сладкар- специалист в шивашката индустрия, който се занимава с подбор и закупуване на платове и различни аксесоари за облекло. Професията е подходяща за тези, които се интересуват от рисуване, труд и земеделие (вижте избора на професия по интерес към учебните предмети).

В предприятия, които използват цветна бродерия и апликация като декорация, пекарят избира и гама от цветове за довършителни работи. Сладкарят идва от латинската дума confection – правене.

Конфигурацията е научно обоснован избор на материали за даден продукт, като се вземат предвид техните свойства, съвременните модни тенденции и особеностите на производствения процес. Науката се основава на добри познаниясвойства на материалите, възможността да се използват за постигане на определен външен ефект на облеклото, за създаване на облекло с определени свойства, които осигуряват комфорт, удобство, издръжливост и устойчивост на износване.

В работата си дизайнерът отчита свойствата на всеки един от материалите, свързвайки ги помежду си в системата „човек-дреха-среда”. Избирайки материали и аксесоари, монтажникът се ръководи от:

• предназначението на облеклото - за ежедневно носене, спорт, работа, свободно време, специални поводи;
• адресатът (за когото са предназначени дрехите – мъже, жени, деца);
• вид материал - плат, трикотаж, козина, кожа и др.;
• качество на материала - структура, дебелина, повърхностна плътност, цветова схема;
• среда - сезон, климатични условия, предметна среда.

В този случай трябва да се спазват изискванията за експедитивност, рационалност и правилно използване на свойствата на материалите.

Конфигурацията на материалите е важен и решаващ етап в съвременното шивашко производство: от правилният изборматериалите зависят от качеството и конкурентоспособността на облеклото, стабилността на външния вид по време на носене и лекотата на грижа за облеклото.

Характеристики на професията

V съвременен святпроизводство на облекло, в условия висока конкуренция, постоянното обновяване и разширяване на асортимента от текстилни материали, използвани при шиене, конфигурацията е от особено значение. Задачата на пекаря е да избира от широка гама тъкани, така че:

• отговарят на модните тенденции;
• повишени изисквания към качеството на облеклото;
• осигуряват перфектен дизайн и технология на производство на продукта; установете правилни режимиобработка;
• гарантират рентабилността на продукта.

За всички модели облекла, одобрени за производство, монтажникът изготвя сладкарски карти.

Значението на тази професия за създаване на красиви и удобни дрехи трудно може да бъде надценено. Професията сладкар е наравно с дизайн, дизайн, кройка и шиене, но функциите й са по-широки и разнообразни.

Доставчици на суровини за шивашкото предприятие са фабрики за текстил и аксесоари. Текстилните предприятия доставят основни, облицовъчни и омекотяващи материали; аксесоари - шевни конци, копчета, копчета, гайтани и др. Постъпващите суровини в подготвителния цех се сортират по видове, степени, цели и условия на използване. Монтажът извършва контрол на качеството на получените материали.

По този начин работата на сладкар включва широк спектър от отговорности:

• изготвяне на сладкарски карти в съответствие с установените изисквания за качество на материалите и аксесоарите;
• провеждане на качествен входящ контрол на материали и фитинги по отношение на конфигурацията, анализ на причините за несъответствие;
• контрол върху подбора на материали за изпълнение на експортни поръчки;
• поддържане на каталог с материали и аксесоари;
• Кореспонденция с доставчици на платове и аксесоари;
• подбор, търсене и закупуване на платове и аксесоари при разработването на нови сезонни колекции;
• Приемане на закупени компоненти по предоставени образци по качествени и количествени показатели;
• извършване на необходимите тъканни тестове, Завършени продукти;
• избор на модел в цветове към цялостната концепция на колекцията;
• бързо решаване на въпроси, свързани със сглобяването на материали, фитинги и готови продукти, които възникват по време на производствения процес или при взаимодействие с доставчици на суровини;
• разработване и внедряване на унифицирана моделна карта в електронен вид, която съчетава производствения цикъл с отразяването в него на площите на технологична обработка и материалните разходи на всеки обект;
• посещение на тематични изложби.

Плюсове и минуси на професията

професионалисти

• стабилна, постоянно търсена работа;
• в малките предприятия допускаме свободен работен график, непълно работно време;
• тази позиция често се заема от студенти по текстил или изкуство образователни институции.

