Lekári odporúčajú rodičom, aby urobili domáci prieskum a bližšie sa pozreli na jedlo, ktoré kŕmia svoje dieťa. Všimli ste si to Ako ovplyvňuje jedlo správanie vášho dieťaťa? U detí, ktoré jedia potraviny s vysokým obsahom cukru alebo rafinovaných uhľohydrátov, ako je biela ryža a výrobky z bielej múky, sú častejšie návaly zlej nálady a podráždenosti. Faktom je, že veľký počet cukor spôsobuje rýchly pokles hladiny glukózy v krvi, čo okamžite ovplyvňuje náladu. U dospelých sa to takmer neprejavuje, ale u detí, ktorých nervový systém je ešte len v štádiu formovania, dokonca veľmi.

Tieto potraviny spúšťajú uvoľňovanie stresových hormónov adrenalínu a kortizolu. V tomto bode sa stávame nervózni, podráždení a úzkostliví. A to, samozrejme, neprajeme našim deťom, ktoré sú už v útlom veku neposedné.

Odborníci tvrdia, že mozog je najcitlivejší a najnáročnejší orgán, pokiaľ ide o jeho nutričné ​​potreby. Aby ste zo svojho mozgu dostali maximum, musíte udržiavať konštantné a stabilné množstvo cukru v krvi a dodávať telu aminokyseliny, vitamíny, minerály a esenciálne mastné kyseliny.

Nahraďte hotové jedlá prírodnými potravinami

Potravinové prísady, farbivá a umelé sladidlá spôsobujú, že nervový systém detí je zraniteľný. Stáva sa náchylnejšou na vonkajšie podnety, stres a nedostatok spánku. A to, ak budeme mlčať o nebezpečenstve cukru, ktorého množstvo v spracovaných potravinách je mimo tabuľky.

Aké jedlo by ste mali kŕmiť svoje dieťa, aby ste upokojili jeho nervový systém? Do svojho jedálnička zaraďte čo najviac potravín bohatých na vápnik a horčík. Môžu to byť orechy, semená a zelenina. Vo všeobecnosti sa snažte dopriať bábätku čo najviac prirodzenej stravy: v jeho dospelom živote bude dostatok polotovarov.

Čo si vybrať?

Ovsené vločky, vajcia, kukurica, ovocie (a ovocné smoothies) môžu pomôcť upokojiť nervový systém čo najviac. Do stravy vášho dieťaťa zaraďte tieto potraviny:

Čerstvá zelenina: mrkva, zeler, paprika¸ brokolica, karfiol. Deti majú tendenciu nenávidieť čerstvú zeleninu, takže sa uistite, že vaše jedlo vyzerá dobre. Do zeleniny pridajte aj neškodné omáčky: hummus, guacamole alebo salsu.

Tu najjednoduchší recept Guacamole: Paradajku, cibuľu a koriandr pomelieme v mixéri. Pridajte do tejto pasty nejaké korenie a citrónová šťava... Avokádo nakrájajte na malé kocky (alebo roztlačte vidličkou) a zmiešajte s paradajkovým pretlakom.

Nízkotučný jogurt a tvaroh. Pre sladkosť pridajte jemne nakrájané ovocie. Ak dieťa v žiadnom prípade nechce jesť prírodný jogurt, choďte na trik: zmiešajte ovocný jogurt v rovnakých pomeroch s prírodným jogurtom, aby ste znížili množstvo cukru v ňom.

Orechy a semená: mandle, kešu, vlašské orechy, arašidy a iné. Neignorujte slnečnicové a tekvicové semienka. A nezabudnite na arašidové maslo!

Čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie. Nakrájané a krásne naaranžované ovocie určite upúta pozornosť vášho drobca. Súhlasíte, že celé jablko nevyzerá pre dieťa tak atraktívne ako nakrájané jablko. Možno aj preto, že pre dieťa je jednoduchšie a pohodlnejšie jesť rezne.

Existuje ďalšia možnosť podávania ovocia - "parfait". Toto jedlo je najlepšie pripraviť na raňajky večer predtým. Ovocie nakrájame na malé kúsky alebo nastrúhame. Vložte granolu vo vrstvách do pohára (pozrite sa, ako si ju vyrobiť sami - tesne nižšie), ovocie a nízkotučný prírodný jogurt. Počas noci sa granola namočí do ovocnej šťavy a jogurtu a získate skutočnú zdravú pochúťku.

