Финландска рибена супа със сметана със снимка е рецепта за обилно първо ястие с богат вкус и аромат. Тази супа се нарича лохикеито. Финландците го приготвят в чугунен съд и го оставят във фурната за един ден. Но ние ще подготвим по-опростена версия. Не е нужно да печете супата цяла нощ, за да получите страхотно първо ястие.

Традиционно се приготвя изключително от червена риба: сьомга, пъстърва, розова сьомга и др. Кремът придава на това ястие деликатен вкус. Иначе тази супа не се различава много от по-познатите ни супи. Използваме същите налични съставки, които се предлагат във всеки магазин.

Финландска рецепта за рибена супа

Приготвяне:

1. Почистете обрезките (глави, опашки, ръбове). Заливат се с вода и се варят 40 минути след завиране. Отстранявайте пяната от време на време.

2. Прецедете готовия бульон.

3. Нарежете лука и морковите на малки кубчета. Запържете в растително масло, докато омекнат.

4. Сложете нарязаните на кубчета картофи в прецедения бульон. Вари се 5 минути.

5. Добавете запържените лук и моркови. Гответе още 5 минути, докато картофите са почти готови.
6. Добавете парчета филе от червена риба, залейте със сметана. Вари се 15 минути.

7. Добавете нарязан копър, сол, черен пипер. Тази рибена супа традиционно се сервира просто с филийки ръжен хляб. За красота понякога в чиния се слага сварена рибена глава.

За по-изразен вкус към тази супа понякога се добавят парчета пушено рибно филе. Финландската рибена супа със сметана е вкусна по всяко време на годината, но е особено добра през зимата. Тази супа съдържа много лесно смилаеми мазнини, за които е ценена от финландците, които са свикнали с доста сурови климатични условия.

Продуктът е наситен с витамини от група В (включително В1 и В2), РР, С, Е, А, както и минерали цинк, магнезий, хлор, калий и фосфор.

Калоричното съдържание на печена сьомга на 100 грама е 127 kcal. За 100 грама порция:

• 15,7 g протеин;
• 6,1 g мазнини;
• 2 г въглехидрати.

Калоричното съдържание на сьомга, изпечена във фолио на 100 грама, е 176 kcal. В 100 г печена риба:

• 23,2 g протеини;
• 9,3 g мазнини;
• 0,3 g въглехидрати.

Стъпки за готвене на сьомга във фолио:

• 4 неща. подправете стека от сьомга със сол и черен пипер на вкус;
• 1 глава лук и 2 бр. нарежете средно големи домати на пръстени;
• накълцайте 1 връзка зеленина;
• поставете лук, пържола от сьомга, домати, билки на слоеве във фолио, покрийте всичко с фолио отгоре;
• печете рибата във фурната на 200 градуса за 10 - 15 минути.

Разглежданите ястия са обогатени с витамини А, В1, В2, В6, Е, С, РР, минерали магнезий, калий, калций, натрий, фосфор, хлор, желязо, манган, мед, кобалт, молибден.

Калорично съдържание на осолена сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на осолена сьомга на 100 грама е 270 kcal. В 100 гр. продукт:

• 21,2 g протеин;
• 20,6 g мазнини;
• 0 г въглехидрати.

Солената сьомга е противопоказана при холецистит, панкреатит, възпалителни процеси в стомаха и червата. Ще трябва да откажете такава риба, ако сте склонни към отоци.

За да приготвите осолена сьомга, ще ви трябват 0,5 кг прясна сьомга, 1 супена лъжица каменна сол и захар. Етапи на осоляване:

• почистваме рибата от костите, премахваме люспите, без да отрязваме филма;
• смесете сол и захар;
• залейте рибата с получената смес;
• покрийте рибата с капак и оставете за един ден;
• на следващия ден в съдовете се образува саламура;
• източете саламурата, попийте рибата със салфетки.

Ястието е готово! Добър апетит.

Леко осолена риба се осолява за 1 ден, средно осолена риба се осолява за 2 дни, а силно осолена риба се осолява за 3 дни.

Калорично съдържание на задушена сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на задушена сьомга на 100 грама е 136 kcal. За 100 грама порция:

• 17 g протеин;
• 6,2 g мазнини;
• 2,6 g въглехидрати.

