Лекарите препоръчват на родителите да направят малко домашно проучване и да разгледат по-отблизо храната, с която хранят бебето си. Забелязали ли сте да Как храната влияе върху поведението на вашето дете? Децата, които ядат храни с високо съдържание на захар или рафинирани въглехидрати, като бял ориз и продукти от бяло брашно, са по-склонни да изпитват пристъпи на лошо настроение и раздразнителност. Факт е, че голям бройзахарта причинява бърз спад в нивата на кръвната захар, което веднага се отразява на настроението. Това почти не се отразява при възрастните, но при деца, чиято нервна система все още е в етап на формиране, е дори много.

Такива храни предизвикват отделянето на хормони на стреса – адреналин и кортизол. В този момент ставаме суетни, раздразнителни и тревожни. И това, разбира се, не е това, което искаме за нашите деца, които вече са неспокойни в ранна възраст.

Експертите казват, че мозъкът е най-чувствителният и взискателен орган, когато става въпрос за хранителните му нужди. За да извлечете максимума от мозъка си, трябва да поддържате постоянно и стабилно количество кръвна захар и да доставяте на тялото си аминокиселини, витамини, минерали и есенциални мастни киселини.

Заменете полуфабрикатите с натурални храни

Хранителните добавки, оцветители и изкуствени подсладители правят нервната система на децата уязвима. Тя става по-податлива на външни стимули, стрес и липса на сън. И това е, ако замълчим за опасностите от захарта, чието количество в преработените храни се преобръща.

С каква храна да храните дете, за да успокоите нервната му система? Включете в диетата си колкото се може повече храни, богати на калций и магнезий. Те могат да включват ядки, семена и зеленчуци. Като цяло, опитайте се да дадете на бебето си колкото е възможно повече естествена храна: полуготовите продукти ще бъдат достатъчни в живота му в зряла възраст.

Какво да избера?

Овесените ядки, яйцата, царевицата, плодовете (и плодовите смутита) могат да помогнат за успокояване на нервната система. Включете следните храни в диетата на вашето дете:

Пресни зеленчуци: моркови, целина, чушка¸ броколи, карфиол. Децата са склонни да мразят пресни зеленчуци, така че се уверете, че храната ви изглежда привлекателна. Освен това добавете към зеленчуците безвредни сосове: хумус, гуакамоле или салса.

Тук най-простата рецептаГуакамоле: В блендер нарежете доматите, лука и кориандъра. Добавете малко подправки към тази паста и лимонов сок. Нарежете авокадото на малки кубчета (или намачкайте с вилица) и смесете с доматената маса.

Нискомаслено кисело мляко и извара.За сладост добавете ситно нарязани плодове. Ако бебето по никакъв начин не иска да яде натурално кисело мляко, вземете трик: смесете плодовото кисело мляко в равни пропорции с натурално кисело мляко, за да намалите количеството захар в него.

Ядки и семена: бадеми, кашу, орехи, фъстъци и др. Не пренебрегвайте слънчогледовите и тиквените семки. И не забравяйте фъстъченото масло!

Пресни, замразени или сушени плодове.Нарязаните и красиво аранжирани плодове със сигурност ще привлекат вниманието на бебето. Съгласете се, цяла ябълка не изглежда толкова привлекателна за дете, колкото нарязаната. Може би и защото филийките са по-лесни и по-удобни за ядене на дете.

Има и друг вариант за сервиране на плодове - "парфе".Това ястие е най-добре да се приготви за закуска предишната вечер. Нарежете плодовете на малки парченца или настържете. Наредете мюсли (повече за това как да го направите сами по-долу), плодове и обезмаслено натурално кисело мляко в чаша. През нощта гранолата ще бъде напоена с плодов сок и кисело мляко и ще получите истинско здравословно лакомство.

