Салата на пластове Гоблин с пилешко и гъби. Салати с пилешко и гъби

Поздрави скъпи приятели!

Не толкова отдавна намерих в интернет една рецепта за салата Надежда. Той със сигурност ще угоди на тези, които обичат салати с пиле, сини сливи и прясна краставица.

Салата Надежда перфектно ще украси всяка празнична трапеза.

За да приготвим салата Надежда, имаме нужда от:

1 пилешки гърди (който не обича бяло пилешко месо, вземете 2 бутчета),
1 краставица с тегло приблизително 150 грама,
100 грама сини сливи,
50 грама орехи,
90 грама сирене
5 яйца
1,5-2 малки ябълки,
майонеза,
сол,
пипер.

Рецепта за салата Надежда.

Нека подготвим съставките.

Пилето трябва да се вари до омекване в подсолена вода. Отделете от костите и нарежете на ситно.

Измийте сините сливи, ако са твърди, накиснете във вряща вода за 10-15 минути. След това изцедете водата и подсушете. Нарежете на лентички.

Ядките могат да се накълцат в блендер, но е по-добре да се нарязват.

Отстранете кожата от краставиците и нарежете на ивици.

Сварете яйца. Отделете белтъка от жълтъка. Жълтъкът се нарязва на едро. Настържете протеина на едро ренде или нарежете на малки кубчета през винегрета.

Настържете ябълката на едро ренде, поръсете с лимонов сок.

Сирене настържете на едро ренде.

Ще поставим салатата върху ястието на слоеве. За да направите дупка в центъра, поставете чашата в центъра на чинията и поставете съставките около нея.

За удобство можете веднага да смесите някои съставки с майонеза и след това да ги разпределите.

Поставете пилето върху първия слой. Намажете с майонеза, сол, черен пипер.

Във втория слой сложете краставиците, посолете и пипер.

Третият слой жълтъци. Намажете с майонеза, сол, черен пипер.

Четвъртият слой е половината от орехите.

Пети слой сирене, намажете с майонеза.

Шестият слой сини сливи, след това останалите орехи. Намажете с майонеза.

Седмият слой са ябълки (изстискайте малко сока с ръце преди подреждане). Намажете с майонеза, черен пипер.

Сложете белтъците в осмия блат. Намажете с майонеза, сол и черен пипер.

Гоблин, който изглежда страхотно на празничната трапеза! Вкусът на тази салата е проверен и балансиран, горещо препоръчвам да я опитате. Като цяло ми се струва, че това е класика, тази комбинация от продукти е толкова сполучлива и вкусна.

За да приготвите салата Леши, можете да вземете както пушено пиле (бут), така и по-диетични варени пилешки гърди. Гъби за тази салата е по-добре да вземете шампиньони. Под каквато и да е форма? Съсредоточете се върху вашия вкус.

IN оригинална рецептаВзимат се мариновани цели шампиньони, които трябва да се нарязват на четвъртинки и да се добавят към салатата. Можете обаче да си мечтаете и да добавите шампиньони, не мариновани, а леко запържени с лук.

Рецепта за салата Леший с пилешко и гъби

За да приготвим салатата, имаме нужда от плосък съд и чаша. Поставяме чаша в центъра на съда и нареждаме слоевете продукти, смесвайки ги с майонеза. Когато салатата е готова, махнете чашата - така получаваме красива външен видмаруля.

Състав по съставки:

пилешко месо 200 г (варено или пушено);
цели мариновани шампиньони 200 г;
белени орехи 100 г;
пилешки яйца 4 бр.;
твърдо сирене 100 г;
майонеза;
сол и черен пипер на вкус;
маслини и билки за украса.

Пилето за салата трябва да се нареже на кубчета, шампиньоните - на четвъртинки. Изплакнете орехите, подсушете ги и нарежете на малки парченца с нож. Настържете сирене и сварени яйца.

Слоевете от маруля се подреждат в следната последователност:

птиче месо;
гъби;
смлени орехи;
яйца;

Украсяваме повърхността на салатата с маслини, нарязани наполовина, и клончета зеленина. Оставете салатата да кисне около час в хладилник. Готово, нашият Гоблин е готов! Приятен апетит на всички!

Всички се интересуват от вашето мнение!

Не си тръгвайте на английски!
Точно по-долу има формуляри за коментари.

Празнична салата с пушено пиле Салата с пушено пиле и гъби

Максимум Пълно описание: рецепта за салата надежда с пиле за любимите ни читатели.

Салата Надежда

Днес ще приготвим красива салата "Надежда". Основата на салатата е пилешко месо, а броят на съставките е близо десет. Но рецептата е проста, така че почти всеки може да я овладее. Така че нека се приготвим.

Съставки

Пилешки бут 2 бр.
Сини сливи 60 гр.
Яйца 5 бр.
орехи - 40 гр.
Краставица 1 бр.
Ябълка 1 бр.
Сирене 50 гр.
Бахар.
Сол и майонеза.

