Feijoa je pre naše zemepisné šírky dosť nezvyčajné bobule. Obsahuje veľa užitočných látok, mikro a makro prvkov. Ovocie má príjemnú chuť, spája v sebe zmes jahôd, ananásu a kiwi. Vidieť ho na regáloch v obchode je mimoriadne zriedkavé a nevedomosť väčšiny z nás o tomto bobule nás núti ho obísť. A kde feijoa rastie, sa dozviete nižšie.

Feijoa je užitočné bobule

Kde strom rastie? Prvýkrát ho objavil v Južnej Amerike portugalský chovateľ a po ňom dostal meno. Na tento moment rastie v Argentíne, Paraguaji a Uruguaji a iných teplých stredomorských krajinách, kde bola rastlina introdukovaná v 20. storočí. O niečo neskôr sa dozvedeli o feijoa na Kaukaze a v strednej Ázii, kde boli podmienky ideálne na jeho pestovanie.

Zaujímavý fakt: pôvodne sa strom pestoval s cieľom ozdobiť priľahlé územia, ako aj priestory. Bolo to kvôli rozkvetu jedinečnej krásy. Kvety rastliny majú modro-červený odtieň a neobvyklý hrebeň. Len o niekoľko rokov neskôr ľudia ochutnali zvláštne bobule a začali ich používať v medicíne a kozmeteológii.

Rastie strom v Rusku?

Kde rastie feijoa v Rusku? Naozaj rastie v našom zdanlivo nie veľmi teplom podnebí. Napríklad feijoas sa v nich cítia skvele Krasnodarské územie, ako aj v ďalších republikách – Gruzínsku, Arménsku, Abcházsku a Azerbajdžane.

Rastlina sa dobre prispôsobila našim nie príliš priaznivým podmienkam. Plody stromu dozrievajú v zime, keď ľudské telo potrebuje predovšetkým doplniť rôzne užitočné látky.

Mnoho ľudí jedáva túto sladkú guľu v jej bežnej forme a niektorí robia džem. Navyše sa dosť dlho skladuje v chladničke a v lete z nej v Abcházsku vyrábajú lahodné posilňujúce nápoje, pričom sa riedi len vodou.

Rastie strom na Ukrajine?

Pýtate sa: "Kde na Ukrajine rastú bobule?" Odpoveď je jednoduchá - Krym (ale teraz patrí Rusku) a sú veľmi obľúbené, pretože nie sú len diétnym produktom, ale aj kvôli nedostatku jódu vo vode.

Ak sa obrátime na štatistiku, Krym je z hľadiska výskytu na popredných priečkach, a preto odborníci radia miestnym obyvateľom, aby do svojho jedálnička rozhodne zaradili ovocie.

Kedy dozrieva feijoa?

Obdobie dozrievania ovocia je neskorá jeseň. Tradične najviac najlepší čas November je považovaný za zber bobúľ. Do tohto obdobia sa v nich nahromadia všetky výhody.

Mali by ste si ich kúpiť v obchode zimný čas roku. Pri nákupe by ste sa mali dôkladne pozrieť na bobule, ak ste videli zelenú stopku, ovocie bolo odrezané a nemali by ste ho kupovať.

Musíte vedieť: samotné zrelé plody padajú na zem, kde sa následne zbierajú.

Ako pestovať rastlinu doma?

Pestovanie stromu v byte začína výsevom semien. Kde nájdem sadivový materiál? Získanie je veľmi jednoduché, potrebujete na to niekoľko čerstvých plodov feijoa. Ak boli dlho skladované, semená nemusia klíčiť. Na extrahovanie sadivového materiálu je potrebné odrezať bobule v blízkosti chvosta, potom vytlačiť hmotu do sita a dôkladne opláchnuť obsah, kým nezmizne všetka dužina. Potom sa sadivový materiál ponorí na niekoľko sekúnd do slabého roztoku manganistanu draselného.

feijoa výhonky

Teraz pripravujeme pôdu na výsadbu: listovú pôdu, rašelinu a riečny piesok. Musia sa užívať v pomere 2: 2: 1. Potom naplníme nádobu na výsadbu zeminou a zasejeme. Výsadbový materiál je položený plytko asi jeden centimeter od povrchu zeme. Potom nastriekajte vrchnú vrstvu pôdy zo striekacej pištole tak, aby zvlhla. Potom odstránime nádobu na parapete.

Teplota vzduchu v miestnosti by mala byť medzi 15 - 20 stupňami.
Ak bolo všetko vykonané správne, prvé výhonky sa objavia po mesiaci, po ďalších 2 týždňoch sa vyliahnu prvé listy. Keď sa na rastline objaví 8 listov, musíte každú sadenicu zasadiť do samostatného kvetináča.

Potom, čo feijoa vyrastie 30 cm od zeme, je potrebné začať s tvorbou koruny. Vetvy sú rozrezané na polovicu. Tento proces prispieva k rýchlej tvorbe kostrových konárov. Ďalej stačí odstrániť vysušené a slabé konáre.

Tento strom je fotofilný, preto je lepšie umiestniť hrniec na tanieriky na južnú stranu. Nebojte sa, keď na jeseň feijoa zhodí lístie a bude počas zimy stáť „nahá“. Ak vám to nevyhovuje, musíte si zakúpiť žiarivky.

Rastlina má veľmi rada vodu. Pôda sa nesmie nechať vyschnúť, inak listy stromu začnú schnúť a opadávať. To isté sa môže stať koreňom rastliny.
V zime musí byť feijoa okrem zalievania postriekaná rozprašovačom.