Môžete si pripraviť granolu sami, keďže kupované v obchode obsahuje veľa cukru. Na plech vystlaný papierom na pečenie dáme tri šálky ovsených vločiek (nie instantných). Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite tam ovsené vločky na 15 minút. Je potrebné neustále miešať, aby sa vločky nepripálili. Pridajte pohár akýchkoľvek nasekaných orechov. Zmiešajte 5 lyžíc medu a trochu teplej vody, pridajte k vločkám a dobre premiešajte. Nechajte v rúre ďalších 20 minút, nezabudnite neustále miešať. Niekoľko minút pred varením pridajte sušené čerešne, brusnice alebo akékoľvek iné sušené ovocie. Vychladnutú granolu nasypte do pohára s uzáverom a skladujte maximálne dva týždne.

Nízkotučný syr. Bohužiaľ, v súčasnej ekonomickej situácii je ťažké nájsť syr vyrobený z 2 % tučného mlieka. A tiež sa to stáva! Napriek tomu na regáloch av ruských obchodoch nájdete viac či menej prijateľná možnosť s obsahom tuku najmenej 20 %.

Celozrnné výrobky: sušienky, chlieb.

Domáce müsli tyčinky. Je to jednoduchšie, ako to znie! Zmiešajte 2 šálky ovsených vločiek s jablkami a hruškami rozdrvenými v mixéri (nie na kašu), banánom a orechmi roztlačenými na kašu. Vložte hmotu na plech na pečenie, najskôr prikryte pergamenom. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút. Ešte horúce nakrájame hmotu na porciované štvorce / obdĺžniky.

Zdravé obilniny. Aby ste si vybrali zdravo, dávajte pozor na obal: kaša by mala obsahovať aspoň 3 gramy vlákniny na porciu. Na krabici by tiež malo byť uvedené „celé zrná“.

Zdravá alternatíva pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Sú deti, ktorým sú sladkosti ľahostajné a sú také, ktoré bez sladkostí nevydržia ani deň (upokojte sa, je ich väčšina). Ak ste si zlomili hlavu pri otázke „čím nahradiť čokoládovú tyčinku?“, uvoľnite sa: existuje veľa rovnako chutných možností. Užitočné, samozrejme. Oveľa zdravšie ako čokoládové tyčinky z obchodu sú napríklad ovocné smoothies a domáce jablkové sušienky. Vyhnite sa spracovanému produkty na jedenie s prísadami, najmä potravinárskymi farbami a rafinovanými sacharidmi a cukrami. Najhoršie možnosti sú šišky, sušienky, muffiny, koláče, sladkosti (najmä s množstvom potravinárskych farbív), sladké detské cereálie, hotové mrazené palacinky a sóda. Takže situácia: vaše dieťa si pýta niečo sladké. Čo robiť, čo kŕmiť? Zapíšte si:

Broskyne. Tieto plody obsahujú prírodné sedatívum, ktoré môže pomôcť zmierniť stres a úzkosť a upokojiť a uvoľniť myseľ. Keď bude nabudúce vaše vzrušujúce dieťa chcieť cukrík, dajte mu namiesto toho broskyňu.

Bobule. Máte pocit, že je dieťa zapnuté? Miska bobúľ dokáže zázraky. Čučoriedky, maliny a jahody obsahujú zdravé antioxidanty a vitamín C a pomáhajú predchádzať vysokým hladinám kortizolu, stresového hormónu produkovaného nadobličkami.

Pomaranče. Ak je dieťa doma, dajte mu ovocie v šupke (ak sa zašpiní šťavou pri rezaní šupky, vždy prídete na pomoc). Kým sa teda bábätko dostane k dužine, stihne sa zrejme ukľudniť. Navyše vitamín C a draslík uvoľňujú svaly.

Jablká a banány. Spolu s bobuľami a pomarančmi je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré môžu pomôcť upokojiť hyperaktívne dieťa. Veľmi dobrou voľbou je aj prírodný jablkový pretlak.

Tmavá čokoláda. Nie tak sladká ako mliečna čokoláda, ale zdravšia. Pomôže znížiť hladinu kortizolu, ako aj adrenalínu a norepinefrínu, ktoré vyvolávajú u detí (aj dospelých) úzkosť a úzkosť.

Zmrzlina. Nie hocijaké! A to len ten, v ktorom je málo cukru, žiadne farbivá (alebo sú prírodné) a nízky obsah tuku. Ak etiketa tvrdí, že ide o vanilkovú zmrzlinu, uistite sa, že nepoužívate vanilkovú príchuť, ale pravé vanilkové semienka. Je známy svojimi upokojujúcimi vlastnosťami.

