Táto zdravá zelenina sa na maškrty používa len zriedka – gazdinky veľmi podceňujú jej možnosti. Horká sýta cvikla však nie je jediným jedlom, ku ktorému sa hodí. Aký je najjednoduchší, ale najchutnejší recept na šaláty z červenej repy a ako najlepšie skombinovať túto koreňovú plodinu?

Ako variť šalát z červenej repy

Najprv musíte pripraviť koreňovú plodinu na prácu a čím je menšia, tým je to pre vás jednoduchšie. Na tento účel sa môžete uchýliť k niekoľkým metódam, pri ktorých sa dosiahne rovnaký výsledok:

• Jednoduché a známe - na sporáku. Nalejte do vody, po varení počkajte 45-60 minút.
• Expresná metóda - mikrovlnná rúra. Odlúpnite koreňovú plodinu, vložte ju do špeciálnej misky s vekom. Pridajte asi pol pohára vody. Varte 7 minút pri 90-100% výkonu vašej mikrovlnky, potom otočte a postup zopakujte.
• Pohodlie a spoľahlivosť - multivarka. Vložte koreňovú plodinu na dno misky, úplne ju naplňte vodou, varte v režime "Varenie" alebo "Polievka" 35-40 minút.
• Na buničinu bez prebytočnej vody - rúra. Dvakrát alebo trikrát zabalíme do fólie, varíme pri 200 stupňoch pol hodiny.
• Nezvyčajné - na pikantné / pikantné šaláty. Nakrájanú alebo strúhanú repu zalejeme marinádou z 1 polievkovej lyžice. l. jablčný ocot s akýmkoľvek korením, varte pri maximálnom mikrovlnnom výkone 9-10 minút.

Keď je hlavný produkt pripravený, môžete sa rozhodnúť, ako pripraviť šalát z červenej repy: teplý alebo studený, ľahký alebo veľmi uspokojivý, rozmanitý alebo len 2-3 komponenty. Pár tipov od profíkov:

• Do vody, kde sa varí, nepridávajte soľ – obsahuje sodík, preto bude presolená.
• Najúspešnejšími doplnkami pre túto zeleninu sú mrkva, zemiaky, kapusta, jablká, cibuľa, varené vajcia, mäso. Bude to veľmi chutné, ak sem zavediete sušené ovocie, orechy, syr.
• Ryby sú tiež "priateľské" s touto koreňovou plodinou, ale je lepšie nedávať na ňu morské plody.
• Ideálnym dressingom je rastlinný olej, majonéza, citrónová šťava, omáčka z vínneho octu s olivovým olejom (1:3) a čierne korenie.

Recepty na šalát z červenej repy

Nápady na studené predjedlá a/alebo prílohy rozoberané nižšie sú zamerané na okamžitú konzumáciu alebo uskladnenie hotového jedla na pár dní, no väčšinu z nich možno na zimu odtočiť – konzervovanie prežijú perfektne. Platí to hlavne pre kompozície bez syra, rýb, mäsa, teda len zeleniny. Zalejú sa octovou marinádou a sterilizujú, aj keď niektoré gazdinky posledný krok vynechajú.

s cesnakom

Pikantné, výživné, jednoduché - tieto prívlastky najlepšie vystihujú toto jedlo. Syr, ktorý sa tu vždy používa, je prednostne mäkký: ideálne je kaukazské suluguni, ale môžete si vziať sladšiu mozzarellu (hustú na pizzu, nie guľky). Ak sa vám tieto odrody nepáčia, použite tradičné ruské, sovietske atď. Koriandr, ak je to žiaduce, je nahradený akoukoľvek zeleňou v rovnakom objeme.

Ingrediencie:

• Koreňové plodiny - 2 ks;
• strúčiky cesnaku - 3 ks;
• syr suluguni - 110 g;
• majonéza - 2 lyžičky;
• koriandr - polovica zväzku.

Spôsob varenia:

1. Uvarenú alebo upečenú repu ošúpeme. Škrabkou na zeleninu nakrájame na dlhé pásiky.
2. Ošúpané strúčiky cesnaku pretlačte lisom, zmiešajte s natrhaným koriandrom, majonézou.
3. Ako uvariť suluguni je na vás: môžete ho potrieť alebo nakrájať na prúžky.
4. Suroviny zmiešame, okoreníme a ihneď podávame.

s jablkom

Profesionáli nazývajú túto kombináciu produktov klasikou: tandem šťavnatého, chrumkavého zeleného jablka a jemnej sladkej repnej dužiny, dokonca aj bez ďalších komponentov, už vytvára lahodnú chuť. Ľahký šalát z cvikly a jabĺk obľubujú deti, ktoré túto koreňovú zeleninu neobľubujú a ak ho posypete ľubovoľnými drvenými orieškami a dochutíte malými bielymi vykôstkovanými hrozienkami, dostanete zdravý dezert.

Ingrediencie:

• veľká červená repa;
• zelené jablká - 2 ks;
• hrsť hrozienok;
• orechy - 1 lyžička;
• soľ;
• prírodný jogurt - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Bay umyté koreňové plodiny so studenou vodou, varte po varení po dobu 35 minút. Očistíme, nastrúhame nahrubo.
2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na štvrtiny a nastrúhame rovnakým spôsobom.
3. Orechy opražíme bez oleja, hrozienka podusíme.
4. Zmiešaním všetkých produktov pripravte šalát, dochuťte jogurtom, soľou. Nenechajte misku stáť - jablká začnú tmavnúť.

S vlašskými orechmi

Je pre vás dôležité, aby to bolo nielen chutné, ale aj krásne na fotke? Recept nižšie určite poteší. Tento šalát, položený v krúžku a pokrytý svetlými rubínovými zrnami, sa nazýva „Granátový náramok“. jednoduchá technológia výtvory, prítomnosť diétneho mäsa, vysoká nutričná hodnota - to sa vám nemôže páčiť.

Ingrediencie:

• repa - 2 ks;
• kuracie prsia;
• vlašské orechy - pol pohára;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• semená granátového jablka;
• majonéza;
• korenie, soľ.

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na kocky.
2. Jadrá vlašských orechov smažte do hneda.
3. Zeleninu uvaríme, nakrájame podobne ako mäso.
4. Umiestnite pohár do stredu plochého taniera. Okolo začnite ukladať vrstvy ingrediencií: cvikla s orechmi, kuracie mäso, zemiak, mrkva, cvikla.
5. Šalátový kruh natrite majonézou, posypte zrniečkami granátového jablka a pritlačte ich špachtľou alebo dlaňou. Odstráňte sklo.

s kapustou

Toto ľahké zdravé jedlo je analógom známeho „kefa“, ktorý musí byť vyrobený na báze čerstvej zeleniny. Tu sa používa varené, čo zjemňuje chuť a dodáva jej sladkosť. Ak je to žiaduce, zostávajúce zložky môžu byť tiež tepelne spracované - šalát s varenou repou a kapustou sa nezhorší, aj keď je lepšie nechať poslednú zložku čerstvú a chrumkavú.

Ingrediencie:

• Biela kapusta- 1/2 kusu;
• repa - 2 ks;
• mrkva;
• olivový olej - 2 lyžice. l.;
• korenie.

