Ако се наложи премахването на един бъбрек, останалият орган поема двойна тежест. Диетата след отстраняване на бъбреците е предназначена да улесни работата на отделителната система и да ускори процеса на възстановяване.

Диетата, предписана след отстраняване на бъбрека, се основава на използването на лесно смилаема храна. Скоростта на течността е строго контролирана - не трябва да има нито нейния дефицит, нито излишен прием. Водата помага на бъбреците да премахват токсините и токсините, но след операцията единият бъбрек просто не може да се справи с големия си обем ( дневна ставкатечностите са ограничени до 1 литър на ден). Диетата също така налага ограничения върху солта (допустимото количество е 3-5 g на ден). Нормата на протеините е малко намалена, но количеството въглехидрати и мазнини е напълно съобразено с физиологичните нужди.

През деня трябва да се изядат 5-6 порции храна. Храната трябва да осигури на тялото снабдяване с витамини и минерали - това е необходимо за поддържане на метаболитните процеси. Продуктите могат да се варят във вода или на пара, да се пекат, задушават. Температурата на сервиране е комфортно топла.

Без сол, без протеин, хляб с трици, несолени бисквити
Вегетариански супи със зеленчуци, паста, зърнени храни и билки (зеленчукови или масло)
Пилешко или пуешко филе, телешко, заешко месо - до 100 г на ден (може да се добави в менюто 2-3 седмици след операцията)
Нискомаслени сортове риба (може да бъде задушена, варена, печена, варени мляни рибни продукти)
Яйца във варена форма или под формата на омлет - до 2 бр. в един ден
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (те се консумират в ограничени количества - висока концентрация на калций може да доведе до образуване на пясък в бъбреците)
Зеленчуци (приоритет са картофи, цвекло, домати, моркови, карфиол, маруля, краставици)
Плодове
Плодови и горски мусове, конфитюри, консерви, желета
кратуни (пъпеши, дини)
Зърнени храни (можете да готвите гювечи, зърнени храни и др.)
Макарони без протеини
Нискомаслени, непикантни, несолени сирена
рафиниран растителни масла
Несолено масло
Сосове на основата на плодове, зеленчуци, заквасена сметана
Билкови отвари, слабо сварен чай, компоти, сокове, разредени с вода

Химичен състав и калорично съдържание:
Енергийната стойност на диетата е 2800-3000 kcal
Съдържанието на мазнини и протеини - 70-80 g на ден
Съдържание на въглехидрати - 400-500 g на ден

Забранени продукти

Следните са предмет на изключение:
Пшеничен и черен хляб
Сладки сладкиши
Кисели краставички, маринати, пушени продукти, консерви, полуфабрикати, колбаси
Бульони от риба, месо, гъби
Мазни меса, птици, риба
Осолена, мазна, пушена риба
Солени и пикантни сирена
Репички, целина, гъби, магданоз, киселец, спанак, чесън, варива, пресен лук
Кафе, силен чай, какао, шоколад
алкохол
Минерална вода с газ и високо съдържание на натрий

Повечето пациенти, на които е отстранен бъбрек, се чудят дали е възможно да се води пълноценен живот само с един орган от пикочната система. И първото нещо, за което трябва да знаете е, че възстановяването след нефректомия продължава повече от 6 месеца, защото здравият бъбрек се нуждае от време, за да се адаптира към двойно натоварване.

Рехабилитацията ще бъде успешна само ако пациентът спазва важните предписания на лекарите – следи диетата си и количеството течности, които пие.

Причини за отстраняване на бъбреците

Бъбрекът може да бъде отстранен по различни причини. Понякога се назначава операция, за да се спаси животът на пациента.

Основните индикации за нефректомия включват:

• Злокачествениобразование,които засягат по-голямата част от тялото.
• вродени аномалии развитие на органите, които му пречат да функционира нормално.
• хронично възпаление в бъбрека.
• Поликистозаи други заболявания на отделителната система.
• Образуване на големи камъни в бъбрека.