Feijoa potrebuje dodatočné kŕmenie. V prvom roku sa strom oplodňuje 2 krát mesačne. Spravidla sa na to používajú komplexné hnojivá alebo hnoj, ktorý sa riedi vodou. Pred hnojením treba rastlinu zaliať.

Strom začína prinášať ovocie 5-6 rokov po výsadbe. Bobule pestované doma sa nelíšia od ovocia pestovaného v záhrade.

Jedinečné vlastnosti, zloženie a obsah kalórií Feijoa

Pre tých, ktorí o tejto rastline počujú prvýkrát, chcem hovoriť o jedinečnom zložení jej plodov. Obsahujú:

• Hrubé vlákno;
• Kyselina jablčná a askorbová atď.

Zaujímavý fakt: obsah všetkých užitočných látok sa pridáva pri dozrievaní ovocia.

V teplých krajinách, kde rastlina rastie už dlho, každý vie, že obsahuje unikátne látky, ktoré pomáhajú telu bojovať a spomaľujú aj proces starnutia. Platí to najmä o šupke ovocia, hoci chutí sťahujúco, takže veľa ľudí bobule pred konzumáciou šúpe.

Ako preventívne opatrenie v období prechladnutia a chrípky odborníci radia tieto bobule rastlín práve včas. Ovocie dokonale posilní človeka.

Dôležité vedieť: bobule nespôsobujú alergie. Príjemnú chuť ovocia si preto môže vychutnať každý bez výnimky.

Kalorický obsah bobúľ je 50 kcal na 100 gramov produktu.

Liečivé vlastnosti bobúľ pre mužov

Užitočné vlastnosti feijoa pre mužov

Silné pohlavie oceňuje plody stromu ako profylaktikum proti mnohým mužským ochoreniam. Priaznivé vlastnosti bobúľ pre mužov majú pozitívny vplyv na reprodukčný, ako aj genitourinárny systém.

Pravidelná konzumácia prípravku predchádza zápalom a pomáha pri impotencii.

Použitie iných častí rastliny

Pleťové vody z kôry a listov stromu sa používajú ako antiseptikum. Takýto nástroj má dezinfekčný účinok a používa sa na hojenie malých rán.
Odvar z listov zachraňuje a tiež pomáha zbaviť sa krvácania ďasien.

Stromové kvety sa môžu pridávať do niektorých jedál, napríklad do šalátov.
Šupku netreba vyhadzovať, treba ju vysušiť a pridať do čaju.

Použitie ovocia v kozmeteológii

Napriek tomu, že takýto výrobok je bohatý na všetky druhy vitamínov a iných rovnako užitočných látok, je užitočný nielen pre zdravie, ale je tiež široko používaný v kozmeteológii. Z plodov sa vyrábajú rôzne masky, ktoré majú omladzujúci účinok a tiež dokonale chránia pokožku pred vplyvom negatívnych faktorov.

Recepty na najlepšie a najúčinnejšie prostriedky:

1. Omladzujúca maska. Na varenie potrebujete jeden plod rastliny. Je potrebné z neho dostať všetku dužinu a opatrne vymiesiť do stavu pyré. Z výslednej hmoty vezmite 2 polievkové lyžice, zmiešajte s 1 lyžičkou. med a 1 polievková lyžica. olivový alebo zeleninový. Komponenty dobre premiešajte a naneste hmotu na tvár. Udržujte 10 minút, potom opláchnite.
2. Prostriedok pre suchý typ pleti. Z bobúľ vyberieme dužinu a roztlačíme ju na kašu. Z tejto hmoty odoberieme 1 polievkovú lyžičku. zmiešajte s 1 polievkovou lyžičkou. tvaroh a 1 lyžička. krém. Všetky ingrediencie dobre premiešame, konzistencia by mala pripomínať kyslú smotanu. Hmota sa nanáša na tvár asi 15 minút, potom sa umyje.
3. Produkt pre mastný typ pleti. Rovnako ako predtým, musíte urobiť pyré. Nalejte jeden proteín do nádoby kuracie vajce, 1 polievková lyžica. pyré a 1 lyžička. med. Zmiešajte všetky zložky a naneste obsah na tvár, podržte asi štvrť hodiny a opláchnite studenou vodou.
4. Prostriedok pre všetky typy pleti. Na varenie musíte vziať: 2 polievkové lyžice. bobuľové pyré, malé množstvošťava a škrob (treba pridávať postupne, kým hmota nezačne konzistenciou pripomínať kyslú smotanu), dobre premiešajte a rozotrite na tvár. Držte štvrťhodinu, po ktorej je potrebné masku zmyť.
5. Prostriedok proti starnutiu. Bude to trvať 2 polievkové lyžice. bobuľové pyré, 1 lyžička mandľový olej, dobre premiešajte. Udržujte kompozíciu na tvári asi 15 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Použitie plodov takejto jedinečnej rastliny pri výrobe rôznych masiek je spôsobené tým, že majú nielen vynikajúci účinok na pokožku, ale majú aj silný protizápalový účinok. Preto sa používa pre všetky typy pleti a absolútne v každom veku. Do hotovej masky možno pridať aj trochu dužiny z ovocia.

Kontraindikácie

Hlavnou kontraindikáciou produktu je individuálna intolerancia, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu. Ak prvýkrát skúšate bobule tejto rastliny, potom je lepšie jesť jedno ovocie a pozorovať reakciu tela.

Pre koho sú bobule feijoa kontraindikované?

Tiež stojí za to obmedziť konzumáciu bobúľ na ľudí, ktorí sú obézni.

Počas tehotenstva a laktácie nejedzte plody rastliny. Predtým, ako to urobíte, sa odporúča konzultovať s odborníkom.

Malé deti by ste nemali kŕmiť dužinou ovocia bez predchádzajúcej konzultácie s pediatrom.

