Лятото отваря отлична възможност за хората да попълнят резервите на тялото с всякакви горски плодове, зеленчуци и плодове, които включват огромно количество витамини и минерали.

История на произхода

Динята е зрънце, което е тиквена култура от семейство Cucurbitaceae и има голям брой полезни елементи. Досега те спорят за историята на произхода на този продукт, наричайки го далечна Южна Африка или Индия като своя родина. От дълго време, чудейки се какви витамини има в динята, културата се отглежда и в Китай, а през XII век. започва да се култивира в Европа. На територията на нашата страна зрънцето се отглежда от 13 век. Има мнение, че той е стигнал до северните части на страната благодарение на татарите. Към днешна дата това растение пъпеш се отглежда в почти 100 страни.

Химичен състав на културата

Полезни и лечебни свойствапритежава целия плод, включително кората, семената и самата пулпа. Не всеки знае какви витамини има в динята и от какво се състои. Приблизително 90% от водата е включена в най-голямото количество фибри и разтворими захари, намиращи се в сочната каша - това е фруктоза, захароза и глюкоза. В продукта се съдържат киселини като фолиева, никотинова и аскорбинова. Също така продуктът съдържа желязо, фосфор, калий, магнезий, калций, протеини, алкални и пектинови вещества, каротеноиди и аминокиселини - тирозин, цитрулин, валин, изолевцин и т.н. На. Химичен съставдиня, калории, витамини, хранителна стойност - всичко това показва, че това е истинска находка и чудо зрънце за човешкото тяло.

калории

Много е писано за ниското калорично съдържание на този продукт. Калоричното съдържание на динята е само 30 kcal на 100 грама. Това го направи много популярен в различни диети за почистване и изгаряне на мазнини. Плодът утолява добре жаждата и глада, почиства организма качествено, насищайки го с полезни вещества и вода.

Полезни свойства и характеристики на динята

Растението е представено от различни видове и форми: кръгли, овални и продълговати. Кората обикновено е зелена, но се среща и светлозелена, със или без петна, ивици. Вътре динята има стандартен цвят - червен.

Въпреки това, понякога можете да видите розово, пурпурно и дори бяло. Често можете да чуете въпроса: „Какви витамини се намират в динята?“ Противно на мнението на мнозина, в това чудо зрънце има достатъчно полезни вещества. Това са витамините от група В, вариращи от витамин B1, B2, B3, B6, B9, както и A, C и P. Следните подробности какви витамини съдържа динята:

• В1 участва в работата на сърдечно-съдовата и нервна система, допринася за премахване на заболявания на ставите и участва активно в метаболитните процеси. Дневната норма е не по-малко от 2 mg. Една порция диня съдържа средно 0,04 mg от този витамин.
• B2 също е отговорен за горните функции, но освен това играе жизненоважна роля във функционирането на черния дроб. Нормата през целия ден също е около 2 mg, а порция диня се състои от 0,06 mg от този витамин.
• все още се съдържат? B6, който е отговорен за процеса на асимилация на аминокиселини и преработката на никотинова киселина в организма.
• B9 участва във функционирането на кръвните клетки и регулира състоянието на кръвта като цяло.
• Витамин А е отговорен за общото състояние на имунитета, зрението и тонуса на кожата. Пулпът от 100 грама диня съдържа около 0,1 mg от витамина, с дневна нужда от 2 mg.
• Витамин РР, който е отговорен за снабдяването с кислород на органите и тъканите, също влияе върху функционирането на сърцето. Сто грама диня съдържа приблизително 0,2 mg (с дневна нужда от 30 mg).
• И накрая, витамин С е незаменим елемент, необходим на тялото с ранно детство. Той е отговорен за състоянието на косата, кожата, зъбите и ноктите. Резен диня съдържа около 7 mg с дневна нужда от 100 mg.