Останалият бъбрек се адаптира към променените условия само ако се спазват правилата за пълноценно хранене. След операцията е важно да се спазва специална диета, за да не се претоварва останалият орган. Приетата храна трябва да бъде лесно смилаема и обогатена с полезни микроелементи.

Понякога след нефректомия се наблюдава влошаване на функционирането на чревната подвижност, така че лекарят може да предпише лекарства и спазване на строга диета за пациента.

Основни правила за хранене след операция

През първите 2 дни след отстраняването на бъбрека е забранено да се яде. Не можете да пиете голям бройвода (до 100 ml) 2 часа след операцията.

По време на рехабилитационния период е важно да се придържате към определени правила за хранене и прием на течности:

1. Течност.количество чиста водапиян на ден - от 1 до 1,5 литра на ден. В този обем течността няма да претовари единствения бъбрек и ще помогне за премахване на всички токсини от тялото.
2. катерици.Количеството на консумираната протеинова храна трябва да бъде възможно най-малко. Позволен протеинови продукти- риба, домашни птици и постно месо се консумират не повече от 3 пъти седмично.
3. Въглехидрати.Предпочитание се дава сложни въглехидрати, например, зърнени храни или трици. Простите въглехидрати ще повлияят негативно на работата на бъбреците.
4. Мазнини.От продукти, съдържащи мазнини, е позволено да се консумират само студено пресовани растителни масла.
5. Пресни зеленчуци и плодове. Те трябва да съставляват поне 80% от диетата на човек с един бъбрек. Тази храна не само се усвоява лесно, но и нормализира работата на храносмилателния тракт. Зеленчуците се допускат да се консумират във варена форма.
6. Млечни продукти. Поради значителното съдържание на калций, млякото и млечните продукти след нефректомия се консумират не повече от 2 пъти седмично. Прекомерното количество калций, навлизащо в тялото, провокира образуването на пясък и камъни в един бъбрек.
7. Подправки и подправки. Сол и други подправки се добавят само след като храната е сготвена.
8. Важноспазвай още едно правило - не яжте суха храна.
9. Не е желателно да се променят драстично обичайната диета, например, рязко преминаване от въглехидратно към протеиново хранене и обратно.
10. Пържените храни са изключени от диетата. По-добре е да готвите храни за двойка или да ги варите, без да добавяте мазнина и слънчогледово масло.

Мнението на пациентите, че пълното отхвърляне на солените храни ще улесни работата на бъбреците е мит. Лекарите казват, че умерената консумация на сол няма да повлияе на работата на тялото, основното е да се спазват правилата за здравословна диета.

По време на рехабилитацията е необходимо да се въведат в диетата следните храни и напитки:

• Свежаплодове и зеленчуци;
• Зърнени храни;
• пастапо-високи оценки;
• Яйца;
• Постни меса - заек, пуешко, телешко, телешко;
• риба;
• Яйца;
• Кисело млякопродукти;
• Без солхляб и бисквити;
• Плодовев суров и преработен вид (конфитюри, конфитюри, желета);
• Дини и пъпеши;
• Масло без сол;
• чиста водабез газ;
• Билков чай;
• компоти;
• разредени сокове.

Предпочитана калория диета на ден - до 3000 kcal. Съдържанието на въглехидрати - до 500 g, протеини и мазнини - до 80 g.

При избора на месни продукти трябва да се даде предпочитание на рибата, защото е по-лесно смилаемо и преработвано от бъбреците, отколкото месото.

Препоръчително е да замените хляба и други брашнени продукти с хлебчета.

Зеленчуковите салати са най-добре подправени нискомаслено кисело мляко, кефир или зехтин. По-добре е да откажете консумацията на слънчогледово масло за известно време.

Забранени продукти

Диета, насочена към поддържане на здравето на бъбреците, предполага отхвърляне на:

• Пушени меса;
• Силно солени храни;
• Сирене;
• пресен хляб;
• бульони с гъби;
• сладкарски изделия;
• Шоколад
• Зелените;
• Лука;
• репички;
• чесън;
• полуготови продукти;
• Бобов.

