Ak je potrebné odstrániť jednu obličku, zostávajúci orgán prevezme dvojnásobnú záťaž. Diéta po odstránení obličiek je navrhnutá tak, aby uľahčila prácu močového systému a urýchlila proces obnovy.

Diéta predpísaná po odstránení obličky je založená na použití ľahko stráviteľného jedla. Množstvo tekutín je prísne kontrolované – nemalo by dochádzať k ich deficitu ani nadmernému príjmu. Voda pomáha obličkám odstraňovať toxíny a toxíny, ale po operácii jedna oblička jednoducho nezvláda svoj veľký objem ( denná sadzba tekutiny sú obmedzené na 1 liter za deň). Diéta tiež ukladá obmedzenia na soľ (prípustné množstvo je 3-5 g denne). Norma bielkovín je trochu znížená, ale množstvo uhľohydrátov a tukov je plne v súlade s fyziologickými potrebami.

Počas dňa má zjesť 5-6 porcií jedla. Jedlo by malo poskytnúť telu prísun vitamínov a minerálov - to je nevyhnutné na udržanie metabolických procesov. Výrobky môžu byť varené vo vode alebo dusené, pečené, dusené. Teplota podávania je príjemne teplá.

Bez soli, bez bielkovín, chlieb s otrubami, nesolené sušienky
Vegetariánske polievky so zeleninou, cestovinami, obilninami a bylinkami (zeleninové príp maslo)
Kuracie alebo morčacie filé, teľacie, králičie mäso - do 100 g denne (do jedálneho lístka možno zaradiť 2-3 týždne po operácii)
Nízkotučné druhy rýb (môžu byť dusené, varené, pečené, varené mleté ​​rybie výrobky)
Vajcia vo varenej forme alebo vo forme omelety - do 2 ks. o deň
Nízkotučné mliečne výrobky (tie sa konzumujú v obmedzenom množstve - vysoká koncentrácia vápnika môže viesť k tvorbe piesku v obličkách)
Zelenina (prednostné sú zemiaky, repa, paradajky, mrkva, karfiol, šalát, uhorky)
Ovocie
Ovocné a bobuľové peny, džemy, zaváraniny, želé
tekvice (melóny, vodné melóny)
Obilniny (môžete variť kastróly, cereálie atď.)
Bezproteínové cestoviny
Nízkotučné, nekorenisté, nesolené syry
rafinované rastlinné oleje
Nesolené maslo
Omáčky na báze ovocia, zeleniny, kyslej smotany
Bylinné odvarky, slabo varený čaj, kompóty, šťavy zriedené vodou

Chemické zloženie a obsah kalórií:
Energetická hodnota stravy je 2800-3000 kcal
Obsah tukov a bielkovín - 70-80 g denne
Obsah uhľohydrátov - 400-500 g denne

Zakázané produkty

Výnimka podlieha:
Pšenica a čierny chlieb
Sladké pečivo
Nakladané uhorky, marinády, údené produkty, konzervy, polotovary, údeniny
Ryby, mäso, hubové vývary
Mastné mäso, hydina, ryby
Solené, mastné, údené ryby
Slané a korenené syry
Reďkovky, zeler, huby, petržlen, šťavel, špenát, cesnak, strukoviny, čerstvá cibuľa
Káva, silný čaj, kakao, čokoláda
Alkohol
Minerálna voda s plynom a vysokým obsahom sodíka

Väčšina pacientov, ktorým bola odstránená oblička, sa pýta, či je možné viesť plnohodnotný život len ​​s jedným orgánom močového systému. A prvá vec, o ktorej musíte vedieť, je, že rekonvalescencia po nefrektómii trvá viac ako 6 mesiacov, pretože zdravá oblička potrebuje čas na prispôsobenie sa dvojnásobnej záťaži.

Rehabilitácia bude úspešná iba vtedy, ak pacient bude dodržiavať dôležité predpisy lekárov - sledovať stravu a množstvo tekutiny, ktorú pije.

Dôvody na odstránenie obličiek

Oblička môže byť odstránená z rôznych dôvodov. Niekedy je nariadená operácia na záchranu života pacienta.

Medzi hlavné indikácie pre nefrektómiu patria:

• Malígny vzdelanie, ktoré ovplyvňujú väčšinu tela.
• vrodené anomálie vývoj orgánov, ktoré mu bránia v normálnom fungovaní.
• chronický zápal v obličkách.
• Polycystické a iné ochorenia močového systému.
• Tvorba veľkých kameňov v obličkách.