Spôsob varenia:

1. Kapustu nakrájajte na prúžky, roztlačte rukami, premiešajte, nezabudnite na ňu tlačiť, kým nevyteká šťava.
2. Uvarené okopaniny (surové alebo aj tepelne spracované) nastrúhame rovnako nahrubo.
3. Zmiešajte tieto produkty, sezónu s olivovým olejom. Okoreníme, ihneď podávame.

s vajíčkom

Veľmi krásne jedlo na fotke aj v živote, ktoré sa oplatí vyskúšať pre milovníkov nadýchaných studených predjedál. Vďaka vareným vajciam a zemiakom je to veľmi uspokojivé a kompetentné rozloženie produktov poskytuje atraktívnosť vzhľad. Niektoré ženy v domácnosti považujú toto jedlo za jemnejšiu obdobu slávneho sleďa pod kožuchom.

Ingrediencie:

• varená repa - 2 ks;
• strúčiky cesnaku - 3 ks;
• varené zemiaky - 3 ks;
• vajcia 1 kat. - 2 ks;
• mrkva;
• majonéza - pohár;
• cibuľa - 1/2 ks;
• koreniny.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť. Ak už boli ostatné produkty tepelne spracované (okrem mrkvy), môžete pristúpiť k vytvoreniu šalátu rozložením vrstiev. Ak nie, zeleninu uvarte.
2. Zemiaky nastrúhame nahrubo, naplníme ním dno šalátovej misy. Sezóna.
3. Obložíme majonézou a cibuľou.
4. Nastrúhajte mrkvu, rozdeľte na ňu cesnak pretlačený cez mlynček na mäso.
5. Potrieme majonézou, obložíme repnými lupienkami.
6. Posledná vrstva je vajíčko.
7. Šalát je vhodné nechať niekoľko hodín odstáť, pred podávaním ho možno premiešať, aj keď prítomnosť čírych vrstiev robí štruktúru krajšou.

S mäsom

Ak nehľadáte zásadne diétny šalát, vyskúšajte túto slanú verziu s chrumkavými opečenými zemiakmi a majonézovým dresingom. Pôvodný spôsob Servírovanie robí tento šalát obzvlášť zaujímavým a kombinácia produktov vás núti znova a znova žiadať o pridanie. Ak k vám prídu hostia, je lepšie uvariť dvojitú porciu - za pár minút sa pozametá.

Ingrediencie:

• repa;
• mrkva - 2 ks;
• chudé mäso - 300 g;
• zemiaky - 2 ks;
• olej na vyprážanie;
• zmes mletej papriky;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• zelená Cibuľa;
• veľká paradajka;
• feferónkový struk.

Spôsob varenia:

1. Pomocou kórejského strúhadla otočte zemiaky na tenké dlhé slamky. Ak máte nôž, buďte opatrní a trpezliví - výsledok celého podniku závisí od tvaru a hrúbky kusov. Opláchnite, osušte papierovými utierkami.
2. Rozpálime panvicu s olejom (mala by byť viditeľná vrstva, nie len naolejované dno). Zemiaky sypeme po častiach, aby sa slamky nehromadili na seba. Smažte do zlatista a vyberte na papierovej utierke.
3. Mäso nakrájame na kocky, opečieme na tej istej panvici, ale na menšom množstve oleja. Paprika, pot pod vekom. Vytiahnite.
4. Uvarenú koreňovú zeleninu nastrúhame dlhými slamkami, ako skôr zemiaky. Dajte na hromadu.
5. Paradajka a drvené štipľavé papriky prejdite cez mlynček na mäso. Pridajte túto hmotu do tandemu cvikla-mrkva.
6. Potom im pošlite mäso, zemiaky, zelenú cibuľu. Ochutíme majonézou, premiešame a ihneď podávame.

s mrkvou

Aj bez mäsa môžu zeleninové pochutiny pri varení so strukovinami neuveriteľne zasýtiť. Červená fazuľa je na to ako stvorená. Môžete ísť ťažšou cestou a pracovať so suchými zrnami, môžete ušetriť čas a použiť plechovku konzervovaného produktu. Všetky šaláty z koreňovej zeleniny sú na túto nuansu nenáročné, najmä na ten nižšie.

Ingrediencie:

• repa - 2 ks;
• červená fazuľa - pohár;
• mrkva - 3 ks;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
• mletá červená paprika - 1 lyžička;
• zväzok koriandra, kôpru;
• zeleninový olej;
• strúčik cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Červenú fazuľu cez noc namočte, ráno prepláchnite, uvarte do mäkka (40-45 minút).
2. Umyte koreňovú plodinu, tepelne upravte rovnakým spôsobom. Očistíme, nakrájame na pásiky.
3. Zmiešajte uvarenú fazuľu a slamky z červenej repy, korenie.
4. Po 10-12 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu opečenú v rastlinnom oleji s cesnakom.
5. Posypeme kôprom nasekaným koriandrom. Okoreniť. Natankovať rajčinová pasta dôkladne premiešajte. Odporúča sa podávať teplé.

S cibuľou

Takéto jedlo je obzvlášť srdečne vítané v zime, keď chcete niečo zdravé, vitamínové, ľahké, ale hrejivé. Pikantný cviklový šalát s cibuľou a olejom, citrónovou šťavou a čerstvými bylinkami s prúžkami sladkej papriky môžeme podávať ako prílohu alebo plnohodnotné jedlo. Je rovnako dobrý studený aj teplý. Ak je to potrebné, koreňová plodina sa pečie pod suchými bylinkami na grile - takto zelenina získava obzvlášť jasnú arómu.

Ingrediencie:

• repa - 3 ks;
• veľká sladká paprika;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• citrón;
• banda zelene;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Ovocie varte do mäkka pol hodiny (pre veľké koreňové plodiny - trochu dlhšie). Nahrubo rozotrieme.
2. Odstráňte semená z papriky, nakrájajte na prúžky.
3. Vytlačte šťavu z citróna, pridajte lyžičku dužiny, rozdrvte natrhanými zeleňami. Pridajte olej, premiešajte.
4. Tandem cvikla-paprika dochutíme touto omáčkou, osolíme. Podávame po častiach na liste šalátu.

so sleďom

Toto predjedlo je také známe, že sa aspoň raz objavilo na každej večeri a sviatočnom stole. Krásny a chutný šalát so sleďom pod zeleninovým „kožuchom“ sa ľahko pripravuje, rýchlo sa konzumuje a hostia ho vždy srdečne privítajú. Pomer hlavných prvkov hostesky sa líši pre seba, ale vrstvy pri rozložení by mali byť približne rovnaké a nemali by sa opakovať.

Ingrediencie:

• malá repa - 2 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• solený sleď;
• žiarovka fialová;
• majonéza - pol pohára;
• mrkva - 3 ks.

Spôsob varenia:

1. Zelenina môže byť varená, pečená, zabalená do fólie jeden po druhom alebo varená s dvojitým kotlom - tento bod nie je kritický. Dôležité dostať mäkké jedlá, ktorý môžeme nahrubo nastrúhať.
2. Zbaviť sleďa hlavu s chvostom, kosťami, kožou. Nakrájajte na kúsky.
3. Začnite napĺňať úzku šalátovú misu: vrstva rýb, cibuľa, mrkva, majonéza, zemiak, červená repa. Na vrch sa špirálovito rozotrie majonéza a po povrchu sa rozotrie až po 4-5 hodinách, ideálne je nechať misku cez noc odstáť.

