Pp чийзкейки на фурна с овесени ядки. Диетични чийзкейкове, рецепти със снимки

Сирники е ястие, което ни напомня за щастливо детство. Деликатни и вкусни, подходящи са за закуска, обяд и вечеря. Има огромен брой фоторецепти за чийзкейкове: със зеленчуци, класически, с грис, на пара, в бавна готварска печка и фурна. Списъкът с рецепти не свършва тук, списъкът може да бъде дълъг. Основната съставка на това ястие е изварата. Този продукт се счита за некалорични. Но ако искате, можете да намалите броя на калориите до минимум, като приготвите чийзкейкове по специална диетична рецепта.

Диетични чийзкейкове във фурната: рецепта

Подготвям pp syrnikiще ви трябват следните съставки:

извара с ниско съдържание на мазнини (около 8%) - 500 г;
2 жълтъка или 1 пилешко яйце;
една чаена лъжичка ванилия.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене

Чийзкейк, приготвен във фурната с горски плодове

Добра диетична рецепта за приготвяне на чийзкейк на фурна с всякакви плодове. Можете дори да вземете горски плодове, в зависимост от вашите желания и предпочитания.

Съставки:

готвене

Смелете изварата на сито или смелете с блендер.
Яйцата се разтриват заедно със захарта.
Изсипете яйцата в приготвената изварена маса. Добавете ванилия и сол. След това бакпулвер и брашно. Разбъркайте всичко заедно до гладкост.
Авторът на рецептата ви позволява да вземете две малки ябълки вместо горски плодове. За да направите това, отстранете кожата от тях и настържете на ситно ренде. Добавете ябълките към сместа и разбъркайте отново. Ако все пак решите да използвате горски плодове, разбъркайте тестото много внимателно, за да не нарушите целостта им.
От готовото тесто оформете малки питки и сложете върху тава, която предварително е застлана с пергамент за печене.
Печете във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути.
Когато са готови се прехвърлят в плоска чиния и се заливат със сладко или мед.

Рецепта за диетични чийзкейкове на фурна

Необходими съставки:

500 г нискомаслена извара;
2 супени лъжици л. захар с пързалка;
3 чл. л. пшенично брашно;
3 пилешки яйца;
Шипка сол.

готвене

Рецепта за диетични чийзкейкове без брашно

Тази рецепта не включва използването на брашно, така че определено се счита за диетична.

Съставки:

2 опаковки обезмаслена извара;
яйце;
2 чаши грис;
малко захар (запомнете, колкото по-малко, толкова по-добре).

Приготвяне на диетична извара според рецептата:

Разбъркайте нискомаслена извара, докато масата стане хомогенна.
Добавете яйцето към него, като също разбъркате.
Сега добавете грис. Но не всички наведнъж. от тази рецептагрисът се добавя в една супена лъжица и се разбърква добре. Без него нашите диетични чийзкейкове няма да работят, той буквално слепва чийзкейковете. Обикновено една чаша трябва да е достатъчна, но всичко зависи от изварата. Когато чийзкейковете могат да се навият на топка, тогава има достатъчно грис.
След това добавете захар.
За разнообразяване на вкуса към масата се добавят горски плодове.
Чийзкейкове по тази рецепта могат да се приготвят както във фурната, така и в бавната готварска печка.
Добър апетит!

Любителите на извара могат да опитат да приготвят палачинки с извара по любимата си рецепта. Така или иначе ще бъдат вкусни.

Чийзкейковете имат една неприятна особеност – ако не се консумират пресни, след половин час или час се втвърдяват и не всеки ги харесва в това състояние. За да се изглади по някакъв начин този ефект, ястието обикновено се приготвя от най-тлъста извара, понякога дори се добавя масло към тестото - по този начин чийзкейковете стават още по-крехки. И калориите в тях!