Zvyšná oblička sa prispôsobí zmeneným podmienkam len pri dodržaní pravidiel adekvátnej výživy. Po operácii je dôležité dodržiavať špeciálnu diétu, aby sa zvyšný orgán neprepracoval. Prijaté jedlo by malo byť ľahko stráviteľné a obohatené o užitočné stopové prvky.

Niekedy po nefrektómii dochádza k zhoršeniu fungovania črevnej motility, takže lekár môže pacientovi predpísať lieky a dodržiavať prísnu diétu.

Základné pravidlá výživy po operácii

V prvých 2 dňoch po odstránení obličky je zakázané jesť. Nemôžete piť veľký počet vody (do 100 ml) 2 hodiny po operácii.

Počas rehabilitačného obdobia je dôležité dodržiavať určité pravidlá výživy a príjmu tekutín:

1. Kvapalina. množstvo čistá voda opitý za deň - od 1 do 1,5 litra za deň. V tomto objeme tekutina nepreťaží jedinú obličku a pomôže odstrániť všetky toxíny z tela.
2. Veveričky. Množstvo konzumovaného proteínového jedla by sa malo čo najviac znížiť. Povolený proteínové produkty- ryby, hydina a chudé mäso sa konzumujú maximálne 3-krát týždenne.
3. Sacharidy. Uprednostňuje sa komplexné sacharidy napríklad obilniny alebo otruby. Jednoduché sacharidy negatívne ovplyvnia výkon obličiek.
4. Tuky. Z produktov obsahujúcich tuky je dovolené konzumovať len rastlinné oleje lisované za studena.
5. Čerstvá zelenina a ovocie. Mali by tvoriť aspoň 80 % stravy človeka s jednou obličkou. Toto jedlo je nielen ľahko stráviteľné, ale tiež normalizuje fungovanie tráviaceho traktu. Zelenina sa môže konzumovať vo varenej forme.
6. Mliečne výrobky. Vzhľadom na významný obsah vápnika sa mlieko a mliečne výrobky po nefrektómii konzumujú maximálne 2-krát týždenne. Nadmerné množstvo vápnika vstupujúceho do tela vyvoláva tvorbu piesku a kameňov v jednej obličke.
7. Korenie a korenie. Soľ a iné koreniny sa pridávajú až po uvarení jedla.
8. Dôležité dodržujte ešte jedno pravidlo - nejedzte suché jedlo.
9. Je nežiaduce drasticky meniť zvyčajná strava, napríklad náhle prejsť zo sacharidovej na bielkovinovú výživu a naopak.
10. Vyprážané jedlá sú vylúčené zo stravy. Je lepšie variť jedlá pre pár alebo ich variť bez pridania tuku a slnečnicového oleja.

Názor pacientov, že úplné odmietnutie slaných potravín uľahčí prácu obličiek, je mýtus. Lekári tvrdia, že mierna konzumácia soli neovplyvní výkonnosť organizmu, hlavné je dodržiavať pravidlá zdravej výživy.

Počas rehabilitácie je potrebné zaviesť do stravy tieto potraviny a nápoje:

• Čerstvé ovocie a zelenina;
• obilniny;
• Cestoviny vyššie ročníky;
• Vajcia;
• Chudé mäso - králik, morka, hovädzie mäso, teľacie mäso;
• ryby;
• Vajcia;
• Kyslé mlieko Produkty;
• Bez soli chlieb a sušienky;
• Ovocie v surovej a spracovanej forme (džemy, džemy, želé);
• Vodové melóny a melóny;
• Maslo bez soli;
• čistá voda bez plynu;
• Bylinkový čaj;
• kompóty;
• zriedené šťavy.

Preferovaná kalória strava za deň - až 3000 kcal. Obsah uhľohydrátov - do 500 g, bielkovín a tukov - do 80 g.

Pri výbere mäsových výrobkov by sa mali uprednostňovať ryby, pretože je ľahšie stráviteľné a spracované obličkami ako mäso.

Chlieb a iné múčne výrobky je vhodné nahradiť rožkami.

Zeleninové šaláty sú najlepšie ochutené nízkotučný jogurt, kefír alebo olivový olej. Je lepšie na chvíľu odmietnuť konzumáciu slnečnicového oleja.

Zakázané produkty

Diéta zameraná na udržanie zdravia obličiek znamená odmietnutie:

• Údené mäso;
• Vysoko slané jedlá;
• syr;
• čerstvý chlieb;
• hubové bujóny;
• cukrovinky;
• Čokoláda
• Zelení;
• Luke;
• Reďkovky;
• cesnak;
• polotovary;
• Bobov.