Минералната вода също е забранена за пациенти с един бъбрек: за един орган е трудно да преработи всички минерали, съдържащи се в напитката, а уролитиазата може да стане следствие от неконтролирана консумация на минерална вода.

Какво е истинска минерална вода и какви митове се популяризират от търговците на големи компании в името на печелене на пари - това е нашата специална тема.

Лекарите разграничават 3 вида хранителни ограничения:

1. Ако отстраняването на бъбрека е провокирано от образуването на оксалатни камъни, тогава всички храни с оксалова киселина се изключват от диетата: ягоди, какао, ядки, спанак, кафе, ревен. Приемът на захар трябва да бъде възможно най-нисък.
2. Ако нефректомията се дължи на уратни камъни, препоръчва се ограничаване на консумацията на месни и рибни ястия.
3. Ако пациентът е загубил орган поради фосфатни камъни, тогава трябва да се откаже от млечната храна и зеленчуците.

Лекарите единодушно препоръчват балансирана диета по отношение на количеството мазнини, протеини и въглехидрати. Такива мерки ще помогнат за намаляване на натоварването на един бъбрек. И правилната диета допринася за рехабилитацията по-ефективно от много видове лекарства.

Експертите смятат, че диетата на пациент с отстранен бъбрек трябва да включва: зърнени храни, мед, млечни супи и варена или задушена риба. Забранавъвежда се в сметана, мазна заквасена сметана, алкохолни и газирани напитки.

За всеки човек се съставя индивидуална диета, като се отчита тежестта на заболяването и способността на тялото да се възстанови бързо. Диетолог или нефролог описва подробно менюто, като посочва разрешените продукти в грамове.

Меню за седмицата

При съставянето на менюто трябва да използвате списъците с разрешени продукти и препоръките на Вашия лекар. Представената опция от менюто е само един от възможните примери.

понеделник:

Закуска.Каша на вода, обезмаслена несолена извара, билков чай.
2-ра закуска.Пудинг, шипка под формата на отвара.
Вечеря.Супа със зеленчуци, варена пуйка (200 г), компот от плодове (200 мл).
следобеден чай.Задушени рибни котлети, тестени гювечи, кефир или обезмаслено мляко(200 мл).
Вечеря.Кисело мляко без мазнини (200 мл).

вторник:

Закуска.Елда с мляко, котлети от моркови, неподсладен чай.
2-ра закуска.Картофено пюре с риба.
Вечеря.Борш без месо, варено месо (говеждо или заешко), компот от ябълки.
следобеден чай.Печено месо, сладка извара (не повече от 100 г), чай с мляко.
Вечеря.Кисело мляко (200 мл).

сряда:

Закуска.Зеленчукова салата, рибена яхния, зеленчуков сок.
2-ра закуска.Запеканка със сирене.
Вечеря.Млечна супа с фиде, телешко с варен ориз, компот от горски плодове.
следобеден чай.Задушени или печени картофи, овесена каша със сушени плодове или горски плодове.
Вечеря.Домашно подсирено мляко (200 мл).

четвъртък:

Закуска. Оризова каша, извара, чай с лъжица мед.
2-ра закуска.Запеканка със сирене.
Вечеря. Зеленчукова супа, каша от елдаот варено месо(телешко, заешко), ябълков компот.
следобеден чай.Кефир (200 мл).
Вечеря. Парни котлетиот риба, тестени запеканки, нискомаслено мляко (200 мл).

петък:

Закуска.Ориз, задушен със зеленчуци, разредени с вода плодов сокили компот, извара.
2-ра закуска.Кефир със захар.
Вечеря.Зеленчукова супа с варено пилешко, компот от ябълки.
следобеден чай.Гювеч с ориз и извара, шипков бульон.
Вечеря.Сушени плодове (100 г).

събота:

Закуска.Млечна каша от елда, варени моркови или цвекло, билков чай.
2-ра закуска.Варена риба с картофено пюре.
Вечеря.Зеленчуков борш, компот (или сок).
следобеден чай.Гювеч за месо, чай с добавка на 1 чаена лъжичка мед.
Вечеря.Кефир (200 мл).