Но диетичните чийзкейкове, приготвени от нискомаслена извара, също могат да бъдат нежни и пухкави. За да направите това, си струва да запомните няколко лайфхака:

тестото не трябва да е гъсто, но да има средна консистенция овесена каша;
ако добавите яйца, белтъците могат да се разбият отделно от жълтъците и да се добавят към тестото в самия край, като се разбърква много внимателно - протеиновата пяна ще придаде разкош на чийзкейковете, но ще трябва да ги изпратите в тигана веднага колкото е възможно, така че пяната да няма време да се утаи;
добавете сода или бакпулвер към тестото, но не го гасете - киселината на самата извара е напълно достатъчна за реакцията;
чийзкейковете ще бъдат по-сочни, ако към тях добавите плодове или горски плодове - настъргани ябълки или круши, череши, малини, ягоди, касис, праскови, кайсии;
ако използвате вместо брашно грис, чийзкейковете също ще бъдат по-сочни и по-крехки;
ако изварата е едрозърнеста, по-добре е да не я превръщате в хомогенна маса с блендер, а да я смилате през сито - така готовите чийзкейкове ще бъдат по-въздушни.

За да намалите калоричното съдържание на чийзкейк, гответе ги без масло - в тиган с незалепващо покритие, в бавна готварска печка, фурна или микровълнова фурна. Заменете захарта с подсладители или плодове или сушени плодове - тази опция ще добави витамини към вашето ястие. Вместо обикновено брашно, можете да използвате пълнозърнесто, което има повече фибри и микроелементи. Вашите чийзкейкове ще станат още по-полезни, ако вземете „алтернативни“ варианти на брашно - царевица, ръж, овесени ядки.

Съгласете се - тези методи не само не са сложни, но и отворени просто за кулинарни експерименти. Проверете го, като изпробвате нашите рецепти.

Диетични чийзкейкове на тиган без брашно (с грис)

Една ябълка прави чийзкейковете сочни, грисът - нежен и еластичен.

Съставки:

Извара 0% - 350гр
Яйца - 3 бр.
Грис - 3 супени лъжици.
Ябълка - 1 бр.
Сода - 1/3 ч.л
Сол - 1 щипка
Подсладител
Канела

Обелете и настържете ябълката, смесете с изварата. Добавете яйчни жълтъци, подсладител, канела, сол, грис и сода. Разбъркайте, оставете за 10-15 минути, за да набъбне зърнената култура. Разбийте охладените белтъчини и внимателно смесете пяната с извареното тесто. Сложете чийзкейковете с лъжица върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие, запържете под капак на слаб огън за 2-3 минути от всяка страна.

KBJU на 100 g:

Протеини - 12гр
Мазнини - 3 гр
Въглехидрати - 10 гр
Съдържание на калории - 110 kcal

Диетични чийзкейкове на фурна със сини сливи

Комбинацията от ръжено брашно, сини сливи и индийско орехче придава на чийзкейк интересен вкус и пикантен аромат.

Съставки:

Извара 0% - 600гр
Сливи без костилка - 10 бр
Яйчен белтък - 6 бр.
Ръжено брашно - 2/3 с.л.
Сода - ½ ч.л
Сол - 1 щипка
Подсладител
индийско орехче

Замесете тесто от извара, протеин и брашно, добавете сода, сол, подсладител и смляно индийско орехче. Разделете масата на 10 приблизително еднакви части и оформете топка от всяка, като „опаковате“ сини сливи вътре. Сложете чийзкейковете върху тава, покрита с пергамент или силиконова подложка, и изпратете във фурната, предварително загрята до 180˚С. Печете 20-30 минути.

KBJU на 100 g:

Протеини - 13гр
Мазнини - 0 гр
Въглехидрати - 16гр
Съдържание на калории - 118 kcal

Диетични чийзкейкове на пара с маково семе

Готовите чийзкейкове са меки и в същото време ронливи, наподобяващи по текстура торта като „картофи“.