Минуси

• работа на смени в текстилни фабрики
• заплатите в регионите са ниски

Работни места

• студио;
• дизайнерски ателиета за индивидуално шиене,
• шивашки фабрики;
• текстилни фабрики;
• производство за производство на аксесоари.

Важни качества

Лични качества:

• художествен вкус
• чувство за стил
• широка гама от цветово възприятие
• добре развити тактилни усещания
• развито око
• точност
• отговорност
• внимание
• общителност

Професионални изисквания към специалист:

• висше техническо или средно специализирано образование в областта на материалознанието и дизайна;
• познаване на технологията за производство на платове, изисквания към текстилните материали, аксесоари;
• опит в работата с голям обем информация;
• умения за управление на документи;
• свободно владеене на пакета Microsoft Office

Обучение за сладкар

• Московски държавен университетдизайн и технология МГУДТ;
• Санкт Петербург държавен университет по технологии и дизайн SPGUTD;
• Ивановска държавна текстилна академия, Иваново;
• Казански държавен технологичен университет;
• Руски задочен институт по текстилна и лека промишленост.
• Специалности 280800 „Технология на облеклата“, дисциплина „Материали за облекло и изработка“; специалности 280900 „Проектиране на облекла” и 052400 „Дизайн”, дисциплина „Конфигуриране на материали за облекло”.
• Специалност 260901 "Технология на облеклата".
• Пълен списък на университетите в края на статията.
• Средно образование по тази специалност може да се получи в технически училища и колежи по лека промишленост, които се предлагат в много градове на Русия (вижте списъка в края на статията).

университети

Кариерни стъпки и перспективи

Пекар може да направи класическа кариера в голямо производство от обикновен специалист до главен инженер и дори директор на завод. В ателие или студио за дизайн на дрехи монтажникът може да стане собственик и управител на ателието.

Заплата

Начинаещ сладкар може да кандидатства за заплата от 25-30 хиляди рубли в Москва. За специалисти с трудов опит от 1 до 3 години, малки дизайнерски студия в Москва предлагат заплати от 35 до 40 хиляди рубли. Заплащането на труда на монтажника зависи от региона, мащаба на предприятието и вътрешната политика на компанията. Сладкарите са много търсени в Китай, където модното облекло процъфтява. Тук те имат отлични условия на работа, високи заплати (повече от 50 хиляди рубли + бонуси при получаване на отстъпки в договори с доставчици), плащане за жилище, пътуване, телефон.

Какво е сладкарска карта?

Процесът на избор на материали за облекло включва няколко етапа:

• разработване на скица и изисквания към продукта;
• разработване на изисквания към материалите;
• анализ на асортимента от основния материал, избора на горния материал;
• избор на облицовъчни, омекотяващи и довършителни материали;
• попълване на предоставените формуляри за карти техническо нивои качество на материалите;
• изготвяне на сладкарска карта за продукта.

Например, изборът на плат за мъжки костюм за ежедневно носене през есенно-зимния сезон се състои от няколко задължителни точки:

Естетически изисквания:плата за костюма трябва да има красива външен видс гладка повърхност и подчертан модел на тъкане.

Изисквания за надеждност:д За мъжки костюми се използват тъкани с повишена плътност, устойчивост на износване, устойчивост на абразия по гънките, на многократно разтягане и абразия по равнината. Боята трябва да е устойчива на триене. В допълнение, много важни свойства като: ниско свиване, устойчивост на гънки, устойчивост на образуване на хапчета.

Ергономични изисквания: ттръстиката за костюми от есенно-зимния сезон трябва да има добри топлозащитни свойства, да има ниска пропускливост на въздуха.

Изисквания за околната среда:Да секостната тъкан трябва да е безвредна за хората и заобикаляща среда, нетоксични, не отделят вредни частици при обработката си.

Сладкарската карта включва:

• скициране на модела;
• мостри от основния материал от различни цветове и модели, използвани за този модел;
• образци от облицовъчния материал, съответстващи по цвят и качество на основния;
• мостри от приложен материал и аксесоари;
• наименованието на текстилните материали и техния артикул.