Можете да направите своя собствена гранолатъй като закупеното съдържа много захар. Изсипете три чаши овесени ядки (не мигновени) върху тава, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и сложете овесените ядки за 15 минути. Трябва да бъркате непрекъснато, за да не загорят люспите. Добавете чаша всякакви нарязани ядки. Комбинирайте 5 супени лъжици мед и малко топла вода, добавете към зърнени храни и разбъркайте добре. Оставете във фурната за още 20 минути, като не забравяйте да бъркате непрекъснато. Няколко минути преди готовност добавете сушени череши, червени боровинки или други сушени плодове. Изсипете охладената гранола в буркан с капак и съхранявайте не повече от две седмици.

Сирене с намалено съдържание на мазнини.За съжаление в сегашната икономическа ситуация е трудно да се намери сирене, направено от 2% маслено мляко. И става така! Независимо от това, по рафтовете и руските магазини можете да намерите повече или по-малко приемлив вариантсъс съдържание на мазнини най-малко 20%.

Пълнозърнести продукти:бисквити, хляб.

Домашни мюсли барове.По-лесно е, отколкото изглежда! Смесете 2 чаши овесени ядки с ябълка и круша, нарязани в блендер (не на каша), намачкани банани и ядки. Поставете масата върху тава за печене, предварително покрита с пергамент. Печете на 180 градуса за 15-20 минути. Още гореща нарежете масата на порционни квадрати/правоъгълници.

Здравословни зърнени храни. За да направите здравословен избор, обърнете внимание на опаковката: кашата трябва да съдържа поне 3 грама фибри на порция. Освен това кутията трябва да има надпис „пълнозърнести храни“.

Здравословна алтернатива за сладко

Има деца, които са безразлични към сладкото, има и такива, които не могат и ден без бонбони (спокойно, това са мнозинството). Ако си счупите главата, мислейки си за въпроса „какво може да замени шоколада?“, Отпуснете се: има много еднакво вкусни опции. Полезни, разбира се. Плодовите смутита и домашните ябълкови бисквити например са много по-здравословни от закупените в магазина бонбони. Избягвайте обработени хранителни продуктис добавки, особено хранителни оцветители и рафинирани въглехидрати и захари. Най-лошият избор са понички, браунита, мъфини, сладкиши, бонбони (особено с много оцветители), сладки бебешки зърнени храни, готови замразени палачинки и сода. И така, ситуацията: детето ви иска сладкиши. Какво да правя, с какво да храним? Записвам:

Праскови. Тези плодове съдържат естествено успокоително средство, което ще помогне за облекчаване на стреса и тревожността, успокояване и отпускане на ума. Следващия път, когато вашето възбудимо дете поиска бонбони, вместо това му подайте праскова.

Горски плодове. Усещате ли, че детето е възбудено? Купа с горски плодове може да направи чудеса. Боровинките, малините и ягодите съдържат здравословни антиоксиданти и витамин С и помагат за предотвратяване на високи нива на кортизол, хормон на стреса, произвеждан от надбъбречната жлеза.

портокали. Ако детето е вкъщи, дайте му плод в кора (ако се изцапа със сок, докато реже кожата, винаги ще се притечете на помощ). Така че, докато бебето стигне до пулпата, вероятно ще има време да се успокои. Освен това витамин С и калият отпускат мускулите.

Ябълки и банани. Заедно с горски плодове и портокали, той е добър източник на витамини и минерали, които могат да помогнат за успокояване на хиперактивно дете. Натуралното ябълково пюре също е много добър избор.

Тъмен шоколад. Не толкова сладък като млечния шоколад, но по-здравословен. Ще помогне за намаляване на нивата на кортизола, както и на адреналина и норепинефрина, които карат децата (и възрастните) да се тревожат и тревожат.

Сладолед. Не всеки! Но само този, в който има малко захар, без оцветители (или са естествени) и с ниско съдържание на мазнини. Ако на етикета пише, че е ванилов сладолед, уверете се, че не е ванилов аромат, а истински ванилови семена. Известно е със своите успокояващи свойства.

