За много от нас пуканките вече са се превърнали в класика, въпреки че този продукт се появи у нас едва преди около две десетилетия. Карамелените (сладки) пуканки, както и нейните разновидности - солени и сирене, са много популярни, в кината всички тези видове се купуват на опаковки, без да се притеснявате за калоричното съдържание на продукта.

И в никакъв случай не е малко: средно, калории 100 грама пуканки с карамеле 401 ккал, а това е сумата осолени пуканкибез излишни добавки ще обогати тялото ви вече за 407 ккал.

Колкото до пуканките със сирене,тогава съдържанието на калории излиза извън мащаба - приблизително 506 kcal на 100 gМоже ли обаче наистина да качите килограми, като ядете толкова калорични пуканки в големи количества?

Толкова много съвременни диетолози отговарят на този въпрос отрицателно, защото избирайки този продукт, ако искате да хапнете вместо стандартни кифлички, сладки и бисквити, имате уникалната възможност да хапнете без никаква вреда за тялото.Това е чудесна алтернатива на чипса, пушените меса и киселите краставички.

Интересното е, че според изследователите пуканките са изобретени преди около 5000 години, недалеч от днешното Ню Мексико.

Видове и състав на пуканки

Царевицата, от която се приготвят пуканки, сама по себе си е много полезен продукт, богат на ценни фибри, които влияят благоприятно на храносмилателния тракт. Няма съмнение, че всички вещества, съдържащи се в прясната царевица, присъстват и в пуканките. По-долу ще разгледаме разновидностите на този интересен продукт:

• пуканки солени(царевичните зърна се покриват с готварска сол или други солени подправки);
• пуканки с карамел (готов продуктзалива се с горещ карамелен сироп, който се втвърдява при охлаждане);
• сирене пуканки(продуктът се овалва в специални подобрители на вкуса, хранителни добавки и оцветители).

Тук си струва да се отбележи, че сладките, карамелените пуканки се смятат за най-нездравословнитеот всички представени видове, въпреки факта, че съдържанието на калории е сравнително ниско. Факт е, че този вид популярен продукт силно запушва стомаха и пречи на правилния метаболизъм. Затова се опитайте да не злоупотребявате със сладките пуканки, за да избегнете здравословни проблеми.

пуканки в храненето

Скорошно проучване в САЩ установи, че пуканките са с високо съдържание на полифеноли, които не само имат благоприятен ефект върху здравето на сърцето и черния дроб, но и предотвратяване на развитието на опасни заболяванияи също така помагат за отслабване.

Много е важно пуканките, използвани за диетата, да са напълно чисти, без мазнини, хранителни добавки, масло и други неща. Въпреки това, може да се използва малко количество зехтин, морска сол или сушени билкови подправки. Експериментаторите със сигурност ще оценят възможността да комбинират тези добавки в търсене на нови вкусове.

Що се отнася до принципа на диетата с пуканки, той е съвсем прост: позволено е да ядете точно толкова пуканки, колкото искате.

По този начин нуждата ви от други продукти ще бъде значително намалена и няма да можете да отмените всичките си бягания и дейности с торти, бисквити или кифлички. Позволено е да се включват пуканки в диети на базата на ядки и стафиди, както и моркови и ряпа.

Популярни ястия с пуканки

За да разширите значително кулинарните си хоризонти, абсолютно не е необходимо да използвате скъпи продукти, можете да се справите с банални пуканки, които изглеждат страхотно в различни ястия, ви помага да унищожите наднормено тегло.

Опитайте някои от здравословните, нискокалорични рецепти за пуканки по-долу и няма да искате да готвите нищо друго за дълго време напред.

Крем супа с пуканки

Деликатната супа, подправена с екзотични подправки, определено ще се хареса на тези, които обичат да ядат горещо за обяд. За да го приготвите правилно, изберете следните продукти:

• 50 г пуканки;
• 2 скилидки чесън;
• 200 г от консерва;
• 200 мл сметана;
• 400 ml пречистена вода;
• 25 г смляно къри;
• 25 мл.