Čo by také niečo na jedenie v noci vyzeralo?

Večer, po aktívnom dni, sa chcete vždy osviežiť. Druhá večera by mala byť ľahká, aby nepreťažovala žalúdok pred spaním. Pripravte pre svoje dieťa nasledujúce zdravé jedlá:

• Celozrnné sušienky z arašidového masla
• Ovsené vločky s banánmi a orechmi
• Nakrájané ovocie a mlieko
• Celozrnný chlebový sendvič so syrom
• Banánové pyré (banán stačí roztlačiť vidličkou) na celozrnnom toaste
• Prírodný jogurt s trochou ovocia

Pred spaním nedovoľte dieťaťu piť kofeínové nápoje (čaj, sóda) a jesť sladkosti (sladkosti, koláče, čokoládu). Maximálne povolené je ovocná šťava alebo zmrzlina (opäť prírodná). Bezpečné množstvo kofeínu pre dieťa obsahuje len 30 ml sódy.

Porucha hyperaktivity (porucha pozornosti - ADHD) je bežnou poruchou správania u detí. Odborníci ju spájajú s biochemickou nerovnováhou v centrálnom nervovom systéme. Potraviny, ktoré dieťa konzumuje, pomôžu túto nerovnováhu zvýšiť alebo zmierniť. Lekári odporúčajú v strave hyperaktívnych detí obmedziť množstvo umelých farbív, príchutí, zvýrazňovačov chuti a konzervantov.

Mnohé prídavné látky sú silné alergény a často sú postihnuté aj hyperaktívne deti. Obmedzte cukor, pretože vedci zistili, že metabolizmus glukózy je u väčšiny detí s ADHD narušený. Konzumované sladkosti zvyšujú hladinu glukózy v krvi, najmä ak sú konzumované nalačno.

Pankreas uvoľňuje inzulín do krvného obehu, zatiaľ čo nadobličky uvoľňujú stresové hormóny. Nastáva nadmerné vzrušenie a potom prudký pokles nálady. Cukor je nevyhnutný pre výživu rastúceho mozgu. Nemali by to byť „rýchle“ cukry (cukríky, sóda), ale komplexné sacharidy. Komplexné sacharidy zahŕňajú glykogén, škrob, vlákninu a pektíny. Molekuly komplexné sacharidy pomaly sa rozkladajú a nespôsobujú náhle zmeny nálad. Pamätajte, že rýchle sacharidy zahŕňajú ovocné šťavy preto je najlepšie dať dieťaťu s ADHD celé ovocie, ktoré má vysoký obsah vlákniny.

V strave hyperaktívnych detí je potrebné pridať potraviny, ktoré obsahujú cholín a lecitín - mlieko, pečeň, ryby, vajcia. Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú veľmi dôležité pre funkciu neurónov. Ak deti nemajú dostatok týchto kyselín, stávajú sa podráždenými, nepokojnými, zle spia a zle sa učia. Nervový systém hyperaktívnych detí pracuje v podmienkach zvýšeného stresu takmer neustále, preto ho treba vyživovať. Omega-3 sa nachádza v tukoch morská ryba, vlašské orechy, ľanové semienka, panenské rastlinné oleje.

Aminokyseliny sú surovinou, z ktorej sa budujú látky prenášajúce nervové vzruchy – neurotransmitery. Aminokyseliny sa nachádzajú v syroch, tvarohu, vajciach a mäse. Prírodné mliečne a mäsové výrobky obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré ovplyvňujú prenos nervových vzruchov. Horčík sa nachádza v orechoch, semenách, strukovinách, pohánke, ovse, špenáte. Kakao a banány obsahujú veľa horčíka. Produkty s obsahom horčíka zlepšia inhibičné procesy v nervovom systéme, ktoré sú u hyperaktívneho dieťaťa narušené.

Učenie a správanie ovplyvňuje zinok, ktorý sa nachádza v celých zrnách a tekvicových semienkach.

Ak dieťa odmietne nejaké jedlo, pomôžu vitamínové a minerálne komplexy. Deti aktívne športujú ako futbal alebo hokej, napr vitamínové komplexy sú jednoducho potrebné. Futbalové či hokejové strelivo teda nie je všetko pre hokej, takéto doplnky sa však bežne predávajú v rovnakých športových predajniach a sú schválené ministerstvom zdravotníctva.