Какво бихте искали да ядете през нощта, гледайки?

Вечер, след активен ден, винаги искате да се освежите. Втората вечеря трябва да е лека, за да не се претоварва стомаха преди лягане. Пригответе следните здравословни ястия за вашето дете:

• Пълнозърнести крекери с фъстъчено масло
• Овесени ядки с банани и ядки
• Нарязани плодове и мляко
• Сандвич от пълнозърнест хляб със сирене
• Бананово пюре (просто намачкайте банан с вилица) върху пълнозърнест препечен хляб
• Натурално кисело мляко с малко плодове

Избягвайте напитки с кофеин (чай, газирана вода) и сладкиши (сладкиши, торти, шоколад) преди лягане.Максимумът, който е разрешен, е плодов сок или сладолед (отново натурален). Безопасното количество кофеин за дете се намира само в 30 мл сода.

Хиперактивността (разстройство на дефицита на вниманието - ADHD) е често срещано поведенческо разстройство при децата. Специалистите го свързват с биохимичен дисбаланс в централната нервна система. Храните, които детето яде, ще помогнат за укрепване или изглаждане на този дисбаланс. Лекарите препоръчват ограничаване на количеството изкуствени оцветители, овкусители, подобрители на вкуса и консерванти в диетата на хиперактивните деца.

Много добавки са силни алергени и хиперактивните деца често са засегнати. Ограничете приема на захар, защото учените са установили, че повечето деца с ADHD имат нарушен метаболизъм на глюкозата. Изядените сладкиши повишават нивата на кръвната захар, особено тези, които се консумират на празен стомах.

Панкреасът отделя инсулин в кръвта, а надбъбречните жлези отделят хормони на стреса. Настъпва превъзбуда, а след това рязко влошаване на настроението. Захарите са необходими за хранене на растящия мозък. Това не трябва да са „бързи“ захари (сладкиши, сода), а сложни въглехидрати. Сложните въглехидрати включват гликоген, нишесте, фибри и пектини. молекули сложни въглехидратиразделяйте бавно и не предизвиквайте рязка промяна в настроението. Не забравяйте, че бързите въглехидрати включват плодови соковеЕто защо е по-добре дете с ADHD да дава цели плодове, съдържащи много фибри.

В диетата на хиперактивните деца трябва да добавите храни, които съдържат холин и лецитин - мляко, черен дроб, риба, яйца. Омега-3 полиненаситените мастни киселини са много важни за функционирането на невроните. Ако децата нямат достатъчно от тези киселини, тогава те стават раздразнителни, неспокойни, спят лошо и учат лошо. Нервната система на хиперактивните деца работи почти постоянно в условия на повишен стрес, така че трябва да се храни. Омега-3 се намира в мазнините морска риба, орехи, в ленено семе, в растителни масла от първа екстракция.

Аминокиселините са суровините, от които се изграждат веществата, предаващи нервните импулси – невротрансмитери. Аминокиселините се намират в сиренето, изварата, яйцата и месото. Натуралните млечни и месни продукти съдържат витамини от група В, които влияят на предаването на нервните импулси. Магнезият се намира в ядки, семена, бобови растения, елда, овес, спанак. Много магнезий се съдържа в какаото и бананите. Продуктите, съдържащи магнезий, ще подобрят процесите на инхибиране в нервната система, които са нарушени при хиперактивно дете.

Ученето и поведението се влияят от цинка, който се намира в пълнозърнестите храни и тиквените семки.

Ако детето откаже някои продукти, тогава витаминно-минералните комплекси ще ви помогнат. Деца, занимаващи се с активен спорт - футбол или хокей, например, такива витаминни комплексиса просто необходими. Следователно футболните или хокейните боеприпаси не са всичко за хокея, но такива добавки обикновено се продават в същите спортни магазини и са добавки, одобрени от Министерството на здравеопазването.