Minerálna voda je tiež zakázaná pre pacientov s jednou obličkou: pre jediný orgán je ťažké spracovať všetky minerály obsiahnuté v nápoji a urolitiáza sa môže stať dôsledkom nekontrolovanej konzumácie minerálnej vody.

Čo je skutočná minerálna voda a aké mýty propagujú obchodníci veľkých spoločností kvôli zárobku - to je naša špeciálna téma.

Lekári rozlišujú 3 typy potravinových obmedzení:

1. Ak je odstránenie obličky vyvolané tvorbou oxalátových kameňov, potom sú zo stravy vylúčené všetky potraviny s kyselinou šťaveľovou: jahody, kakao, orechy, špenát, káva, rebarbora. Príjem cukru by mal byť čo najnižší.
2. Ak bola nefrektómia spôsobená urátovými kameňmi, odporúča sa obmedziť konzumáciu jedál z mäsa a rýb.
3. Ak pacient prišiel o orgán v dôsledku fosfátových kameňov, potom by sa mal vzdať mliečnej stravy a zeleniny.

Lekári jednohlasne odporúčajú vyváženú stravu, čo sa týka množstva tukov, bielkovín a sacharidov. Takéto opatrenia pomôžu znížiť zaťaženie jednej obličky. A správna strava prispieva k rehabilitácii účinnejšie ako mnohé druhy liekov.

Odborníci sa domnievajú, že strava pacienta s odstránenou obličkou musí zahŕňať: cereálie, med, mliečne polievky a varené alebo dusené ryby. Zákaz zavádza sa do smotany, kyslej smotany, alkoholických a sýtených nápojov.

Pre každú osobu je zostavená individuálna strava s prihliadnutím na závažnosť ochorenia a schopnosť organizmu rýchlo sa zotaviť. Odborník na výživu alebo nefrológ podrobne popisuje menu a uvádza povolené produkty v gramoch.

Menu na týždeň

Pri zostavovaní menu by ste mali používať zoznamy povolených produktov a odporúčania svojho lekára. Prezentovaná možnosť ponuky je len jedným z možných príkladov.

pondelok:

Raňajky. Kaša na vode, beztukový nesolený tvaroh, bylinkový čaj.
2. raňajky. Puding, šípkový vo forme odvaru.
večera. Polievka so zeleninou, varená morka (200 g), ovocný kompót (200 ml).
poobedňajší čaj. Rybie rezne na pare, kastról na cestoviny, kefír alebo odstredene mlieko(200 ml).
večera. Jogurt bez tuku (200 ml).

utorok:

Raňajky. Pohánka s mliekom, mrkvové rezne, nesladený čaj.
2. raňajky. Zemiaková kaša s rybami.
večera. Boršč bez mäsa, varené mäso (hovädzie alebo králičie mäso), jablkový kompót.
poobedňajší čaj. Pečené mäso, sladký tvaroh (nie viac ako 100 g), čaj s mliekom.
večera. Jogurt (200 ml).

streda:

Raňajky. Zeleninový šalát, rybí guláš, zeleninová šťava.
2. raňajky. Syrová kastról.
večera. Mliečna polievka s rezancami, teľacie s varená ryža, bobuľový kompót.
poobedňajší čaj. Dusené alebo pečené zemiaky, ovsená kaša so sušeným ovocím alebo bobuľami.
večera. Domáce kyslé mlieko (200 ml).

štvrtok:

Raňajky. Ryžová kaša, tvaroh, čaj s lyžicou medu.
2. raňajky. Syrová kastról.
večera. Zeleninová polievka, pohánková kaša S varené mäso(hovädzie, králičie), jablkový kompót.
poobedňajší čaj. Kefír (200 ml).
večera. Parné kotlety z rýb, kastról na cestoviny, nízkotučné mlieko (200 ml).

piatok:

Raňajky. Ryža dusená so zeleninou zriedená vodou ovocný džús alebo kompót, tvaroh.
2. raňajky. Kefír s cukrom.
večera. Zeleninová polievka s vareným kuracím mäsom, jablkový kompót.
poobedňajší čaj. Kastról s ryžou a tvarohom, šípkový vývar.
večera. Sušené ovocie (100 g).

sobota:

Raňajky. Mliečna pohánková kaša, varená mrkva alebo repa, bylinkový čaj.
2. raňajky. Varená ryba so zemiakovou kašou.
večera. Zeleninový boršč, kompót (alebo džús).
poobedňajší čaj. Mäsový kastról, čaj s prídavkom 1 lyžičky medu.
večera. Kefír (200 ml).

nedeľa:

Raňajky. Krupicová kaša na vode, čaj.
2. raňajky. Zeleninový šalát, ovsené vločky s ovocím, nízkotučné mlieko.
večera. Polievka so zemiakmi, kúsok vareného chudého mäsa, kissel.
poobedňajší čaj. Tvarohový kastról, jablkové lievance, džús alebo kompót.
večera. Jogurt alebo kefír (200 ml).