За украса на салата

Рецепта

Оставете измитите сини сливи във вряща вода за 15 минути, след което издърпайте, подсушете (с кърпа), нарежете на ленти.
Натриваме сиренето на ренде.

Оформяне на слоеве от маруля

Краставица със сол и черен пипер.
Половин орех.
Сирене с майонеза.
Протеини с майонеза и сол.

Салата Надежда

Салата Надежда с пилешко, въпреки че има много съставки, но рецептата й е доста проста дори за начинаещи. Освен това салатата има страхотен вкус.

Източник: prigotovit-salat.net

Предлагам да приготвя вкусна многопластова салата Leshiy, която изглежда страхотно на празничната трапеза! Вкусът на тази салата е проверен и балансиран, горещо препоръчвам да я опитате. Като цяло ми се струва, че салата с гъби и пиле е класика, толкова сполучлива и вкусна е тази комбинация от продукти.

В оригиналната рецепта са използвани цели мариновани шампиньони, които трябва да се нарежат на четвъртинки и да се добавят към салатата. Можете обаче да си мечтаете и да добавите шампиньони, не мариновани, а леко запържени с лук.

Рецепта за салата Леший с пилешко и гъби

За да приготвим салатата, имаме нужда от плосък съд и чаша. Поставяме чаша в центъра на съда и нареждаме слоевете продукти, смесвайки ги с майонеза. Когато салатата е готова, махнете чашата – така получаваме красив вид на салатата.

Състав по съставки:

пилешко месо 200 г (варено или пушено);
цели мариновани шампиньони 200 г;
белени орехи 100 г;
пилешки яйца 4 бр.;
твърдо сирене 100 г;
майонеза;
сол и черен пипер на вкус;
маслини и билки за украса.

Слоевете от маруля се подреждат в следната последователност:

Украсяваме повърхността на салатата с маслини, нарязани наполовина, и клончета зеленина. Оставете салатата да кисне около час в хладилник. Готово, нашата празнична бутер салата Гоблин е готова! Приятен апетит на всички!

Салата на пластове Гоблин с пилешко и гъби

Прочетете също: Рецепти за есенна салата

Източник: salady.hope-recipes.ru

салата "Надежда"

Поздрави скъпи приятели!

Не толкова отдавна намерих в интернет една рецепта за салата Надежда. Той със сигурност ще угоди на тези, които обичат салати с пиле. сини сливи и прясна краставица.

Салата Надежда перфектно ще украси всяка празнична трапеза.

За да приготвим салата Надежда, имаме нужда от:

1 пилешки гърди (който не обича бяло пилешко месо, вземете 2 бутчета),
1 краставица с тегло приблизително 150 грама,
100 грама сини сливи,
50 грама орехи,
90 грама сирене
5 яйца
1,5-2 малки ябълки,
майонеза,
сол,
пипер.

Рецепта за салата Надежда.

Пилето трябва да се вари до омекване в подсолена вода. Отделете от костите и нарежете на ситно.

Ядките могат да се накълцат в блендер, но е по-добре да се нарязват.

Отстранете кожата от краставиците и нарежете на ивици.

Настържете ябълката на едро ренде, поръсете с лимонов сок.

Сирене настържете на едро ренде.

За удобство можете веднага да смесите някои съставки с майонеза и след това да ги разпределите.

Поставете пилето върху първия слой. Намажете с майонеза, сол, черен пипер.

Във втория слой сложете краставиците, посолете и пипер.

Третият слой жълтъци. Намажете с майонеза, сол, черен пипер.

Четвъртият слой е половината от орехите.

Пети слой сирене, намажете с майонеза.

Шестият слой са сини сливи, след това останалите орехи. Намажете с майонеза.

Седмият слой са ябълки (изстискайте малко сока с ръце преди подреждане). Намажете с майонеза, черен пипер.

Сложете белтъците в осмия блат. Намажете с майонеза, сол и черен пипер.

Украсете салатата с половинки грозде, нар или царевични семена. Можете да поставите свещ в центъра на салатата.

Поставете салатата в хладилник да се охлади.

Салата - Надежда

Вкусно готвене у дома

Източник: matotu.ru

Днес ще се запознаем с красива и много вкусна пилешка салата с гъби по рецепта със снимка. Салатата принадлежи към категорията на месото, съдържа пилешко месо. Както всички бутер салати, бутер салатата с пилешко месо, гъби и сирене е много калорична.

Съставът на съставките за нашето кулинарно творение е много хранителен. Както при всички подобни салати, той съдържа голям броймайонеза. Можете да използвате всякакви гъби за салата. Може да бъде както мариновани, така и пържени гъби с лук. Предлагат се по всяко време на годината, пресните шампиньони, използвани в тази рецепта, могат лесно да бъдат заменени с горски гъби през сезона. Вкусът на салатата само ще се възползва от това.