Съставки:

Извара 0% - 500гр
Мак - ½ супена лъжица.
Пълнозърнесто брашно - 2/3 с.л.
Яйчен белтък - 5 бр.
Подсладител
Сол - 1 щипка
ванилин

Макът се залива с чаша вряла вода и се оставя за няколко часа, след което се отцежда излишната течност с помощта на сито. Смесете маковото семе с изварата и протеина, добавете брашното, солта, ванилина и подсладителя. Оформете чийзкейк, сложете в двоен котел и гответе за 20-25 минути.

KBJU на 100 g:

Протеини - 15гр
Мазнини - 6 гр
Въглехидрати - 9 гр
Съдържание на калории - 151 kcal

Диетични сирники с банан (без яйца)

Бананът не само добавя вкус, но и задържа тестото заедно вместо протеин. Рецептата е подходяща за хора с алергия към пилешки яйца. Ако бананът е узрял, а изварата не е много кисела, подсладителят може да се пропусне.

Съставки:

Извара 0% - 350гр
Банан - 1 бр.
Пълнозърнесто брашно - 2 супени лъжици.
Канела
Сода - 1/3 ч.л
Подсладител

Смесете изварата и банана в блендер до хомогенна маса. Разбъркайте брашното, содата, канелата и подсладителя. Сложете чийзкейковете върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие и запържете на слаб огън под капак за минута и половина-две от всяка страна.

KBJU на 100 g:

Протеини - 13гр
Мазнини - 0 гр
Въглехидрати - 13гр
Съдържание на калории - 103 kcal

Диетични чийзкейкове с овесени ядки и праскова в микровълновата

По-добре е да вземете праскова, която не е твърде сочна, за да се задържи тестото. Вместо овесена каша можете да използвате пшеница, ечемик или царевица.

Съставки:

Извара 0% - 200гр
Малки овесени ядки - 3 супени лъжици.
Яйца - 2 бр.
Праскова - 1 бр.
Сол - 1 щипка
Сода - ¼ ч.л
Подсладител

Нарежете плодовете на малки кубчета и ги сложете в гевгир, за да се отцеди излишният сок, докато тестото се готви. Смесете настърганата през цедка извара с овесени ядки и жълтъци, оставете за малко да набъбнат люспите. Междувременно разбийте охладените белтъци на сняг. Изпратете нарязаната праскова към масата с извара и овесена каша, разбъркайте, добавете сода, сол и подсладител, след което смесете тестото с протеинова пяна. Сложете чийзкейковете върху плоска чиния с подходящ размер и поставете в микровълновата за 7-10 минути, като зададете средната мощност.

KBJU на 100 g:

Протеини - 12гр
Мазнини - 3 гр
Въглехидрати - 9 гр
Калории - 113 g

Неподсладени диетични чийзкейкове с царевично брашно и копър

Необичайна комбинация за тези, които не обичат сладко.

Съставки:

Извара 0% - 350гр
Царевично брашно - 100 гр
Яйца - 3 бр.
Сол на вкус
Чесън - 2-3 зъби.
Копър - 5-7 стръка
Сода - 1/3 ч.л
Черен пипер

Смесете изварата с брашното и жълтъците. Нарежете копъра на ситно, нарежете чесъна с преса за чесън, добавете към тестото. Добавете сол, черен пипер и сода. Разбийте охладените протеини на буйна пяна и внимателно разбъркайте с тестото. Сложете чийзкейковете върху предварително загрят тиган с незалепващо покритие и запържете под капак на слаб огън за 2-3 минути от всяка страна.

KBJU на 100 g:

Протеини - 14гр
Мазнини - 3 гр
Въглехидрати - 12гр
Съдържание на калории - 136 kcal

Диетични чийзкейкове в бавна готварска печка с моркови и подправки

Сладък, с пикантен аромат и весел цвят.

Съставки:

Извара 0% - 200гр
Яйце - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Кориандър (грах) - ½ ч.л
Кимион ¼ ч.ч
Пълнозърнесто брашно - 2 супени лъжици.
Сол - 1 щипка
Подсладител на вкус

Сварете или задушете морковите, обелете и пасирайте. Смесете пюрето с извара и яйце, добавете брашно, сода и сол, добавете подсладител. Натрошете подправките в хаванче, изсипете в тестото, разбъркайте. Сложете чийзкейковете в купа за мултикукър и гответе в режим "печене" за 20-25 минути.