неделя:

Закуска.Каша от грис на вода, чай.
2-ра закуска.Зеленчукова салата, овесена каша с плодове, нискомаслено мляко.
Вечеря.Супа с картофи, парче варено постно месо, кисел.
следобеден чай.Гювеч от извара, ябълкови палачинки, сок или компот.
Вечеря.Кисело мляко или кефир (200 мл).

Според пациентите диетата е трудна за спазване през първите няколко месеца, особено когато става въпрос за намаляване на количеството сол, добавена към храната. С течение на времето диетата става обичайна.

След отстраняване на бъбрека диетата трябва да се коригира непременно! Диетата ще помогне на останалите бъбреци да се справят с двойното натоварване по-добре от скъпите лекарства. Не забравяйте, че неспазването на препоръките за хранене може да доведе до загуба на един орган от отделителната система.

Диета след отстраняване на бъбрек с тумор изисква специално внимание. Здравият орган ще получи повишен стрес, към който е необходимо да се адаптира.

Този процес отнема 4-12 месеца или повече. През целия този период е необходимо диетично хранене.

Когато растежът вътре в засегнатия орган е от злокачествен характер, тогава цялото тяло се нуждае от дълъг период на рехабилитация и балансираната диета е незаменима.

Доброкачествените израстъци също влияят неблагоприятно на благосъстоянието, поради което е много важно да се придържате към подходяща диета, ако е необходимо, трябва да изключите определени продукти.

Причини за отстраняване на бъбреците

Въпросният орган се отстранява поради различни фактори. В някои случаи се предписва операция за спасяване на живот.

Основните индикации за нефректомия включват:

• Израстъци от злокачествен произход, засягащи основната част на бъбрека.
• Наследствени аномалии в развитието на бъбреците, които пречат на правилното функциониране.
• Възпалителни промени с хроничен характер.
• Поликистоза и други заболявания на пикочните органи.
• Образуване на големи камъни.

Останалият орган се адаптира към променящите се условия само при спазване на правилата за правилно хранене.

След операцията е необходимо да се придържате към специална диетична храназа да не се претоварва здравият бъбрек. Използваните хранителни продукти трябва да са лесно смилаеми и обогатени с полезни елементи.

В някои случаи след нефректомия се наблюдава влошаване на чревната подвижност, поради което специалистът предписва на пациента употребата на лекарства и спазването на строга диета.

Диета след отстраняване

За всеки пациент специалистът разработва отделна диета след операция на органа.

Това отчита всички черти на характерапациент, патология с хроничен характер и затруднения с бъбреците.

Но въпреки незначителните разлики в диетата на всеки пациент, има такива принципи:

• Диета с един сдвоен органтрябва да бъде балансиран. Необходимо е да не се прекалява с хранителни продукти, които са наситени с протеини. Менюто съдържа и минерали и витамини, необходими за организма.
• Оптимално е да се използват бързоусвоими хранителни продукти.
• Яжте малки хранения, но често.
• Освен това е необходимо правилно да се дъвче храната, тъй като това засяга смилаемостта.
• Необходимо е да се коригира режимът на пиене. Необходимо е да се пие не повече от 1 литър на ден на ден. Трябва да се помни, че липсата на течност и нейният излишък влияят неблагоприятно на тялото.
• Количеството готварска сол трябва да бъде сведено до минимум (не повече от 6 g на ден). Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да спрете приема.
• Хранителните продукти по време на процеса на готвене не трябва да се осоляват, възможно е да се добави сол към тях, преди да се приемат в рамките на дневната норма. Тъй като месните и рибните продукти съдържат малко количество сол, препоръчително е да ги сварите преди готвене. Храната трябва да бъде приготвена на пара или печена. Най-добре е да откажете пърженето.
• Хората с 1 бъбрек трябва да контролират телесното тегло. Наднормено теглосе отразява неблагоприятно на функционирането на тялото.
• Строгото диетично хранене след отстраняване на бъбрека се спазва от специалист за определен период, след което менюто се разширява. Извършвайте постепенно и само с разрешение на лекаря.
• Необходимо е да се ограничи приема на протеинови храни. Нискомаслените сортове риба и месо могат да се консумират приблизително 50 г на ден. От приемането на боб е препоръчително първоначално напълно да откажете.
• Хлябът също трябва да се избира без сол. Оптимални са пшеничена кифла и хляб без протеини. Възможно е закупуване диетичен хляби бисквитки. Нормата на памучни продукти на ден е не повече от 400 g.
• За обличане на ястия е допустимо да използвате растително масло, масло.