Ако се предпочитат мариновани гъби, тогава процесът на приготвяне на салатата е леко опростен и съдържанието на калории също е леко намалено. Маринованите или осолени гъби, които ще се използват в салатата, трябва да се измият добре. След това, като го хвърлите в гевгир или сито, оставете излишната течност да се отцеди. След това могат да се смесят с пресен или кисел лук.

Можете да мариновате лука по един от следните начини. Първо добавете сол, захар към лука и поръсете с трапезен оцет. Оставете тази смес да вари 20 минути, след което залейте лука с вряща вода. След това поставете лука върху сито и оставете водата да се отцеди. Преди да се използва в салата, трябва да се изстиска малко. Маринованият по този начин лук има пикантна пикантност. Можете да използвате друг метод. Нарязания лук се залива с вряла вода и се оставя да се отцеди. Този метод ще премахне излишната горчивина на лука.

Прочетете също: Рецепта за салата с риба тон и боб със снимка

Използването на орехи придава на салатата особена пикантност. Обелените ядки трябва да бъдат натрошени и изсушени в тиган. Размерът на парчетата ядки се определя индивидуално, в зависимост от вкуса. Също така, в зависимост от желанието, орехите могат да се пропуснат изобщо.

Как да приготвим вкусна бутер салата с пилешко, гъби и сирене: рецепта за снимки

Пилешко филе - 250 г;
Шампиньони - 100 г;
Твърдо сирене - 100 г;
Картофи - 3 бр.;
Яйца - 4 бр.;
Моркови - 3 бр.;
Лук - 1 бр.;
орехи на вкус;
Растително масло за пържене на гъби - 2 супени лъжици. л.;
Майонеза - 100 гр.

За да сглобите нашата многослойна салата, трябва да подготвите всички съставки предварително.

Пилето трябва да се свари и да се охлади. Сварете твърдо яйцата, варете 10 минути. Сварете морковите и картофите "в униформите" до пълна готовност. Трябва да се опитате да не преварите зеленчуците, в противен случай те ще се разхлабят и това ще повлияе на вкуса и текстурата на салатата. Готовността на продуктите се проверява с нож или вилица, които лесно пробиват моркови и картофи. Когато зеленчуците са сварени, те трябва да се охладят и едва след това да се обелят. Най-добре е, ако е възможно да изпратите зеленчуците в хладилника за пълно охлаждане.

Ако в салатата се използват пържени гъби, тогава те трябва да се приготвят по следния начин. Обелете и нарежете на ситно лука. Изплакнете гъбите под течаща вода студена вода, подсушете, обелете и нарежете на филийки.

Методът на нарязване зависи от първоначалния размер на гъбите. Малките могат да се нарежат на две части, големите на няколко части. Освен това можете да нарежете гъбите на тънки плочи. Загрейте растителното масло в тиган и добавете нарязания лук. Запържете лука до прозрачност, след което изпратете гъбите към лука. Запържете гъбите с лука до омекване, като бъркате непрекъснато. Течността от тигана трябва да се изпари, а храната да придобие златист оттенък.

Когато всички продукти са готови и охладени, можете да започнете да готвите самата салата.

Настържете сиренето, яйцата, картофите и морковите. Всичко трябва да се постави в отделни контейнери. Нарежете пилешкото месо на малки парченца.

Поставете слоевете върху плоска чиния в следната последователност:
Моркови - половин порция.
Половин порция твърдо сирене.
Половин порция варени яйца.
Картофи - половин порция. Върху картофите трябва обилно да нанесете слой майонеза.
Освен това парчетата варено пиле се разпределят равномерно.
Гъбите се подреждат върху пилето.
Гъбите се поръсват със смлени орехи.
Картофи - втората половина на порцията.
Яйца, върху които се нанася обилно майонеза.
Настъргано сирене.
Втората половина на порция моркови. Можете веднага да сложите всички моркови на първия слой, а горния да направите от сирене.

Салатата се оказа многопластова, така че трябва да се накисне добре. За целта го покрийте със стреч фолио и го поставете в хладилника за няколко часа. Салата на пластове е готова за сервиране.

За украса можете да използвате копър или магданоз, маслини, орехи или ситно нарязан зелен лук. Например, от варени моркови можете да направите най-простата и лесна украса, която да направите със собствените си ръце - цвете от роза. Не е достатъчно да приготвите вкусна бутер салата с пиле, гъби и сирене според рецептата със снимка, трябва също да я украсите съответно. Вижте каква красота създават нашите домакини, може би тези снимки ще ви дадат идея за декорация и гостите ще видят още един шедьовър.

Салата с пиле и гъби: класическа проста рецепта

Салатата е много лесна за приготвяне и има най-често срещания набор от съставки.