S kyslou uhorkou

Toto vynikajúce chudé jedlo má pozitívny vplyv na kondíciu zažívacie ústrojenstvo, aj keď by sa mal používať opatrne pri porušení kyslosti žalúdka. Jednoduchý a rýchly šalát s nakladanou uhorkou sa skladá iba z 5 prvkov, ale ak chcete, môžete sem pridať trochu údeného mäsa (nie nalačno), varenú fazuľu a inú zeleninu na zasýtenie.

Ingrediencie:

• veľká repa - 2 ks;
• nakladané uhorky strednej veľkosti - 3-4 ks.;
• Cibuľa;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• zväzok kôpru.

Spôsob varenia:

1. Ovocie uvaríme, ošúpeme, nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na pásiky. Rovnakým spôsobom pomelieme uhorky.
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, ak je veľmi horká - nalejte vriacu vodu alebo posypte jablčného octu ale potom dobre opláchnite.
3. Zmiešajte tieto produkty v miske na šalát, dochuťte olejom, posypte natrhaným čerstvým kôprom.

S octom a olejom

Pre väčšinu žien, ktorým ide o krásu svojej postavy, je tento ľahký a voňavý diétny šalát skôr rýchlou prílohou ako predjedlom. Výborne doplní ťažké mäso a dokonca aj ryby a ako zeleninovú zložku môžeme podávať s varenými oškvarkami. Recept je taký jednoduchý, že budete mať čas variť podľa neho aj v podmienkach zjavného nedostatku času.

Ingrediencie:

• veľká červená repa;
• zväzok peria zelenej cibule;
• olivový olej- 2 polievkové lyžice. l.;
• jablčný ocot - 1 lyžička;
• soľ, suché bylinky;
• zrná koriandra.

Spôsob varenia:

1. Uvarenú (možno upiecť) repu ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na tenké platne alebo dlhé prúžky.
2. Semená koriandra rozdrvíme paličkou, polejeme olejom. Nalejte tam suché bylinky, premiešajte.
3. Slamky z červenej repy ochutíme octom, posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou, osolíme. Pridáme olej s bylinkami a koriandrom, premiešame.

so zemiakmi

Kto by nepoznal klasický vinaigrette? Tento zdravý, chutný, veľmi výživný a ľahký šalát je takmer klasikou každého stola, ktorým nepohrdli ani králi. Dokonca aj v Rusku sa objavil iba vďaka cisárovi Alexandrovi I. v dôsledku malého nedorozumenia v kuchyni. Tradičná receptúra ​​vinaigrette je rovnaký pomer všetkých produktov, s výnimkou cibule - je jej trochu viac. Mrkvu možno dať menej.

Ingrediencie:

• zemiaky - 200 g;
• repa - 200 g;
• mrkva - 170 g;
• cibuľa - 240 g;
• nakladané uhorky - 200 g;
• ocot 6% - 1 lyžička;
• kyslá kapusta - 230 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia:

1. Umytú zeleninu uvaríme alebo podusíme.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou, aby nezhorklo.
3. Uvarenú zeleninu nakrájame na kocky, kapustu roztlačíme rukami. Zmiešať.
4. Klasická variácia tohto cviklového šalátu bola upravená s 3% octom, takže 6% sa musí zmiešať na polovicu s vodou.
5. Pridáme olej, mletú papriku, premiešame. Vinaigrette je voliteľný.

So sušenými slivkami

Veľmi jednoduchý recept, 4 fázy, iba 6 komponentov a veľmi chutný výsledok? Toto nie je utopický sen každej gazdinky, ale šalát z varenej cvikly so sušenými slivkami a smaženými solenými píniovými orieškami. Zdravé, neuveriteľne chutné, krásne a jednoduché na prípravu. Na obliekanie odborníci odporúčajú prírodný jogurt, ale môžete si vziať domácu majonézu alebo nízkotučnú kyslou smotanou.

Ingrediencie:

• repa - 4 ks;
• píniové oriešky (jadrá) - 4 lyžice. l.;
• hustý biely jogurt - pol pohára;
• sušené slivky - hrsť;
• strúčiky cesnaku - 3 ks;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Očesanú koreňovú zeleninu zalejeme vodou, po uvarení varíme 35-40 minút. Ochlaďte, odstráňte kožu. Hrubo rozotrieme.
2. Sušené slivky ponorte do vriacej vody, nechajte hodinu a pol postáť. Osušte papierovými utierkami, nakrájajte na prúžky.
3. Zahrejte panvicu, posypte ju soľou - mali by ste dostať tenkú vrstvu. Ďalej je jadro píniových orieškov. Za stáleho miešania smažte do tmava: orechy by mali byť pokryté soľou.
4. Cesnak pretlačíme lisom, spojíme s repnými lupienkami, sušenými slivkami a praženými orechmi. Navrch dajte jogurt.

S morskými riasami

Na niektorých fotografiách si túto nezvyčajnú, no veľmi zdravú maškrtu možno pomýliť so skutočnou tortou: farebná, nadýchaná, neskutočne krásna. Z pozície obsluhy pre veľký počet ľudí to nie je príliš pohodlné, ale veľmi efektívne. Šalát má nielen vynikajúcu chuť - je výdatný, nie príliš kalorický, má dobrý vplyv na trávenie a metabolické procesy. Ak je majonéza domáca, postava tým vôbec neutrpí.

Ingrediencie:

• sušený kel - 220 g;
• koreňové plodiny - 2 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• majonéza - 4 lyžice. l.;
• cibuľová žiarovka;
• mrkva;
• koreniny.

Spôsob varenia:

1. Morské riasy zalejte vriacou vodou 10-12 minút. Ak je čerstvý - len dobre opláchnite, vysušte. Môžete použiť aj nakladanú verziu - nemusíte s ňou nič robiť, iba ju nasekať.
2. Ovocie uvarte alebo poduste, to isté urobte so zemiakmi.
3. Koreňovú zeleninu ošúpeme, nakrájame na rovnaké kocky.
4. Mrkvu nahrubo nastrúhame. Ak je to žiaduce, môže byť tiež varené.
5. Nakrájajte cibuľu, zalejte vriacou vodou. Po 3-4 minútach vyžmýkajte.
6. Toto jedlo sa zhromažďuje vo vrstvách: najprv mrkva, potom kocky repy a zemiakov, cibuľa, kapusta. Medzi nimi nevyhnutne majonéza s korením.
7. Utlačte túto hmotu, otočte ju na rovnú misku. Navrch položte tenkú vrstvu majonézy a byliniek.

Video

Šaláty z varenej repy sú nepostrádateľným jedlom na sviatočnom aj každodennom stole. Rôzne recepty jednoduché a jednoduché na prípravu, šaláty sú chutné, svetlé, výživné a zdravé.