Bobule sú kontraindikované pri takom ochorení, ako je tyreotoxikóza.

Okrem toho by ste nemali jesť pokazené ovocie a neprejedať sa.

Ako ošúpať ovocie?

Pri pohľade na také exotické ovocie je mimoriadne ťažké pochopiť, ako ho používať. Ak ste si kúpili nezrelé bobule, mali by sa odstrániť na banány. Keď dozrievajú - je to veľmi ľahké pochopiť, plody zmäknú. Prekrojte ich na polovicu a dužinu vydlabte lyžičkou. Ak je pokožka čistá, bez škvŕn, môže sa zjesť alebo vysušiť a potom pridať ako príchuť do nápoja.

Koľko ovocia môžete denne zjesť?

Aby ovocie prinieslo maximálny úžitok, stačí jesť 5 bobúľ denne. Čo však v jarnom, letnom a jesennom období? V mimosezóne sa odporúča používať džem s medom z takéhoto ovocia. Denná sadzba v tomto prípade nie je väčšia ako 3 polievkové lyžice.

Ako si vybrať bobule?

Naučte sa vybrať ten správny feijoa

Ak majú plody lesklý lesk, matný povlak, vrásky - pokojne ich vezmite. Ale hnedé škvrny na koži sú znakom hniloby. Bobule so zelenou šupkou by sa tiež nemali brať, čo naznačuje nezrelosť produktu.

Veľkosť bobúľ závisí od odrody. Najväčšie sa dovážajú z Nového Zélandu, ale aby ich bolo možné dodať, trhajú sa nezrelé.

V Azerbajdžane rastie stredné ovocie. Ale najmenšie bobule sa k nám prinášajú z územia Krasnodar.

Ak sa po rozrezaní stred ukázal ako biely, znamená to, že je nezrelý. Buničina zrelých bobúľ je priehľadná, béžová alebo ružovkastá.

Ak je plod v reze hnedý, je to znak hniloby.

Vôňa závisí od druhu rastliny. Chuť je príjemná s miernou kyslosťou, spája sa v nej zmes niektorých druhov ovocia a bobúľ.

Ako skladovať bobule?

Na miestach, kde sa pestujú rastliny, sa ovocie môže skladovať najviac mesiac. Prenesú sa do papierových vrecúšok alebo škatúľ a vyčistia sa na chladnom mieste. Bobule, ktoré k nám prešli dlhú cestu, ich trvanlivosť sa znižuje.

Plody rastliny zakúpené v obchode sa skladujú nie dlhšie ako týždeň. Ale po spracovaní si zachovávajú všetky užitočné látky dlho. Na tento účel sa bobule rozdrvia a pridá sa k nim cukor v pomere 1: 1 spolu so šupkou a nádoba s obsahom sa vyberie do chladničky.

Recepty alternatívnej medicíny

Na prípravu drogy berú zrelé bobule feijoa, kôru a iné časti rastliny. Nemalo by sa brať lieky pri jedení. Odporúča sa to urobiť 30 minút pred jedlom alebo po jedle.

• S patológiami štítnej žľazy.

Potrebujeme 1 polievkovú lyžičku. l. listy rastliny, mali by byť naliate horúca voda a trvať na tom 30 minút. Nálev pite 2x denne, pričom môžete pridávať

Popis ovocia

Plody tejto vždyzelenej rastliny, patriacej do čeľade myrtovitých, sa stali všeobecne známymi a obľúbenými po celom svete vďaka výprave európskych vedcov do Brazílie koncom 19. storočia. Konáre malých stromčekov vysokých do 4 metrov zdobili veľké zelené bobule podlhovasto-oválneho tvaru, dlhé 2 až 5 cm a priemer do 4 cm. Pod tenkou šupkou bola šťavnatá kyslá dužina, ktorá chutila ako jahody, kivi a zároveň ananás.

V roku 1890 ovocie feijoa pochádzalo z Južná Amerika do Francúzska a odtiaľ sa rozšírila do celého sveta glóbus. Rastlinu dnes nájdete v Austrálii, na Novom Zélande, v USA, Španielsku, Rusku, Grécku, Taliansku, Portugalsku, niektorých krajinách Kaukazu a Strednej Ázie.

Užitočné vlastnosti

Feijoa, v prvom rade, známy neuveriteľne vysokým obsahom jódu. Tieto bobule sú šampiónmi flóry planét, dokonca pred morskými plodmi v tomto ukazovateli. S týmto vedomím medicína odporúča ľuďom s ochoreniami štítnej žľazy, ako aj všetkým, ktorí sa venujú prevažne duševnej práci, zaradiť feijoa do svojej stravy, pretože jód je mimoriadne potrebný pre normálna operácia nervový systém osoba.

Ak rozložíte feijoa podľa obsahu ďalších užitočných zložiek, získate pôsobivý zoznam vitamínov, aminokyselín a živín. Vápnik, horčík, železo, fosfor, zinok, draslík a ďalšie prvky spolu so zvyškom sú mocná zbraň v prevencii a liečbe rôzne formy beriberi, ateroskleróza, dna, nerovnováha gastrointestinálneho traktu.

Mimochodom, veľa ľudí robí tú chybu, že z ovocia šúpe šupku, pravdepodobne ani netuší, že väčšina cenných látok sa v ňom nachádza. Najmä koža feijoa obsahuje také známe antioxidanty ako kachetín a leukoanthocín, ktoré zabraňujú vzniku rakoviny.

Škodlivé vlastnosti

Aj keď feijoa je skutočná poklad užitočných predmetov Mali by sa však vziať do úvahy niektoré body. Takže kvôli zvýšenému množstvu cukru v tomto ovocí by ho nemali konzumovať ľudia trpiaci cukrovkou, ako aj ľudia s problémami s nadváhou.