Приложение в традиционната медицина

Много любители на тази култура знаят какви витамини се съдържат в динята и как да я използват в традиционната медицина. Пулпът от кратуни се използва за лечение на подагра, анемия и сърдечно-съдови заболявания. Лечението на чернодробни заболявания и прочистването на бъбреците не е пълно без този сочен продукт, който освен всичко друго е отличен диуретик. За лечение на колики малките деца приготвят специален прах от кора от диня. Фибрите, намиращи се в плода, допринасят за премахването и нормализирането на високите нива на холестерол в кръвта. В домашни условия от това голямо зрънце се приготвят различни конфитюри, консерви, захаросани плодове и мармалад, а от семките се прави масло.

Противопоказания

За съжаление днес все повече производители на пъпеши пълнят динята с всякакви нитрати и химикали, които допринасят за бързото узряване на плодовете. Колко полезно е такова зрънце? Какви витамини могат да се намерят в този вид диня? Уви, отговорът на тези въпроси едва ли ще угоди на някого. В повечето случаи вредата далеч надвишава ползата. Трябва да се има предвид, че използването специален апарат, като измерите количеството и плода, можете да проверите качеството на динята и годността й за консумация (което е особено важно за децата). Ето защо, когато избирате диня, на първо място, е необходимо да се ръководите от здравия разум, който ще ви каже какви витамини има в динята и как те влияят на здравето, ако зрънцето бъде поставено на рафтовете в началото на юли (или дори по-рано ). Точното времеза закупуване на диня - август, септември.

Въпреки факта, че динята е много здравословно зрънце, тя все още има противопоказания. Плодовете трябва да се използват с повишено внимание при тези, които имат проблеми с отоци, пикочната система и простатната жлеза. Хората с диабет също трябва да бъдат внимателни с този продукт.

В заключение, заслужава да се отбележи, че е много голям, можете да му се насладите, без да се страхувате, че ще развалите фигурата. Основното правило за консумация на това сочно и голямо зрънце е да не злоупотребявате с него и внимателно да подхождате към избора.

Динята е отличен плод за утоляване на жаждата, който съдържа големи количества ликопен и витамин А. Вкусни и сочни, дините са отличен източник на необходима водаи електролити, които са толкова необходими при горещи летни температури.

Динята е отгледана от южноафриканските страни, откъдето се е разпространила в тропическите и субтропичните райони.

Външно плодът има гладка, тъмнозелена и жълта, плътна външна обвивка със светлозелени или сиви вертикални ивици по повърхността. Вътрешното месо е сочно и има различни цветове, като розово, червено или жълто, в зависимост от вида на сорта. Динята има неутрален вкус, подобен на обикновена сладка вода (лек захарен сироп).

По целия свят се отглеждат сортове плодове от диня, които се различават по размер, форма и цвят на месото (червено, оранжево и жълто).

В тази статия ще ви разкажем какви витамини има в динята, как е полезна за тялото, как да я избирате и съхранявате, както и какви опасности може да бъде изпълнена.

Полза за здравето

Въпреки че динята е 90% вода, тя съдържа и витамини А, В6, С, ликопен, антиоксиданти и минерали. Разбира се, чували сте, че ликопенът, който се съдържа и в доматите, придаващ им червения цвят, е ценен фитонутриент. 150 г диня съдържат 1,5 пъти повече ликопен от един голям домат. Ликопенът се различава от някои други антиоксиданти по това, че е много стабилен и не губи ефекта си дори след продължително съхранение в хладилник. Смята се, че ликопенът е дори по-ефективен от неговия съюзник бета-каротин.

Ползи за сърдечно-съдовата система

Ликопенът е мощен противовъзпалителен антиоксидант, който играе важна роля за здравето на вашата сърдечно-съдова система и вашите кости. В допълнение към ликопена, дините съдържат друг важен фитонутриент, наречен цитрулин. Цитрулинът е аминокиселина и се превръща в тялото в L-аргинин.