Хиперактивните деца се нуждаят от подредена диета, докато средата трябва да е позната и спокойна. Не е страшно, ако такова дете „хапе“ между основните хранения. При такава дейност детето трябва да се освежава от време на време, просто се уверете, че храните, които яде, са здравословни: маруля, плодове, моркови и много чиста вода. Не здравословни храни(сладкиши, бисквитки, чипс) е по-добре да се извадят от къщата, за да не съблазнявате детето отново.

Разбира се, дете с ADHD се нуждае от систематичност поправителни класовес психолог, невропсихолог и невролог, но също Здравословна диетаняма да бъде излишен.

Разстройството с дефицит на вниманието и хиперактивност, известно още като ADHD, е състояние, свързано с хиперактивност и невнимание, което се среща главно при деца. Това състояние често се цитира като един от най-честите поведенчески проблеми, с които се сблъскват децата. Изчислено е, че ADHD засяга почти 3-4 процента от всички деца, като момчетата са по-склонни към него. Както знаете, диетата играе много важна роля в лечението на това заболяване. По-долу ще разгледаме ефективна диетаза лечение на ADHD.

Правилната диета за деца с ADHD

Включете храни, които съдържат омега-3 мастни киселини

Храните, които съдържат омега-3 мастни киселини, се считат за полезни за деца, които страдат от ADHD. Известно е, че DHA е омега-3 мастна киселина, която е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка. Те помагат за развитието на бдителността и задържането на информация в паметта.

В резултат на изследване се оказа, че децата, страдащи от ADHD, страдат и от дефицит на EFA (ЕСЕНЦИАЛНА МАСТНА КИСЕЛИНА – есенциални мастни киселини). Храните, богати на омега-3 мастни киселини са лененото семе и зехтин, сьомга, риба тон, херинга и слънчогледови семки.

Включете храни с витамини от група В

Витамините се считат за ефективни при лечението, тъй като са полезни за подобряване на когнитивната функция и паметта при деца, страдащи от ADHD. Витамин В6 е витамин В, който помага на мозъка да синтезира серотонин и допамин, които са от съществено значение за когнитивната функция. Храните, които са добри източници на тези витамини, и особено на витамин В6, са къдраво зеле, спанак, обогатени зърнени храни, сьомга и риба тон.

Избягвайте продукти, съдържащи добавки

На деца, страдащи от ADHD, не трябва да се дават храни, съдържащи добавки. Общи добавкисъдържат хранителни оцветители и мононатриев глутамат. И въпреки че FDA одобри използването на хранителни оцветители, те все още не са безопасни за деца с ADHD. Това е така, защото хранителните добавки причиняват хиперактивност при децата, като по този начин влошават симптомите на ADHD.

Избягвайте храни, съдържащи лоши мазнини

Лошите мазнини, като наситени и трансмазнини, не трябва да се дават на деца с ADHD. Това е така, защото наситените и трансмазнини пречат на правилната мозъчна функция, като по този начин влошават симптомите на ADHD.

Включете храни с витамин Е

Както знаете, витамин Е е мощен антиоксидантен витамин, който се счита за полезен за деца, страдащи от ADHD. Този витамин помага за премахване на вредните свободни радикали в мозъка, като по този начин подобрява когнитивната функция и също така запазва информацията в паметта. Препоръчва се дневна дозаот този витамин е около 10-15 мг, в зависимост от възрастта на детето.
За лечение на ADHD тази доза може да бъде по-висока и се предписва след консултация с лекар. Храните, които са отлични източници на този витамин, са бадеми, слънчогледови семки, зелени листни зеленчуци и соево масло.

На деца, страдащи от хиперактивно разстройство с дефицит на вниманието, не трябва да се дават храни с високо съдържание на захар. Това е така, защото рафинираната захар изчерпва витамините, минералите и други жизненоважни хранителни вещества, които присъстват в тялото.

Рафинираната захар също допринася за хиперактивността, която е често срещан симптом, свързан с ADHD. Храните, съдържащи рафинирана захар, включват газирани напитки, бонбони, сладкиши и бисквитки.