Podľa pacientov je diéta v prvých mesiacoch náročná na dodržiavanie, najmä pokiaľ ide o zníženie množstva soli pridávanej do jedál. Postupom času sa strava stáva zvykom.

Po odstránení obličky je potrebné bezpodmienečne upraviť stravu! Diéta pomôže zostávajúcej obličke vyrovnať sa s dvojitou záťažou lepšie ako drahé lieky. Pamätajte, že nedodržiavanie diétnych odporúčaní môže viesť k strate jediného orgánu močového systému.

Diéta po odstránení obličky s nádorom si vyžaduje osobitnú pozornosť. Zdravý orgán dostane zvýšený stres, ktorému je potrebné sa prispôsobiť.

Tento proces trvá 4-12 mesiacov alebo viac. Počas tohto obdobia je potrebná diétna výživa.

Keď je rast vo vnútri postihnutého orgánu malígny, potom celé telo potrebuje dlhú rehabilitačnú dobu a vyvážená strava je nevyhnutná.

Benígne výrastky tiež nepriaznivo ovplyvňujú pohodu, preto je veľmi dôležité dodržiavať vhodnú výživu, v prípade potreby musíte vylúčiť určité produkty.

Dôvody na odstránenie obličiek

Príslušný orgán je odstránený v dôsledku rôznych faktorov. V niektorých prípadoch je na záchranu života predpísaná operácia.

Medzi hlavné indikácie pre nefrektómiu patria:

• Výrastky malígneho pôvodu, postihujúce hlavnú časť obličiek.
• Dedičné abnormality vo vývoji obličiek, ktoré bránia správnemu fungovaniu.
• Zápalové zmeny chronickej povahy.
• Polycystické a iné ochorenia močových orgánov.
• Tvorba veľkých kameňov.

Zvyšný orgán sa prispôsobuje meniacim sa podmienkam iba dodržiavaním pravidiel správnej výživy.

Po operácii je potrebné dodržiavať špeciálne diétne jedlo aby zdravá oblička nebola preťažovaná. Použité potravinové výrobky by mali byť ľahko stráviteľné a obohatené o užitočné prvky.

V niektorých prípadoch po nefrektómii dochádza k zhoršeniu intestinálnej motility, preto odborník predpisuje pacientovi užívanie liekov a prísnu diétu.

Diéta po odstránení

Pre každého pacienta špecialista po operácii na orgáne vyvinie samostatnú stravu.

Toto berie do úvahy všetko špecifické črty pacient, patológia chronickej povahy a ťažkosti s obličkami.

Ale napriek nevýznamným rozdielom v strave každého pacienta existujú tieto zásady:

• Diéta s jedným párový orgán musí byť vyvážený. Je potrebné nepreháňať to s potravinárskymi výrobkami, ktoré sú nasýtené bielkovinami. Jedálny lístok obsahuje aj minerály a vitamíny potrebné pre telo.
• Optimálne je používať rýchlo stráviteľné potravinové produkty.
• Jedzte malé jedlá, ale často.
• Okrem toho je potrebné správne žuť jedlo, pretože to ovplyvňuje stráviteľnosť.
• Je potrebné upraviť pitný režim. Je potrebné vypiť nie viac ako 1 liter za deň a deň. Treba mať na pamäti, že nedostatok tekutín a ich prebytok nepriaznivo ovplyvňujú telo.
• Množstvo stolovej soli sa musí minimalizovať (nie viac ako 6 g denne). Najlepšie urobíte, ak ho prestanete užívať.
• Potravinárske výrobky počas procesu varenia by sa nemali soliť, je možné do nich pridať soľ pred odberom v rámci dennej normy. Keďže mäsové a rybie výrobky obsahujú malé množstvo soli, je vhodné ich pred varením uvariť. Jedlo musí byť dusené alebo pečené. Najlepšie je odmietnuť vyprážanie.
• Ľudia s 1 obličkou potrebujú kontrolovať telesnú hmotnosť. Nadváha nepriaznivo ovplyvňuje fungovanie tela.
• Prísna diétna výživa po odstránení obličiek je pozorovaná špecialistom na určité obdobie, po ktorom sa menu rozšíri. Vykonávajte postupne a len so súhlasom lekára.
• Je potrebné obmedziť príjem bielkovinových potravín. Nízkotučné druhy rýb a mäsa možno skonzumovať približne 50 g denne. Od príjmu fazule je vhodné spočiatku úplne odmietnuť.
• Chlieb by sa mal vyberať aj bez soli. Optimálna je pšeničná žemľa a chlieb bez bielkovín. Je možné zakúpiť diétny chlieb a cookies. Norma bavlnených výrobkov za deň nie je väčšia ako 400 g.
• Na obliekanie jedál je povolené používať rastlinný olej, maslo.