Сладкарска карта

Име на продукта: Мъжки костюм

Скица на модела

Основни материали:

костюм полувълнен камгарен плат с вложка от полиестерни влакна, съдържание на вълна 60%, полиестер 40%.

Материали за подплата:

подплата кепър с вискозна нишка в основата и памучна прежда в вътъка;

джобен плат.

Уплътнителни материали:

нетъкан плат "Viva" (като дистанционери за дублиране);

нетъкан плат (с пунктирано лепилно покритие) за дублиране на малки части;

нетъкан плат "Алмар" като долна яка;

залепващ ръб (технологична лепяща лента) за полагане отстрани, по огъването на ревера, по разрезите на мишницата на гърба;

лепилна нишка за закрепване на подгъвите по долната част на ръкавите.

Орехово-Зуевски индустриално-икономически колеж на името на Сава Морозов (ОЗПЕЦ) - средно специализирано образователно заведение, разположено в град Орехово-Зуево (Московска област). До януари 2010 г. беше наименувано Орехово-Зуевски текстилен колеж.

История

През 1930 г. със заповед на Висшия съвет на народното стопанство в гр. Орехово-Зуево е открита вечерна работническа политехника с текстилен, строителен и търговски отдели.

Още през 1935 г. OSTT става самостоятелна образователна институция, нейният директор П.П. Назин. Оборудването на цеховете и лабораториите съответства на настоящото ниво на развитие на текстилната и леката промишленост от онези години. Новото учебно заведение имаше дневен, кореспондентски и вечерен отдели. Техникумът е подготвял специалисти по специалностите: "Предачно производство", "Тъкаческо производство", "Довършителни работи на тъкани", "Електрозахранване и електрообзавеждане на промишлени предприятия".

През 1937 г. техникумът получава на свое разположение нова учебно-производствена сграда. По това време M.S. Бочин. Той положи много усилия да превърне старата казарма в модерна учебно-производствена сграда с работилници, лаборатории, библиотека, актови и спортни зали, леки уютни класни стаи и компютърни кабинети. От 2005 г. директор става Н. В. Криворучко.

Орехово-Зуевски текстилен колеж (OZTT) е завършил около 15 хиляди специалисти за различни индустрии и националната икономика за 75 години от съществуването си.

Сред завършилите техникума известни хора- лауреат на държавната награда M.I. Волкова, Героите на социалистическия труд В.Е. Матвеев и В.Е. Локтева. Те израснаха до директори на памучни фабрики Б. А. Молодцов, А. М. Крутов, А. М. Потетенкин. Работил е като зам. Министър на текстилната индустрия Г. И. Разоренов. Главните инженери бяха Н.Т. Десятов, В.А. Карташов, Н.Т. Суботин и много други. Повече от 1,5 хиляди завършили ОСТТ са работили само в Орехово-Зуевски KhBC през 70-80-те години.

През януари 2010 г., в резултат на сливането с OZBIKO на име Сава Морозов (Орехово-Зуевски бизнес колеж), той беше преименуван в Орехово-Зуевски индустриално-икономически колеж на името на V.I. Савва Морозов (съкратено ОЗПЕК).

OZPEC днес

Днес в ОЗПЕК се обучават над 700 студенти в следните специалности: "Банково дело", "Икономика и счетоводство", "Търговия", "Автоматизация на технологичните процеси и производство", "Топлоснабдяване и отоплителна техника", "Програмиране в компютърни системи ". Колежът разполага с материално-техническа база:

• Учебно-производствени работилници
• Оборудвани лаборатории
• Просторна, светла публика
• Съвременна компютърна техника
• Библиотека с читалня
• Спорт и фитнес зали
• Аудитория
• Столова
• Медицински кабинет
• За нерезиденти е осигурен хостел

Колежът разполага с кръжоци, клубове по интереси, спортни секции, провеждат се вечери, дискотеки. Студентският съвет работи: студентите могат сами да решават какви събития представляват интерес за тях, да участват в планирането на работата на целия колеж. Класните стаи са оборудвани с модерно оборудване, в библиотеката с читалня можете да заемате необходимата за обучение литература.

Връзки

• Официален уебсайт на колежа (недостъпна връзка)