• 0,2 kg varenej repy;
• 0,2 kg pomarančov;
• červená sladká cibuľa - 1 ks;
• špenát alebo rukola;
• 1 st. l. vínny ocot;
• 1 lyžička horčica;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• 1 lyžička tekutý med;
• čerstvo vylisovaná pomarančová šťava;
• zmes papriky a extra soli.

Uvarte repu obvyklým spôsobom a potom ju ochlaďte.

Korene očistíme a nakrájame na tenké kolieska.

Pomaranče ošúpeme a tiež nakrájame na rovnaké kolieska. Nezabudnite odstrániť kosti.

Na prípravu omáčky vezmite hlbokú misku a vložte do nej horčicu. Do misky pridajte tekutý med, olivový olej, čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu podľa chuti a stolový vínny ocot. Všetko dobre premiešame.

Vezmeme rovnú dosku a rozložíme nakrájanú repu a plátky pomaranča vo vrstvách. Šalát podľa chuti posypeme navrchu nasekanými listami špenátu, rukolou a kolieskami cibule.

Šalát zalejeme pripravenou pikantnou zálievkou, mierne osolíme a pridáme zmes papriky.

Recept 2: šalát z varenej repy a cesnaku (s fotografiou krok za krokom)

Šalát z varenej cvikly s cesnakom je vhodný nielen pre vyznávačov vegetariánskeho životného štýlu, ale aj pre milovníkov zdravého jedla. Kyslá smotana dodáva pokrmu výživu, zatiaľ čo cesnak a horčica ho robia pikantným. Vo všeobecnosti sa ukáže chutný a jemný šalát s malé množstvo požadované zložky.

• varená repa - 2 ks. (stredná veľkosť);
• kyslá smotana - 100 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• horčica - 2 lyžičky

Najprv si pripravte dresing. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu s horčicou.

Namiesto kyslej smotany si môžete vziať majonézu (najlepšie domácu).

Uvarenú repu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cesnak pretlačíme lisom.

Všetky potrebné ingrediencie rovnomerne premiešame. Ak chcete, môžete pridať korenie. Šalát pripravený.

Recept 3: Šalát z varenej repy a mrkvy so zelerom

Jednoduchý, no zároveň veľmi chutný, cenovo dostupný a vitamínový šalát z cvikly, mrkvy a zeleru. Šalát sa pripravuje celkom jednoducho a jednoducho a môže spestriť vaše denné menu.

• horčica - 1 polievková lyžica.
• cibuľa - 1 ks.
• mrkva - 1 ks.
• repa - 1 ks.
• stolový ocot - 2 lyžice.
• zeler koreň - 0,5 ks
• olivový olej - 3 lyžice.
• vlašské orechy - 1 polievková lyžica.
• soľ - štipka

Recept 4: Lahodný šalát z varenej cvikly s hruškou

• čerstvá hruška - 100 gr
• slnečnicový olej - 3 lyžice.
• repa - 70 gr
• soľ - 2 štipky
• Savoy kapusta - 15 gr
• mleté ​​čierne korenie - 1 štipka
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Syr Brie - 35 g

Recept 5: šalát s varenou repou a jablkom (s fotografiou)

• varená repa - 2 ks.
• surová mrkva - 1 ks.
• jablko - 1 ks.
• cesnak - 3 strúčiky
• vlašské orechy alebo mandle - hrsť
• majonéza alebo kyslá smotana na dresing

Cviklu uvarenú a nastrúhanú na hrubom strúhadle. Strúhaná surová mrkva.
Jablko bolo olúpané a nakrájané na kocky. Nasekané orechy nožom.


> Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle a pridajte trochu majonézy.


To je všetko, šalát je pripravený. Namiesto majonézy môžete šalát obliecť kyslou smotanou a pridať trochu soli.

Recept 6: Jednoduchý šalát z varenej červenej repy (fotografie krok za krokom)

• Repa - 2-3 ks.
• Nakladané uhorky - 2-3 ks.
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Cesnak - 1 strúčik
• Brusnice alebo brusnice (voliteľné) - 1 hrsť
• Soľ, korenie a bylinky - podľa chuti
• Rastlinný olej - na dresing

Cviklu uvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na plátky. Na varenie je lepšie brať stredne veľkú repu: varí sa rýchlejšie a spravidla je šťavnatejšia a sladšia.

Nakladané uhorky nakrájame na tenké plátky, zmiešame s cviklou a pridáme prelisovaný cesnak.

Šalát osolíme, okoreníme, pridáme cukor a okoreníme zeleninový olej. Množstvo oleja je určené veľkosťou zložiek a osobnými preferenciami.

Na záver pridáme brusnice a čerstvé bylinky. Bobule môžu byť čerstvé aj rozmrazené - to nemá vplyv na chuť šalátu.

A teraz je šalát s repou, cesnakom a kyslou uhorkou pripravený.

Recept 7: Diétny šalát z varenej repy s orechmi

Jednoduchý a chutný šalát z varenej repy.

• varená repa - 4 ks
• vlašské orechy - ¼ šálky
• soľ, čierne korenie
• olivový olej - 1 polievková lyžica.
• cesnak - 1 strúčik
• citrónová šťava - 1 lyžička

Orechy sušte na panvici alebo v rúre 4-6 minút.

Cvikla musí byť varená. Cviklu ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

K cvikle pridáme cesnak pretlačený cez lis (kto má rád pikantnejšie, môže pridať pár strúčikov). Soľ, korenie, pridajte olivový olej a citrónovú šťavu, dobre premiešajte.

Šalát vytvarujte tak, ako chcete.

Olúpte orechy z plevy a nasekajte nožom.

Šalát posypeme nasekanými orechmi a ihneď podávame.

Recept 8: Šalát z varenej červenej repy so zemiakmi

• Repa - 3-5 kusov
• Zemiaky - 3-4 kusy
• Nakladané uhorky - 7-10 kusov
• Zelený hrášok - 350 gramov
• Mrkva - 350 gramov
• Červená cibuľa - 2 kusy
• Olivový olej - 150 mililitrov
• Vínny ocot - 50 ml
• Soľ a korenie - podľa chuti

Cviklu, zemiaky, mrkvu dôkladne umyte, vložte do veľkého hrnca a zalejte studenou vodou. Zeleninu varím do mäkka (mrkva a zemiaky - 20-30 minút, repa - 1-1,5 hodiny). Uvarím zelený hrášok. Ochlaďte a očistite zeleninu.

Na dresing: Do misky nalejte olivový olej, ocot, soľ a korenie, dobre premiešajte.

Zemiaky, mrkvu, cibuľu nakrájam na kocky a pridám uvarený zelený hrášok, premiešam.

Cviklu nakrájame nadrobno a dáme do misy, ochutíme 1/3 pripravenej zálievky.

Nakladané uhorky nakrájame nadrobno.

Uhorky pridám do misky s cviklou a premiešam.

So zvyšným dresingom zalejeme obsah druhej misky (so zemiakmi, mrkvou a cibuľou).

Zmiešam obsah dvoch misiek a pošlem šalát na pár hodín do chladničky. Najlepšie chutí na druhý deň.

Recept 9: Šalát z varenej červenej repy so sušenými slivkami

• 4-5 malých repy uvarených vopred
• 50 g ošúpaných vlašské orechy
• 50 g sušených sliviek
• 30 g hrozienok
• 2-3 strúčiky cesnaku
• soľ, majonéza

Hrozienka na 10 minút zalejte vriacou vodou a sušené slivky nakrájajte nadrobno.

