давление насыщенных паров становится равным внешнему давлению. При увеличении давления температура кипения увеличивается, а при уменьшении - уменьшается.
По причине изменения давления в жидкости с высотой ее столба, кипение на различных уровнях в жидкости происходит, строго говоря, при различной температуре. Определенную температуру имеет лишь насыщенный пар над поверхностью кипящей жидкости. Его температура определяется только внешним давлением. Именно эта температура имеется в виду, когда говорят о температуре кипения.
Температуры кипения различных жидкостей сильно отличаются, между собой и это находит широкое применение в технике, например, при разгонке нефтепродуктов.
Количество тепла, которое необходимо подвести, для того чтобы изотермически превратить в пар определенное количество жидкости, при внешнем давлении, равном давлению ее насыщенных паров, называется скрытой теплотой парообразования. Обычно эту величину соотносят к одному грамму, или одному молю. Количество теплоты, необходимое для изотермического испарения моля жидкости называется молярной скрытой теплотой парообразования. Если эту величину поделить на молекулярный вес, то получится удельная скрытая теплота парообразования.
Поверхностное натяжение жидкости
Свойство жидкости сокращать свою поверхность до минимума называется поверхностным натяжением. Поверхностное натяжение – явление молекулярного давления на жидкость, вызванное притяжением молекул поверхностного слоя к молекулам внутри жидкости. На поверхности жидкости молекулы испытывают действие сил, которые не являются симметричными. На находящуюся внутри жидкости молекулу со стороны соседей в среднем равномерно со всех сторон действует сила притяжения, сцепления. Если поверхность жидкости увеличивать, то молекулы будут двигаться против действия удерживающих сил. Таким образом, сила, стремящаяся сократить поверхность жидкости, действует в противоположном направлении внешней растягивающей поверхность силе. Эта сила называется силой поверхностного натяжения и вычисляется по формуле:
Коэффициент поверхностного натяжения()
Длина границы поверхности жидкости
Обратим внимание, что у легко испаряющихся жидкостей (эфира, спирта) поверхностное натяжение меньше, чем у жидкостей нелетучих (у ртути). Очень мало поверхностное натяжение у жидкого водорода и, особенно, у жидкого гелия. У жидких металлов поверхностное натяжение, наоборот, очень велико. Различие в поверхностном натяжении жидкостей объясняется различием в силах сцепления у разных молекул.
Измерения поверхностного натяжения жидкости показывают, что поверхностное натяжение зависит не только от природы жидкости, но и от его температуры: с повышением температуры различие в плотностях жидкости уменьшаются, в связи с этим уменьшается и коэффициент поверхностного натяжения - .
Благодаря поверхностному натяжению любой объем жидкости стремится уменьшить площадь поверхности, уменьшая таким образом и потенциальную энергию. Поверхностное натяжение – одна из упругих сил, ответственных за движение ряби на воде. В выпуклостях поверхностное тяготение и поверхностное натяжение тянут частицы воды вниз, стремясь сделать поверхность снова гладкой.
Жидкостные пленки
Все знают, как легко получить пену из мыльной воды. Пена – это множества пузырьков воздуха, ограниченных тончайшей пленкой из жидкости. Из жидкости, образующей пену, легко можно получить и отдельную пленку.
Эти пленки очень интересны. Они могут быть чрезвычайно тонки: в наиболее тонких частях их толщина не превосходит стотысячной доли миллиметра. Несмотря на свою тонкость, они иногда очень устойчивы. Мыльную пленку можно растягивать и деформировать, сквозь мыльную пленку может протекать струя воды, не разрушая ее.
Чем же объяснить устойчивость пленок? Непременным условием образования пленки является прибавление к чистой жидкости растворяющихся в ней веществ, притом таких, которые сильно понижают поверхностное натяжение
В природе и технике мы обычно встречаемся не с отдельными пленками, а с собранием пленок – пеной. Часто можно видеть в ручьях, там, где небольшие струйки падают в спокойную воду, обильное образование пены. В этом случае способность воды пениться связана с наличием в воде особого органического вещества, выделяющегося из корней растений. В строительной технике используют материалы, имеющие ячеистую структуру, вроде пены. Такие материалы дешевы, легки, плохо проводят теплоту и звуки и достаточно прочны. Для их изготовления добавляют в растворы, из которых образуются стройматериалы, вещества, способствующие пенообразованию.
Смачивание
Небольшие капельки ртути, помещенные на стеклянную пластинку, принимают шарообразную форму. Это является результатом действия молекулярных сил, стремящихся уменьшить поверхность жидкости. Ртуть, помещенная на поверхность твердого тела, не всегда образует круглые капли. Она растекается по цинковой пластинке, причем общая поверхность капельки, несомненно, увеличится.
Капля анилина имеет шарообразную форму тоже только тогда, когда она не касается стенки стеклянного сосуда. Стоит ей коснуться стенки, как она тотчас прилипает к стеклу, растягиваясь по нему и приобретая большую общую поверхность.
Это объясняется тем, что в случае соприкосновения с твердым телом силы сцепления молекул жидкости с молекулами твердого тела начинают играть существенную роль. Поведение жидкости будет зависеть от того, что больше: сцепление между молекулами жидкости или сцепление молекулы жидкости с молекулой твердого тела. В случае ртути и стекла силы сцепления между молекулами ртути и стекла малы по сравнению с силами сцепления между молекулами ртути, и ртуть собирается в каплю.