Днес ще се запознаем с една проста класическа рецептасалата с пиле и гъби, която е подходяща не само за празника, но и може да зарадва с вкуса си в ежедневното меню.

Прочетете също: Прости рецепти за салати с авокадо

Тази салата може да се нарече универсално предястие, тъй като комбинацията от продукти в нея е избрана, може да се каже, идеално. Пилешкото месо и гъби няма да оставят никого безразличен. Процесът на приготвяне на тази салата не отнема много време, но все пак някои продукти трябва да се приготвят предварително.

Гъбите в рецептата се използват мариновани. Използва се и пилешко месо. Може да бъде всяка част от трупа. Пилето трябва да се запържи до омекване, да се охлади и да се отстрани от костите.

Също така, трябва предварително да сварите твърдо сварени яйца. Сварете морковите в несолена вода в кори, проверете готовността с нож или вилица. Трябва да се уверите, че морковите не се усвояват, защото в салатата те трябва да бъдат нарязани на красиви равномерни кубчета.

Има няколко варианта за изпълнение на ястието, дори от изброените по-долу продукти. Например пилешкото месо не може да се пържи, а да се вари. Или използвайте пържени гъби вместо мариновани. Можете да експериментирате с всякакъв вид гъби. Резултатът е вкусно, питателно и сочно ястие.

Пилешко месо - 400 г;
Мариновани гъби - 150 г;
Майонеза - 150 г;
Моркови - сварени 2 броя;
варени яйца - 2 броя;
Зелени магданоз - 1 връзка;
Растително масло за пържене на месо;
Сол, смлян черен пипер на вкус.

Нарежете предварително запърженото пилешко месо на малки парченца и прехвърлете в съд, в който ще се бърка салатата.
Обелете сварените моркови и нарежете на малки кубчета. Изпратете я на пилешко месо.
Изплакнете маринованите гъби течаща водаи оставете в цедка или гевгир за малко, за да се отцеди излишната течност. След това нарежете гъбите на малки парченца. Ако в салатата се използват малки гъби, като например гъби, тогава не е необходимо да се нарязват. Изпратете нарязаните гъби в контейнер с останалите съставки.
Нарежете на ситно магданоза и нарежете сварените яйца. Всички съставки за салатата са готови, сега могат да се смесват или подреждат на слоеве по желание, като всеки слой се намазва с майонеза.
Една проста салата с пилешко и гъби е готова да зарадва с вкуса си.

Салата с пилешко, гъби и корейски моркови

За да приготвите салата на базата на обичайната комбинация от пилешко и гъби и в същото време да разнообразите менюто, можете да го допълните с корейски моркови. Пикантната острота ще придаде необичаен вкус и приятно хрупкане на салатата.

Салатата може да се направи бутер или просто да се смесят съставките

Пилешко филе - 300 г;
Пресни гъби - 200 г;
Моркови по корейски - 100 г;
Пресни краставици - 1-2 броя;
Сол, смлян черен пипер на вкус;
Майонеза;
Слънчогледово олио за пържене.

Първо трябва да подготвите съставките. Пилешко филесварете и охладете. Измийте гъбите, обелете и нарежете на филийки. Нарязаните шампиньони се запържват в растително масло до златисто кафяво. Те също трябва да бъдат охладени.

Пилешкото месо се разделя на влакна на ръка. Краставици, нарязани на ивици.

Компонентите на салатата са готови, сега можете да започнете да я готвите. Комбинирайте всички съставки в дълбока купа за смесване. Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете с майонеза. Салата с пилешко, гъби и корейски моркови е готова.

Салата "Надежда" с пилешко и гъби

Пилето с гъби е добро не само в горещо ястие. От него можете да приготвите много различни ястия - както топли, така и студени предястия.

Рецептата за салата Надежда е друг вариант, който може да разнообрази класическата комбинация от гъби с птиче месо. Всички съставки на салата Надежда са хармонично съчетани и ще зарадват с вкуса си.

Слоевете маруля, намазани с майонеза, се подреждат в следната последователност:

Сотирани гъби с лук.
Осолени краставици.
Пилешко месо с чесън.
Грах от консерва.
Варени яйца.
Твърдо сирене.

Можете да украсите такава салата с консервиран грах, пресни зеленчуци или да украсите креативно.

Тези са толкова вкусни и хубави снимкивкусни рецепти за пилешка салата с гъби в различните им вариации. Изглежда, че обикновените продукти. И колко прекрасни закуски можете да приготвите от тях!

Салата на пластове с пиле и гъби: вкусна рецепта със снимки

Много обичам да готвя вкусна салатас пилешко и гъби. Рецепта със снимки и опции за дизайн. Салатата се оказва толкова вкусна, че гостите я ядат с удоволствие и искат още.