Vlašské orechy vysypeme na suchú rozpálenú panvicu a za stáleho miešania ich opekáme 5 minút, pretože sa veľmi rýchlo vyprážajú.

Opečené orechy ochlaďte a nasekajte nadrobno, pričom v ceste ošúpte šupku.

Cviklu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na tanier s cviklou pridáme podusené hrozienka, sušené slivky, trochu orechov (trochu si necháme na ozdobu).

Cesnak pretlačte lisom alebo jemne nakrájajte a potom pridajte do šalátu.

Podľa chuti osolíme a dochutíme majonézou. Hotový šalát preložíme do krásnej šalátovej misy, ozdobíme zvyšnými orechmi a bylinkami a podávame.

Recept 10: šalát s varenou repou, uhorkami a sušenými slivkami

• repa - 350 gr
• sušené slivky - 100 gr
• vlašské orechy - 100 gr
• konzervované uhorky - 100 gr
• cesnak - 2-3 strúčiky
• majonéza - 100 gr

Recept na cviklový šalát s orechmi, slivkami a cesnakom začína varením zeleniny. Cviklu uvaríme bežným spôsobom. Chladné a čisté.

Nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Sušené slivky vopred namočíme do prevarenej vody.

Rozotrite na tenké pásiky.

Ošúpte alebo vezmite olúpané vlašské orechy. Umyjeme, osušíme a opečieme na suchej panvici, aby po uvarení mala cvikla s orieškami výraznejšiu korenistú vôňu.

Cesnak ošúpeme a nasekáme na jemnom strúhadle.

Šalát s repou 1. Sleď vypitvame, zbavíme kože a kosti, dužinu nakrájame na plátky. 2. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a syrom, dochutíme maslom alebo majonézou. Vajcia nakrájame na plátky. 3. Dajte na tanier ...Budete potrebovať: solený sleď - 600 g, varená repa - 1 ks, cibuľa - 1 hlava, strúhaný tvrdý syr - 40 g, varené vajcia - 2 ks, rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica alebo majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice

Šalát z repy, jabĺk a sliviek Stredne veľkú cviklu a veľké jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle. Sušené slivky umyjeme, namočíme do studenej prevarenej vody, zbavíme kôstok a nasekáme. Jadrá vlašských orechov podržte v slanej vode, potom dôkladne opláchnite a nasekajte. ...Budete potrebovať: varená repa - 1 ks, jablko - 1 ks, sušené slivky - 100 g, vlašské orechy (jadrá) - 50 g, cesnak - 1 klinček, kyslá smotana - 1 šálka, chrenová omáčka s octom - 1 lyžička, soľ - chuť

Repný šalát so syrom a vajcami Syr a varená repa nakrájame na pásiky, pridáme posekané uvarené vajcia, soľ, korenie, prelisovaný cesnak. Šalát oblečte majonézou a posypte zelenou cibuľkou.Budete potrebovať: repa - 2 ks, vajcia - 2 ks, tvrdý syr - 150 g, cesnak - 3 strúčiky, nakrájaná zelená cibuľa - 2 lyžice. lyžice, majonéza - 100 g, mleté ​​čierne korenie, soľ

Šalát z repy a reďkovky Pripravenú cviklu a reďkovku nastrúhame, zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, pridáme cukor. Dochutíme zriedenou kyselinou citrónovou a olejom.Budete potrebovať: varená repa - 1 ks, reďkovka - 1 ks, cibuľa - 1 ks, rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice, cukor - 1 lyžička, kyselina citrónová - na špičke noža

Repný šalát so sušenými marhuľami a hrozienkami Sušené marhule a hrozienka necháme 5 minút prejsť, necháme 5 minút postáť vo vývare. Vývar sceďte, hrozienka a sušené marhule ochlaďte. Repu nakrájame na pásiky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte pripravené ingrediencie, premiešajte. Pri odovzdávaní...Budete potrebovať: varenú repu - 1 ks, sušené marhule - 50 g, vykôstkované hrozienka - 50 g, nasekané vlašské orechy - 1 polievková lyžica. lyžica, olivový olej - 2 lyžice. lyžice

Repný šalát s orechmi a cesnakom Uvarenú očistenú cviklu nakrájame nadrobno. Ošúpané vlašské orechy nasekáme nadrobno a cesnak rozotrieme so soľou. Skombinujte všetky produkty, pridajte rastlinný olej, premiešajte a posypte petržlenovou vňaťou. Výťažok: 290 gBudete potrebovať: cvikla - 200 g, jadrá vlašských orechov - 50 g, cesnak - 2 strúčiky, rastlinný olej - 35 g, petržlen - 10 g, soľ

Repný šalát s brusnicami (3) Ošúpanú uvarenú repu nastrúhame. Pridáme nastrúhané brusnice, kyslú smotanu, cukor a soľ. Výťažok: 150 gVyžaduje sa: repa - 100 g, brusnice - 30 g, kyslá smotana - 20 g, cukor, soľ podľa chuti

Šalát z repy a jabĺk Uvarenú cviklu a jablko nakrájame na pásiky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle, premiešame, dochutíme cukrom, citrónovou šťavou a kyslou smotanou. Výťažok: 65 gVyžaduje sa: repa - 30 g, jablká - 20 g, citrónová šťava - 3 mg, cukor - 5 g, kyslá smotana - 7 g

Repný šalát s hrozienkami Ošúpanú uvarenú repu nakrájame na pásiky. Roztrieďte hrozienka, dôkladne opláchnite. Skombinujte repu s hrozienkami, pridajte cukor, maslo, premiešajte. Šalát je možné pripraviť bez cukru. Výťažok: 100 g Bielkoviny - 1,3 g, tuky - 14,9 ...Vyžaduje sa: rastlinný olej - 15 g, cukor - 1 g, hrozienka - 10 g, repa - 75 g

Teplý šalát so zemiakmi, cviklou a tuniakom Zemiaky nakrájame na plátky, uvaríme v osolenej vode. Cviklu nakrájame na plátky, položíme na misu, na vrch poukladáme uvarené zemiaky. Na zemiaky dáme tuniaka a olivy. Cesnak pretlačte lisom, premiešajte s olejom, pridajte trochu soli a čierne ...Budete potrebovať: 3 zemiaky, varená repa 3 ks. (uvaríme v slanej vode s pridaním octu), 10 olív, 1 malá konzerva tuniaka v vlastná šťava, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice olivového oleja

Šalát z varenej repy - Všeobecné zásady varenia

Mnoho ľudí vie, že repa je veľmi užitočný produkt. Táto zelenina, ako žiadna iná, je schopná obnoviť obehový systém (zlepšiť kvalitu a objem krvi). Zloženie repy zahŕňa najdôležitejšie vitamíny a mikroelementy pre telo: vitamíny C, B, PP, meď, fosfor, železo, horčík, draslík, jód a ďalšie. Repa je bohatá na bioflavonoidy a betaín. Jedením zeleniny v čistej forme aj ako súčasť rôznych kulinárskych pôžitkov môžete obnoviť fungovanie gastrointestinálneho traktu, ako aj očistiť telo od toxínov a toxínov. Najjednoduchším a cenovo dostupným jedlom je šalát z varenej repy. Medzi komponenty, ktoré sa používajú na prípravu takéhoto zdravého občerstvenia, sa okrem varenej repy používajú aj rôzne ďalšie produkty: zelenina (mrkva, kapusta, zemiaky, paradajky atď.), Vajcia, orechy, konzervy a mäsové výrobky.