Проучване в Университета на Флорида установи, че дините могат значително да понижат кръвното налягане, особено при хора с наднормено тегло. Като този? Тялото използва аргинин за създаване на азотен оксид, който кара кръвоносните съдове да се отпуснат и отворят. В резултат на това кръвното ви налягане спада и сърцето ви може най-добре да насища тялото ви с кислород. Полученият цитрулин L-аргинин може също да предотврати излишното натрупване на мазнини, като блокира ензима, отговорен за отлагането на мазнини.

Като предшественик на азотния оксид, цитрулинът като Виагра също може да помогне за предотвратяване на еректилна дисфункция, въпреки че в този случай ще трябва да ядете много диня, за да постигнете същия ефект като Виагра.

Каротеноиди и риск от сърдечен удар

В проучване на повече от 13 000 възрастни американци е установено, че особено ниските нива на каротеноиди са важен предиктор за преждевременна смърт. По-специално, ниски нива на ликопен.

Има няколко проучвания, които показват силна връзка между ниските нива на ликопен и сърдечните заболявания. Например, анализ от Physicians' Health Study показва намаляване на риска от инсулт при 39% от жените с най-много високо ниволикопен. 12-годишно проучване от Финландия с над 1000 мъже стига до същото заключение.

В допълнение, ликопенът може да инхибира ензима в тялото, който е отговорен за производството на холестерол. От което можем да заключим, че яденето на храни, богати на ликопен, може да понижи нивата на холестерола.

Ликопен и риск от рак

Дори по отношение на рак на простатата, има само добра обратна връзказа ликопен. Няколко проучвания показват, че консумацията на храни, съдържащи ликопен, и повишаването на серумните нива на ликопен могат значително да намалят риска от рак на простатата.

Допълнителни изследвания показват, че ликопенът може успешно да предотврати рак на белия дроб, рак на хранопровода, рак на стомаха, рак на дебелото черво и рак на шийката на матката.

Страхотно за рехидратация

Червените плодове са 90% вода и са пълни с електролити и калий, които ще хидратират или рехидратират тялото ви. Така дините са идеален плод в горещо време. летни дниили след тежки упражнения. Вкусният сок също може да помогне за предотвратяване на мускулно възпаление на следващия ден.

маса

Тази таблица описва кои хранителна стойноствитамини и минерали в динята.

индикатор на 100гр
	хранителна стойност	Процент RDA
енергия	30 ккал	1,5%
въглехидрати	7,6 гр	6%
протеин	0,6 гр	1%
Общо мазнини	0,15 гр	0,5%
холестерол	0 mg	0%
диетични фибри	0,4 гр	1%
витамини
B9	3 мкг	1%
B3	0,178 mg	1%
B5	0,221 mg	4,5%
B6	0,045 mg	3,5%
B1	0,033 mg	3%
А	569 IU	19%
С	8,1 mg	13,5%
Е	0,05 mg	0,5%
електролити
натрий	1 mg	0%
калий	112 mg	2,5%
минерали
калций	7 мг	0,7%
медни	42 мкг	4,5%
Желязо	0,24 mg	3%
магнезий	10 мг	2,5%
манган	0,038 mg	1,5%
цинк	0,10 mg	1%
Фито-хранителни вещества
Каротин-α	303 mcg	—
Крипто-ксантин-β	78 mcg	—
лутеин-зеаксантин	8 мкг	—
ликопен	4532 mcg	—

Избор и съхранение

Въпреки че дините могат да се отглеждат по всяко време на годината в тропически условия, най-добрите дини растат в летни месеци. На пазарите се опитайте да купувате органично отгледани плодове, тъй като те са по-богати на вкус и хранителни вещества.

Често е трудно да се прецени зрелостта и вкуса, без да се провери клиновидна част на динята. Потърсете плодове, които са тежки за техния размер, с гладка кора, която не е твърде лъскава, и без никакви разфасовки или вдлъбнатини по повърхността, които може да са се появили по време на транспортиране.