Patológiu po operácii nie je možné vo všetkých prípadoch okamžite odstrániť, navyše telo potrebuje veľké množstvo síl na zotavenie.

Na doplnenie energetických zdrojov a urýchlenie procesov samoregulácie je potrebná vyvážená strava.

Diétna výživa počas rakoviny obličiek po odstránení zahŕňa konečné odmietnutie mäsových výrobkov počas prvých 15 dní po operácii.

Namiesto mäsa je možné jesť nízkotučné druhy rýb. Zdravý orgán mierne zaťažuje, preto už 15 dní po operácii je možné začať s rozširovaním jedálneho lístka priamo z neho.

Diétna výživa po chirurgickom zákroku neznamená vylúčenie vajec z jedálneho lístka, je však dovolené zjesť najviac 2 vajcia do 7 dní alebo 2 prepeličie vajcia za deň.

Omeleta sa vyrába alebo pridáva do šalátov a iných jedál. Od smažené vajíčka najlepšie odmietnuť.

U ľudí s novotvarmi, ktorí práve podstúpili operáciu, je potrebné vylúčiť konzumáciu plnotučného mlieka.

Optimálne je používať mliečne výrobky. Účinne obnovuje silu, normalizuje črevnú flóru, zlepšuje fungovanie imunitného systému.

Z tvarohu sa pripravujú rôzne kastróly. Keď má pacient nejaké patologické procesy v obličkách, nemal by sa jesť príliš veľa mliečnych výrobkov a iných potravín bohatých na vápnik, pretože to vedie k hromadeniu kameňov v zdravom orgáne.

Zakázané produkty

Výživa po operácii s novotvarom zahŕňa prípravu stravy z sezónna zelenina a ovocie.

Je nevyhnutné, aby prechod na bežné jedlo prebiehal postupne. Produkty sa do ponuky zavádzajú postupne, existujú však jedlá, ktoré je zakázané jesť po operácii alebo počas rehabilitačného obdobia.

Pôst a suché jedlo je zakázané - kvôli oslabenej intestinálnej pohyblivosti sú potravinové výrobky ľahko stráviteľné.

Nejedzte toxické potraviny ani konzervačné látky. Treba sa vyhýbať aj doplnkom, aby sa predišlo stresu na zdravé obličky a pečeň.

Nasledujúce produkty sú zakázané:

• pšeničný chlieb;
• tučné mäsové výrobky;
• huby;
• zeleninové bujóny;
• uhorky;
• čerpacie stanice;
• klobásy a údené produkty;
• čaj a kakao;
• kofeínové nápoje;
• čokoládové výrobky;
• fazuľa;
• vysoko sýtené nápoje;
• alkohol.

Recepty nezahŕňajú soľ a korenie. Počas trvania diéty je potrebné vylúčiť polotovary a rýchle občerstvenie.

Väčšina z vyššie uvedeného nie je užitočná ani pre zdravých ľudí. Pre ľudí, ktorí podstúpili operáciu na rakovinu obličiek, bude takéto jedlo škodlivé.

Vylúčenie soli pri dodržiavaní diétnej výživy je ťažšie - pacienti by podľa lekárov po resekcii mali jedlo postupne prisoliť, ale len v rámci prípustných limitov.

Pre pacientov po vylúčení obličiek sa vyberá vyvážená strava s ľahko stráviteľnými produktmi.

Ak chcete znížiť stres na zdravý orgán a pomôcť telu rýchlejšie sa zotaviť, menu musí byť nasýtené nasledujúcimi potravinami:

• Ovocie a zelenina by mali byť zastúpené v každodennej strave vo významnom množstve. Sú navrhnuté tak, aby nasýtili krvný obeh, zlepšili fungovanie tráviacich orgánov a nevytvárali významný stres pre zdravie. Je možné ich prijímať v potravinách v čerstvej, mrazenej aj sušenej forme. Plody sa stávajú surovinou pre kompóty. V lete musíte jesť vodné melóny a melóny. Je možné pripraviť šaláty zo zeleniny.
• Obilniny majú pozitívny účinok. Pripravujú sa kaše, pridávajú sa do polievky alebo sa robia rajnice. Do jedla by ste mali pridávať cestoviny z tvrdej pšenice.
• Veľmi často je možné vidieť predpis, že počas rakoviny obličiek bude prospešné piť šťavu z aloe s pridaním železa. Predtým, ako to urobíte, je najlepšie zistiť odporúčania špecialistu. Je dovolené piť slabý čaj, šípkový vývar, kompót, želé, ktorý sa zriedi vodou. Alkoholické nápoje sú zakázané.
• Chlieb vyrobený z bielych odrôd pšenice je najlepšie nahradiť obilným alebo čiernym. Optimálne je používať chlieb bez soli a je vhodné úplne odmietnuť príjem bavlnených výrobkov.
• Čo sa týka mliečnych výrobkov, do zeleninových šalátov je možné pridávať kyslú smotanu ako dresing. Je povolené odobrať malé množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov s pridaním medu.
• Keďže jedlo nie je optimálne osolené, pre zlepšenie chuti je možné pridať citrónovú šťavu alebo brusnicovú omáčku. Bude mimoriadne užitočné vziať ráno na prázdny žalúdok čistenú vodu s morskou soľou a sódou.

Diéta môže byť nasýtená sušienkami alebo džemom. Je zakázané dochucovať soľou, pre chuť je možné dochutiť maslom.

Vajcia, kvôli zvýšenej koncentrácii bielkovín, musia byť nasýtené jedálnym lístkom veľmi opatrne.

Počas dňa je dovolené zjesť maximálne 2 uvarené vajcia alebo urobiť omeletu.

Šaláty môžu byť ochutené rastlinným olejom, okrem toho je optimálne piť bylinkový čaj.

Čerstvo vylisované šťavy by sa mali riediť, ale priaznivo ovplyvňujú pohodu tým, že obsahujú požadované stopové prvky.

Hydinové mäso, nízkotučné teľacie mäso, prepelice sa zaraďujú do jedálnička až 15 dní po operácii. Optimálne je nahradiť nedostatok mäsa rybami.

Normálny rast v príslušnom orgáne alebo nádor malígneho pôvodu je patologický proces, ktorý sa u zdravého vyskytuje po určitom čase.

Len neustála návšteva špecialistu a dodržiavanie všetkých predpisov, vrátane diétnej výživy, umožní predchádzať novým zdravotným poruchám.

Po operácii počas onkologickej edukácie je potrebné po zbavení sa poškodeného orgánu užívať produkty odporúčané počas diéty.

Jedlá môžu byť dusené, pečené alebo varené. Vyprážanie sa musí úplne opustiť.

Výživa v období rakoviny obličiek po operácii zahŕňa vitamíny a minerály, pretože väčšina potravinových produktov je zelenina a ovocie.

Obličky vykonávajú jednu z hlavných úloh, podieľajú sa na filtrovaní prietoku krvi z produktov rozpadu.

Keď je jeden orgán odstránený, je pre druhého ťažké dokončiť úlohu, takže príjem tekutín musí byť znížený na 2 litre denne.

Dodržiavanie diéty nie je ťažké, s prísnym dodržiavaním lekárskych predpisov.

S liečivou podporou postihnutého orgánu je potrebné počúvať hlavné predpisy lekárov.

Je mimoriadne dôležité kontrolovať obsah kalórií v potravinách, je zakázané zvyšovať nadmernú telesnú hmotnosť.

Vopred sa vyžaduje koordinácia stravy s lekárom, berúc do úvahy všetky individuálne charakteristiky tela pacienta.

To umožní v čo najkratšom čase obnoviť správne fungovanie orgánu a tela ako celku, ako aj zabrániť výskytu nepriaznivé účinky ktoré môžu byť nezvratné.

Užitočné video

Okrem toho dodržiavanie terapeutickej stravy uľahčuje prácu zdravých obličiek, ktoré zažívajú dvojité zaťaženie, a pomáha telu rýchlo sa prispôsobiť neobvyklým podmienkam.

Potreba diéty

Diéta pre pacientov s jednou obličkou je potrebná takmer rovnako ako špeciálna liečba. Správne zvolená sada produktov pomáha napraviť metabolické procesy, obnoviť rovnováhu vody, soli a elektrolytov v tele.

takze silný opuch tváre a končatín vyžaduje vylúčenie chloridu sodného z potravy a obmedzenie príjmu tekutín. Zvýšenie krvného tlaku a hladiny bielkovín v teste moču sú priamymi indikáciami pre zvýšenie množstva bielkovín.