Šalát z varenej cvikly sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. V niektorých receptoch sú všetky ingrediencie rozdrvené a zmiešané, v iných sú výrobky rozložené vo vrstvách alebo sklíčkach. Na obliekanie Šalát z varenej repy si môžete vziať majonézu, rastlinné oleje a rôzne omáčky.

Šalát z varenej červenej repy - príprava jedla a pokrmov

Na prípravu šalátu z varenej repy budete potrebovať hrniec na varenie jedla, misku na šalát alebo misku, strúhadlo, nože, dosku na krájanie. Jedlo môžete podávať na obyčajných plochých tanieroch alebo malých vázach.

Najdôležitejšie je správne uvariť repu. Po umytí a vyčistení zeleniny musíte zvoliť spôsob tepelného spracovania. Väčšina žien v domácnosti dáva prednosť vareniu repy, niektoré ju varia v dvojitom kotli. Dusená repa si zachová viac vitamínov a živín.

V hrnci sa repa varí v priemere 40-50 minút, v dvojitom kotli - asi 40. Tento proces môžete urýchliť nakrájaním zeleniny na kúsky, v tomto prípade však veľa vytečie zdravá šťava. Cviklu uvaríme v neosolenej vode na strednom ohni. Je dôležité sledovať hladinu vody v panvici - kvapalina by mala úplne zakryť korene. Po uvarení musí zelenina vychladnúť, potom sa môže ošúpať (ak sa tak nestalo pred varením) a nakrájať alebo nastrúhať v súlade s receptom.

Ostatná zelenina a produkty sa pripravujú presne tak, ako to vyžaduje recept na šalát z varenej cvikly.

Recepty na šalát z červenej repy:

Recept 1: Šalát z varenej červenej repy

Jednoduchá, ale veľmi chutná a zdravá maškrta, ktorú si uvaríte každý deň.

Požadované ingrediencie:

• Stredne veľká repa - 2 ks;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Soľ štipku;
• Čierna mletá paprika - podľa chuti;
• Majonéza - 2 lyžice. l.;
• Vlašské orechy - 50 g.

Spôsob varenia:

Cviklu umyte a dajte zovrieť (nemusíte ju vopred čistiť). Po varení varte na miernom ohni až do varenia (40-50 minút), pričom pravidelne kontrolujte mäkkosť koreňovej plodiny. Ak nôž pri prepichnutí ľahko vstúpi, potom je repa pripravená. Ďalej je potrebné repu ochladiť, olúpať a rozotrieť na strúhadle. Vlašské orechy a cesnak nasekáme nadrobno, pridáme k cvikle. Suroviny dáme do malej misky, pridáme soľ, korenie, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Hotový šalát z varenej červenej repy môžeme ozdobiť vetvičkami petržlenu alebo plátkami citróna.

Recept 2: Šalát z varenej červenej repy so sušenými slivkami

úžasne chutné a zdravý šalát. Občerstvenie pomáha čistiť telo toxínov a toxínov, posilňuje imunitný systém a dáva dobrá nálada.

Požadované ingrediencie:

• Repa - 1 kg;
• Sušené slivky - 220 g;
• Sušené marhule - 220 g;
• Vlašské orechy - 6 ks;
• majonéza - 240 g;
• Soľ - pár štipiek.

Spôsob varenia:

Cviklu uvaríme do mäkka v neosolenej vode, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky a marhule zalejte vriacou vodou a nechajte pár minút odstáť. Potom ho vyberte a nakrájajte na malé kúsky. Nasekajte vlašské orechy (nie veľmi jemne). Všetky ingrediencie zmiešame, jemne osolíme a ochutíme majonézou.

Recept 3: Šalát z varenej červenej repy so sleďom

Je to mimoriadne chutné jedlo Môžete ho bezpečne podávať na sviatočný stôl, ako aj variť na večeru v bežné dni.

Požadované ingrediencie:

• Veľká repa - 1 ks;
• Sleď - 1 ks;
• 2 nakladané uhorky strednej veľkosti;
• Zemiaky - 2 ks;
• Mrkva strednej veľkosti - 2 ks;
• Stolový chren - 2 lyžičky;
• Majonéza - 250 g;
• Vajcia- 1 PC;
• zelené cibule;
• Petržlenová zelenina.

Spôsob varenia:

Repu dôkladne umyte, nechajte variť, kým sa neuvarí (môžete piecť v rúre). Zeleninu necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, nakladané uhorky nasekáme nadrobno. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu uvaríme, ošúpeme, ochladíme, nakrájame na malé kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte chren a majonézu, dôkladne premiešajte. Vajíčko uvaríme, ochladíme, nasekáme nadrobno. Uvarený cviklový šalát pokvapkáme vajíčkom, ozdobíme kolieskami cibule a petržlenovou vňaťou.

Recept 4: Šalát z varenej červenej repy s morskými riasami

Toto zdravé a chutné jedlo sa stane častým hosťom v chladničke, pretože sa ľahko pripravuje z cenovo dostupných produktov. Hostia a blízki ocenia kulinárske talenty hostesky.

Požadované ingrediencie:

• Nakladané morské riasy - 130-150 g;
• 3 stredne veľké mrkvy;
• 3 malé repy;
• Malé zemiaky - 3 ks;
• 2 uhorky;
• 50 g cibule alebo 100 g zelenej cibule;
• Ocot, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.;
• Soľ, cukor, čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cviklu, mrkvu a zemiaky umyjeme, uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé plátky. Uhorky umyte, nakrájajte na tenké plátky. Jemne nakrájajte cibuľu (zelenú - nakrájajte na malé krúžky). Zmiešajte všetku zeleninu v hlbokej šalátovej mise, pridajte nakladanú kapustu. Šalát ochutíme zmesou rastlinného oleja, octu, soli, cukru a korenia. Všetko dôkladne premiešame. Pri podávaní ozdobte jedlo čerstvými bylinkami.

Recept 5: Šalát z varenej červenej repy s chobotnicou

Recept na tento nezvyčajný šalát sa určite opýta každý hosť, ktorý ho vyskúšal. Jedlo je výdatné a zdravé a má tiež bohatú pikantnú chuť.

Požadované ingrediencie:

• 3-4 jatočné telá chobotnice;
• 4 zemiaky;
• 2 malé mrkvy;
• 2 repy strednej veľkosti;
• Nakladaná uhorka- 1 PC;
• Cibuľa - 2-3 ks;
• Rastlinný olej - 3-4 lyžice. l.;
• Mleté čierne korenie;
• Čerstvý zelený kôpor.