У дома поставете плодовете на хладно, добре проветриво място. Нарязаните дини обаче трябва да се съхраняват в хладилник.

Безопасност

Алергията към динята е рядка и всеки може да й се наслади спокойно. Семената му обикновено не се консумират, но ако случайно попаднат в тялото, тогава всичко е наред, те не са токсични.

Краят на лятото и началото на есента е времето за пъпешни култури. Дините и пъпешите имат приятен вкус, освежават и утоляват жаждата. Тези плодове съдържат много полезни биологично активни вещества. Какви витамини се съдържат в динята и пъпеша? Нека го разберем.

Диня

Дините утоляват добре жаждата и засищат тялото за дълго време. Това се дължи на високото съдържание на вода (около 80-90%). Но има малко витамини в динята. Плодът е богат на калий, който отговаря за баланса на соли и вода в организма и нормализира метаболитните процеси.

Динята е с ниско съдържание на калории и е чудесна за тези, които искат да отслабнат. наднормено тегло. В 100 g от продукта има само 25 kcal. Точното количество витамини и минерали в плода зависи от това къде е израснал, как е наторено растението и как са се грижили за пъпешите.

Пъпеш

Около 65% от пулпата на пъпеша е вода. За разлика от динята, пъпешът е богат на фибри и витамини. Ниското съдържание на мазнини позволява на плода да бъде включен в диетична храна. В 100 g от продукта има само 36–38 kcal. При захарните сортове водата е малко по-малко, но калоричното съдържание на културата се увеличава.

Освен тези вещества пъпешът е богат на силиций, кобалт и рубидий. Съдържа малко количество омега-3 мастни киселини. Силицият осигурява еластичността на кръвоносните съдове, укрепва имунната система и участва в метаболитните процеси. Кобалтът е важен за функционирането на нервната и кръвоносната система, предотвратява развитието на остеопороза и атеросклероза, влияе благоприятно върху състоянието на косата и усвояването на витамини А и С. Рубидият намалява алергичните реакции и подпомага имунната система.

Полза

Редовната консумация на пъпеш и диня помага за подобряване на функционирането на много системи и органи. Пъпешите имат комплексно въздействие върху организма. Специалистите отбелязват много полезни ефекти от включването им в диетата.

• Премахване на отока.
• Подобряване на филтрацията на кръвната плазма в бъбреците.
• Стимулиране на чревната подвижност и ензимните процеси на храносмилателната система.
• Премахване на опасния холестерол от тялото.
• Укрепване на дейността на имунната система.

Благодарение на витамин B 2 се подобрява кръвообращението, повишава се настроението и устойчивостта към депресия. Бета-каротинът поддържа здравето на очите и подпомага усвояването на мазнините и въглехидратите. Витамин B 5 предпазва клетките от токсини.

Динята и пъпешът имат диуретични и антиоксидантни свойства. Особено полезен е при заболявания на бъбреците, пикочния мехур и черния дроб. Има мнение, че кратуните са ефективни за предотвратяване на рак.

Полезните свойства са присъщи не само на пулпата на плода, но и на семената и кората. Семената от пъпеш се използват за премахване на проблеми с потентността. За да направите това, те се изсушават, смилат на прах и се добавят към храната. Семената от диня са богати на витамин D и омега-3 киселини. Препоръчва се да се приемат за премахване на тревожност, при заболявания на нервната система и за укрепване на костния скелет.

Дините и пъпешите имат антиоксидантни, диуретични свойства, нормализират функционирането на нервната система.

Кората на динята съдържа хлорофил, който участва в процесите на хемопоеза и осигурява нормална работапанкреас и щитовидна жлеза. Получаване полезен материалВъзможно е чрез приготвяне на сок от необелен плод.

Вреда

Много често дините и пъпешите попадат в категорията на забранените храни. Особено внимателни трябва да бъдат тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата и пикочната система, хронични бъбречни заболявания.