Всички зеленчуци, включително чесънът, се обелват и нарязват на малки кубчета. Слагаме картофите в отделна купа, а останалите зеленчуци запържваме в слънчогледово олио до готовност, като бъркаме често. Докато се пържат, добавете подправката за къри и разбъркайте. След това прехвърляме масата в тенджера, напълваме я с половината вода и добавяме картофите.

Варете масата около десет минути, след което добавете останалата вода, пуканки, сметана и царевица към супата. Покриваме съдовете с капак, варим масата за около 15 минути, след което смиламе всичко в блендер. Съдържанието на калории в това ястие на 100гре приблизително 275 ккал.

Чили пуканки

Това необичайно ястие ще се хареса на гастрономи, които обичат да експериментират, комбинирайки продукти, които на пръв поглед не си пасват. За да го направите, ви трябва следното:

• 40 г листа от кориандър;
• 10 мл;
• 30 г люта чушка;
• 500 г пуканки;
• 45 г кора от лайм.

Изсипете в тавата зехтини го затопли. След това сложете лютата чушка в купа и я запържете за около две минути, може да овкусите и чушката със сол. Свалете сместа от котлона и я оставете да изстине до стайна температура.

Изсипете пуканки в дълбока купа, добавете към тях запържен в олио пипер. Разбъркайте, добавете кориандър и кора. Оставете ястието да се запари малко, след което разбъркайте отново с лъжица. Съдържание на калории в това ястие на 100 грамане надвишава 220 ккал.

пуканки с гъби

Този ароматен деликатес няма да ви позволи да се чувствате тъжни късно през нощта, когато наистина искате да отворите хладилника и да хапнете нещо висококалорично. Направете го от следните съставки:

• 70 г суха мая;
• 10 г сушени гъби;
• 5 г лимонова кора;
• 5 г нарязан чесън;
• 7 г нарязана мащерка;
• 100 г пуканки
• 70 гр.

Поставете сушени гъби, мая, чесън, мащерка и лимонова кора в блендер. След това смелете съставките на висока скорост до прахообразна консистенция. Сложете пуканките в купа и залейте с разтопеното масло, разбъркайте.

Поръсете пуканки с малко подправка и вкус. Ако изглежда, че подправката не е достатъчна, добавете още. Разбъркайте масата, съхранявайте в нея такива пуканки найлонов плик. На 100грКалоричното съдържание на това ястие е 129 ккал.

торта с пуканки

Такава ярка и много апетитно изглеждаща торта е идеална за детски празникили друго запомнящо се събитие.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• 500 г готови пуканки;
• 150 г масло;
• 500 г блат или блат;
• 400 г цветно драже;
• 300 г осолени сламки.

Нарежете сламката на малки парченца. Смесваме готовите пуканки с нарязани сламки, сладки, след което поставяме в хладилника за пет минути.

Междувременно разтопете маслото в тиган и поставете там блата. Затопляме, като непрекъснато разбъркваме масата, докато блатът стане мек, полутечен.

Смесваме сухата смес с течната, преместваме детайла във форма, намазана с масло. Оставете тортата да престои в хладилника за около час-два. Калоричното съдържание на този продукт на 100грпазени в рамките 280 ккал.

сладолед от пуканки

Неописуемо вкусният сладолед се характеризира с ниско съдържание на калории и отлична хранителна стойност. За да го направите перфектен, ще ви трябват продуктите по-долу:

• 500 мл мляко;
• 400 мл сметана 10%;
• 3 яйчни жълтъка,
• 20 г осолени пуканки;
• 200 г кристална захар;
• 6 г готварска сол;
• 5 г ванилин.

Смесете млякото, сметаната, кристалната захар и солта. Изсипете сместа в тенджера и загрейте до кипене. Изключете котлона и изсипете пуканките в масата. Оставете тавата за половин час, за да омекнат напълно пуканките. След това смелете получената смес в блендер до гладкост. След това прецеждаме масата през сито в друг тиган и довеждаме сместа до леко кипене.

Оставете масата да изстине, като междувременно разбийте малко жълтъците. Изсипете ги в препарата и разбъркайте енергично. Изсипете напитката във форми и изпратете в хладилника да замръзне. Препоръчително е сладоледът да се разбърква след час-два разстойка, докато замръзне напълно. калории на 100грсладоледът е 159,9 ккал.