Не е възможно незабавно да се премахне патологията след операцията, освен това тялото се нуждае от голяма сила, за да се възстанови.

За попълване на енергийните ресурси и ускоряване на процесите на саморегулация е необходима балансирана диета.

Диетичното хранене по време на рак на бъбреците след отстраняване включва окончателно отхвърляне на месни продукти през първите 15 дни след операцията.

Вместо месо е възможно да се ядат нискомаслени сортове риба. Той леко натоварва здравия орган, следователно 15 дни след операцията е възможно да започнете да разширявате менюто директно от него.

Диетичното хранене след операция не предполага изключване от менюто на яйцата, но е разрешено да се ядат не повече от 2 яйца в рамките на 7 дни или 2 пъдпъдъчи яйцана ден.

Омлет се прави или добавя към салати и други ястия. От пържени яйцанай-добре да откажеш.

За хора с неоплазми, които току-що са претърпели операция, се изисква да се изключи консумацията на пълномаслено мляко.

Оптимално е да се използват млечни продукти. Ефективно възстановява силата, нормализира чревната флора, подобрява функционирането на имунната система.

От извара се приготвят различни гювечи. Когато пациентът има някакви патологични процеси в бъбреците, не трябва да се яде твърде много млечни продукти и други богати на калций храни, тъй като това води до натрупване на камъни в здравия орган.

Забранени продукти

Храненето след операция с неоплазма включва изготвянето на диета от сезонни зеленчуции плодове.

Наложително е преходът към обикновена храна да става на етапи. Продуктите се въвеждат в менюто постепенно, но има ястия, които са забранени за ядене след операция или по време на рехабилитационния период.

Забранена е гладна и суха храна - поради отслабената чревна подвижност хранителните продукти се усвояват лесно.

Не яжте токсични храни или консерванти. Добавките също трябва да се избягват, за да се предотврати стресът върху здрави бъбреци и черен дроб.

Следните продукти са забранени:

• пшеничен хляб;
• тлъсти месни продукти;
• гъби;
• зеленчукови бульони;
• кисели краставички;
• бензиностанции;
• колбаси и пушени продукти;
• чай и какао;
• напитки с кофеин;
• шоколадови продукти;
• боб;
• силно газирани напитки;
• алкохол.

Рецептите не включват сол и подправки. По време на диетата е необходимо да се изключат полуготовите продукти и бързото хранене.

Повечето от горните не са полезни дори за здрави хора. За хора, претърпели операция от рак на бъбреците, такава храна ще бъде вредна.

По-трудно е да се изключи солта при спазване на диетично хранене - според лекарите след резекция пациентите трябва постепенно да добавят сол към храната, но само в допустимите граници.

За пациенти след елиминиране на бъбреците се избира балансирана диета с лесно смилаеми продукти.

За да намалите стреса върху здравия орган и да помогнете на тялото да се възстанови по-бързо, менюто трябва да бъде наситено със следната храна:

• Плодовете и зеленчуците трябва да присъстват в ежедневната диета в значително количество. Те са предназначени да насищат кръвния поток, да подобряват работата на храносмилателните органи и да не създават значителен стрес за здравето. Възможно е да се приемат в храната в прясна, замразена и изсушена форма. Плодовете стават суровина за компоти. През лятото трябва да ядете дини и пъпеши. Възможно е да се правят салати от зеленчуци.
• Зърнените култури имат положителен ефект. Приготвят се каши, добавят се към супа или се правят гювечи. Трябва да добавите паста от твърда пшеница към храната си.
• Много често е възможно да се види предписанието, че по време на рак на бъбреците ще бъде полезно да се пие сок от алое, добавяйки желязо. Преди да направите това, най-добре е да разберете препоръките на специалист. Позволено е да се пие слаб чай, бульон от шипка, компот, желе, което се разрежда с вода. Алкохолните напитки са забранени.
• Хлябът, приготвен от бели сортове пшеница, е най-добре заменен със зърнен или черен. Оптимално е да използвате хляб без сол и е препоръчително напълно да откажете да приемате памучни продукти.
• По отношение на млечните продукти е възможно да добавите заквасена сметана като дресинг към зеленчукови салати. Допустимо е да се приема малко количество ферментирали млечни продукти, като се добавя мед.
• Тъй като храната не е оптимално осолена, за подобряване на вкуса е възможно да се добави лимонов сок или сос от червена боровинка. Ще бъде изключително полезно да приемате пречистена вода с морска сол и сода сутрин на празен стомах.

Диетата може да бъде наситена с бисквити или конфитюри. Забранено е овкусяването на храната със сол, а за вкус е възможно подправяне с масло.

Яйцата, поради повишената концентрация на протеини, трябва да се насищат с менюто много внимателно.

През деня е позволено да се ядат максимум 2 варени яйца или да се направи омлет.

Салатите могат да се подправят с растително масло, освен това е оптимално да се пие билков чай.

Прясно изцедените сокове трябва да се разреждат, но те имат положителен ефект върху благосъстоянието на факта, че включват необходимите микроелементи.

Птиче месо, нискомаслено телешко, пъдпъдъци се въвеждат в менюто само 15 дни след операцията. Оптимално е да замените липсата на месо с риба.

Нормално разрастване на въпросния орган или тумор от злокачествен произход е патологичен процес, който настъпва след определен период от време при здрав.

Само постоянното посещение на специалист и спазването на всички предписания, включително диетичното хранене, ще направи възможно предотвратяването на нови здравословни нарушения.

След операция по време на онкологично образование е необходимо да се приемат продуктите, препоръчани по време на диетата, след като се отървете от увредения орган.

Ястията могат да бъдат приготвени на пара, печени или варени. Пърженето трябва да бъде напълно изоставено.

Храненето в периода на рак на бъбреците след операция включва витамини и минерали, тъй като повечето от хранителните продукти са зеленчуци и плодове.

Бъбреците изпълняват една от основните задачи, те участват във филтрирането на кръвния поток от продуктите на разпад.

Когато се отстрани един орган, вторият е трудно да изпълни задачата, така че приемът на течности трябва да се намали до 2 литра на ден.

Спазването на диета не е трудно, при стриктно спазване на медицинските предписания.

При лекарствена подкрепа на засегнатия орган е необходимо да се слушат основните предписания на лекарите.

Изключително важно е да се контролира съдържанието на калории в храната, увеличаването на наднорменото телесно тегло е забранено.

Координирайте диетата предварително с лекаря, като се вземат предвид всички индивидуални характеристики на тялото на пациента.

Това ще позволи в най-кратки срокове да се възстанови правилното функциониране на органа и тялото като цяло, както и да се предотврати появата неблагоприятни ефектикоето може да бъде необратимо.

Полезно видео

В допълнение, спазването на терапевтична диета улеснява работата на здравия бъбрек, който изпитва двойно натоварване и помага на тялото бързо да се адаптира към необичайни за него условия.

Необходимостта от диета

Диета за пациенти с един бъбрек е необходима почти толкова, колкото и специално лечение. Правилно подбраният набор от продукти помага за коригиране на метаболитните процеси, възстановяване на водно-солевия и електролитния баланс в организма.

Така, силно подуванена лицето и крайниците изисква изключване на натриевия хлорид от храната и ограничаване на приема на течности. Повишаването на кръвното налягане и нивата на протеин в теста за урина са директни индикации за увеличаване на количеството протеини.

При съставянето на медицинска таблица трябва да се вземат предвид всички характеристики на болестното състояние. Само лекар може да избере оптималната хранителна кошница за пациента.