KBJU на 100 g:

Протеини - 12гр
Мазнини - 2 гр
Въглехидрати - 12гр
Съдържание на калории - 111 kcal

Резултат от стила

Както можете да видите, чийзкейковете могат да бъдат не само нискокалорични, но и вкусни - просто трябва да включите въображението си. Ако ви е писнало от извара, но не можете без нея в спортното си меню, тези рецепти ще ви помогнат да разнообразите диетата си.

Правилното хранене не е само ефективен методотслабнете. Това също е разумен подход към храненето на децата. За да угоди здравословната храна на детето, тя трябва да е вкусна, а за да угоди на възрастен, трябва да е удовлетворяваща. Подходящо ястие ще бъдат палачинките с извара с различни добавки. Могат да се пържат в тиган, да се пекат във фурната, да се използват за готвене в двоен котел или бавна готварска печка.

Ако замените обикновената извара с ниско съдържание на мазнини, а пшеничното брашно с овесени ядки, ще получите рецепта за палачинки с извара. При пържене в тиган с дебело дъно можете да използвате доста олио, което също намалява калоричното съдържание на ястието.

Съставки:

400 г извара с нисък процентсъдържание на мазнини
2 пилешки яйца,
1 ст. л. овесена каша или оризово брашно (2 супени лъжици овесени ядки),
5 г бакпулвер за тесто,
захар/подсладител - на вкус
ванилия, канела - за вкус.

Стъпки на готвене:

Чийзкейкове във фурната

Ако не можете да ядете яйца, тогава пригответе оригинално ястие с банан. Плодът придава допълнителна сладост, така че е необходимо по-малко захар.

Съставки:

извара - 400 г,
Банани - 2 бр.,
брашно - 100 г,
Бакпулвер - 5 гр.
Сол, захар, ванилова захар - на вкус.

Стъпки на готвене:

Смелете зърната на изварата в купа. Добавете захар и ванилия, сол.
Пресейте брашното с бакпулвера, изсипете в купа на порции, като бъркате до гладкост.
Бананите се натрошават с вилица до пюриране и се изсипват в масата.
Оформете сладки и, без да овалвате в брашно, поставете върху тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна.
Температура 200 градуса, време за готвене - 30 минути.

Чийзкейкове според Дюкан

За да бъдат палачинките с извара подходящи за фазата „Атака“ на диетата на Дюкан, те трябва да се приготвят с минимално количество въглехидрати и мазнини. Подсладителят трябва да се приема с нулеви калории. По-добре е да се пече във фурната, можете и на пара.

Ще имаш нужда:

обезмаслена извара - 500 г,
пилешки яйца - 2 бр.,
пшенични трици - 2 супени лъжици. л,
бакпулвер - 5 г,
подсладител, канела, екстракт от ванилия - на вкус.

Стъпки на готвене:

Смесете всички съставки до хомогенна консистенция.
Загрейте предварително фурната (180 градуса).
Изварената маса се поставя в силиконови форми и се пече до готовност.

Има алтернативна рецепта за палачинки с извара според Дюкан. Има повече въглехидрати, така че трябва да приготвите такъв десерт в различна фаза.

Съставки за рецептата:

извара без мазнини - 0,5 кг,
банани - 2 бр.,
5 белтъка,
2 супени лъжици л. варена овесена каша,
подсладител - на вкус.

Стъпки на готвене:

Разбийте белтъците със заместителя на захарта до твърд сняг.
Добавете останалите съставки и омесете тестото.
Печете сладкиши върху хартия за печене до коричка при температура 200 градуса. Това ще отнеме 25 минути.