Nadmerne aktívne deti potrebujú usporiadanú stravu a prostredie by malo byť známe a pokojné. Nie je to strašidelné, ak takéto dieťa medzi jedlami "svačí". Pri takejto aktivite sa dieťa potrebuje z času na čas najesť, len sa uistite, že potraviny, ktoré konzumuje, sú zdravé: list šalátu, ovocie, mrkva a veľa čistá voda... nie Zdravé jedlá(sladkosti, sušienky, čipsy) je najlepšie odstrániť z domu, aby ste dieťa znova nezvádzali.

Samozrejme, dieťa s ADHD potrebuje systematickosť opravné triedy s psychológom, neuropsychológom a neurológom, ale aj zdravá diéta nebude zbytočný.

Porucha pozornosti s hyperaktivitou, tiež známa ako ADHD, je stav spojený s hyperaktivitou a nepozornosťou, najmä u detí. Tento stav sa často označuje ako jeden z najčastejších problémov so správaním, s ktorým sa deti stretávajú. Odhaduje sa, že ADHD postihuje takmer 3-4 percentá všetkých detí, pričom častejšie ňou trpia chlapci. Ako viete, strava zohráva veľmi dôležitú úlohu pri liečbe tejto choroby. Nižšie zvážime efektívna diéta pre liečba ADHD.

Správna strava pre deti s ADHD

Zaraďte potraviny, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny

Potraviny, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, sa považujú za prospešné pre deti s ADHD. Je známe, že DHA je omega-3 mastná kyselina, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie mozgu. Pomáhajú pri rozvoji bdelosti a uchovávaní informácií v pamäti.

Výskum ukázal, že deti s ADHD trpia aj nedostatkom EFA (ESSENTIAL FATTY ACID – esenciálne mastné kyseliny). Potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín sú ľanové semienko a olivový olej, losos, tuniak, sleď a slnečnicové semienka.

Zaraďte potraviny s vitamínmi B

Vitamíny sa považujú za účinné pri liečbe, pretože sú prospešné pre zlepšenie kognitívnych funkcií a pamäte u detí s ADHD. Vitamín B6 je vitamín B, ktorý pomáha mozgu syntetizovať serotonín a dopamín, ktoré sú nevyhnutné pre kognitívne funkcie. Potraviny, ktoré sú dobrým zdrojom týchto vitamínov, najmä vitamínu B6, sú kapusta, špenát, obohatené cereálie, losos a tuniak.

Vyhnite sa potravinám obsahujúcim prísady

Deťom s ADHD by sa nemali podávať potraviny obsahujúce prídavné látky. Bežné doplnky obsahujú potravinárske farbivá a glutaman sodný. Hoci FDA schválila používanie potravinárskych farbív, stále nie sú bezpečné pre deti s ADHD. Doplnky stravy totiž spôsobujú u detí hyperaktivitu, a tým zhoršujú príznaky ADHD.

Vyhýbajte sa jedlám obsahujúcim zlé tuky

Zlé tuky, ako sú nasýtené a trans-tuky, by sa deťom s ADHD nemali podávať. Je to preto, že nasýtené a trans-tuky narúšajú správne fungovanie mozgu, čím zhoršujú príznaky ADHD.

Zahrňte potraviny s vitamínom E

Vitamín E je známy ako silný antioxidačný vitamín, o ktorom sa predpokladá, že je prospešný pre deti ADHD... Tento vitamín pomáha odstraňovať škodlivé voľné radikály v mozgu, čím zlepšuje kognitívne funkcie, ako aj uchovávanie informácií v pamäti. Odporúčané denná dávka tohto vitamínu je asi 10-15 mg v závislosti od veku dieťaťa.
Pri ADHD môže byť toto dávkovanie vyššie a malo by sa predpísať po konzultácii s lekárom. Potraviny, ktoré sú výborným zdrojom tohto vitamínu, sú mandle, slnečnicové semienka, zelená listová zelenina a sójový olej.

Deťom s poruchou pozornosti a hyperaktivitou by sa nemali podávať potraviny s vysokým obsahom cukru. Rafinovaný cukor totiž vyplavuje vitamíny, minerály a ďalšie životne dôležité živiny, ktoré sú v tele prítomné.

Rafinované cukry tiež prispievajú k hyperaktivite, čo je bežný príznak spojený s ADHD. Potraviny z rafinovaného cukru zahŕňajú limonády, cukríky, koláče a sušienky.