Общи правила

При диета с един отстранен бъбрек честотата на хранене е важна. Общият дневен обем храна се разделя на 5-6 равни порции и се консумира на равни интервали, с изключение на периода на сън.

• ограничаване на приема на вода до 1-1,5 литра на ден (включително супи и други течни ястия);
• намалете количеството сол до 3 g на ден;
• намаляване на дела на протеини в диетата;
• поддържайте ежедневно енергийна стойностдиети на ниво 2750-3000 kcal.

При съставянето на таблица за лечение е необходимо да се вземе предвид ежедневната активност на здравия бъбрек. Известно е, че максималната производителност на пикочните органи се наблюдава в периода до 13 часа на денонощието. По това време пациентът трябва да консумира по-голямата част от храната.

През втората половина на деня функционалността на бъбреците намалява значително, което трябва да повлияе на набора от приемливи ястия - храната трябва да е лека и проста. Най-добре е да приготвите обикновен зеленчуков или плодов десерт и да го пиете с компот, желе или витаминна отвара.

Преди употреба се препоръчва билкови настойки, чайове и сокове да се разреждат с вода в съотношение 1:1. Това улеснява работата на един орган и предотвратява образуването на камъни.

В първите дни след нефректомия

След като пациентът е отстранил бъбрека, е необходимо строго ограничаване на диетата. Специално вниманиесе дава на първия месец и половина от живота с един орган.

Помислете за терапевтична диета по етапи на възстановяване:

1. 2 часа след нефректомия, ако пациентът е в съзнание, е позволено да се навлажни устните и да се изплакне устата с обикновена преварена вода. Ако сте много жадни, можете да отпиете глътка течност.
2. След 4-6 часа пациентът се оставя да пие.
3. Ден след отстраняването на бъбрека можете да използвате неподсладен бульон от шипка или трапезна минерална вода (минерализация по-малко от 1 g / l.) в количество, което не надвишава 1 литър за 24 часа.
4. На третия ден е позволено да се приемат варени и смлени сушени плодове без захар, обезмаслен кефир, слаб чай с мляко по схемата - 200 ml течност на всеки 4 часа. При добро здраве диетата включва каша-каша на вода, бисквити, плодове и зеленчукови сокове, картофено пюре и желе.
5. До края на първата седмица след операцията пациентът се храни обезмаслено сирене, варена риба, протеинов омлет, зеленчуково пюреи всички млечни продукти.

По време на рехабилитационния период

Възстановяването след отстраняване на бъбрека може да отнеме 1-1,5 години, понякога повече. През цялото това време пациентът трябва стриктно да се придържа към следните препоръки:

• не превишавайте препоръчаното калорично съдържание на диетата;
• яжте на части, на малки порции;
• сол само готвена храна в чиния;
• да се придържат към строги стандарти за протеини и мазнини;
• приемайте топла храна, подложена на нежни видове обработка;
• спазвайте режима на пиене.

По време на рехабилитационния период не можете да ядете консерви, бързо хранене, бързо хранене и полуфабрикати, тъй като те съдържат огромно количество сол и консерванти.

Забранени и ограничени продукти

На пациентите с един бъбрек се предписва диета за цял живот, която изключва много ястия от ежедневната диета:

• богати месни и рибни бульони;
• колбаси;
• пържени, мариновани и солени храни;
• бобови растения, гъби, суров чесън и лук, спанак, киселец и репички;
• свинска мас, тлъсти меса, птици и риба;
• черен шоколад, силно кафе и чай, богати сокове и минерална водависоко съдържание на натрий;
• осолена и пикантна риба;
• различни сосове (майонеза, кетчуп), подправки, алкохолни напитки.

Този списък може да бъде продължен за неопределено време, включвайки все повече и повече нови ястия.

За да се ориентира лесно в списъка със забранени храни, е важно пациентът да разбере основния принцип на изключване – всички ястия, които могат да раздразнят здравия бъбрек, да повишат стреса или да провокират камъни, трябва да бъдат премахнати от диетата.