V skutočnosti takéto varovania nemožno pripísať škodlivým vlastnostiam feijoa. Stačí si dať pozor na organické zloženie akéhokoľvek produktu, aby ste zistili, či vám vyhovuje alebo nie.

Exotické ovocie feijoa prvýkrát objavil portugalský prírodovedec João da Silva Feijó v Brazílii a v súčasnosti sa stáva čoraz obľúbenejším medzi milovníkmi nezvyčajných maškŕt. V krajinách, kde feijoa rastie, sa tradične konzumuje surová, pripravujú sa z nej aj ovocné šaláty, nápoje, džemy. Pre svoju originálnu, neporovnateľnú chuť - kombináciu odtieňov kiwi, ananásu a jahôd sa rozšíril po celom svete. Feijoa dozrieva koncom jesene - začiatkom zimy.

História a výhody feijoa

Krajiny s miernym subtropickým podnebím, kde rastie ovocie feijoa: Nový Zéland, Austrália, Argentína, USA, Kolumbia, Uruguaj. Začiatkom dvadsiateho storočia sa rastlina rozšírila v stredomorských krajinách (Francúzsko, Španielsko, Grécko, Portugalsko, Taliansko) a Strednej Ázii. Je zaujímavé, že ovocie s nezvyčajnou chuťou sa začalo jesť oveľa neskôr. pôvodne krásna kvitnúce stromy miestni obyvatelia zdobili svoje pozemky. Kaukaz, Dagestan, Krasnodarské územie - miesta, kde feijoa rastie v Rusku. Krajiny Zakaukazska, odkiaľ sa feijoa dováža do Ruska: Abcházsko, Gruzínsko, Arménsko, Azerbajdžan, Turkménsko.

Plody ovocia sú bohaté na antioxidanty, stopové prvky, vlákninu, prírodné cukry, organické kyseliny, pektíny. Obsah jódu je tu vyšší ako v morských plodoch. Vysoký obsah vitamínu C pomáha telu bojovať proti prechladnutiu a SARS. Široko používaný v diétnej výžive.

Užitočné vlastnosti:

Skladovateľnosť Feijoa je 1-2 týždne na chladnom mieste. Počas tejto doby bobule stratia určitú vlhkosť a stanú sa ešte sladšími. Nezrelé plody možno skladovať pri izbová teplota. Pre dlhšie skladovanie ich môžeme nastrúhať alebo pomlieť spolu so šupkou a zmiešať s cukrom. Ochutnajte a prospešné vlastnosti pričom sa nestratí.

Pestovanie v kvetináči

Bez väčších ťažkostí si doma vypestujete malý tropický strom, ktorá môže priniesť ovocie už o 5 rokov. Svetlomilná a nenáročná rastlina sa dobre zakoreňuje na parapete. V lete môžete pravidelne vytiahnuť črepník s rastlinou na čerstvý vzduch.

Málokto z nás vie, čo je feijoa a kde rastie. Toto exotické bobule sa stalo známym pomerne nedávno. Feijoa patrí k druhom vždyzelených stromovitých kríkov z čeľade myrtovitých. je cenný ovocná úroda pestované v krajinách so subtropickým podnebím.

Pôvod a distribúcia

V lesoch Brazílie túto rastlinu prvýkrát videl a opísal nemecký botanik a prírodovedec Friedrich Sello v polovici 19. storočia. V divoká príroda strom ako podrast rástol na severe Argentíny, v Uruguaji, v južné regióny Kolumbia a Brazília. A ovocie dostalo svoje meno na počesť riaditeľa Lisabonského prírodovedného múzea, veľmi slávneho výskumníka rastlinného sveta, spisovateľa Joanie de Silva Feijo.

Koncom 19. storočia sa rastlina dostala do teplých stredomorských krajín. Jeho nezvyčajnú chuť ako prví ocenili Francúzi. O niekoľko rokov neskôr boli jeho odrezky privezené na Jaltu a Suchumi. V Taliansku sa feijoa objavila v druhej dekáde dvadsiateho storočia a odtiaľ sa rozšírila do blízkych krajín. O niečo neskôr bol rozpoznaný na Kaukaze a v Strednej Ázii.

Kde a ako teraz rastie feijoa? V súčasnosti sa strom pestuje v mnohých krajinách, konkrétne v Taliansku, USA, Francúzsku, Španielsku, Thajsku, Portugalsku, Grécku. Rezervy Kaukazu sa môžu pochváliť svojou prítomnosťou. Rastlina sa dokonale zakorenila v Rusku (na Kryme a na území Krasnodar), ako aj v Azerbajdžane, Gruzínsku, Turkménsku, Arménsku a Abcházsku. Dobre rastie v subtrópoch, ale neznáša trópy. Odoláva miernemu chladu pri -2 ... - 10 ° С.

Rastline sa veľmi dobre darí na Novom Zélande. Plody pestované v tejto krajine sú považované za najväčšie a najchutnejšie. Kvôli absencii prirodzených škodcov je plodina málo ošetrovaná chemikáliami a bobule sú ekologicky čistejšie ako tie, ktoré sa pestujú v iných regiónoch.

Popis a vlastnosti

Ako vyzerá feijoa? Strom je veľmi krásny, nie príliš vysoký (do 4 m), s rozložitou korunou a veľmi rozvetveným koreňovým systémom. Čepele listov sú takmer okrúhle, lesklé a kožovité. Vrchná časť List je tmavozelený, zatiaľ čo spodná strana je oveľa svetlejšia, takmer sivá a mierne chlpatá. Kvety sú veľké, ružovo-biele, s početnými tyčinkami a kvitnú veľmi dlho. Rastlina je dvojdomá, opeľuje ju hmyz. Strom je dekoratívny, dá sa pestovať nielen kvôli plodom.