С ябълки в бавна готварска печка

Плодовете и горските плодове съдържат фибри и имат ниско калорични, затова се препоръчва да ги добавяте към ястия правилно хранене. Пърженето в бавна готварска печка премахва нуждата от олио и придава апетитна коричка. Ето стъпка по стъпка рецепта за палачинки с извара с ябълки, как да си направите тази вкусна и здравословна закуска.

Съставки:

0,5 кг извара,
5 ст. л. грис,
2 пилешки яйца,
2 средни ябълки
сол, канела, ванилин - на вкус.

Стъпки на готвене:

Смесете грис с извара и яйца. Разбъркайте.
Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на ситно. Добавете към масата.
Посолете, добавете ванилията и канелата.
Оформете торти с необходимия размер и поставете в купата за мултикукър.
Задайте режим "Печене", запържете за 5-10 минути от всяка страна.

Може би основната женска мечта е да яде и да не дебелее. В преследване на красива фигураедна от основните точки е правилното и здравословно хранене. Но това изобщо не означава, че оттук нататък няма да можете да се поглезите с любимия си десерт. Идеалният вариантза дамите за отслабване ще бъдат диетични палачинки с извара, приготвени по специална рецепта.

Калоричното съдържание на приготвеното ястие зависи от метода на обработка и съставките. По традиция чийзкейковете се пържат в тиган в големи количестваСлънчогледово олио. Предлагаме ви да се отклоните от обичайния метод и да приготвите ястието на пара или печете във фурната. Това не само ще намали калориите, но и ще запази повече полезни микроелементи.

Ползи за тялото

Диетичните нискокалорични чийзкейкове се приготвят изключително от натурални, пресен продукт. Използвайки такива суровини, спестявате много микроелементи и витамини. Каква още е ползата от пържени извара?

Калцият, съдържащ се в изварата, участва активно в структурата на костната тъкан, образуването и поддържането на мускулите.
Палачинки от извара играят голяма роляв метаболитните процеси, допринасят за отстраняването на излишната течност от тялото.
Ястието е особено полезно за хипертоници, тъй като укрепва сърдечния мускул.
Яденето на диетични чийзкейкове ще предпази черния ви дроб от затлъстяване.
Изварата има положителен ефект върху червата, нормализирайки микрофлората му.

Освен това нискокалоричните чийзкейкове съдържат лесно смилаеми протеини, които се разграждат напълно в тялото и не се отлагат с допълнителни сантиметри в кръста. Поради тази причина експертите препоръчват здравословно ястие за всички спазващи диета.

Готвенето на чийзкейкове е труден процес, но истинските домакини знаят някои кулинарни тайни, които улесняват готвенето и правят ястието още по-здравословно.

Ако решите да готвите диетични чийзкейкове във фурната, в тиган, в бавна готварска печка или в микровълнова фурна, изберете само извара без мазнини. Вкусът на десерта няма да пострада от това и няма да спечелите няколко допълнителни килограма. Съдържанието на калории на 100 g от продукта ще бъде само 150 Kcal.
За да направите изварата си деликатен вкус, смелете изварата с блендер или през цедка преди готвене. Диетичните чийзкейкове ще бъдат по-вкусни, ако добавите няколко супени лъжици натурално неподсладено кисело мляко към тестото.
Диетолозите препоръчват приготвянето на деликатес без пържене в олио, тоест на пара или във фурната. Ако не харесвате вкуса на такова ястие, опитайте да го изпържите в тиган с незалепващо покритие.
Можете да направите чийзкейк с ниско съдържание на калории, като замените пшеничното брашно с овесени ядки.

Основната тайна на диетичното ястие се крие в отсъствието на слънчоглед или маслокоето добавя допълнителни калории. В противен случай можете да проявите кулинарното си въображение, като сложите горски плодове, парченца плодове, няколко капки мед в готовото тесто. Различни добавки ще внесат своя вкус в десерта.

Чийзкейки от фурната

Рецепта без олио и захар

Изварата на фурна без масло и захар ще се превърне във верни помощници по пътя към хармонията.