Spôsob varenia:

Po varení 2-3 minúty chobotnice uvarte v osolenej vode. Ochlaďte, nakrájajte na tenké prúžky (cez zrno). Zemiaky, repu a mrkvu umyjeme, uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Uhorku umyte, jemne nakrájajte. Cibuľu nakrájame nadrobno (môžeme ju zaliať vriacou vodou, aby sme ju zbavili horkosti). Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske alebo miske, pridajte trochu soli, mletého čierneho korenia, dochuťte rastlinným olejom (slnečnicovým alebo olivovým). Hotový šalát ozdobíme čerstvým kôprom alebo plátkami citróna.

Šalát z varenej cvikly – tajomstvá a tipy od najlepších šéfkuchárov

Aby bol šalát z varenej repy skutočne chutný a zdravý, musíte koreňové plodiny správne pripraviť. Dôležitým faktorom je aj správny výber zeleniny. Repa môže byť cukrová, kŕmna alebo obyčajná. Pre šalát je lepšie zvoliť odrody cukru. Odporúča sa kupovať koreňovú zeleninu malej veľkosti, tmavo červenej farby, koža zeleniny by mala byť tenká.

Ak chcete dosiahnuť bohatšiu a šťavnatejšiu chuť, nemali by ste cviklu pred varením šúpať. Repu na šalát je možné uvariť vopred, produkt je možné skladovať v chladničke až dva dni. Vkladanie zeleniny je lepšie nie do vriacej, ale do studenej vody - potom všetky vitamíny a prospešné vlastnosti budú zachované. Repu príliš často neprepichujte, inak vytečie všetka koreňová šťava. ak chcete zachovať farbu zeleniny, môžete do vody pridať trochu cukru resp citrónová šťava. Aby ste repu po uvarení rýchlo a ľahko očistili, musíte ju na 10 minút vložiť do studenej vody. Kulinárski odborníci neodporúčajú variť repu s inou zeleninou, pretože iné produkty môžu zafarbiť.

Správy zo šoubiznisu.

Repa - najužitočnejší produkt, ale mnohí to nejedia, pretože jednoducho nevedia variť. V našej sekcii nájdete skvelé cviklové šaláty, ktoré vám výrazne spestria jedálniček a navyše ho urobia oveľa zdravším. Pozrite si chutné recepty krok za krokom s fotografiami na stránkach rubriky. Pri príprave jedál z červenej repy sú niektoré nuansy, o ktorých vám povieme.

Napríklad do šalátov si určite musíte vybrať správnu repu, mala by byť malá, bordovej farby, sladkastej chuti. Z vyblednutej a nie sladkej repy nebude chutný šalát fungovať. Ďalej - varenie koreňovej plodiny, to mnohých vydesí, hovoria, varí sa dlho, neochota obťažovať sa. Ale môžete to urobiť inak. Varte ju pol hodiny a potom ju vložte pod prúd studená voda 15 minút a máte hotovo.

Koreň môžete uvariť ešte chutnejšie, ak ho umyjete, zabalíte do fólie, vložíte do rúry a upečiete. Chuť pečenej repy je oveľa jasnejšia, navyše nestratí svoje užitočné vlastnosti, ako pri varení. Berte to teda na vedomie. Teraz, keď sme zistili, ktorú repu si vybrať a ako ju uviesť do stavu, môžete pristúpiť priamo k príprave šalátov s repou.

Najjednoduchší cviklový šalát vyzerá takto: akýmkoľvek spôsobom upravenú zeleninu nahrubo / najemno (ako chcete), pridáme prelisovaný cesnak, majonézu a premiešame. Všetky. Rýchle a jednoduché, výborná chuť. Šalát môžete skomplikovať, rozjasniť pridaním sušených sliviek, hrozienok, drvených orechov, ľahko vyprážaných sezamových semien.

Obľúbeným šalátom, ktorý sa často pripravuje k narodeninám a podáva sa na sviatočný pôstny stôl, je šalát Panička. Svetlé, šťavnaté, zaujímavé, nezostane nedotknuté, ocenia ho hostia a chvále sa nevyhnete. Výrobky sú teda jednoduché, rozložené vo vrstvách, šalát je krásne zdobený a odvážne podávaný hosťom.
2 stredne veľké repy a mrkvy;
štedrá hrsť hrozienok a orechov;
150 gramov svetlého syra;
majonéza 2 polievkové lyžice a pár strúčikov cesnaku.

Uvarenú zeleninu a syr rozotrieme na samostatné taniere, nasekáme cesnak, rozdrvíme orechy, hrozienka podusíme. Ďalej zmiešajte mrkvu s hrozienkami, majonézou, rozložte spodnú vrstvu. Za nimi je majonéza zmiešaná s cesnakom s porciou strúhaného syra. Vrchná vrstva je cvikla zmiešaná s orechmi a majonézou. Zostáva ozdobiť, nechať hodinu nakysnúť a podávať. Lahodný šalát z červenej repy je pripravený!

03.01.2019

Šalát "Novoročná maska"

Ingrediencie: sleď, zemiaky, mrkva, repa, majonéza, vajcia, kaviár, olivy, brusnice, kôpor

Dokonca aj taký známy šalát ako kožušinový kabát môže byť zdobený v novoročnom štýle - vo forme masky. Vznikne z toho zaujímavá maškrta, ktorú určite bude chcieť vyskúšať každý.

Ingrediencie:
- 1 mierne nasolený sleď;
- 2 zemiaky;
- 2 mrkvy;
- 2 repy;
- 250 g majonézy;
- 2 vajcia;
- červený kaviár, olivy, brusnice a kôpor na ozdobu.

25.04.2018

Šalát "Náramok z granátového jablka" s hovädzím mäsom

Ingrediencie: hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, jablko, červená repa, granátové jablko, majonéza

Takmer na každý sviatok varím šalát Náramok z granátového jablka. Môj obľúbený je tento hovädzí šalát. Je to jednoduché na prípravu a pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- 300 - 350 gramov hovädzieho mäsa,
- 2-3 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 1 jablko,
- 2 repy,
- 1 granátové jablko,
- 200 gramov majonézy.

20.03.2018

Červená repa po kórejsky

Ingrediencie: repa, olej, korenie, cesnak, kôpor, soľ, cukor, korenie, ocot

Pre milovníkov lahodného pikantného občerstvenia ponúkame vynikajúce jedlo - kórejskú cviklu. Táto cvikla sa dá variť vo veľkom počte, čím dlhšie stojí, tým viac sa marinuje a bude len chutnejšie. Nie je ťažké ho uvariť.
Produkty pre recept:
- 400 g repy,
- 6 lyžíc. lyžice rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička korenia pre kórejskú mrkvu,
- tri strúčiky cesnaku,
- zväzok kôpru
- ½ čajovej lyžičky soli,
- 1-2 čajové lyžičky cukru,
- mleté ​​čierne korenie - podľa chuti,
- 30 ml ryžového octu.

11.03.2018

Šalát zo surovej repy a mrkvy

Ingrediencie: cvikla, mrkva, cesnak, kôpor, ocot, olej, cukor, soľ, korenie

Tento jednoduchý šalát so surovou cviklou a mrkvou je vynikajúci. Recept si určite uložte.

Ingrediencie:

- 1 repa,
- 1 mrkva,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 5-6 vetvičiek kôpru,
- 1,5-2 polievkové lyžice ryžový ocot,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- pol lyžičky sahara,
- soľ,
- korenie.