Източник: salat-receptvkusno.ru

Рецепти за пилешка салата | Салати на пластове с пилешко | Салати на пластове със сирене | Салати с твърдо сирене | Салати от краставици

Съставки

Пилешки бут 2 бр.
Сини сливи 60 гр.
Яйца 5 бр.
орехи - 40 гр.
Краставица 1 бр.
Ябълка 1 бр.
Сирене 50 гр.
Бахар.
Сол и майонеза.

За украса на салата

Гроздов.
Зърна от нар.
Свещ.

Рецепта

Сварете пилешки бутчета, нарязани на ивици.
Оставете измитите сини сливи във вряща вода за 15 минути, след което издърпайте, подсушете (с кърпа), нарежете на ленти.
Обелете яйцата, отделете жълтъците от белтъците, сложете ги в отделни съдове.
Смелете жълтъците, белтъците настържете на ренде.
Накълцайте орехите. Можете да използвате блендер.
Натриваме сиренето на ренде.
Отстранете кожата от краставицата, нарежете на ивици.
Настържете ябълката. За да не потъмнее ябълката, можете да поръсите лимонов сок, доста.

Преди да сглобите салатата, подгответе повърхността. В средата на чинията, където искаме да украсим салатата, слагаме свещ, увита в домакинско фолио.

Оформяне на слоеве от маруля

Пиле с майонеза, добавете малко сол и смлян черен пипер на вкус.
Краставица със сол и черен пипер.
Жълтъците с майонеза, сол и черен пипер.
Половин орех.
Сирене с майонеза.
Сини сливи с майонеза и освирквани орехи.
Ябълка с майонеза и смлян пипер.
Протеини с майонеза и сол.

Поръсете отгоре с грозде и семена от нар.

Харесвате ли сайта?
Кажете на приятелите си за това в социалните мрежи:

Време за готвене: 50 минути

Метод на готвене

1. Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло до омекване. Извадете лука от тигана, като изцедите излишното масло.
2. В олиото, останало от пърженето на лука, запържете нарязаните на ситно гъби.
3. Отделете свареното пилешко месо от костите, нарежете на ситно, смесете с прекарания през чесъна чесън и малка сумамайонеза.
4. Нарежете краставиците, яйцата на кубчета, настържете сиренето на едро ренде.
5. Разпределете на слоеве: Сотирани гъби, половин пържен лук, майонеза, нарязани краставици, пилешко месо с майонеза и чесън, останалият пържен лук и консервиран грах, майонеза, нарязани варени яйца, майонеза, настъргано сирене.
6. Намажете салатата с майонеза и украсете с грах от консерва и кисели краставички.
Добър апетит!

Колко различни рецепти за вкусни салати съществуват, в които пилето и гъбите са основните съставки, но преди празника много жени трескаво търсят работеща рецепта или искат да разнообразят обичайната си салата с нови съставки или сервиране.

Лесна класическа рецепта за салата с пилешко и гъби

Това ястие изисква само три основни съставки: пиле, лук и гъби, а вкусът се получава „с обрат”, който идва от мариноването на гъби в оцет.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 4.

Един час. 20 минути.Тюлен

Добър апетит!

Салата на пластове с пилешко месо, гъби, сирене и яйце

Хитът на всяка празнична трапеза е бутер салата с майонеза. Комбинацията от пилешко, гъби и сирене е една от класическите, доказани през годините, а ситно нарязаните яйца омекотяват вкуса на основните компоненти и служат като дресинг за украса на готовата салата.

Време за готвене: 1 час 15 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Пилешко филе - 460гр.
Гъби - 320гр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка.
Твърдо сирене - 150 гр.
Пилешки яйца - 3 бр.
Майонеза - 130 гр.
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
Сол и смлян черен пипер - на вкус.
Зелените от магданоз - няколко клона.

Процес на готвене:

Ако е необходимо, извадете пилешкото филе от гърдите, изплакнете месото под течаща студена вода и подсушете. Сварете пилето в подсолена вода, отцедете в гевгир и оставете да изстине.
Сварете твърдо яйца, обелете. Разделете яйцата на белтъците и жълтъците, настържете отделно на едро ренде.
Натрийте сиренето на ситно ренде. Охладеното филе нарежете на малки кубчета.
Обелете лука и чесъна, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно.
Гъбите (за предпочитане шампиньоните) измийте, подсушете и нарежете на тънки филийки.
В горещ тиган запържете лука, чесъна и гъбите, като добавите растително масло. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте и оставете настрана.
За да оформите салата, вземете плоска чиния или чиния, върху която ще се сервира, и оформящ пръстен с малък диаметър (може да се изреже от средата пластмасова бутилка, отрязване на ръбовете). Поставете първия слой вътре в ринга - пиле. Намажете обилно с майонеза.
След това сложете гъбите с лук и чесън, намажете с майонеза.
Сложете слой белтъчини, малко майонеза, слой сирене, малко майонеза.
Отгоре се поръсва салатата с настъргани жълтъци и се изважда, преди да се поднесе в хладилник. Преди сервиране поръсете повърхността на салатата около краищата с билки и внимателно отстранете ринга.