Не се препоръчва използването на кратуни, когато тежко отравянеили диария и диабет. Дините трябва да се консумират изключително предпазливо при наличие на камъни (обилието от течност може да провокира тяхното движение). Плодовете не трябва да се злоупотребяват от малки деца. Много често плодовете се третират с нитрати, за да се ускори узряването им. Попаднали в тялото, тези химикали са вредни и могат да причинят отравяне и колики, болка в дясното подребрие, гадене, повръщане, слабост и неразположение.

За да бъдат дините и пъпешите полезни и да не предизвикват нежелани реакции, спазвайте няколко прости правила, когато ги използвате.

• Не можете да пиете кратуни студена водаили млечни продукти. В противен случай храносмилането ще се разстрои, ще се появи диария.
• Не се препоръчва комбинирането на плодове с алкохолни напитки.
• Яденето на диня или пъпеш на празен стомах може да причини стомашни спазми.
• Не комбинирайте плодовете с други продукти. Най-добре се използват като лека закуска между основните хранения.

Дините и пъпешите съдържат полезни витамини, микро и макро елементи. Въпреки това си струва да използвате само висококачествени плодове, закупени от доверени продавачи. В противен случай рискът от отравяне и обостряне на хронични заболявания е висок.

Динята е дългоочаквана лятна култура. По целия свят ежегодно се консумират огромно количество от тези плодове, защото утоляват добре жаждата си и имат добър вкус. Освен това дините са добър диуретик и помагат да се отървете от излишните килограми, но всъщност обхватът на ползите от тиквата е много по-широк. Научете повече за ползите от този плод и как да го използвате правилно.

История на произхода

Смята се, че родното място на динята е Южна Африка. Тук и до днес можете да намерите див вид култура, колоцинт, тясно свързан модерно растение. Но според проведените генетични изследвания се предполага, че в колоцинта и в съвременна култураима общ прародител, най-вероятно Citrullus ecirrhosus („tsamma melon“), който все още расте в пустинята Калахари и до днес. Използва се от бедуините като източник на питейна вода.

Знаеше ли? руска дума"диня" е заимствана от кипчакския език и произлиза от думата "χarbuz".

Този плод съдържа значително количество различни вещества. Техният списък определя благотворното му въздействие върху човешкото тяло.

витамини

Списък на витамините, на които плодовата каша е богата:

• никотинова киселина (В3) - 0,2 mg;
• бета-каротин (прекурсор на витамин А) - 0,1 mg;
• ретинол (А) - 17 mcg;
• тиамин (В1) - 0,04 mg;
• рибофлавин (В2) - 0,06 mg;
• пиридоксин (В6) - 0,09 mg;
• фолиева киселина (B9) - 8 mcg;
• аскорбинова киселина (C) - 7 mg;
• токоферол (Е) - 0,1 mg.

минерали

Макроелементи, съдържащи се в културата:

• калций - 14 mg;
• магнезий - 12 mg;
• натрий - 16 mg;
• калий - 110 mg;
• фосфор - 7 mg.

Сред микроелементите в културата присъства само желязо.

Веществата, присъстващи в огромното зрънце ви позволяват да го използвате лечебни целине само пулпата, но и кората, семената. В народната медицина плодът е приложим за нормализиране на работата на пикочно-половата и сърдечно-съдовата система, при анемия, треска и други неразположения.

Подобряване на бъбречната функция

Основното предимство на динята пред другите култури е, че не съдържа значително количество киселини и соли, но в същото време е богата на алкали, което я прави отлично холеретично средство. Освен това всички алкални съединения могат да подобрят бъбречната функция.

Тяхната активност се засилва и от водата и магнезия, присъстващи в плода: водата кара органите да работят по-активно, а магнезият предпазва тялото като цяло от натрупване на соли и образуване на камъни. Такъв активен процес на почистване ви позволява да се отървете от камъни в жлъчката и уролитиаза, нефрит.