Hoci väčšina lekárov a svojpomocných organizácií (vrátane CHADD) tento prístup neodporúča, mnohí rodičia sú ochotní túto metódu ADHD diéty vyskúšať. Mnohí rodičia by chceli svojim deťom pomôcť používaním „prírodných“ prostriedkov ako alternatívy k liekom. Mnohí rodičia dávajú svojim deťom pochybné „výživové doplnky“ a dávajú im rigidné diéty s neznámymi rizikami, pretože sa boja možných vedľajšie účinky od používania štandardnej lekárskej liečby ADHD. Toto všetko pochádza zo skutočnosti, že ľudia dostávajú zo svojich médií neseriózne informácie!

Rodičia si začali všímať, že niektoré umelé farbivá a sladidlá sú u ich detí obzvlášť citlivé, a tak sa rozhodli tieto potraviny z jedálnička svojich detí vylúčiť. Tvrdia, že preventívny prístup je oveľa bezpečnejší a lacnejší ako nákup klasických drog a psychostimulancií. O účinkoch umelých výživových doplnkov na psychiku detí s diagnózou ADHD, žiaľ, nemáme pevné vedecké dôkazy. ADHD sú rôzne poruchy s narušenou exekutívnou funkciou a táto diagnóza sa neobmedzuje len na hyperaktivitu alebo poruchu pozornosti.

Tu je zoznam potravín, ktoré nie sú zahrnuté vo Feingoldovej diéte:

mandle, jablká, marhule, všetky druhy bobuľového ovocia, čerešne, klinčeky, káva, uhorky a kyslé uhorky, ríbezle, hrozno, hrozienka, nektárinky, pomaranče, broskyne, paprika, slivky, mandarínky, čaj, paradajky, aspirín a iné, mäta

Nasledujúce odporúčania pre potraviny, ktoré by nemali byť zahrnuté do Feingoldovej diéty: počnúc vylúčením umelých farbív a príchutí, antioxidantov (BHA, BHT, TBHQ), potravín obsahujúcich aspirín, potravín s prírodnými salicylátmi.

Jedlo, ktoré je "povolené"

Ovocie: banány, melóny, datle, grapefruit, kiwi, citróny, mango, papája, hrušky, ananás, vodné melóny
Zelenina: fazuľové klíčky, fazuľa, cvikla, brokolica, kapusta, mrkva, karfiol, šalát, šampiňóny, cibuľa, hrášok, zemiaky, špenát, sladká kukurica, cuketa

Myslím si, že takáto "diéta" ​​bude prekážať normálu Zdravé stravovanie dieťa a bude vyžadovať razantnú zmenu životného štýlu a stravovacích návykov rodiny.

Máme výsledky 10 štúdií, ktoré ukázali, že celkovo sme nedokázali nájsť významné výhody Feingoldovej diéty, ale výhodou tejto diéty je, že toxické potravinové prísady stiahnuté z jedálnička sú pozitívnou stránkou pre detský organizmus. . Pred začatím samoliečby buďte opatrní. Pred začatím liečby sa určite poraďte so svojím lekárom. Väčšina rodičov nedodržiava diétu pre ADHD. A samozrejme, pre pár detí môže byť diéta pozitívnou liečbou. Tento prístup však neodporúčame, pretože nie sú identifikované žiadne vysoké šance, ale môžete poškodiť vaše dieťa.

Hravé, obratné bábätko nekonečne poteší srdce milujúcej mamy. No niekedy jeho energia zasiahne takú fontánu, že sa s tým nedokážu vyrovnať ani tí najzarytejší rodičia. Čo robiť s nespútanými fidgetmi? Poďme na to spolu.

Odstraňujeme škodlivé

Zdalo by sa, čo je zlé na tom, že dieťa je príliš mobilné a neúnavné? Aktívna zvedavosť, samozrejme, pomáha poznať svet vo všetkých farbách. Hyperaktívne deti sú však náchylnejšie k neprítomnosti a je pre nich ťažké sústrediť sa na jednoduché úlohy. Často prejavujú podráždenosť, agresivitu, vyžadujú si pozornosť voči svojej osobe. Postupom času je pre nich čoraz ťažšie ovládať emócie, čo je spojené s psychickými problémami.

Tomuto sa môžete vyhnúť skoré štádia... Vedci prišli k zaujímavému záveru: strava hyperaktívneho dieťaťa priamo ovplyvňuje jeho správanie. A ak áno, kypiaca energia dieťaťa môže byť kontrolovaná a nasmerovaná správnym smerom. Príčinou zvýšenej excitability je často potravinová alergia. A hlavnými dráždidlami sú výrobky so syntetickými farbivami, príchuťami, zvýrazňovačmi chuti a inými prísadami. V prvom rade sú to sladkosti a chuťovky, ktorými sa starajú rodičia a starí rodičia, aby potešili deti. Laktóza a lepok obsiahnuté v nezávadnom mlieku a obilninách však môžu z dieťaťa urobiť fiflenu.