Добър апетит!

Салата с пилешко филе, гъби и ананас

Дори и да не харесвате сладките съставки в многопластовите салати, опитайте тази. Много е сочно и питателно. По-добре е да вземете ананаси под формата на парчета, за да не ги нарязвате по-късно.

Време за готвене: 1 час.

Порции: 6.

Съставки:

Пилешко филе - 360гр.
Пресни шампиньони - 230гр.
Твърдо сирене - 120 гр.
Лук - 2 бр.
Ананаси - 0,5 кутии.
Майонеза - 220 гр.
Пилешки яйца - 2 бр.
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Зелените - няколко клона.

Процес на готвене:

Сварете пилето във вряща подсолена вода, сложете го в цедка, така че течността да се стъкли и месото да изстине. Нарежете на малки парченца.
Сварете яйцата, охладете, отстранете черупката и натрийте на едро ренде.
Измийте гъбите, оставете да изсъхнат и нарежете на тънки филийки. Нарежете обеления лук на малки кубчета.
Запържете лука с гъби в растително масло, охладете.
Сирене настържете на ситно ренде.
Отцедете ананаса в гевгир, за да се отцеди излишният сироп.
Измийте няколко стръка магданоз и копър, оставете да изсъхнат.
Поставете слой гъби и лук върху чиния, направете мрежа от майонеза.
След това сложете слой пилешки кубчета, намажете с майонеза.
Сложете ананаси, майонеза.
Поръсете със слой сирене, намажете леко с майонеза.
Следва слой настъргани яйца. Яйцата играят ролята на поръсване и украса, но можете да поставите и зелени клонки в центъра и по краищата като украса.
Оставете салатата да кисне няколко часа, след което можете да я ядете.

Добър апетит!

Проста и вкусна салата с пилешко, гъби и краставица

Фантастично нежна салата, приготвя се бързо и просто, а резултатът е невероятен. Той е нежен и ефирен, благодарение на добавката на пресни краставици. Основното е да вземете краставици, които не са много воднисти, за да не пускат много сок.

Време за готвене: 55 мин.

Порции: 5.

Съставки:

Пилешко филе - 620гр.
Твърдо сирене - 110 гр.
Консервирани шампиньони - 1 консерва.
Пилешки яйца - 3 бр.
Пресни краставици - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Майонеза - 190 гр.

Процес на готвене:

Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване, отцедете водата и охладете до омекване. стайна температура. Нарежете на малки кубчета.
Сварете яйцата, охладете в студена вода, отстранете черупката и разделете на белтъци и жълтъци. Белтъците се настъргват на едро ренде, жълтъците се настъргват на ситно.
Отстранете кожата от лука и го нарежете на малки парченца.
Сложете маринованите гъби в цедка, за да изчезне течността, след което нарежете на малки кубчета или тънки филийки.
Отстранете кожата от краставиците, нарежете ги на малки тънки ивици с дължина 2 см.
Сложете слой белтък върху чиния, намажете го с майонеза.
След това подредете пилешкото филе, направете решетка от майонеза.
Сложете нарязания лук, половината гъби. Покрийте с майонеза.
Следва слой краставици, върху тях сложете другата половина от гъбите и намажете с майонеза.
Поръсете всичко с стърготини от настъргано сирене, направете мрежа от майонеза. Като украса изсипете тънък слой жълтъци върху повърхността на салатата.

Добър апетит!

Салата с пилешко, гъби и корейски моркови

Бърза салата, която ще ви помогне, ако гостите трябва да пристигнат след час и се нуждаят от нещо за сервиране към основното ястие.

Време за готвене: 35 мин.

Порции: 4.

Съставки:

Пилешко филе - 550гр.
Моркови по корейски - 300гр.
Шампиньони - 320гр.
Лук - 2 бр.
Майонеза - 3 супени лъжици. л.
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Сол на вкус.

Процес на готвене:

Гъбите се измиват, отцеждат се от водата и се нарязват на тънки ивици. Гъбите, ако желаете, могат да бъдат заменени с обикновени горски гъби.
Обелете лука от люспите, измийте и нарежете на ситно.
Смесете гъбите и лука, изсипете растително масло в тигана и запържете сместа на среден огън, докато се зачерви и цялата влага се изпари от гъбите.
Освободете пилешкото филе от фолиото и гответе в солена вода. Отцедете водата и охладете пилето, нарежете го на малки парченца.
Изхвърлете корейските моркови на сито, за да се отцеди излишната марината, и разбъркайте в купа с охладени гъби. Ако резените моркови са твърде дълги, препоръчително е да ги нарежете по-малки.
Прехвърлете сместа в купа за салата, добавете парчета пиле, майонеза, разбъркайте. Не забравяйте да опитате салатата, ако няма достатъчно сол, тогава трябва да добавите сол.
Сервирайте готовата салата с топли ястия на порции или сложете на масата в купа за салата, гарнирана с пресни билки.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за салата с пушено пиле и шампиньони

Използвайте в салати домашно готвенетакъв полуфабрикат като пушено пиле помага за разнообразяване на вкуса на ястието: появява се лек аромат на дим, който, съчетан с апетитната миризма на гъби, пържени с лук, кара всички да тичат към масата за вечеря.