За да приготвите сьомга на пара ви трябва:

• изплакнете добре и нарежете на филийки 200 г прясна риба;
• посолете сьомгата с щипка сол, поръсете с половин чаена лъжичка лимонов сок и половин чаена лъжичка лимонова кора;
• оставете рибата да престои 10 минути;
• Изсипете няколко чаши вода в контейнера за мултикукър;
• Гответе сьомгата с включен режим „на пара“ до пълна готовност.

Калорично съдържание на пържена сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на пържена сьомга на 100 грама е 140 kcal. В 100 г пържена риба:

• 18,5 g протеин;
• 6,38 g мазнини;
• 0,37 g въглехидрати.

За ястие за 4 порции ще ви трябва:

• 800 г прясно филе от сьомга;
• 150 г маслини без костилки;
• 50 г маслини без костилки;
• 7 супени лъжици зехтин;
• черен пипер, сол на вкус;
• горчица – 1 чаена лъжичка.

Стъпки на готвене:

• В блендер се смесват маслини, зехтин и горчица;
• нарежете на ситно маслините;
• запържете сьомгата в сух тиган, добавете сол и черен пипер;
• Поставете пържената риба в чиния и гарнирайте с маслинова паста и нарязани маслини.

Калорично съдържание на сьомга на скара на 100 грама

Калоричното съдържание на сьомга на скара на 100 грама е 284 kcal. За 100 грама порция:

• 20,6 g протеин;
• 22,5 g мазнини;
• 0,7 g въглехидрати.

Сьомгата на скара има високо съдържание на мазнини, така че е противопоказана при хронични и остри заболявания на панкреаса, стомаха, червата и жлъчния мехур.

Калорично съдържание на варена сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на варена сьомга на 100 грама е 151 kcal. В 100 г варена риба:

• 19,8 g протеин;
• 9 g мазнини;
• 0,5 g въглехидрати.

За ястието са необходими следните съставки:

• 1 кг прясна сьомга;
• 2 бр. моркови;
• 1 корен от магданоз;
• 1 глава лук;
• билки и сол на вкус;
• малко лимонов сок.

Стъпки на готвене:

• рибата се филетира, почиства се от кости и люспи;
• морковите, магданозът и лукът се обелват и нарязват;
• пържете зеленчуци;
• рибата се залива с гореща вода, към нея се добавя корен от магданоз и сол;
• гответе рибата до готовност;
• Поставете готовата сьомга върху чиния, гарнирайте със запържени зеленчуци и леко поръсете с лимонов сок.

Калорично съдържание на супа от сьомга на 100 грама

Най-популярната супа от сьомга е уха. Калоричното съдържание на рибена супа от сьомга на 100 грама е 55 kcal. За 100 грама порция:

• 6,1 g протеин;
• 2,32 g мазнини;
• 2,43 g въглехидрати.

Ухото от сьомга е наситено с витамини А, В1, В2, В6, РР, Е, С, минерали магнезий, калий, фосфор, мед, манган, желязо, молибден, флуор, хром, кобалт.

Калорично съдържание на руло от сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на рула с краставица и сьомга на 100 грама е 170 kcal. В 100 гр. продукт:

• 6,58 g протеини;
• 3,72 g мазнини;
• 28 г въглехидрати.

Едно 25-грамово руло съдържа 42,5 kcal, 1,65 g протеини, 0,93 g мазнини, 7 g въглехидрати.

Калоричното съдържание на рула със сьомга и сирене на 100 грама е 142 kcal. За 100 грама порция:

• 9,7 g протеин;
• 6,7 g мазнини;
• 10,8 g въглехидрати.

Съдържа 1 бр. продукт (тегло на руло 25 грама) 35,5 kcal, 2,43 g протеин, 1,68 g мазнини, 2,7 g въглехидрати.

Калорично съдържание на сандвич със сьомга на 100 грама

Калоричното съдържание на сандвич със сьомга на 100 грама е 261 kcal. 100 g съдържа:

• 15,7 g протеин;
• 15,1 g мазнини;
• 17,9 g въглехидрати.

Един сандвич съдържа средно 300 kcal, 18,1 g протеини, 17,37 g мазнини, 20,59 g въглехидрати.