Ďalším dôvodom častých emocionálnych výbuchov kypiacej energie je často cukor. Zistilo sa, že približne 75 % hyperaktívnych detí neabsorbuje dobre glukózu. Nie vždy za to môže prebytok čokolády, sladkostí, koláčov a iných nechcených sladkostí. Priemyselné šťavy, jogurty s prísadami, pekárenské výrobky Zdrojom nezdravých cukrov sú aj tie, ktoré sme si zvykli kupovať každý deň.

Pridajte užitočné

Ako upraviť jedálniček hyperaktívneho dieťaťa a čo zaradiť do jedálnička ako prvé? Pre malý organizmus nie je nič dôležitejšie ako bielkoviny. Neúnavní dobrodruhovia ho potrebujú dvojnásobne. V ich jedálničku by preto mal dominovať tvaroh, mlieko a vajcia. Postupne sa k nim pridáva diétne mäso: morčacie, králičie či teľacie.

Ale hlavnou živinou pre fidgetov je horčík. Jemne a nenápadne upokojuje nervy, podporuje vyrovnanosť hlboký spánok... Tiež rozkladá glukózu. Horčík je hojne zastúpený v zemiakoch, strukovinách, obilninách, špenáte, orechoch a sušenom ovocí. Takže tanier kaše, pečené zemiaky a hrsť sušených mandlí počas dňa naplnia dennú potrebu horčíka vášho milovaného dieťaťa.

Vitamíny B, mimoriadne užitočné pre správnu prácu, pomôžu upevniť úspech. nervový systém a mozog. Preto by ste mali mať na stole vždy pohánku, fazuľu, mäso a vnútornosti, zeleninový olej, koreňová zelenina, zelená zelenina a citrusové plody.

A bez cholínu a lecitínu sa nezaobídu ani malé neposedy. Tieto látky sú potravou pre myseľ v každom zmysle, pretože vyživujú mozgové bunky. Oplatí sa ich hľadať predovšetkým vo vajíčkach. Pripravte omelety, rajnice, pridajte vajíčka do šalátov alebo ich jednoducho uvarte deťom na tvrdo a budú vždy šťastné a pokojné.

Bohužiaľ, nie všetky menované produkty vzbudzujú nadšenie tých najmenších. Preto doplňte hladinu živiny môžete použiť vitamíny z lekárne. Ale v tomto prípade sa určite poraďte so svojím lekárom.

Varenie chutné

Plynule prechádzame od teórie k praxi a skladáme správne menu pre najrýchlejších. je bezpečná stávka na kŕmenie hyperaktívneho dieťaťa. Do hrnca nasypeme 150 g ovsených vločiek, zalejeme 200 ml mlieka a 200 ml čerstvého jablkový džús... Za stáleho miešania priveďte kašu do varu a varte 5 minút na miernom ohni. Panvicu pevne zabaľte do uteráka a nechajte 10 minút pôsobiť. Pridajte 1 nakrájané jablko, 70 ml smotany, ½ lyžičky. škoricu a premiešame. Pre efekt môžete tanier ovsenej kaše ozdobiť čerstvým ovocím.

Najlepšie mäso pre dieťa je kuracie, a najlepšie jedlo od nej - . Prejdite cez mlynček na mäso 300 g kurací rezeň, 1 cuketu a 1 uvarenú mrkvu. Pridajte 100 g varená ryža, 2 vajcia, zväzok nasekaného kôpru, štipka soli. Mleté mäso prehnetieme, mierne naklepeme a necháme 10 minút odpočívať. Teraz vytvarujeme rezne a udusíme ich na panvici s vodou a trochou oleja. Doplňte tieto jemné letné karbonátky vzdušnou zemiakovou kašou – a zdravá večera pre neposedných je hotová.

A na večeru mu ponúknite výdatný cviklový šalát s tvarohom. Uvaríme 2 malé cvikly, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky. Na tanier si dáme najskôr cviklu, potom tvaroh a vidličkou prehnetieme. Ak chcete, môžete do šalátu pridať čerstvé bylinky, posypať vlašské orechy... Takýto výtvor dieťa určite zaujme a s radosťou zje váš typický šalát!