Pri zostavovaní lekárskej tabuľky by sa mali brať do úvahy všetky znaky chorobného stavu. Len lekár môže vybrať optimálny potravinový kôš pre pacienta.

Všeobecné pravidlá

Pri diéte s jednou odstránenou obličkou je dôležitá frekvencia výživy. Celkový denný objem jedla sa rozdelí na 5-6 rovnakých porcií a konzumuje sa v pravidelných intervaloch, s výnimkou obdobia spánku.

• obmedziť príjem vody na 1–1,5 litra denne (vrátane polievok a iných tekutých jedál);
• znížiť množstvo soli na 3 g denne;
• znížiť podiel bielkovín v strave;
• udržiavať denne energetická hodnota diéty na úrovni 2750–3000 kcal.

Pri zostavovaní liečebnej tabuľky je potrebné brať do úvahy dennú aktivitu zdravej obličky. Je známe, že maximálny výkon močových orgánov sa pozoruje v období do 13 hodín denne. Práve v tomto čase by mal pacient skonzumovať väčšinu jedla.

V druhej polovici dňa funkčnosť obličiek výrazne klesá, čo by malo ovplyvniť súbor prijateľných jedál - jedlo by malo byť ľahké a jednoduché. Najlepšie je pripraviť si jednoduchý zeleninový alebo ovocný dezert a zapiť ho kompótom, želé alebo vitamínovým odvarom.

Pred použitím sa bylinné nálevy, čaje a šťavy odporúčajú riediť vodou v pomere 1:1. To uľahčuje prácu jedného orgánu a zabraňuje tvorbe kameňov.

V prvých dňoch po nefrektómii

Po odstránení obličky pacientom je nevyhnutné prísne obmedzenie diéty. Osobitná pozornosť sa podáva do prvého jeden a pol mesiaca života s jedným orgánom.

Zvážte terapeutickú diétu podľa štádií zotavenia:

1. 2 hodiny po nefrektómii, ak je pacient pri vedomí, je možné navlhčiť pery a vypláchnuť ústa čistou prevarenou vodou. Ak ste veľmi smädní, môžete si dať dúšok tekutiny.
2. Po 4-6 hodinách sa pacientovi nechá piť.
3. Deň po odstránení obličky môžete použiť nesladený šípkový vývar alebo stolovú minerálnu vodu (mineralizácia menej ako 1 g / l.) v množstve nepresahujúcom 1 liter za 24 hodín.
4. Tretí deň je dovolené brať varené a mleté ​​sušené ovocie bez cukru, kefír bez tuku, slabý čaj s mliekom podľa schémy - 200 ml tekutiny každé 4 hodiny. Pri dobrom zdraví je v strave kaša-kaša na vode, krekry, ovocie a zeleninové šťavy, zemiaková kaša a želé.
5. Do konca prvého týždňa po operácii je pacient kŕmený odstredený syr, varená ryba, proteínová omeleta, zeleninové pyré a všetky mliečne výrobky.

Počas rehabilitačného obdobia

Zotavenie po odstránení obličky môže trvať 1–1,5 roka, niekedy aj dlhšie. Po celú dobu musí pacient prísne dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• neprekračujte odporúčaný obsah kalórií v strave;
• jesť po častiach, v malých porciách;
• soľ iba varené jedlo na tanieri;
• dodržiavať prísne normy pre bielkoviny a tuky;
• vziať teplé jedlo podrobené jemným typom spracovania;
• dodržiavať pitný režim.

Počas rehabilitačného obdobia nemôžete jesť konzervy, rýchle občerstvenie, rýchle občerstvenie a hotové jedlá, pretože obsahujú obrovské množstvo soli a konzervačných látok.

Zakázané a obmedzené produkty

Pacientom s jednou obličkou je predpísaná celoživotná diéta, ktorá vylučuje veľa jedál z dennej stravy:

• bohaté mäsové a rybie vývary;
• klobásy;
• vyprážané, nakladané a slané jedlá;
• strukoviny, huby, surový cesnak a cibuľa, špenát, šťavel a reďkovky;
• bravčová masť, tučné mäso, hydina a ryby;
• horká čokoláda, silná káva a čaj, bohaté džúsy a minerálka vysoký obsah sodíka;
• solené a korenené ryby;
• rôzne omáčky (majonéza, kečup), korenie, alkoholické nápoje.

Tento zoznam môže pokračovať donekonečna a obsahuje stále viac a viac nových jedál.

Aby sa pacient ľahko zorientoval v zozname zakázaných potravín, je dôležité, aby pochopil základný princíp vylúčenia – z jedálnička by mal byť odstránený akýkoľvek riad, ktorý môže dráždiť zdravé obličky, zvyšovať stres alebo vyvolávať kamene.