31 януари 2013 г

пуканки:

В днешно време е много разпространено в кината и просто по улиците да се срещнат автомати, които приготвят любима на мнозина вкусотия – пържена царевица или, с други думи, пуканки. Във филмите има много любители на хрупкането на сладки или солени пуканки. Но също така значителен брой хора се чудят - какво е калоричното съдържание на пуканки? Това ястие се счита за много калорично. Не е изненадващо, че точно енергийната стойностпечената царевица представлява интерес за тези, които следят теглото си.

И така, какво са пуканки? Какви са неговите полезни характеристики?

Ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в нашата статия.

Пуканки - това е името на царевичното зърно, което е претърпяло термична обработка. За приготвянето му се използва зърно, което е предназначено за производство на бебешка храна, брашно, зърнени храни и нишесте.

Приготвя се по следния начин: царевичното зърно се поставя в специални устройства и след това се подлага на рязко краткотрайно повишаване на налягането там.

Температурата вътре в такова устройство в същото време достига 100 C или повече. Това е необходимо за унищожаване на възможни патогени.

Трябва да се отбележи, че самата царевица е много ценен, здравословен и хранителен продукт. Съдържа различни витамини, фибри, богати на протеини. Въпреки това, пуканките се различават значително от царевицата по своите свойства. Съдържа някои баластни вещества, витамини В1, В2, голямо количество калий. Пуканките са добър източник на въглехидрати и фибри. Както виждате е достатъчно полезен продукт. Разбира се, говорим за пуканки без добавки - захар, сол, олио и т.н. Добавките влияят силно хранителна стойностпродукт, така че съдържанието на калории в сладките пуканки е много важно.

Колко калории има в пуканки?

Сега нека разберем каква е енергийната стойност на пуканките. Вече знаем, че пуканките са различни – сладки, солени, с добавки и т.н. И така, ето го:

Калоричното съдържание на солените пуканки е 407 kcal на 100 грама.

Протеини - 7,0

Мазнини - 13,0

въглехидрати - 63,0

Калоричното съдържание на сладките пуканки е 401 kcal на 100 грама.

Протеини, мазнини и въглехидрати (BJU) в гр. на 100 грама:

Протеини - 4,0

Мазнини - 13,0

въглехидрати - 79,0

Колко калории има в другите видове пуканки? И ето колко:

Таблица на калориите на 100 грама продукт:

А хранителната стойностпуканки от други видове, като този:

Таблица на хранителната стойност на 100 грама продукт:

Възможно ли е да готвите това ястие у дома? Разбира се можете да! Ето една от рецептите:

Карамелени пуканки:

• продукти:
• Царевица (за пуканки, без торбичка за микровълнова печка) - 150 гр.
• слънчогледово масло - 50 гр.
• Захар - 1 чаша
• Масло - 20-30 гр.

Ще ви трябва тенджера от 4-6 литра. Слънчогледовото олио се изсипва на дъното на тигана (със слой от 2-3 мм), там се изсипва и царевицата. Печката се включва на най-висока мощност и очакват - след 5-7 минути ще има пукане. Когато пукането спре, пуканките са готови.

Пригответе карамел. Маслокомбиниран със захар (в чаша). Чашата се поставя в микровълновата, включва се на пълна мощност. Карамелът се изважда и се разбърква всяка минута - иначе ще загори. Когато карамелът придобие кафяв оттенък и желаната консистенция, се изважда и се изсипва върху пуканките на тънка струя, като се бърка през цялото време, докато карамелът се сгъсти.

Внимание - разтопената захар може силно да изгори!

Пуканки за отслабване:

И още по тази тема:

Диетолозите казват, че пуканките са добри за диета! Хората с наднормено тегломоже само да се радвам на този факт. В крайна сметка се оказва, че употребата му не е противопоказана по време на диети, но дори, напротив, например, Американската диабетна асоциация предлага да се използват пуканки вместо хляб в диети, насочени към намаляване на наднормено тегло.