Така че, за да готвя диетични чийзкейкове според класическа рецепта, ще имаш нужда :

500 г нискомаслена извара (до 8%);
жълтъци от 2 яйца;
1 ч.л ванилия на прах.

Инструкция стъпка по стъпка:

Пригответе изварата, като я смелите през цедка.
Комбинирайте изварата, жълтъците в купа, разбъркайте всичко старателно. Добавете ванилин, но не повече от посочения обем, в противен случай деликатесът ще горчи.
Смесете масата до гладкост.
Вземете плосък съд и го поръсете леко с брашно, за да го използвате като панировка. Взимаме приготвеното тесто и започваме да оформяме изварата. Първо отщипете парче и го навийте на топка. След това, като го сплескате леко от двете страни, оваляйте в брашно.
Нека започнем да печем чийзкейкове във фурната. Предварително загрейте шкафа до 180 градуса. Покрийте тава с хартия за печене и върху нея поставете готовите сладки.
Печете лакомствата за 25 минути. Когато ястието е готово, ще ви каже златистият му цвят.

Бери вариант

За да приготвите диетична извара във фурната, няма да ви трябва много време и голям набор от продукти. Имайте предвид, че в рецептата не се използват брашно и грис, което прави ястието нискокалорично. Има много вкусни и здравословни рецепти за печене. Представяме на вашето внимание ягодови чийзкейки на фурна.

Съставки :

500 г нискомаслена извара;
2 яйца;
4 супени лъжици. л. гранулирана захар;
3 чл. л. пшенично брашно;
0,5 ч.л ванилин;
0,5 ч.л бакпулвер;
малко сол;
150 г горски плодове.

Стъпка по стъпка готвене:

Пригответе изварата, като я смелите през цедка. В отделна купа разбийте яйцата със захарта.
Комбинирайте изварата с яйцата, разбъркайте. Добавете сол, ванилин към масата. След това добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте отново до гладкост.
Измийте плодовете течаща водаи внимателно ги сгънете в тестото.
Започнете да оформяте чийзкейк по стандартния начин. Постелете тава с хартия за печене и върху нея поставете готовите палачинки.
Загрейте фурната на 180 градуса и сложете продуктите в нея. Печете десерта за около половин час до златисто кафяво.

Диетичната храна е готова за ядене!

традиционна рецепта

Готвенето на диетични чийзкейкове с брашно е лесно. Печеното лакомство, дори и с пшенично брашно, може да бъде диетично и нискокалорично.

За извара ще ви трябва:

500 г нискомаслена извара;
2 супени лъжици л. Сахара;
3 чл. л. брашно;
3 яйца;
сол.

Инструкция стъпка по стъпка:

Отделете жълтъците от белтъците и ги сложете в купа. Оставете протеините в отделен съд, те трябва да бъдат въведени по-късно.
Комбинирайте изварата с жълтъците, солта, захарта и ваниловата захар.
Добавете брашно към масата. Разбийте всички съставки, докато се образува хомогенна маса.
Изваждаме белтъците и разбиваме на пяна, добавяме към изварата.
Внимателно, с дървена лъжица, разбъркайте въздушната маса.
Пригответе специални силиконови форми за печене и ги намажете леко с олио. Поставете малко тесто във всеки контейнер и ги изпратете да се пекат за 30 минути.
Готовността на деликатеса може да се прецени по златиста ароматна коричка на капачката.

Палачинките с извара без брашно се считат за диетично ястие. Въпреки това, можете да намерите рецепти, където тази съставка се добавя в малки количества или се заменя с овесени ядки. Цялото семейство с удоволствие ще се съгласи да се насладите на топли чийзкейкове.

Ястие от тигана

По принцип ястията, пържени в растително масло в тиган, трудно могат да се нарекат диетични. Можете обаче да приготвите чийзкейкове с царевично брашно, които се считат за нискокалорични.

Съставки :

200 г извара;
2 яйца;
3-5 чл. л. царевично брашно;
½ ч.л бакпулвер.