Prvá vyšľachtená odroda sa volá André, pomenovaná podľa francúzskeho botanika Edouarda André, ktorý si ju priviezol z Brazílie. Na jeho základe boli vyšľachtené odrody ako Superba, Coolidge, Choiseana. Besson sa pestuje v Indii. Ruskí chovatelia vyvinuli svoje vlastné odrody tohto ovocia - to sú Pervenets, krymské skoré, Svetly, Nikitsky a ďalšie.

Plody Feijoa sú oválne bobule v tvare kiwi. Ale chutí skôr ako ananás, jahody a kiwi v kombinácii. Môžete to opísať takto:

oválny tvar;

šupka je hustá, lesklá, svetlozelená;

dužina je takmer priehľadná a svetlá, s malými semenami;

dĺžka 3-6 cm (zriedka 7 cm);

priemer 2-5 cm;

hmotnosť 20-110 g.

Feijoa bobule má veľa užitočných vlastností. Dokonca je považovaná za šampiónku v úžitkovosti. Existujú také užitočné vlastnosti:

Je to prírodný a veľmi cenný zdroj jódu. Jeho vo vode rozpustná forma je telom veľmi dobre absorbovaná. Podľa obsahu tohto prvku bobule predbiehajú riasy, morská ryba a rôzne morské plody. Len 3 plody sú schopné uspokojiť našu dennú potrebu jódu. Používa sa na prevenciu a liečbu chorôb spôsobených nedostatkom tohto prvku.

Obsahuje takmer všetky skupiny vitamínov a množstvo užitočných látok (mikroelementy, sacharózu, vlákninu, pektíny atď.). Vitamín C je obsiahnutý najmä v ovocí, čo umožňuje jeho použitie v boji proti prechladnutiu a na zvýšenie celkovej imunity.

Je to vynikajúce tonikum a celkové tonikum vďaka prítomnosti esenciálne oleje a vitamíny.

Má veľmi nízky obsah kalórií - 49 kcal na 100 g, čo umožňuje jeho použitie v dietetike.

Varením kôry, ktorá obsahuje éterické oleje, môžete inhalovať na zmiernenie opuchu a upchatého nosa.

Je prevenciou aterosklerózy, beri-beri a anémie.

Zlepšuje zloženie krvi, pomáha kardiovaskulárnemu systému a črevám.

Ovocné masky sa používajú v kozmeteológii na zmiernenie zápalu a napnutie pokožky.

Ovocie má tiež niektoré kontraindikácie na použitie. Neodporúčané:

s hypertyreózou ( zvýšený obsah hormón štítnej žľazy);

pri cukrovka(kvôli vysokému obsahu cukrov);

deti do jedného roka;

počas tehotenstva a laktácie;

v prípade individuálnej neznášanlivosti.

Feijoa sa konzumuje v čistej forme (so šupkou a bez nej) a vo forme rôznych kulinárskych jedál. Pripravujú sa z nej šaláty, nápoje, jogurty, džemy, kompóty, džúsy a mnoho iného.

vidieť to úžasná rastlina môže byť nielen na obrázkoch. Na pobreží Čierneho mora našej krajiny je to veľmi bežné. Je celkom možné pestovať strom vlastnými rukami, dokonca prinesie ovocie.

Feijoa sa u nás často nevidí. Tento exotický hosť pochádza z brazílskych subtrópov. V Európe, kam sa zámorská rastlina dostala začiatkom minulého storočia, sa používala ako okrasný ker. Čoskoro však okúsili chuť plodov feijoa. Výhody a poškodenia tohto ovocia sú obsiahnuté v jeho zložení. A hoci je feijoa nízkokalorická (len asi 50 kcal na 100 gramov), jej časté užívanie môže viesť k predávkovaniu jódom. Preto je lepšie študovať vlastnosti tohto produktu, aby nedošlo k poškodeniu tela. Náš článok vám s tým pomôže.

Zdroj energie a dobrej pamäte

Zlúčenina

Feijoa je najbohatší prírodný zdroj jód. Tento prvok priaznivo pôsobí na činnosť štítnej žľazy, pri jej dysfunkcii. Okrem toho je vo vode rozpustný jód v zložení feijoa dokonale absorbovaný ľudským telom.

Minerálne zloženie feijoa je tiež veľmi bohaté. Draslík, horčík, fosfor, železo, zinok – táto rastlina je len prasiatko látok potrebných pre telo.

Plody Feijoa obsahujú takmer všetky vitamíny tak potrebné pre ľudské telo, pektín a éterické oleje. Ich obsah je vysoký, preto sú plody skvelým pomocníkom v období chrípok a akútnych respiračných infekcií. Jedzte feijoa - posilnite imunitný systém.

V tomto exotickom produkte sú aminokyseliny.

Užitočné vlastnosti feijoa pre mužov

Nedá sa povedať, že ide o nejaký zázračný liek na zdravie mužov, ako je napr. mužská sila. Okrem toho feijoa pomáha bojovať proti depresii a únave, čo je veľmi dôležité pre moderných mužov, ktorých trápi práca a stres.

Výhody Feijoa pre ženy

Čo dokážu ženy, čo muži nikdy nedokážu? Jednou zo správnych a nie najvtipnejších odpovedí je porodiť. A tu prichádza na pomoc aj zelený hosť zo subtrópov: počas tehotenstva môže poskytnúť telu nastávajúcej matky kyselina listová(o tom, prečo je v tomto období potrebný), vápnik, horčík a železo a telo nenarodeného dieťaťa – jód, ktorý je potrebný pre normálnu činnosť štítnej žľazy a tvorbu nervovej sústavy. A nízkokalorický poteší mamičky, ktoré sa trápia, ako schudnúť po pôrode – čím menej priberú, tým ľahšie sa im bude neskôr chudnúť.