Твърдението за ползите от пуканки е много противоречиво, защото мнозина твърдят, че е много вредно, употребата му заплашва с излишни килограми, поради това дори беше направено предложение да се откаже продажбата на пуканки в кината. От друга страна има мнение, че пуканките помагат за свалянето на излишните килограми. Чудя се кое от твърденията е вярно?

В Пенсилвания учените проведоха някои проучвания, по време на които се оказа, че пуканките са не само здравословни, но и имат ниско съдържание на калории. Полифенолите и антиоксидантите, съдържащи се в пуканките, имат по-висока концентрация, което предотвратява стареенето на организма.

Докладите от изследвания показват, че една порция пуканки съдържа два пъти повече полифеноли, отколкото порция плодове. Обвивката му съдържа фибри и полифеноли с най-висока концентрация. Вярно е, че въпреки всички предимства на този продукт, диетолозите все още препоръчват да го използвате като лека закуска и да не го класифицирате като основна храна.

Въпреки че калоричното съдържание на пуканки е доста високо, диетолозите потвърдиха факта, че крайният продукт, както и царевицата, съдържа много полезни вещества. Богат е на антиоксиданти, фибри, а използването му подобрява функционирането на храносмилателния тракт, а също така намалява нивата на кръвната захар.

Посещението на развлекателни събития е невъзможно да си представим без закупуване на различни деликатеси, не на последно място и пуканки. Можете да го закупите готов или в опаковки, за домашно готвене. Все повече хора обаче се чудят дали пуканките вредят на фигурата и колко калории има в пуканките?

Колко калории има в пуканки

Сама по себе си пуканките съдържат малко количество калории, но много производители добавят определено количество ароматизиращи добавки по време на процеса на приготвяне, захарен сироп или сол. В този случай енергийната му стойност леко се увеличава.

По правило калоричното съдържание на пуканки варира от 300 до 500 килокалории. Важно е да се разбере, че съдържанието на калории директно зависи от вида на добавката.

Продукт BJU

Ако деликатесът е приготвен без добавки, тогава той практически няма вкус, което се отразява в неговата популярност. В обществените институции - кина, експериментални театри, в увеселителни паркове, те практически не го купуват. Средното калорично съдържание на такъв деликатес е 367 kcal, което е доста и поради което може да има проблеми с фигурата. Съставът на такава царевица включва мазнини (13,5), протеини (7,3) и въглехидрати (62,7).

Въпреки това, при добавяне на добавки, калоричното съдържание на осолените пуканки или техния сладък аналог се увеличава значително. Нека да видим какви видове пуканки се търсят, какво е тяхното калорично съдържание.

Калоричен деликатес солен и сладък

Пуканки със солсъдържа 407 kcal. По принцип такива пуканки практически не се различават от другите видове, но след като ги яде, човек развива жажда, която се утолява с газирана вода в кино, цирк или други места.

У дома такава царевица често се консумира с бира, поради което съдържанието на калории се увеличава няколко пъти. Натрупването на сол в тялото води до задържане на течности и предотвратява разграждането на мазнините. Най-добрият вариант при използването на такива пуканки е да купувате напитки като билков или зелен чай, или минерална вода.

Много хора имат въпрос относно калоричното съдържание на сладките пуканки. Най-популярно е сред децата. Броят на калориите в него зависи от количеството на добавения сироп и наличието на различни пълнители. Като цяло съдържанието на калории в такава царевица може да варира от 400 до 700 kcal.

Най-добре е за фигурата да използвате продукт, приготвен в микровълнова фурна. Такива сладки пуканки имат минимално съдържание на калории в сравнение с други видове. Този продукт има ниска цена и поради тази причина производителите рядко добавят сиропи към него. За подобряване на вкуса се използва пудра захар, която се напръсква в малко количество в продукта.

Съдържание на калории в карамелените лакомства

карамелени пуканкиобичан не само от децата, но и от възрастните хора. Има изискан вкус и приятен аромат. Калоричното му съдържание практически не се различава от другите видове пуканки и е 405 kcal на 100 g. Състав на продуктите:

1. Въглехидрати в това количество лакомства съдържа 77 грама.
2. Съдържание на мазнини - 8,9.
3. Общото количество протеини е 5,5 грама.