Подготовка стъпка по стъпка:

Комбинирайте всички съставки в купа, разбъркайте, докато се образува гъста маса.
Поставете тиган с незалепващо покритие на котлона и го оставете да се загрее. можеш да използваш малко количество отрастително масло.
Оформете изварата и ги сложете в тавата, като леко сплескате. Покрийте с капак.
Запържете всяка от 2 страни за 3-4 минути.

Царевичното брашно, използвано за готвене, е с ниско съдържание на калории, така че може да бъде заменено с пшенично брашно. Не се препоръчва да готвите сирники с грис в тиган, тъй като самата зърнена култура е с високо съдържание на калории и в комбинация с растително масло, определено няма да е от полза за фигурата.

Ако използвате тиган с незалепващо покритие, можете да пържите чийзкейк без олио.

Чийзкейк в микровълновата фурна

Рецептите за сирники са разнообразни и разнообразни, както и начините на приготвянето им. Диетични и в същото време вкусни ще се окажат в микровълнова фурна.

Вариант на Дюкан

За да направите чийзкейк, вземете:

100 г обезмаслена извара;
1 яйце;
2 супени лъжици л. овесени ядки или трици;
1 ч.л подсладител;
1 ч.л бакпулвер.

Стъпка по стъпка рецепта:

Вземете купа и разбийте в нея яйцето, като го разбийте на пухкава пяна.
Добавете подсладителя, бакпулвера, брашното и изварата. Разбийте всички съставки, докато се образува хомогенна маса.
Пригответе силиконови форми, като ги намажете леко с олио.
Изпечете изварата във фурната за 5 минути.

И така, диетичните чийзкейкове в микровълновата печка са готови! Преди да сервирате, можете да ги полеете отгоре с пюре от горски плодове, мед. Ястие с овесени ядки няма да добави допълнителни сантиметри към талията.

Готвене без брашно

Диетолозите съветват да готвите чийзкейк в микровълновата без брашно. Тази рецепта със сигурност ще се хареса на всички домакинства и няма да остави излишни сантиметри върху фигурата ви. Съставки :

200 г извара;
1 яйце;
1 ст. л. примамки;
1 ст. л. Сахара;
щипка ванилин;
шепа стафиди.

Можете да направите нискокалорична извара по следния начин:

Разбийте яйцето до пухкавост в отделна купа.
Смесете извара, грис и бакпулвер. Разбъркайте старателно.
Внимателно поставете яйцето в получената маса, като свържете всичко с дървена лъжица. Добавете щипка ванилия.
Задушете стафидите на пара, пречистете ги. Комбинирайте сушените плодове с тестото.
Напълнете силиконовите форми с получената маса и изпратете в микровълновата за 5 минути.

бананова рецепта

Знаете ли, че диетичен десерт може да се приготви дори с банан? Този плод е много хранителен, така че физически не можете да ядете много. За да направите нежни, но диетични бананови чийзкейкове, ще ви трябва:

300 г нискомаслена извара;
1 банан;
2 супени лъжици л. овесена каша;
1 ч.л пчелен мед;
1 яйце;
сол.

Стъпка по стъпка готвене:

Смелете банана на каша с помощта на блендер.
Смесете брашното, изварата и меда в отделна купа. Разбъркайте съставките до гладкост.
Разбийте едно яйце в купа и разбийте до пухкавост. Поставете го внимателно в тестото.
Добавете банан към сместа.
Поставете малко храна в силиконови форми. Поставете бъдещия десерт в микровълновата за 5 минути.

Изпечени чийзкейкове от извара и банани ще бъдат украса за закуска и ще попълнят вашите нискокалорични рецепти. Акцентът на ястието е именно добавянето на банан, който придава ефирен вкус и аромат.

Десерт на пара

Диетичните чийзкейкове, приготвени на пара, с право се считат за един от най-добрите ястиядиети. За приготвянето им не се използва масло, което само по себе си е огромен плюс. Със сигурност всяка домакиня има мултикукър, който ще помогне в процеса на готвене. Приготвяме се да започнем!