Liečebné použitie

Uvádzame hlavné oblasti použitia feijoa na zlepšenie nášho zdravia:

• Najzrejmejšie je zlepšenie štítnej žľazy na náklady Vysoké číslo jód. Na liečbu štítnej žľazy môžete použiť džem z feijoa, ktorého recept sa podelíme nižšie. Na takúto sladkú terapiu stačí polievková lyžica džemu 30 minút pred jedlom 2-3 krát denne po dobu jedného mesiaca. Ak nemáte radi sladkosti, môžete sa liečiť infúziou: večer zalejte 3 polievkové lyžice suchých plodov feijoa 2 šálkami vriacej vody, nechajte cez noc a pite v 3 rozdelených dávkach počas dňa.
• Antioxidanty v šupke pomáhajú omladiť telo a sú dobrý liek prevencia rakoviny. Takže niekedy bude užitočné zjesť celé feijoa bez šupky.
• Feijoa je tiež užitočná pre tráviaci systém. Bohatá dužina má mierny laxatívny účinok. A šupka, naopak, obsahuje triesloviny. Dá sa sušiť a drviť. o tráviace ťažkosti pred jedlom vypite pol pohára tohto odvaru: lyžicu nasekanej kôry sparte pohárom vriacej vody.
• Pomáha aj obsah vlákniny. zažívacie ústrojenstvo a čistí telo.
• Obsah dostatočného množstva silice, vitamínov (predovšetkým vitamínov B) a jódu v plodoch robí z feijoa úžasný liek na depresiu, letargiu a stratu sily. Jedzte ho pravidelne a jesennú melanchóliu odstránite ručne.
• Spolu s depresiou zmizne a problémy so spánkom.
• Prítomnosť éterických olejov robí z feijoa dobrú zložku na inhaláciu. Jedli dužinu, kôru sparíme vriacou vodou. Môžete pridať lyžicu sódy. A nad takýmto roztokom dýchajte niekoľko minút pod uterákom. Toto dobrý spôsob kontrola a prevencia bežného prechladnutia.
• Feijoa pomôže pri gastritíde.
• Posilňuje imunitu.
• Bude to užitočné pre tých, ktorí trpia aterosklerózou, anémiou, beriberi. Na tieto účely môžete použiť šťavu z feijoa: 1 polievková lyžica čistej šťavy sa zriedi 50 ml vody, pije sa raz denne.
• A feijoa je vynikajúce antiseptikum, ktoré možno použiť, keď zápaly slizníc paradentóza , rezné rany , zápal obličiek. Na tento účel sa používa odvar z kôry stromu, listov a kôry ovocia. Vzhľadom na to, že je pre nás najjednoduchšie nájsť šupku, potom si z nej pripravte odvar.

Poznámka pre tých, ktorí sledujú obrázok! Feijoa obsahuje iba 49 kcal na 100 gramov. Aktívne sa používa v dietetike. Existujú expresné diéty, keď namiesto večere potrebujete zjesť 300-400 gramov lúpanej feijoa, prirodzene, bez cukru.

Chceli ste už vyskúšať toto čarovné ovocie, no pochybujete, či je feijoa to pravé pre vás? Užitočné vlastnosti a kontraindikácie diskutovať s dobrý odborník na výživu. Ten vám presne povie, v akom množstve a v akej kombinácii môžete jesť. exotické ovocie len pre teba. Nasledujú všeobecné upozornenia na použitie exotického hosťa.

Feijoa recepty

Šaláty, omáčky, prílohy s feijoa

Zrelé ovocie sa môže jesť surové - na to stačí odrezať kôru. Ale feijoa sa neje len v čistej forme. Je súčasťou širokej škály jedál. Navyše z feijoa sa dajú ľahko pripraviť nielen dezerty, ale aj slané pochúťky. Recepty sú veľmi bežné na internete na kulinárskych stránkach a fórach.

Najjednoduchšie je pripraviť si ovocný šalát. Nakrájajte ľubovoľne obľúbené ovocie vrátane feijoa. Takúto ovocnú zmes môžete naplniť jogurtom. Feijoa sa tiež pridáva do nesladených šalátov a občerstvenia. Recepty sú rôznorodé. Nie je vôbec ťažké, ale veľmi chutné: zmiešajte nadrobno nakrájanú feijoa, varené a obľúbené orechy. Experimentujte, občerstvenie z feijoa určite nenechá vašich hostí ľahostajnými.

Feijoa sa používa aj na výrobu omáčok. Najjednoduchšie je ošúpané ovocie pomlieť v mixéri a podľa chuti pridať kyslú smotanu. Feijoa dobre zatieni každé mäso. Feijoa môžete pridať do miešaných zeleninových príloh napríklad v kombinácii s varenou resp.

Pre domáce limonády, vitamínové nápoje, džúsy a kompóty je feijoa jednoducho nenahraditeľná. Dužinu z feijoa môžete pridať do svojho osvedčeného cesta na palacinky, použiť ju ako plnku do koláčov a koláčov, natrieť ju ako vrstvu do koláčov. Milujte túto vynikajúcu exotickú chuť - experimentujte na svojom zdraví!

Ak vás nebaví motať sa v kuchyni, feijoa môžete jednoducho podávať ako čerstvý ovocný dezert, obyčajnú alebo jemne posypanú práškovým cukrom. Pred podávaním ovocie ošúpeme a nakrájame na plátky strednej hrúbky – aby sa ľahšie konzumovalo. Prípadne umyté a osušené ovocie prekrojte na polovicu a vyzbrojte sa dezertnou lyžičkou.