Енергийната стойност на сиренето царевица

Този вид е най-висококалоричният. Този деликатес съдържа смес от сирене, а 100 грама от него съдържат повече от 500 kcal. Много е трудно да се купи такава царевица и най-често можете да си купите продукт, който не съдържа смес от сирене, а различни аромати, химически добавки и подобрители на вкуса. Поради тази причина, преди да купите, е по-добре да прочетете предварително състава му. По принцип пуканките със сирене имат високо съдържание на калории в сравнение с други видове, но това изобщо не се отразява на популярността му.

Видове лакомства

Към днешна дата има много видове този деликатес. По рафтовете на търговските обекти можете да видите пуканки с вкус на бекон, сирене, червен пипер или карамел. Този продукт могат да бъдат разделени на следните групи:

• Пуканките са солени. Това са пуканки с добавка на сол или солени подправки.
• Карамелени пуканки. Такава бухнала царевица се залива със захарен сироп и след охлаждане се превръща в коричка от карамел върху повърхността на люспите.
• Царевица с различни вкусове. Такива пуканки съдържат висока концентрация на подобрители на вкуса, добавки и оцветители.

Някои диетолози са на мнение, че този продукт е полезен за човешкия организъм. Въпреки това, използването на различни добавки под формата на оцветители, пълнители и подобрители на вкуса при приготвянето му прави деликатеса вреден за хората, тъй като стомахът се запушва, в резултат на което метаболизмът започва да се извършва много по-бавно, което , от своя страна води до наднормено тегло.

Най-полезен е продукт, който няма добавки. Съдържа въглехидрати, чието храносмилане за дълго време не позволява на стомаха да почувства глад.

А също и такава надута царевица съдържа значително количество фибри, което допринася за нормализирането на стомаха.

Използването на такъв деликатес ви позволява да компенсирате дефицита на витамин В, който има положителен ефект върху функционирането на човешкото сърце, както и върху неговата нервна и храносмилателната система, поради наличието на калий в него, което също ви позволява да се отървете от отока, тъй като излишната течност се отстранява.

Калории, kcal:

Протеини, g:

Въглехидрати, g:

Пуканки в буквален превод от английски ( пукана царевица) означава пукаща, експлодираща царевица. Наистина пуканките са царевични зърна, които са променили структурата си под влияние на висока температура. Принципът на приготвяне на пуканки е бил известен на американския континент преди повече от 4000 години, царевичните зърна са били нагрявани на огън и са използвани за храна и религиозни ритуали.

При нагряване до 200 ° C в зърното на експлодиращата царевица (конвенционалните сортове не са подходящи за приготвяне на пуканки), капка вода преминава в газообразно състояние и измества нишестето, „изобръщайки“ съдържанието отвътре навън. Пуканките придобиват пенеста бяла структура, вътре в която остават остатъци от черупката. За да се получи солен вкус, пуканките се посоляват веднага след готвене.

калории от осолени пуканки

Калоричното съдържание на осолените пуканки съдържа 407 kcal на 100 грама продукт.

Съставът и полезните свойства на осолените пуканки

В състава на осолени пуканки: зърно,. Пуканките съдържат бързи въглехидрати, които ви дават моментално усещане за ситост, но не и дълготраен енергичен тласък (калоризатор). Грубите диетични фибри, които се намират в пуканките, не се усвояват, набъбват от водата и премахват холестерола, излишната захар и токсините от тялото.

Пуканките съдържат сол, която насърчава задържането на течности, което може да доведе до увеличаване кръвно налягане. Солените пуканки не се препоръчват за малки деца и такива със „слаб“ стомах.

Избор и съхранение на осолени пуканки

На рафтовете има много разновидности на осолени пуканки, с добавки или само със сол. Трябва да изберете пуканки от известни марки и доверени производители, въз основа на състава и датата на производство. Срокът на годност на продукта трябва да бъде посочен върху опаковката.

Най-добре е да закупите неподготвени царевични зърна в специални торбички, да сварите пуканките според инструкциите и да ги посолите сами.