200 г нискомаслена извара;
2 супени лъжици л. брашно;
1 яйце;
2 супени лъжици л. Сахара.

Инструкция стъпка по стъпка:

Комбинирайте изварата, захарта, яйцата и разбъркайте до гладкост.
Добавете брашното и разбъркайте всичко отново. Масата трябва да е гъста и да не лепне по ръцете.
Оформете чийзкейки, оваляйте ги в брашно.
В уреда за пара ги поставете на няколко инча един от друг, за да не се слепват по време на готвене.
Ястието трябва да престои половин час.

Диетичните чийзкейкове в бавна готварска печка са необичайно нежни, защото нямат твърда златиста коричка. Десерт с извара, приготвен по този начин, трябва да бъде в списъка на ежедневното ви меню, поради наличието полезни свойстваи витамини.

Чийзкейк в двоен котел могат да се приготвят по други рецепти. Например, обичате банани или малини, така че защо да не ги добавите към това ястие? Разнообразяването на обикновена рецепта е доста просто. Предимствата на този метод на приготвяне включват факта, че двоен котел ви позволява да запазите всички витамини и микроелементи на продукта.

Диетичните чийзкейкове с право заемат почетно място в областта на диетологията и готвенето. Деликатен, ефирен десерт помага за поддържането на красива фигура без много усилия. Не е задължително да следвате строга рецепта за ястието, но можете да фантазирате! Не забравяйте обаче, че основата на изварата е изварата, яйцето и брашното. Диетолозите съветват да готвите сирники без добавяне на брашно, но това правило важи само за тези, които губят тегло, които спазват строга диета.

Чийзкейк с овесени трици е друго ястие диетична хранакоето ви предлагам да опитате. Ще видите, че десертът от менюто за здравословно хранене може да бъде не само здравословен, но и вкусен.

Чийзкейковете от извара се приготвят лесно и бързо и остават нежни и приятни на вкус дори след охлаждане.

Използвайте извара за този десерт с поне минимално съдържание на мазнини. Не си струва да приемате напълно обезмаслен продукт, защото тялото ни има нужда от него.

Консистенцията на тестото за извара трябва да бъде такава, че от него лесно да се правят чийзкейки. Зависи колко мазнини сте приели и колко трици сте добавили.

Как да готвя pp палачинки извара с овесени трици

Съставки:

гранулирана извара (съдържание на мазнини 9%) - 220 г,
овесени трици - 3 супени лъжици,
яйце - 1 бр.,
подсладител по избор - използвам подсладител Стевия
ванилиново саше
сол на вкус

От това количество съставки получих 7 чийзкейка. Между другото, можете да вземете всякакви трици, които харесвате.

готвене:

- натрошете 5 таблетки подсладител на прах

- комбинирайте и смесете всички съставки в хомогенна маса

Ако искате тестото за извара да е по-меко и пластично, смелете изварата през сито, а овесените трици смелете в блендер.

- масата от сирене не трябва да е гъста, в противен случай, дори по време на формирането, чийзкейковете ще се разпаднат

- изварата не трябва да е прекалено мокра - такъв чийзкейк просто ще се разстила в горещ тиган

- оформете малки, по размер, чийзкейки и изпържете в предварително загрят тиган с добавяне на олио

За да използвате възможно най-малко олио, съветвам ви да пържите чийзкейк в тиган с незалепващо покритие, или тиган с дебело дъно. Тогава няколко капки масло ще ви бъдат достатъчни и чийзкейковете ще се окажат наистина диетични – крехки и не мазни.

- не бързайте да изваждате чийзкейкове от тигана, запържени от двете страни - изключете котлона, покрийте тигана с капак и ги оставете да станат готови за 7-10 минути

Докато чийзкейковете стигнат, сварете и сервирайте свеж ароматен чай на масата. Преди сервиране сложете чийзкейковете в чиния, украсете с пудра захар и пресни плодове. Или ги яжте с настъргани горски плодове, кисело мляко или заквасена сметана. Честит чай!