Ползите от сьомгата

Сьомгата има много ползи за здравето, включително:

• продуктът е богат на лесноусвоими протеини, които са необходими за поддържане здравето на костната система, косата, ноктите, сърцето и кръвоносната система;
• Омега 3 киселините, съдържащи се в рибата, намаляват нивото на лошия холестерол, нормализират сърдечната дейност и поддържат съдовия тонус;
• При консумация на сьомга се активира действието на инсулина. Това подобрява усвояването на захарите и намалява нивата на кръвната захар;
• полезните вещества от рибата стимулират мозъчната дейност, имат благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, подобряват паметта и концентрацията;

• сьомгата осигурява профилактика на болестите на Паркинсон и Алцхаймер;
• Редовната консумация на риба забавя процесите на стареене и предотвратява ранната поява на бръчки;
• Сьомгата има благоприятен ефект върху зрението, включително се препоръчва за профилактика на сухота в очите.

Вреда за сьомгата

Вредните свойства на рибата включват:

• пушената сьомга е наситена с токсични вещества, които могат да причинят хранително отравяне и смущения в стомашно-чревния тракт;
• Някои хора имат алергични реакции към риба;
• продуктът е изключен от диетата за подагра (това се дължи на съдържанието на пурин в него);
• яденето на осолена риба може да доведе до подуване и наднормено тегло (излишните килограми се натрупват поради способността на солта да задържа течност в тялото);

• сьомгата е мазна риба, така че се яде малко по малко, ако сте с наднормено тегло, по време на отслабване и диета;
• сурова риба може да бъде заразена с ларви на хелминти;
• сьомгата, уловена в замърсени води, често съдържа живак, който е особено опасен за бременни жени и деца;
• продуктът трябва да се изхвърли в случай на обостряне на холецистит, панкреатит, както и възпалителни процеси в червата и стомаха.

Супа от сьомга - общи принципи на приготвяне

Рибената супа от сьомга е вкусно и здравословно първо ястие, което не е срамно да сервирате за празнична вечеря. Има много рецепти за такава супа, но според класическата рецепта за супа тя се приготвя по следния начин: трябва да готвите бульон от глави на сьомга, след което към него се добавят картофи, лук, моркови, подправки и билки. Бульонът трябва да се прецеди през тензух. Варете супата до готовност на всички съставки. Можете да разнообразите вашата супа от сьомга с много допълнителни съставки: гъби, просо, ориз, сирене, скариди и др. И ако добавите сметана към супата, ще получите най-деликатното ястие с кремообразна консистенция - тази супа се нарича „финландска“ супа от сьомга."

Супа от сьомга - приготвяне на храна и ястия

За да приготвите рибена супа от сьомга, ще ви трябва тенджера (обемът трябва да бъде избран в зависимост от количеството риба), тиган, дъска за рязане, решетъчна лъжица и други кухненски прибори. Можете да готвите рибена супа от комплект за супа, който включва рибено филе, глава, опашка, кости и др. Преди готвене рибата трябва да се изплакне обилно в течаща вода. Готовият бульон трябва да се прецеди. Подготовката на зеленчуците се състои в обелване на картофите, нарязването им (за предпочитане на кубчета или лентички), както и задушаване на лук и моркови (това може да не е необходимо за диетични ястия).

Рецепти за супа със сьомга:

Рецепта 1: Супа от сьомга

Класическа рецепта за първо ястие от сьомга. Тази супа се приготвя като всяка друга супа - с добавка на картофи, моркови, лук и подправки. Много лесно за приготвяне, но вкусно и питателно ястие.

Необходими съставки:

• Един килограм сьомга;
• картофи;
• Морков;
• Луков лук;
• Сол;
• черен пипер;
• Дафинов лист;
• Зеленина.

Метод на готвене:

Изплакваме сьомгата, нарязваме я на парчета и също използваме главата и опашката. Поставете сьомгата в тиган, добавете вода и поставете на котлона. Вари се 20 минути. Прецедете рибения бульон и го поставете отново на котлона. Свареното месо разглобяваме на парчета. Нарежете морковите на ивици, лука на ситно. Нарежете картофите на малки кубчета. Веднага щом супата заври, добавете картофите и сьомгата. След 15 минути можете да добавите лука и морковите. Ако желаете, лукът и морковите могат да бъдат предварително задушени в растително масло, но това ще доведе до малко по-калорично ястие. След 5 минути добавете дафинов лист, зърна черен пипер и билки. Посолете ухото на вкус. Оставете да ври още 3 минути и отстранете от огъня. Сервирайте супата от сьомга, след като се накисне.