Въпреки че повечето лекари и организации за самопомощ (включително CHADD) не препоръчват този подход, много родители са готови да опитат този метод за диета с ADHD. Много родители биха искали да помогнат на децата си, като използват "естествени" лекарства като алтернатива на лекарствата. Много родители дават на децата си съмнителни "добавки" и ги поставят на строги диети с неизвестни рискове, защото се страхуват от възможното странични ефектиот използване на стандартно медицинско лечение за ADHD. Всичко това идва от факта, че хората получават несериозна информация от медиите си!

Родителите започнаха да забелязват, че някои изкуствени хранителни оцветители и подсладители причиняват особена чувствителност у децата им и затова решиха да елиминират тези храни от диетата на децата си. Те твърдят, че превантивният подход е много по-безопасен и по-евтин от закупуването на традиционни лекарства и стимуланти. Но за съжаление нямаме точни научни доказателства за въздействието на изкуствените хранителни добавки върху психиката на децата с диагноза ADHD. ADHD е разнообразие от нарушения на изпълнителната дисфункция и диагнозата не се ограничава до хиперактивност или разстройство с дефицит на внимание.

Ето списък с храни, които не са включени в диетата на Feingold:

бадеми, ябълки, кайсии, всякакви горски плодове, череши, карамфил, кафе, краставици и кисели краставички, касис, грозде, стафиди, нектарини, портокали, праскови, чушки, сливи, мандарини, чай, домати, аспирин и други лечения, подправки мента

Следват препоръки за храни, които не трябва да са част от диетата на Feingold: като се започне с елиминирането на изкуствени оцветители и овкусители, антиоксиданти (BHA, BHT, TBHQ), храни, съдържащи аспирин, храни с естествени салицилати.

Храна, която е "разрешена"

Плодове: банани, пъпеши, фурми, грейпфрути, киви, лимони, манго, папая, круши, ананаси, дини
Зеленчуци: бобови кълнове, бобови кълнове, цвекло, броколи, зеле, моркови, карфиол, маруля, гъби, лук, грах, картофи, спанак, сладка царевица, тиквички

Мисля, че такава "диета" ще попречи на нормалното здравословно храненедете и ще изисква драстична промяна в начина на живот и храненето на семейството.

Имаме резултатите от 10 проучвания, които показват, че общо не е било възможно да се намери значителна полза от диетата на Feingold, но ползата от тази диета е, че токсичните хранителни добавки, премахнати от диетата, са положителна страна за тялото на детето. Моля, бъдете внимателни преди да се самолекувате. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете лечението. Повечето родители не спазват диета за лечение на ADHD. И, разбира се, за няколко деца диетата може да бъде положително лечение. Но ние не препоръчваме този подход, защото няма големи шансове да навредите на детето си.

Едно подвижно бебе безкрайно радва сърцето на любяща майка. Но понякога енергията му бие с такъв фонтан, че дори и най-упоритите родители не могат да се справят с него. Какво да правим с развихрещите се фиджове? Нека го разберем заедно.

Премахваме вредните

Изглежда, какво лошо има във факта, че бебето е твърде подвижно и неуморно? Активното любопитство, разбира се, помага да опознаем света във всичките му цветове. Но хиперактивните деца са по-склонни към разсеяност и им е трудно да се концентрират върху прости задачи. Те често проявяват раздразнение, агресия, изискват внимание към своята личност. С течение на времето им става все по-трудно да контролират емоциите, което е изпълнено с психични проблеми.

Можете да избегнете това чрез ранни стадии. Учените стигнаха до интересно заключение: храненето на хиперактивното дете пряко влияе върху поведението му. И ако е така, кипящата енергия на бебето може да бъде контролирана и насочена в правилната посока. Причината за повишена възбудимост често е хранителна алергия. А основните дразнители са продукти със синтетични оцветители, овкусители, подобрители на вкуса и други добавки. На първо място, това са сладки и апетитни закуски, с които грижовните родители и баби и дядовци радват децата. Въпреки това лактозата и глутенът, съдържащи се в безвредно мляко и зърнени храни, също могат да превърнат детето в гадене.