Време за готвене: 55 мин.

Порции: 8.

Съставки:

Пушено пиле - 220гр.
Картофи - 220 гр.
Пилешки яйца - 2 бр.
Шампиньони - 280гр.
Лук - 70 гр.
Майонеза - 150 гр.
Растително масло - 1,5 супени лъжици. л.
Сол на вкус.

Процес на готвене:

Измийте яйцата със сода за хляб, изплакнете и сварете в подсолена вода за 10 минути. след варене (твърдо сварено).
Измийте и картофите, сложете да се варят в подсолена вода, без да отстранявате кората.
Сортирайте шампиньоните, отстранете полите под шапките, измийте и нарежете на тънки филийки.
Загрейте сух тиган на среден огън, сложете гъбите, запържете, докато цялата течност се изпари от тях.
След това добавете растително масло към гъбите и ги запържете до готовност и румени.
Нарежете обеления и измит лук на малки кубчета, добавете към гъбите, разбъркайте, посолете и запържете до омекване. Охладете цялата маса.
Охладете картофите и яйцата и ги обелете. Настържете картофите на едро, отстранете жълтъците от яйцата и ги настържете на ситно, белтъците отделно настържете по-едро.
Пушеното пиле се отстранява от костите и се нарязва на малки кубчета.
Поставете пръстена върху съда за формоване. Поставете картофите в първия слой, нанесете мрежа от майонеза.
След това подредете пилешките кубчета, намажете с майонеза.
Следва слой жълтъци, след това гъби с лук, залейте всичко с майонеза.
Сложете настърганите катерици върху цялата салата и оставете да се запарят в ринга в хладилника за няколко часа.
Преди сервиране внимателно отстранете ринга, като си помогнете леко с тънък нож.

Добър апетит!

Пилешка салата със сини сливи и орехи

Салата от пилешко филе със сини сливи и орехи заслужава специално внимание. Тази комбинация е много популярна в ястията, ядките в салатата се усещат приятно на зъбите, а сладко-киселият вкус на сините сливи контрастира с деликатния вкус на пилето. Рецептата прави голяма салата.

Време за готвене: 1 час.

Порции: 8.

Съставки:

Пилешко филе - 420гр.
Пилешки яйца - 8 бр.
Горски гъби - 300гр.
Лук - 1 глава.
Твърдо сирене - 170 гр.
Кисели ябълки - 2 бр.
Сини сливи - 180 гр.
орехи - 150гр.
Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

Залейте сините сливи с вряла вода, оставете да престоят около 3 минути, отцедете водата, изцедете сушените плодове и ги нарежете на ситно с нож.
Запалете ядките малко в тиган, смилайте ги между ръцете си, за да се отървете от кафявата обвивка, изплакнете, подсушете и нарежете с остър нож. Можете също да ги нарежете средно в кухненски робот или да ги поставите в плътна торбичка и да ги набиете с точилка няколко пъти.
Настържете сиренето на едро ренде.
Отстранете черупката от яйцата, отстранете 3 жълтъка и отделете настрана, останалите яйца и белтъците нарежете на малки кубчета или настържете на едро ренде.
Сварете пилето в подсолена вода, отцедете водата, охладете и нарежете на ситно.
Обелете ябълките и семките, настържете на едро ренде.
Сортирайте гъбите, измийте и подсушете, нарежете на филийки. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Смесете всичко в тава, добавете 1 с.л. л. слънчогледово олио, посолете и запържете на среден огън до омекване, след което охладете.
За да сглобите, разпределете половината от нарязаното пилешко филе в първия слой, уплътнете с лъжица.
Следващият слой са гъби с лук, покрийте ги с мрежа от майонеза.
След това поставете слой настъргано сирене, намажете с майонеза.
Следващият слой е от яйца, веднага сложете настъргани ябълки върху яйцата. Покрийте ябълките със сини сливи и обилно намажете с майонеза.
Поставете слой ядки, след това втората половина на пилето. Намажете цялата повърхност на салатата с майонеза, поръсете с жълтъци и можете допълнително да украсите с билки или консервиран грах.

Добър апетит!