Zdravý dezert - feijoa džem

Tí, ktorí milujú sladké, budú milovať džem z feijoa. Recept je mimoriadne jednoduchý. Vezmeme kilogram feijoa buničiny, rovnaké množstvo cukru, stredne veľký citrón a pohár vody. Najvhodnejšie je ovocie rozrezať na dve časti a dužinu vybrať lyžičkou. Začnime variť:

• Pripravenú ovocnú dreň zalejeme cukrom a necháme 20-25 minút odstáť.
• Potom pridajte vodu a citrónovú šťavu. Ak chcete, môžete do budúceho džemu votrieť citrónovú kôru - dá ľahkú citrusovú arómu.
• Hotovú zmes dáme na oheň a varíme pri maximálnom ohni, kým sa aktívne nerozvarí, nezabúdame neustále miešať. Proces bude trvať približne 10 minút. Signálom sa stane hustá pena - to znamená, že cukor sa dobre rozpustil. Všetko, džem je pripravený.
• Zostáva len naliať do sterilných pohárov a zrolovať.

Najlepšie je skladovať takýto džem na chladnom, vetranom mieste - v špajzi alebo pivnici. Množstvo cukru sa môže meniť, ale bude to vyžadovať aspoň tretinu hmotnosti ovocia.

Prípadne môžete feijoa po vyčistení nakrájať na kolieska. Pripravené ovocie zalejeme cukrovým sirupom a prevaríme. Takto sa dajú uchovať kúsky exotického ovocia na neskoršie použitie pri pečení.

Existuje ďalšia zaujímavá možnosť - džem z feijoa bez varenia. Takýto recept vám umožní zachovať čo najviac všetkých užitočných vecí, ktoré sú obsiahnuté vo feijoa. Takýto džem sa navyše často vyrába z celých neolúpaných plodov, čo znamená, že koncentrácia vitamínov bude ešte väčšia. Je to hotové – nikde to nie je jednoduchšie. Umyté a nakrájané ovocie stočíme z oboch koncov na mäsovom mlynčeku a pridáme cukor v pomere jedna ku jednej. Nechajte cukor rozpustiť - a obrobok je pripravený. Alternatívne sa buničina feijoa môže rozdrviť pomocou mixéra na homogénnu hmotu. Takýto džem rýchlo zhustne a získa pomerne hustú konzistenciu ako želé.

Len nerobte taký živý, nevarený džem vo veľkom množstve. Nedrží sa dobre. Preto ho musíte uchovávať v chladničke, najlepšie nie dlhšie ako 2–2,5 mesiaca.

Pridajte kandizované ovocie alebo svoje obľúbené orechy (nasekané nožom) do ktoréhokoľvek z receptov a získate úžasný dezert. Okrem toho sa džem z feijoa môže použiť na ozdobenie koláčov a pečiva. Ale aj keď ho len natriete na sušienky alebo krajce chleba, môžete získať gastronomické potešenie.

Krása s exotickou chuťou: aplikácia v kozmeteológii

Feijoa sa používa aj na mnohé kozmetické procedúry. Je súčasťou mnohých masiek na pokožku tváre, pretože antioxidanty v ovocí majú silný účinok proti starnutiu. Vyskúšajte túto masku: dužina rozdrvená na kašu plus trochu kyslej smotany. Kašu nanesieme na tvár na 20-30 minút, potom dobre opláchneme.

Na rozjasnenie a rozjasnenie okolia očí, ako aj vyhladenie okolia a redukciu očných vačkov, jednoducho naneste čerstvú feijoa pleť na 15-20 minút.

Nastrúhanú feijoa môžete pridať do kávového a medového peelingu. Takýto nástroj je vhodný na boj proti celulitíde, dostatočne zjemní a zvlhčí pokožku tela.

Teplé kúpele na ruky a nohy s prídavkom odvaru zo sušenej kôry feijoa majú zjemňujúci, upokojujúci a regeneračný účinok.

Jeme opatrne! Kontraindikácie

Fanúšikovia tohto ovocia si musia pamätať, že feijoa nemôžete prejedať. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie sú spojené práve s vysokým obsahom jódu v ovocí. To platí najmä pre tých, ktorí trpia hypertyreózou – zvýšenou funkciou štítnej žľazy. Pre takýchto pacientov je lepšie zdržať sa konzumácie ovocia úplne, aby nevyvolali exacerbáciu hyperfunkcie štítnej žľazy.

Príznaky predávkovania jódom: zvýšená nervová dráždivosť, nepokoj, niekedy prechádzajúci do nervového zrútenia, zvýšená srdcová frekvencia a „skákajúca“ teplota. Celková depresia, znížená výkonnosť, porucha pamäti – ak tento stav trvá týždne, určite choďte na ultrazvukové vyšetrenie štítnej žľazy.

Feijoa si pri kúpe vyberajte opatrne. Ak je exotické ovocie vyklepané alebo má iné viditeľné poškodenie, neberte ho, môžete sa otráviť splodinami baktérií. Taktiež, ak vám doma zatuchnutý feijoa začal hniť, neriskujte svoje zdravie a blaho svojich blízkych, pokazený výrobok vyhoďte.

Pokazený žalúdok môže vyvolať aj užívanie feijoa spolu s kravským mliekom. Je lepšie kombinovať toto ovocie s kyslým mliekom. Napríklad ovocný šalát je lahodný a zdravý ochutený čerstvým prírodným jogurtom a omáčka je vyrobená na báze kyslej smotany a feijoa.