10.03.2018

Šalát "Lover" s repou a mrkvou

Ingrediencie: repa, mrkva, vlašské orechy, sušené slivky, syr, hrozienka, cesnak, majonéza

Recept na tento šalát mám od kamarátky. Keďže som tento šalát pripravoval prvýkrát, bol som šokovaný jeho chuťou. zdieľam jednoduchý receptšalát "Lubovnitsa" as vami.

Ingrediencie:

- 150 gramov repy,
- 100 gramov mrkvy,
- 60 gramov vlašských orechov,
- 80 gramov sušených sliviek,
- 200 gramov tvrdého syra,
- 3 polievkové lyžice hrozienka,
- 5-6 strúčikov cesnaku,
- 150 gramov majonézy.

09.02.2018

Šalát "Svadobná kytica"

Ingrediencie: cvikla, sleď, zemiaky, mrkva, syr, uhorka, omáčka, vajce, mlieko, múka, soľ, bylinky

Na slávnostný stôl si určite pripravte tento veľmi krásny a chutný šalát s názvom "Svadobná kytica". Šalát vyzerá jednoducho skvele. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 1-2 repy,
- 300 gramov sleďa,
- 2-3 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 50 gramov tvrdého syra,
- 100 gramov uhorky,
- 100 gramov majonézy,
- 1 vajce,
- 70 ml. mlieko,
- 2 polievkové lyžice múka,
- soľ,
- zelené.

29.01.2018

Šalát "Džingischán"

Ingrediencie: repa, kurací rezeň, syr, vajce, slivky, majonéza, orechy, cesnak, soľ, korenie

Chcem vás pozvať na varenie tohto veľmi krásneho a chutného šalátu "Džingischán". Na prípravu tohto slávnostného šalátu pomôže môj jednoduchý recept.

Ingrediencie:

- 1 repa,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 80 gramov tvrdého syra,
- 1 vajce,
- 40-50 gramov sušených sliviek,
- 2 polievkové lyžice majonéza,
- hrsť píniových orieškov,
- 2 strúčiky cesnaku,
- soľ,
- čierne korenie.

29.01.2018

"Sleď pod kožuchom" so želatínou

Ingrediencie: sleď, cvikla, mrkva, vajcia, zemiaky, majonéza, voda, želatína, soľ, korenie

Pravdepodobne každá žena v domácnosti má viac ako jeden recept na známy šalát "Sleď v kožuchu". Ale dnes som si pre vás niečo málo pripravil nezvyčajný recept pomocou želatíny. Určite vyskúšajte.

Ingrediencie:

- polovica sleďa
- 1 repa,
- 1 mrkva,
- 2 vajcia,
- 2 zemiaky,
- 250 gramov majonézy,
- 15 gramov želatíny,
- 50 ml. voda,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

29.01.2018

Šalát "Milenec"

Ingrediencie: cvikla, mrkva, syr, majonéza, orechy, sušené slivky, sušené marhule, hrozienka, soľ, korenie

Mám veľmi rada zeleninové šaláty. Jeden z mojich najobľúbenejších je tento "Lover" šalát s cviklou, mrkvou a sušeným ovocím. Recept je jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 1 repa,
- 1 mrkva,
- 70 gramov tvrdého syra,
- 3 polievkové lyžice majonéza,
- hrsť vlašských orechov,
- hrsť sušených sliviek,
- hrsť sušených marhúľ,
- hrsť hrozienok
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

21.01.2018

Šalát "Náramok z granátového jablka" s kukuricou

Ingrediencie: kuracie prsia, vajce, mrkva, cvikla, kukurica, granátové jablko, majonéza, soľ

Receptov na šalátový náramok z granátového jablka je veľa. Ale dnes som si pre vás pripravila recept s prídavkom kukurice. Recept je celkom jednoduchý. Chuť šalátu je neuveriteľná.

Ingrediencie:

- 400 gramov kuracích pŕs,
- 4 vajcia,
- 1 mrkva,
- 1 repa,
- 1 plechovka kukurice,
- 1 granátové jablko,
- 150 gramov majonézy,
- soľ.

31.12.2017

Šalát so sleďom - chutnejší "Sleď pod kožuchom"

Ingrediencie: repa, vajcia, marinované huby, sleď, majonéza, kôpor

Chcem vám ponúknuť recept na nový sleďový šalát, ktorý mi chutí ešte viac ako sleď pod kožuchom. Určite vyskúšajte.

Ingrediencie:

- 2 repy,
- 1 mrkva,
- 2 vajcia,
- 1 sleď,
- 150 gramov nakladaných húb,
- 250 gramov majonézy,
- kôpor - vetvička.

28.12.2017

Repný šalát s opraženou cibuľkou

Ingrediencie: cvikla, cibuľa, omáčka, olej, ocot, vajíčko, bylinky, soľ, korenie

Ako hlavné jedlo vám navrhujem pripraviť veľmi chutný a zdravý šalát s cviklou a smaženou cibuľkou. Recept je jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 500 gramov repy;
- 220 gramov cibule;
- 25 ml. sójová omáčka;
- 30 ml. slnečnicový olej;
- 15 ml. vínny ocot;
- 15 gramov masla;
- 6 prepeličích vajec;
- 20 gramov petržlenu;
- soľ;
- čierne korenie.

12.12.2017

Ingrediencie: sleď, mrkva, zemiak, vajce, cvikla, cibuľa, majonéza, soľ, korenie, ocot, voda

Klasický recept na šalát "Sleď pod kožuchom" sa nedá nahradiť žiadnym iným inovatívnym receptom. To si dnes pripravíme. Nemeňte poradie vrstiev.

Ingrediencie:

- 1 sleď,
- 1 mrkva,
- 2 zemiaky,
- 2 vajcia,
- 1 repa,
- 1 cibuľa,
- 3 polievkové lyžice majonéza,
- soľ,
- korenie,
- 50 ml. ocot,
- 50 ml. voda.

09.12.2017

Šalát "Violetta" s repou a kyslou uhorkou

Ingrediencie: repa, uhorka, syr, hrášok, kyslá smotana, kôpor, cesnak, soľ, korenie

Dnes som si pre vás pripravil jednoduchý recept na šalát s cviklou a kyslou uhorkou. Tento šalát sa nazýva veľmi krásne - "Violetta".

Ingrediencie:

- 2 repy;
- 2 kyslé uhorky;
- 1 tavený syr;
- 4 polievkové lyžice konzervovaný hrášok;
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 zväzok kôpru;
- soľ;
- Mleté čierne korenie.

06.12.2017

Výdatný šalát s hovädzím mäsom a cviklou

Ingrediencie: cvikla, petržlen, cibuľa, uhorka, hovädzie mäso, soľ, korenie, majonéza, cesnak

Tento lahodný a výdatný mäsový šalát s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou varím často takmer každý deň. Recept na jeho prípravu je jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 repa,
- 1 zväzok petržlenu,
- 1 zväzok zelenej cibule
- 4 kyslé uhorky,
- 500 gramov vareného hovädzieho mäsa,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- majonéza alebo kyslá smotana,
- cesnak.