Важно! Диуретичният ефект на динята може да бъде малко неудобен, тъй като прави честото използване на тоалетната, особено за жени в поза, която вече има често уриниране.

Културата от пъпеш съдържа аминокиселината L-цитрулин, която е неразривно свързана с аминокиселината L-аргинин, без която не се осъществява синтеза на азотен оксид в организма. Участва в регулирането на съдовия тонус и кръвното налягане.

След като първата аминокиселина влезе в тялото, тя незабавно се преобразува във втората - това е значителен плюс, тъй като при много хора употребата на L-аргинин в чиста форма причинява гадене и лошо храносмилане. Плодът съдържа и витамини А, В6, С, които подпомагат дейността на сърцето и кръвоносните съдове.

Нормализиране на сърдечно-съдовата система

Магнезият, желязото, калият присъстващи в културата са много важни за процесите на кръвообразуване, за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение към тях има фибри, които стимулират отделянето на лошия холестерол. Аскорбинова и фолиева киселинапомагат в борбата с атеросклерозата и високите нива на кръвната захар.

Важно! Не давайте диня на деца под 2-годишна възраст. На възраст 2-3 години диетата на детето може да съдържа 80–100 г плодове на ден. Деца 4–6 години можете да давате 150 г на ден.

Няма специални ограничения за употребата на диня. Комбинира се с всички хранителни продукти, като времето за прием може да бъде всяко. Но не бива да се злоупотребява. За възрастен, максимум дневна ставкае 500 г. Ако искате да седнете на диета с диня, тогава можете да ядете максимум 1500 грама на ден, като разделите тази порция на няколко приема.

Правила за използване на културата:

1. Проверете плода за нитрати. За да направите това, смилайте пулпата и я напълнете с чаша вода: от качествен продукт водата ще стане мътна, а от некачествен продукт ще стане червена или розова.
2. Не консумирайте плодовете, ако има противопоказания.
3. Винаги измивайте динята преди пиене.
4. Не купувайте нарязан плод, за да сте сигурни, че в него не са започнали гнилостни процеси.
5. Не яжте месото чак до кожата. По-добре е да оставите 1–1,5 см съседна пулпа, тъй като в този слой могат да присъстват нитрати, ако вече са попаднали вътре.

Противопоказания за ядене на горски плодове

Тези, които имат висока киселинност и имат проблеми с панкреаса, е по-добре да се откажат от това лятно лакомство. Защото Голям бройпулпата от фибри не е подходяща за тези, които имат стомашно-чревни заболявания в остра форма или се наблюдават възпалителни процеси в храносмилателната система. Хората с алергии трябва да бъдат изключително внимателни; за някои аминокиселината L-цитрулин може да бъде опасна.

Както можете да видите, тази култура на пъпеши е много полезна за нашето тяло. Освен диуретичния ефект има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Полезно действиеРазбира се, това е възможно само ако продуктът е качествен, без нитрати и се консумира умерено.

Динята е сладък и вкусен плод, съдържа полезни витамини и минерали, които са необходими за пълноценното функциониране на човешкото тяло. Полезни свойствапритежава не само пулпата на динята, но и семена с кора. 90% от плода се състои от вода, но това не намалява стойността му. Динята е богата на фруктоза, калий, фибри, глюкоза, желязо, пектин, калций и други важни за здравето микроелементи.