Netreba si myslieť, že prísne obmedzenia spôsobia, že strava bude bez chuti a pacient bude trpieť podvýživou a nedostatkom. užitočné látky. Zoznam povolených produktov s jednou obličkou je pomerne široký.

Obsahuje:

• chlieb a pečivo domáce varenie(bez soli);
• zeleninové polievky s obilninami;
• diétne mäso (kuracie, králičie, morčacie);
• chudé odrody rýb (treska belasá, treska, šťuka, treska, merlúza);
• vajcia;
• produkty kyseliny mliečnej;
• ovocie a zelenina (okrem zakázaných);
• obilniny (pohánka, ovsené vločky);
• rastlinné a nesolené kravské maslo;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
• cestoviny z tvrdej pšenice.

Z nápojov je povolené používať šípkový vývar, želé z ovsených vločiek alebo nálev z ovseného mlieka, slabý čaj, kompót, brusnicové a brusnicové ovocné nápoje, nálevy liečivé byliny, riedené 1:1 zeleninové a ovocné šťavy.

Vzorové menu na týždeň

Diétu pre pacientov s jednou obličkou najčastejšie zostavuje odborník na výživu. Toto zohľadňuje názor ošetrujúceho nefrológa, prítomnosť sprievodných ochorení, vek a klinický obraz pooperačné obdobie.

Strava po nefrektómii spravidla obsahuje jednoduché a ľahko stráviteľné jedlá, najmä mliečne výrobky, zeleninu a obilniny. Nižšie uvažujeme ukážkové menu na týždeň s jednou obličkou.

pondelok:

utorok:

streda:

štvrtok:

piatok:

sobota:

nedeľa:

Toto menu na týždeň pre pacientov s jednou obličkou je odporúčaním. Dá sa obmieňať alebo dopĺňať o iné jedlá, pričom treba pamätať na povolené a zakázané jedlá.

Recepty na jedlá

Strava s odobratou jednou obličkou je pestrá a nenáročná na prípravu – dostupné sú všetky druhy tepelnej úpravy, okrem vyprážania. Pravda, pre mnohých je problémom nedostatočné množstvo soli, no čoskoro správna výživa sa zoznámi a už nespôsobuje odmietnutie.

Chutné a zdravé jedlá pomôžu uľahčiť prechod na terapeutickú stravu s jednou obličkou. Napríklad šťavnaté a voňavé papriky, plnené mrkvou s cibuľou bude chutiť každému bez výnimky.

Na ich prípravu budete potrebovať:

• sladká paprika - 1 kg;
• pohár varenej ryže;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 2 ks;
• vajcia - 1 ks;
• rafinovaný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• kyslá smotana (15%) - 1 polievková lyžica. l.

Papriky umyjeme, zbavíme jadrovníkov so semienkami a namočíme studená voda. Mrkva a cibuľa sa rozdrvia a dusia do mäkka, potom sa zmiešajú s ryžou a vajcom. Papriky naplníme ešte teplým mletým mäsom a vložíme do hrnca. nalial zhora kyslá smotanová omáčka a dusíme 20-25 minút.

Repa s jablkami sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Svetlé jedlo obsahuje veľa užitočných látok, čistí obličky a močové cesty, zlepšuje trávenie.

Sada produktov:

• sladké jablká - 2 ks;
• repa - 4 ks;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 100 ml.

Uvarenú cviklu ošúpeme a nastrúhame spolu s jablkami. Do zeleninovej zmesi sa pridá kyslá smotana, milovníci sladkého môžu dať trochu cukru. Šalát je dobre premiešaný a podávaný.

A ďalšie jednoduché a ľahké jedlo, ktoré sa dobre trávi a nezaťažuje obličky, je ryba s mrkvou dusenou na mlieku. Počet produktov môže byť ľubovoľný. Filet z tresky alebo tresky belasej natrieme na nakrájanú zeleninu a zalejeme mliekom. Dusíme v uzavretej nádobe do mäkka.

Aby sa život bez jednej obličky nezdal ako muka, musíte prísne dodržiavať vyššie uvedené odporúčania pre klinickú výživu. Pri absencii nepríjemných symptómov zo zdravého orgánu sa po roku môžete trochu uvoľniť a opatrne zaradiť do stravy niektoré zakázané potraviny, ale nie alkohol. A vyhýbanie sa stresu a miernej fyzickej aktivite urýchli adaptáciu tela na nezvyčajný stav.

Užitočné video o tom, ako žiť s jednou obličkou