Рецепта 2: Супа от сьомга по финландски

Финландската супа от сьомга е вкусна рибена супа с мека, кремообразна текстура. Това ястие може да се приготви не само от сьомга, но и от всяка друга червена риба. Основата на супата е сметана, рецептата включва още картофи, лук, моркови и подправки.

Необходими съставки:

• Сьомга;
• Шест картофа;
• Две глави лук;
• Морков;
• 480 г сметана;
• Две супени лъжици масло;
• Сол;
• Черен пипер;
• черен пипер;
• лаврушка;
• Копър.

Метод на готвене:

Нарязваме трупа на сьомгата: отрязваме главата и опашката, отстраняваме филето, нарязваме го на парчета. Поставете главата и опашката в тенджера и напълнете с вода (около 2,5 литра). Сложете дафинови листа и черен пипер. Да сготвим. След като бульонът заври, намалете котлона и отстранете пяната. Гответе 30 минути. Нарежете лука и морковите на малки кубчета. Хвърлете парче масло в тиган, добавете зеленчуците и запържете на слаб огън. Картофите се нарязват на кубчета и се добавят към лука и морковите. Залива се с прецедения бульон и всичко се вари до омекване на картофите. Добавете рибата и след като заври, добавете сметаната. Добавете сол и черен пипер на вкус. Копърът се нарязва и се добавя към супата след като заври. Оставете ухото да престои десет минути.

Рецепта 3: Супа от сьомга с домати

Много проста, но вкусна рецепта за рибена супа от сьомга с домати. Това ястие е не само задоволително и питателно, но и нискокалорично. Така че тази супа може да бъде бележка за всички момичета на диета.

Необходими съставки:

• Комплект за супа от сьомга;
• Един домат;
• Морков;
• Картофи - една грудка;
• Магданоз;
• Сол;
• Пипер.

Метод на готвене:

Изплакнете комплекта за супа, поставете го в тенджера и го напълнете с вода. Гответе 15 минути. Нарежете морковите и лука на малки кубчета и ги добавете към супата. Изваждаме готовата риба, отделяме месото от костите, нарязваме и връщаме в супата. Отстранете кожата от домата, след като го залеете с вряща вода, и нарежете пулпата на кубчета. Картофите се нарязват на кубчета и се добавят към супата. След 10 минути добавете домата. Гответе супата от сьомга до готовност, накрая добавете сол и черен пипер на вкус и добавете нарязани билки. Оставете готовата супа да вари 10 минути, след което сервирайте.

Рецепта 4: Супа от сьомга с гъби

Много хора не добавят гъби към рибената си чорба, защото се страхуват, че ще заглушат характерния рибен вкус на ястието. Всъщност нищо подобно няма да се случи - супата ще стане само по-богата, по-ароматна и дори по-вкусна. Сьомгата и гъбите се съчетават добре. Опитайте да използвате този състав при приготвянето на първото ястие - ще видите - семейството ви ще оцени вашите кулинарни умения.

Необходими съставки:

• Сьомга (можете да използвате глава или опашка);
• 320 г шампиньони;
• Няколко картофа;
• 45-50 г ориз;
• Две глави лук;
• Няколко супени лъжици растително масло;
• Два домата;
• Сол;
• Черен пипер.

Метод на готвене:

Измийте сьомгата, нарежете на парчета, поставете в тиган. Залейте с два литра вода и оставете да се готви за 40 минути. След това добавете малко сол към бульона. Извадете сьомгата и прецедете бульона. Нарязваме морковите на тънки стърготини, картофите на кубчета. Слагаме бульона отново на котлона, след като заври, добавяме към него картофите и морковите. Изплакнете ориза и го сложете в супата половин час след зеленчуците. Нарежете шампиньоните на парчета, лука наситнете. Загрейте растително масло в тиган, добавете шампиньоните и лука.