Вкусна салата с пилешко, гъби и царевица

Ефектна салата, наречена "Слънчоглед", ще ви напомни за лятото и ще привлече вниманието на всички на празничната трапеза. Чипсите трябва да се купуват извити, така че да приличат на слънчогледови листенца.

Време за готвене: 1 час.

Порции: 8.

Съставки:

Пилешко филе - 550гр.
Мариновани шампиньони - 1 консерва.
Моркови - 3 бр.
Пилешки яйца - 3 бр.
Консервирана царевица - 1 консерва.
Маслини без костилка - 1 консерва.
Чипс - 40гр.
Пресни зеленчуци - 10 g.
Лук - 2 бр.
Майонеза - колко ще отнеме.

Процес на готвене:

Сварете филето във вода със сол, отцедете водата и охладете пилето, след което го нарежете на кубчета.
Сварете морковите и ги обелете, изплакнете, настържете на едро.
Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени, добавете сол, захар, оцет и залейте с вряща вода. Оставете да престои 20 минути, отцедете маринатата, изцедете. Лукът е по-добре да вземете лилав, той е по-малко горчив.
Отцедете маринатата от гъбите, изцедете ги и нарежете на малки кубчета.
Твърдо сварени яйца, охладете и обелете, настържете.
Поставете кръгли слоеве маруля върху плоска чиния или в купа за салата и намажете всеки слой с майонеза. Последователността на слоевете е следната: пилешко месо, моркови, гъби, кисели лук, яйца.
Изцедете сока от царевицата, поставете го на равен слой върху салатата.
Отгоре се нареждат маслините, нарязани наполовина, с нарязана страна надолу. Подредете чипс, имитиращ листенца по ръба на съда.
Извадете салатата за импрегниране в хладилника.

Добър апетит!

Салата с пилешко месо, гъби и пържен лук

Делнична пилешка салата с пържени гъбиа лукът може да се разнообрази с оригиналния чеснов крем дресинг. Оказва се сочно и ароматно.

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 6.

Съставки:

Пилешко филе - 320гр.
Пресни шампиньони - 280гр.
Лук - 140 гр.
Скилидки чесън - 2 бр.
Сметана 10% масленост - 200 мл.
Слънчогледово и зехтин - 2 супени лъжици. л.
Магданоз и зелен лук - 5 гр.

Процес на готвене:

Измийте гъбите, подсушете и нарежете наполовина.
Обелете лука от люспите, нарежете на дебели пръстени.
Загрейте тигана на среден огън, налейте слънчогледовото олио, добавете половинките гъби и кръгчетата лук. Пържете без капак, докато се изпари цялата течност от гъбите.
Пилешкото филе може да бъде варено или пържено. Ако месото ще се пържи, по-добре е да го нарежете на големи кубчета и да запържете до златисто кафяво. Ако пилето ще се вари, то трябва да се свари в солена вода, да се отцеди и да се охлади, след което да се нареже на средно големи кубчета.
Сложете пиле и лук с гъби в купа.
Налейте още малко олио в тигана, най-добре зехтин. Сложете скилидките чесън във врящо олио и запържете за около 5 минути, след което добавете към него всички останали съставки и оставете да къкри в тази форма още 5 минути.
Изсипете нискомаслената сметана към съставките и оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
След това намалете котлона и гответе още 7 минути. Опитайте на сол, ако е необходимо, добавете сол.
Прехвърлете в купа за салата, гарнирайте с пресни билки и сервирайте.

Добър апетит!

Лесна рецепта за салата с пилешко, гъби и картофи

Проста салата на пластове за обилна вечеря или закуска. Ястието се приготвя от обичайните съставки, които има във всеки дом.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 6.

Съставки:

Пилешки гърди - 480гр.
Картофи - 2 бр.
Лук - 2 бр.
Твърдо сирене - 120 гр.
Шампиньони - 380гр.
Пилешки яйца - 3 бр.
Майонеза - 160 гр.

Процес на готвене:

Сварете твърдо яйцата, охладете, отстранете черупката и натрийте на ренде.
Сварете картофите в люспите, охладете, обелете и настържете на ренде.
Нарежете пилешкото месо от костите, сварете го в подсолена вода, охладете и нарежете на малки кубчета.
Обелете лука, нарежете наполовина и след това на тънки половин пръстени. Измийте гъбите, подсушете ги и нарежете на тънки ивици. В загрят тиган запържете гъбите и лука в растително масло до златисто кафяво и течността от гъбите се изпари. Посолете и охладете.
Поставете слой картофи върху чиния, намажете с майонеза.
Следват пържени лук и гъби, мрежа от майонеза.
След това сложете слой пилешко месо, отново майонеза.
Изсипете варени яйца, намажете с майонеза.
Отгоре поръсете всичко с настърган кашкавал и приберете в хладилника за една нощ. Можете да украсите салатата по ваш вкус с пресни или консервирани зеленчуци, пресни цели или нарязани билки.

Добър апетит!