Пуканки, осолени при готвене

Солените пуканки се превърнаха в неизменна част от гледането на филми и телевизионни филми. Способността на пуканките да произвеждат серотонин (хормонът на щастието) се използва във филмовата индустрия и рекламата, изисквайки да се запасите с кофи и купички с пуканки не само когато посещавате кината, но и у дома, гледайки телевизия. Можете да приготвите осолени пуканки в микровълновата, в дълбок тиган на котлона или в специална машина, която да купите или подарите на приятели.

Повече за пуканки вижте във видеото "Пуканки - експлозивна царевица" телевизионно предаване "Живей здравословно".

Особено за
Копирането на тази статия изцяло или частично е забранено.

12.11.2015 админ

пуканки- то перфектен вариантза лека закуска на разходка или на кино. Популярността на тази закуска дойде при нас от Запада, където ходенето на кино винаги е придружено с порция пуканки. В същото време много хора смятат, че такава закуска няма да навреди на фигурата, тъй като самите пуканки са обемни и леки.

Но всъщност можете лесно да спечелите няколко излишни килограма, като злоупотребявате с това хрупкаво лакомство.

Какво е пуканки?

Думата пуканки се превежда от на английскикак пуканки. И това не е случайно, тъй като белите въздушни люспи се получават от царевично зърно, наречено пуканки, което при нагряване буквално се пука отвътре, като водата се изпарява, взаимодейства с нишестето и разбива черупката на зърното.

За приготвянето на тази закуска се използва специален сорт царевица, при която черупката е едновременно тънка и твърда. Такова царевично зърно може да увеличи размера си десетократно. Именно от този сорт се получава продукцията най-голямото числовъздушна царевица.

Историята на този деликатес е много богата, затоплянето на царевични зърна е изобретено преди няколко хилядолетия. Историческите източници казват, че такава идея за първи път е дошла на древните индианци.

Когато разбраха, че царевичните зърна могат да експлодират и да се превърнат в бели пухкави люспи, пуканките веднага станаха неразделна част от диетата им. За тях това беше нещо за бързо хранене, те взеха със себе си натрошените му зърна на дълги преходи. Това беше идеален вариант за тях - беше не само лек, вкусен и засищащ, но и имаше способността да запази всичките си свойства за дълго време.

Понякога индианците ядат пуканки не само в обичайната суха форма, но и ги варят с гореща вода.

Според друга версия Мексико, което е богато на запаси от царевица, се смята за родното място на пуканките. Пуканките са се яли винаги и навсякъде, зърната им са били използвани дори като аксесоари за коса, дрехи и мъниста.

Този продукт достигна своя връх на популярност по време на Голямата депресия, пуканките бяха евтин продукт, достъпен за всички без изключение. През това време индустрията му процъфтява.

Между другото, днес американците са шампиони в използването на пуканки.

Видове пуканки

Днес има огромен брой различни видове пуканки.

Можете да видите сирене, бекон, пуканки с вкус на червен пипер или цветни хрупкави люспи с вкус на карамел.

Те могат да бъдат относително разделени на три големи групи:

• осолени пуканки(пуканки, поръсени със сол или различни солени подправки);
• карамелени пуканки(пуканки, залети с голямо количество захарен сироп, които, когато се втвърдят, образуват карамелена коричка върху повърхността на белите пуканки);
• Пуканки с различни вкусове(пуканки, съдържащи оцветители, хранителни добавкии подобрители на вкуса).

Витамини, минерали и хранителна стойност на пуканки

Пуканките са доста висококалоричен продукт, съдържа основно прости въглехидрати- 80 грама на 100 грама продукт. Калоричното съдържание на пуканки е приблизително 400 калории.

Сама по себе си царевицата съдържа огромно количество минерали и витамини, невероятен имотпуканки е, че след термична обработка те се съхраняват в пуканки. Има витамини от група В, витамин С, РР, фосфор, калий, флуор, молибден, мед, йод, както и полезни фибри и полифеноли.