Запържете за 10 минути, добавете сол и черен пипер. Поставете гъбите и лука в супата. Отстранете кожата от доматите и настържете пулпата. Нарежете втората глава лук на тънки лентички. Загрейте отново олиото в тиган, добавете лука. Налейте доматеното пюре, посолете и задушете зеленчуците за 5 минути. Добавете доматения дресинг към супата 10 минути след гъбите. Всичко заедно се вари още няколко минути, посолява се на вкус. Отстраняваме месото от костите, нарязваме го на парчета и го хвърляме в рибената чорба. След една минута изключете котлона и оставете супата да кисне. След 15 минути, след като супата от сьомга се влива, ястието може да се сервира. При сервиране хвърлете нарязани зеленчуци в чиния.

Рецепта 5: Супа от сьомга със скариди

Тази рецепта е истинска находка не само за любителите на морски дарове, но и за всички, които ценят вкусната и здравословна храна. Тази супа може да се приготви както за обикновен обяд, така и за празнична вечеря.

Необходими съставки:

• Половин килограм сьомга;
• Половин килограм скариди;
• Два картофа;
• 200 г консервирана царевица;
• Средни моркови;
• Куп зеленина;
• Сол;
• Пипер;
• лаврушка.

Метод на готвене:

Почистваме сьомгата от люспите и я изплакваме в течаща вода. Размразете скаридите и ги изплакнете (не отстранявайте черупките). Сварете вода в тенджера, добавете първо сьомгата, а след това скаридите. Гответе 10 минути. Извадете сьомгата и скаридите от бульона, прецедете самия бульон и го поставете отново на огъня. Картофите и морковите се нарязват на кубчета и се добавят след като бульонът заври. Добавете цяла обелена глава лук. Сварете зеленчуците за 10 минути. Сварените скариди обелваме, а рибното филе нарязваме на парчета. Зелените се нарязват на ситно, а царевицата се отцежда от течността. Поставете филе от сьомга, скариди, царевица и билки в рибената супа. Сложете дафиновите листа, сол и черен пипер на вкус. Гответе рибената чорба още 7-8 минути, след което изключете котлона и оставете супата да се накисва.

• ако искате вашата супа от сьомга да е сърдечна, добавете просо или ориз към супата;
• По време на процеса на готвене супата не трябва да кипи твърде много, в този случай ще се окаже по-прозрачна;
• Супата от сьомга „не обича“ изобилие от подправки. Просто добавете сол, смлян черен пипер, черен пипер и дафинови листа.

Рибните супи са не само вкусни първи ястия, но и много полезни. В същото време подготовката им е доста проста. Финландската рибена супа със сметана може да се приготви от всяка червена риба, основното е да добавите кремообразен вкус с помощта на допълнителни съставки. Научете се да готвите това вкусно ястие и яжте само здравословни, питателни храни.

Как се готви рибена супа на финландски

Финландската рибена супа със сметана се приготвя лесно и бързо, защото рибата не е месо и не е необходимо да се готви дълго време. В допълнение, за готвене можете да използвате не само целия труп, но и спокойно да вземете главите или хребетите. Основното в супата е рибеният бульон. Класическата финландска кремообразна рибена супа включва прясна пъстърва или сьомга, но можете да направите супа от всякаквичервена риба.

За да придадете на бульона кремообразен вкус, използвайте обикновена сметана 10 или 20%. Колкото по-мазни са, толкова по-вкусен ще бъде бульонът. Някои домакини добавят топено сирене за такива цели, което се топи в процеса на готвене, придавайки на бульона наситен кремообразен вкус и приятен млечен цвят. Финландска супа от пъстърва със сметана, поръсете с пресни билки и полейте лимонов сок.

Рецепта за финландска рибена супа със сметана

Приготвянето на финландска рибена супа със сметана отнема не повече от час. Оставете около 2 черпака вода на порция (ако имате вечеря). Супата се оказва нискокалорична, идеална за тези, които внимателно следят фигурата си. Има няколко рецепти с различна риба или алтернативни начини на готвене (например в бавна готварска печка), така че всяка домакиня ще намери своя начин за приготвяне на скандинавска крем супа.

От пъстърва

• Брой порции: 5 човека.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: финландска.
• Трудност: лесно.