Feijoa je tiež kontraindikovaná pre tých, ktorí majú diagnostikovanú cukrovku, pretože ovocie obsahuje veľa sacharózy. Existuje však názor, že vysoký obsah pektínu túto vlastnosť vyrovnáva. Radšej sa poraďte so svojím lekárom. A ak dovolí, feijoa môžete občas zaradiť do jedálnička napríklad ako prílohu alebo ako súčasť omáčok k mäsu, morským plodom a rybám.

Nezabudnite, že veľa ľudí má alergickú reakciu na zámorské ovocie. Ak feijoa skúšate prvýkrát, začnite s malými kúskami, aby ste zistili, či vaše telo prijme takéto jedlo bez následkov. Pri podávaní feijoas deťom buďte obzvlášť opatrní.

Kde môžem kúpiť?

U nás si toto ovocie získava na obľube. Nie každý sa môže neustále rozmaznávať exotickým ovocím - bude to trochu drahé. Ale pozrite sa bližšie na feijoa na jeseň - uprostred zimy. Toto obdobie je považované za sezónu exotických feijoa. V súčasnosti sa dá nájsť v obchode častejšie a za veľmi prijateľnú cenu.

Ako skladovať?

Len majte na pamäti, že ak si kúpite feijoa, hneď si premyslite, ako ho skladovať. V čerstvé môže ležať v chladničke 7-10 dní, potom sa začne odlupovať a strácať chuť. Preto, keď ste jedli veľa sezónneho feijoa, je lepšie variť džem v rezerve.

Ale to platí pre zrelé ovocie. Nezrelé feijoa môže žiť oveľa dlhšie - až šesť mesiacov v chladničke, pri správnej teplote a vetraní. Ale stále je lepšie robiť džem.

Ako si vybrať?

Pamätajte, že pri výbere feijoa budú výhody a škody závisieť predovšetkým od čerstvosti a zrelosti ovocia. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám:

• Pri výbere ovocia ho dôkladne skontrolujte, či nie je poškodený a preliačený – takéto plody nám nebudú vyhovovať. Je v nich menej výhod a vznikajú pochybnosti: je nepravdepodobné, že tí, ktorí nevenovali pozornosť bežnej preprave produktu, venovali pozornosť jeho kvalite pri hromadných nákupoch.
• Feijoa by nemala byť príliš tvrdá - to naznačuje, že ešte nedozrel. Kúpené takéto ovocie - nechajte pár dní pri izbovej teplote. „Dosiahnu“ do mäkkého zrelého stavu doslova pred našimi očami a táto metóda nebude mať o nič menej užitočné vlastnosti.
• Nemali by ste kupovať ani prezreté ovocie – začne proces fermentácie a už nebudete môcť jesť takéto ovocie ani robiť džem.
• Venujte pozornosť skutočnosti, že pokožka by mala byť jednotná a zelená, bližšie k tmavej farbe. Tmavohnedé škvrny sú neprijateľné na kvalitných feijoa, ktoré boli riadne prepravované. Tvar a veľkosť sa líšia - plody môžu byť okrúhle alebo oválne, s priemerom 3–8 cm.
• Aj keď to nie je najdôležitejší parameter, ak je to možné, berte väčšie plody.
• Dobre vyzretá feijoa má bielu, voňavú, pevnú rôsolovitú dužinu. Prítomnosť žltkastého odtieňa buničiny je povolená, ale Hnedá farba naznačuje, že plod je neprijateľne prezretý.
• Feijoa by nemala mať stopky. Ich prítomnosť naznačuje, že plody boli rezané príliš skoro.
• Feijoa sa dá nielen dotknúť, ale aj cítiť. Ak je vôňa podobná vôni ananásov, potom je všetko v poriadku - produkt je zrelý.

Vo všeobecnosti exotické feijoa chutí ako jahody dokopy. Ale chápete – lepšie raz vyskúšať, ako stokrát čítať!

Pestovanie feijoa doma

Na pestovanie feijoa nemusíte žiť v Brazílii. Môžete to urobiť tu v Rusku v našich krásnych záhradách, vedľa jabloní a čerešní. Navyše tieto exotické stromy veľmi krásne kvitnú. Existujú 2 spôsoby, ako pestovať feijoa doma:

• Pestovanie zo semien: musíte vziať zrelé ovocie, nakrájať ich a extrahovať semená s dužinou. Aby ste oddelili semená, opláchnite to všetko v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​vysušte semená a zasaďte ich do pôdy (najskôr do malého kvetináča a potom do záhrady).
• Pestovanie z odrezkov: malé odrezky (do 10 cm) s jedným párom horných listov sa zapichujú do pôdy do dvoch tretín dĺžky pod uhlom. Je lepšie naliať pôdu slabým roztokom manganistanu draselného a zakryť filmom. Pamätajte, že feijoa miluje vlhkosť a intenzívne rozptýlené osvetlenie. Korene odrezkov sa objavia za 1,5 až 2 mesiace, potom sa môžu zasadiť do zeme.

Viac užitočná informácia o tomto úžasnom produkte:

• Ovocie Feijoa, presne povedané, ako ovocie nášho obľúbeného melónu, sú bobule.
• Šupky z feijoa sú dobrým zdrojom antioxidantov, no pre svoju špecifickú chuť sa často pred konzumáciou šúpu. Šupky môžete vysušiť a použiť ako dochucovadlo do domáceho čaju.
• Okvetné lístky kríkov Feijoa sú tiež jedlé a majú jemnú jablkovú príchuť. Môžu byť vyprážané - dostanete sladké čipsy. Môžete ich dochutiť šalátom.
• Džem z tohto ovocia sa nazýva FeikhOevoe (dôraz na druhú slabiku). Aj keď „feijoa jam“ znie našim ušiam známejšie.