Ползите и вредите от пуканки

Царевицата в оригиналната си форма носи много повече полза, отколкото вреда:

• Царевицата е богата на антиоксиданти- полифеноли, които са в състояние да предпазят организма от преждевременно стареене.
• Пуканките също са с високо съдържание на фибри., ползата му се крие в способността да дава бързо засищане, като същевременно не повишава кръвната захар. Фибрите са богати на царевични люспи.
• Пуканките съдържат витамини В1 и В2, магнезий, калий, натрий и калций.Те са в състояние да изпълняват защитна функция на костната тъкан, нокътните плочи и косата.
• Пуканките са с високо съдържание на нишесте., който подхранва нервните клетки, стимулира растежа мускулна маса, съдържа витамини от група В, РР (никотинова киселина) и Е. Тъй като пуканките съдържат голямо количество въглехидрати, те са в състояние да ни снабдят с определено количество енергия.

Няма съмнение за полезните свойства на царевицата за минута, когато се използва в разумни количества, тя е в състояние да осигури на тялото определени минерали и витамини.

Но пуканки, направени с много масло, захар или изкуствени добавки, определено не са полезни за човешкото тяло. Но именно такава царевица най-често се среща по рафтовете на магазините и в кината.

Карамелените пуканки лесно могат да предизвикат алергична реакция поради огромното количество захар в тях, което може да доведе не само до проблеми със зъбите, но и до придобиване на диабет. Също така, различни ароматични добавки имат вреден ефект върху здравето, осолени пуканкипочти винаги води до задържане на течности в човешкото тяло.

Освен това, след като изядете порция пуканки, определено ще искате да пиете. Добре е, ако изберете обикновена вода, но в повечето случаи пуканките се измиват със сладка газирана вода, което засилва негативните ефекти върху човешкото тяло. Честата консумация на пуканки може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване.

калории от пуканки

По време на готвене производителите на пуканки могат да добавят различни вкусове, захарен сироп или сол към царевицата. В този случай енергийната му стойност се увеличава, но не много. Независимо от вида на пуканки, съдържанието им на калории варира от 300 до 500 калории.

Хранителна стойност на пуканки на 100 грама продукт:

• 357 калориинамира се в пуканки без добавки;
• 401 калориинамира се в сладките пуканки;
• 407 калориинамира се в пуканки със сол;
• 506 калориинамира се в пуканки със сирене.

Както можете да видите, обикновените пуканки са най-нискокалоричният вариант, така че това е още едно предимство пред другите видове пуканки.

Пуканки в диетата на тези, които следят фигурата

Много често отслабващите се опитват да намерят алтернатива на вредните чипсове и бисквити, вместо това избират пуканки. Наистина, според тях царевичните зърна са здравословни и напълно нискокалорични, тъй като при приготвянето на пуканки не се използва масло. Но след като анализираме съдържанието на калории, можем спокойно да кажем, че пуканките в диетата на хората, които следват фигурата, не трябва да бъдат чест гост.

Алтернатива е да използвате домашни пуканки, които могат да бъдат овкусени с малко сол или подправки. Умерената консумация на такива пуканки изобщо няма да навреди. Малко количество царевица е идеална закуска, която може бързо да премахне чувството на глад.

Сред шоколад, чипс, бисквити, шоколадови пръчици - пуканките са много безопасен продукт за лакомства.

Но имайте предвид, че пуканките, предлагани в цирк или кино, съдържат огромно количество изкуствени добавки, сол и захар. сладки пуканкине се препоръчва за хора, склонни към бързо наддаване на тегло и диабет. От своя страна солените пуканки задържат вода в тялото и по този начин нарушават водно-солевия му баланс, увреждайки ставите, гръбначния стълб и бъбреците.

Освен това учените са доказали, че пуканките имат пряка връзказа белодробни заболявания, тъй като при нагряване на царевичните зърна се отделят специални вещества.

Пуканките са една от най-популярните закуски днес. Но ако следите фигурата и здравето си, то изберете пуканки без добавки, които лесно можете да приготвите у дома. Съдържа по-малко калории, а съставът му е богат на минерали и витамини.

Не забравяйте, че пуканките, които ни се предлагат, например, в кино или цирк, съдържат огромно количество аромати, сол и захар, което означава, че полезните му свойства могат да бъдат напълно поставени под въпрос.