Невероятно вкусната финландска супа от пъстърва със сметана ще бъде запомнена от семейството ви дълго време. Най-подходящ филечаст от рибата, но ако няма такава, можете спокойно да използвате друга - хребет, труп. Използването на праз лук, който не е необходимо да се пържи в масло, ще помогне да се намали калоричното съдържание на ястието: продуктът трябва да се добави едновременно с моркови и картофи.

съставки:

• филе от пъстърва – 300 г;
• картофи – 4 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• масло - 20 g;
• сметана 20% - 150 ml;
• сол на вкус;
• пресни билки за сервиране.

Метод на готвене:

1. Измийте рибата, отстранете костите, нарежете на средни парчета.
2. Обелете зеленчуците. Картофите се нарязват на кубчета не по-големи от 1 см, морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на ситно.
3. Поставете картофите в тенджера и налейте 2 литра вода.
4. 5 минути след като заври, добавете рибата и солта. Гответе 10 минути.
5. Разтопете маслото в горещ тиган и запържете морковите и лука.
6. Към почти готовата супа се добавя запържената рибена чорба, залива се със сметаната и се вари още 5 минути.
7. Свалете от огъня, покрийте и оставете да престои.
8. Финландската супа от пъстърва се сервира най-добре със ситно нарязани билки.

От сьомга

• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 60 kcal / 100 g.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: скандинавска.
• Трудност: лесно.

Супата от сьомга със сметана се приготвя по същия принцип, но някои стъпки в приготвянето винаги могат да се променят. Например, домакинята ще може да не настъргва морковите, а да ги нареже ситно на ивици или кръгове. Няма нужда да го пържите: просто добавете всички зеленчуци едновременно и гответе. В резултат на това вашата супа от червена риба със сметана ще се окаже по-малко мазна.

съставки:

• сьомга - 400 г;
• картофи – 3 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 1 скилидка;
• сметана 10% – 200 ml;
• сол на вкус;
• копър - връзка.

Метод на готвене:

1. Изплакнете рибното филе, обелете го, сложете го в тенджера и добавете вода, така че да покрие сьомгата с 2 см. Поставете на огън.
2. В това време обелете картофите, морковите и лука.
3. Нарежете картофите по всякакъв удобен начин, нарежете морковите на ивици, нарежете лука на ситно.
4. След като водата заври, добавете всички нарязани зеленчуци. Посолява се.
5. Гответе, докато картофите омекнат (около 15 минути).
6. 5 минути преди готовност добавете сметана и ситно нарязан чесън.
7. Копърът се нарязва и се добавя в чиниите.

С топено сирене

• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 50 kcal / 100 g.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: скандинавска.
• Трудност: лесно.

Крем супата се приготвя по различни начини: някои хора обичат да добавят сметана, други използват пълномаслено мляко, докато други добавят обичайното си топено сирене, което по същество работи по същия начин. Най-обикновеното сирене Дружба без овкусители ще свърши работа, но можете експерименти различни вкусове, добавяйки към рибената чорба сирене с гъби, билки или дори бекон.

съставки:

• рибно филе - 300 г;
• картофи – 4 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• топено сирене - 100 г;
• зеленина;
• сол на вкус;
• крутони за сервиране.

Метод на готвене:

1. Измийте рибата, отстранете костите, нарежете на парчета.
2. Обелете зеленчуците. Картофите се нарязват на кубчета, морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно.
3. Поставете картофите в тенджера и добавете 2 литра вода. Поставете на огън.
4. 7 минути след кипене добавете парчета филе.
5. Запържете морковите и лука в тиган.
6. Рибената чорба се вари 10 минути и се добавят задушените моркови и лук и топеното сирене. Посолява се.
7. Гответе още 5 минути.
8. Добавете нарязани билки, покрийте и оставете да престои още 5 минути.
9. При сервиране добавете шепа крекери в чинията.

В бавна готварска печка

• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 50 kcal / 100 g.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: норвежка.
• Трудност: лесно.

Вече почти всяко семейство има в кухнята си мултикукър, с който можете да готвите всичко. По същия начин норвежката рибена супа със сметана в нея ще се окаже много вкусна. Всичко се приготвя на етапи: първо се запържва, след това бульонът и всичко останало. Можете да изберете всякаква риба: може дори да е розова сьомга или сьомга, но класическата рецепта използва строго истинска Норвежка сьомга.