Такая жидкость называется не смачивающей твердое тело. В случае же ртути и цинка силы сцепления между молекулами жидкости и твердого тела превосходят силы сцепления, действующие между молекулами жидкости, и жидкость растекается по твердому телу. В этом случае жидкость называется смачивающей твердое тело.
Отсюда следует, что, говоря о поверхности жидкости, надо иметь в виду не только поверхность, где жидкость граничит с воздухом, но также и поверхность, граничащую с другими жидкостями и ли с твердым телом.
В зависимости от того, смачивает ли жидкость стенки сосуда или не смачивает, форма поверхности жидкости у места соприкосновения с твердой стенкой и газом имеет тот или иной вид. В случае несмачивания форма поверхности жидкости у края круглая, выпуклая. В случае смачивания жидкость у края принимает вогнутую форму.
Капиллярные явления
В жизни мы часто имеем дело с телами, пронизанными множеством мелких каналов (бумага, пряжа, кожа, различные строительные материалы, почва, дерево). Приходя в соприкосновение с водой или другими жидкостями, такие тела часто впитывают их в себя. На этом основано действие полотенца при вытирании рук, действие фитиля в керосиновой лампе и т. д. Подобные явления можно также наблюдать в узких стеклянных трубочках. Узкие трубочки называются капиллярными или волосными.
При погружении такой трубочки одним концом в широкий сосуд в широкий сосуд происходит следующее: если жидкость смачивает стенки трубки, то она поднимется над уровнем жидкости в сосуде и притом тем выше, чем уже трубка; если жидкость не смачивает стенки, то наоборот уровень жидкости в трубке устанавливается ниже, чем в широком сосуде. Изменение высоты уровня жидкости в узких трубках или зазорах получило название капиллярности. В широком смысле под капиллярными явлениями понимают все явления, обусловленные существованием поверхностного натяжения.
Высота поднятия жидкости в капиллярных трубках зависит от радиуса канала в трубке, поверхностного натяжения и плотности жидкости. Между жидкостью в капилляре и в широком сосуде устанавливается такая разность уровней h, чтобы гидростатическое давление rgh уравновешивало капиллярное давление:
где s - поверхностное натяжение жидкости
R – радиус капилляра.
Высота поднятия жидкости в капилляре пропорциональна ее поверхностному натяжению и обратно пропорциональна радиусу канала капилляра и плотности жидкости (закон Жюрена)
Поверхностное натяжение питьевой воды
Важным параметром питьевой воды является поверхностное натяжение. Оно определяет степень сцепления между молекулами воды и форму поверхности жидкости, а так же определяет степень усвояемости воды организмом.
Уровень испаряемости жидкости зависит от того, насколько сильно сцеплены между собой ее молекулы. Чем сильнее молекулы притягиваются друг к другу, тем жидкость менее летуча. Чем меньше показатель поверхностного натяжения жидкости, тем более она летуча. Самым низким поверхностным натяжением обладают спирты и растворители. Это, в свою очередь, определяет их активность — способность взаимодействовать с другими веществами.
Зрительно поверхностное натяжение можно представить следующим образом: если медленно наливать в чашку чай до краев, то какое-то время он не будет выливаться через край и в проходящем свете можно увидеть, что над поверхностью жидкости образовалась тончайшая пленка, которая не дает чаю выливаться. Она набухает по мере доливания, и только при, как говорится, «последней капле» жидкость выливается через край.
Чем более «жидкая» вода используется для питья, тем меньше энергии требуется организму для разрыва молекулярных связей и насыщения клеток водой.
Единицей измерения поверхностного натяжения является дин/см.
Водопроводная вода имеет степень поверхностного натяжения до 73 дин/см, а внутри- и внеклеточная жидкость около 43 дин/см, поэтому клетке требуется большое количество энергии на преодоление поверхностного натяжения воды.
Образно говоря, вода бывает более «густая» и более «жидкая». Желательно, чтобы в организм поступала более «жидкая» вода, тогда клеткам не надо будет тратить энергию на преодоление поверхностного натяжения. Вода с низким поверхностным натяжением более биологически доступна. Она легче вступает в межмолекулярные взаимодействия.
Вы задумывались когда нибудь о том, «Почему горячая вода отмывает грязь лучше, чем холодная?». Это происходит потому что с ростом температуры воды снижается ее поверхностное натяжение. Чем ниже поверхностное натяжение воды, тем лучшим растворителем она является. Коэффициент поверхностного натяжения зависит от химического состава жидкости, среды, с которой она граничит, температуры. С ростом температуры (уменьшается и при критической температуре обращается в нуль. В зависимости от силы взаимодействия молекул жидкости с частицами твёрдого тела, соприкасающегося с ней, возможно смачивание или не смачивание жидкостью твёрдого тела. В обоих случаях поверхность жидкости вблизи границы с твёрдым телом искривляется.
Поверхностное натяжение воды можно понизить, например, добавляя биологически активные вещества или нагревая жидкость. Чем ближе будет значение поверхностного натяжение воды, которую вы употребляете для питья, к 43 дин/см, тем с меньшими энергетическими затратами она может быть усвоена вашим организмом.
Не знаете где можно взять правильную воду ? Я подскажу!
Обратите внимание:
Нажатие на кнопку «Узнать » не ведет к каким-либо финансовым тратам и обязательствам.
Вы лишь получите информацию о доступности правильной воды в Вашем регионе ,
а так же получите уникальную возможность бесплатно стать членом клуба здоровых людей