Друга причина за чести емоционални изблици на кипяща енергия често е захарта. Наблюдавано е, че приблизително 75% от хиперактивните деца не усвояват добре глюкозата. Не винаги вина е излишъкът от шоколад, сладкиши, торти и други нежелани сладкиши. Фабрични сокове, кисели млека с добавки, хлебни изделия, които купувахме всеки ден, също са източник на вредни захари.

Добавяне на полезно

Как да коригираме храненето на хиперактивно дете и какво първо да включим в диетата? За един малък организъм нищо не е по-важно от протеините. Неуморните авантюристи се нуждаят от това двойно. Затова в менюто им трябва да доминират изварата, млякото и яйцата. Постепенно към тях се добавя диетично месо: пуешко, заешко или телешко.

Но основното хранително вещество за фиджеите е магнезият. Той нежно и ненатрапчиво успокоява нервите, допринася за спокойствие здрав сън. И този минерал разгражда глюкозата. Картофите, бобовите растения, зърнените храни, спанакът, ядките и сушените плодове изобилстват от магнезий. Така купа каша, печени картофи и шепа сушени бадеми през целия ден ще запълнят ежедневните нужди на вашето мъниче от магнезий.

Витамините от група В, които са изключително полезни за правилното функциониране, ще помогнат за консолидиране на успеха. нервна системаи мозъка. Следователно на вашата маса винаги трябва да има елда, боб, месо и карантии, растително масло, кореноплодни зеленчуци, зелени зеленчуци и цитрусови плодове.

И малките непокорни хора не могат без холин и лецитин. Тези вещества са храна за ума във всеки смисъл, защото подхранват мозъчните клетки. Потърсете ги преди всичко в яйцата. Гответе на децата си омлети, гювечи, добавяйте яйца към салати или просто ги сварете твърдо и те винаги ще бъдат щастливи и спокойни.

За съжаление, не всички от тези продукти са ентусиазирани сред придирчивите малки. Следователно, попълнете нивото полезни веществаможе да бъде с помощта на аптечни витамини. Но в този случай не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Готвене вкусно

Ние плавно преминаваме от теория към практика и съставяме правилно менюза най-пъргавите. - печеливша опция за хранене на хиперактивно дете. Изсипете 150 г херкулес в тенджера, залейте го с 200 мл прясно мляко и 200 мл прясно ябълков сок. При непрекъснато бъркане оставете кашата да заври и варете 5 минути на слаб огън. Увийте плътно тавата с кърпа и оставете за 10 минути. Добавете 1 натрошена ябълка, 70 мл сметана, ½ ч.л. канела и разбъркайте. За ефект можете да украсите чиния с овесена каша с пресни плодове.

Най-доброто месо за дете е пилешкото и най-доброто ястиеот нея - . Превъртете през месомелачка 300 гр пилешко филе, 1 тиквичка и 1 варен морков. Добавете 100 гр варен ориз, 2 яйца, връзка нарязан копър, щипка сол. Омесете каймата, разбийте я леко и оставете да почине за 10 минути. Сега извайваме котлети и ги задушаваме в тиган с вода и малко олио. Допълнете тези нежни летни котлети с пухкаво картофено пюре - и здравословната вечеря за фидже е готова.

А за вечеря му предложете обилна салата от цвекло с извара. Сварете 2 малки цвекло, обелете, нарежете на малки парченца. В чиния разпределяме първо цвеклото, след това изварата и я омесваме с вилица. Можете да добавите пресни билки към салатата по желание, поръсете орехи. Такова творение със сигурност ще заинтересува бебето и то с удоволствие ще изяде вашата фирмена салата!