Не бива да се мисли, че строгите ограничения ще направят диетата безвкусна, а пациентът ще страда от недохранване и дефицит. полезни вещества. Списъкът на разрешените продукти с един бъбрек е доста широк.

Включва:

• хляб и сладкиши домашно готвене(без сол);
• зеленчукови супи със зърнени храни;
• диетично месо (пилешко, заешко, пуешко);
• постни сортове риба (синьо путас, минтай, щука, треска, мерлуза);
• яйца;
• млечнокисели продукти;
• плодове и зеленчуци (с изключение на забранените);
• зърнени храни (елда, овесени ядки);
• растително и несолено краве масло;
• нискомаслена заквасена сметана;
• паста от твърда пшеница.

От напитките е разрешено да се използва бульон от шипка, желе от овесени ядки или инфузия на овесено мляко, слаб чай, компот, плодови напитки от боровинки и червена боровинка, запарки лечебни билки, разредени 1:1 зеленчукови и плодови сокове.

Примерно меню за седмицата

Диетата за пациенти с един бъбрек най-често се съставя от диетолог. Това отчита мнението на лекуващия нефролог, наличието на съпътстващи заболявания, възрастта и клинична картинаследоперативен период.

По правило диетата след нефректомия включва прости и лесно смилаеми ястия, предимно млечни продукти, зеленчуци и зърнени храни. По-долу разглеждаме примерно менюза една седмица с един бъбрек.

понеделник:

вторник:

сряда:

четвъртък:

петък:

събота:

неделя:

Това меню за една седмица за пациенти с един бъбрек е препоръчително. Може да се сменя или допълва с други ястия, като се има предвид разрешените и забранените храни.

Рецепти за ястия

Диетата с отстранен един бъбрек е разнообразна и лесна за приготвяне – предлага се всички видове термична обработка, с изключение на пържене. Вярно е, че за мнозина недостатъчното количество сол е проблем, но скоро правилно храненестава познато и вече не предизвиква отхвърляне.

Вкусните и здравословни ястия ще помогнат за улесняване на прехода към терапевтична диета с един бъбрек. Например, сочни и ароматни чушки, пълнени с морковис лук ще се хареса на всички без изключение.

За да ги приготвите ще ви трябва:

• сладък пипер - 1 кг;
• чаша сварен ориз;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• рафинирано масло - 1 супена лъжица. л.;
• заквасена сметана (15%) - 1 супена лъжица. л.

Измийте чушките, отстранете сърцевината със семките и накиснете студена вода. Морковите и лукът се счукват и задушават до омекване, след което се смесват с ориза и яйцето. Чушките се пълнят с още топла кайма и се поставят в тенджера. излят отгоре сос от заквасена сметанаи оставете да къкри 20-25 минути.

Цвеклото с ябълки се приготвя бързо и лесно. Ярко ястие съдържа много полезни вещества, почиства бъбреците и пикочните пътища, подобрява храносмилането.

Комплект продукти:

• сладки ябълки - 2 бр.;
• цвекло - 4 бр.;
• нискомаслена заквасена сметана - 100 мл.

Свареното цвекло се обелва и настъргва заедно с ябълките. Към зеленчуковата смес се добавя заквасена сметана, любителите на сладко могат да сложат малко захар. Салатата се разбърква добре и се сервира.

И друго просто и леко ястие, което се усвоява добре и не натоварва бъбреците, е рибата с моркови, задушени в мляко. Броят на продуктите може да бъде произволен. Филе от минтай или путанг се разстила върху нарязани зеленчуци и се залива с мляко. Задушете в затворен съд до омекване.

За да не изглежда животът без един бъбрек като мъчение, трябва стриктно да спазвате горните препоръки за клинично хранене. При липса на неприятни симптоми от здрав орган, след една година можете да се отпуснете малко и внимателно да включите в диетата някои забранени храни, но не и алкохол. А избягването на стреса и умерената физическа активност ще ускори адаптацията на тялото към необичайно състояние.

Полезно видео за това как да живеем с един бъбрек