Полезни компоненти

Мнозина се интересуват какви витамини се съдържат в динята и какви ползи носят за тялото. Плодът съдържа повече от десет полезни компонента и различни микроелементи. 100 g пулп съдържа:

• В 1- 0,05 mg. Стимулира работата на нервната и сърдечно-съдовата система. Помага за подобряване на метаболитните процеси в организма и премахва заболяванията на костите и ставите. Предпазва клетъчните мембрани от токсини.
• В 2- 0,07 mg. Подобрява функцията на черния дроб. Подпомага метаболизма на въглехидратите и мазнините в мускулна маса. Засилва ефекта на други витамини от група В.
• В 6- 0,1 mg. Помага за усвояването на аминокиселината и насърчава преработката на никотинова киселина. Подобрява жизнената дейност на организма. Облекчава депресията, влияе положително на психологическото състояние на здравето. Особено полезен за деца и кърмещи майки.
• В 9- 0,009 mg. Регулира функционирането на кръвта, отговаря за производството на кръвни клетки. Намалява риска вродени заболяваниявътрематочно плод.
• Витамин А- 0,1 mg. Подобрява зрението, състоянието на кожата, укрепва имунната система.
• Витамин РР- 0,2 mg. Отговаря за функционирането на сърдечно-съдовата система и доставянето на достатъчно кислород в организма.
• Витамин Е- 0,5 мг. Засилва действието на витамините А и С за борба с раковите клетки.

Динята е чудесна за хора с наднормено тегло. Поради структурата на водата и ниското съдържание на калории (около 30 kcal на 100 g), той насища тялото и премахва всички излишни течности.

Достатъчното съдържание на естествени минерали и витамини в динята се усвояват лесно от човешкото тяло. Притежавайки добър диуретичен ефект, премахва вредните токсини, а антиоксидантните свойства благодарение на активните молекули намаляват окисляването на клетъчните мембрани и подобряват храносмилането.

В динята, основният витамин, най-незаменим от ранна детска възраст, който подпомага работата на почти всички функции на тялото:

• Витамин Ц- 7 mg на 100 gr. Отговаря за състоянието на вътрешните органи, подобрява състоянието на кожата, косата, зъбите.

Полезни микроелементи

1. заболявания на бъбреците и пикочната система;
2. затлъстяване, оток;
3. подагра, нарушаване на жлъчния мехур;
4. анемия;
5. хипертония;
6. заболяване на червата;
7. инфекции.

Включените в състава микроелементи имат противовъзпалителен ефект - намаляват температурата и облекчават възпалението. Усилват действието на антибиотиците и намаляват вредното им въздействие. Динята съдържа полезни вещества като:

• магнезий- 1,2 mg на 100 gr. Подпомага усвояването на витамините в организма. Контролира метаболизма и подобрява храносмилането. От съществено значение за хора с бъбречни и сърдечни проблеми. Укрепва мускулната и нервната тъкан, предотвратява образуването на камъни и отстраняването на соли. Помага за натрупване на сила, концентриране на вниманието, ободрява, повдига настроението.
• калций- 1,4 на 100 гр. Помага за намаляване високо кръвно наляганеи влияе положително на процеса на кръвообращение, подобрявайки съсирването на кръвта. Предотвратява образуването на камъни в бъбреците и стабилизира нервната система.
• Желязо- 0,1 mg на 100 gr. Насища клетките с кислород и повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Укрепва имунната система и неутрализира вредните радионуклиди.
• калий- 11 mg на 100 гр. Има диуретичен ефект. Отговаря за растежа на тялото, работата на киселинно-алкалния баланс. Подпомага усвояването на въглехидратите и протеините.
• натрий- 1,6 mg на 100 gr. Подобрява стените на кръвоносните съдове и контролира нивата на кръвната захар.
• Фосфор- 0,7 mg на 100 gr. Помага на тялото да абсорбира микроелементите. Насърчава изграждането на мускули и укрепва структурата на костите.

Полезни минерали

• мазнини - 0,5 гр
• протеини - 0,6 g
• въглехидрати - 0,57 гр
• диетични фибри - 0,5 гр

Както всички горски плодове, динята съдържа витамини и ценни биологични компоненти, които са необходими на човешкото тяло. Има много диети и рецепти народна медицина, които включват южния плод. Динята утолява добре жаждата, насища организма с полезни елементи и е вкусен, обичан от всички деликатес.