Рецепти за парни котлети след отстраняване на жлъчния мехур. Рецепти след лапароскопия за отстраняване на жлъчния мехур

Ако консервативната терапия с тежки патологични състояния на жлъчния мехур не доведе до резултати, тогава се провежда. След хирургичните манипулации тялото трябва да се възстанови, да нормализира работата на храносмилателните органи. За да се изпълнят тези задачи, е необходима диета след отстраняване на жлъчния мехур. Въпреки това, лекарите в болницата рядко обясняват нюансите на храненето. Поради това пациентите са загрижени как да се хранят веднага след операцията жлъчен мехур.

Важно е да се разбере, че след лечението вътрешните органи продължават да функционират както преди. Следователно, хепатоцитите произвеждат жлъчка за храносмилане, пречистване от токсични съединения. Въпреки това, преди храносмилателната тайна да се натрупа в кухината на жлъчния мехур, тя се освобождава дозирано в 12-дебелото черво. След ексцизия на органа се наблюдава непрекъснато освобождаване на жлъчка в червата, което е провокиращ фактор за възпаление на лигавицата.

След отстраняване на жлъчния мехур диетата помага за предотвратяване на стагнация или прекомерно производство на храносмилателни секрети. Следователно, това е профилактика на възпалителни заболявания на червата, диспептични разстройства. След 1-2 години е позволено да преминете към обичайната диета, която има само незначителни ограничения. През това време останалите канали се адаптират, започват да изпълняват функциите на отдалечен орган.

Как върви рехабилитацията?

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур чрез лапароскопия е основният компонент на периода на терапевтично възстановяване. Първите 6 часа е забранено да се яде и пие. Експертите ви позволяват да намокрите устните си, да изплакнете устата си през следващите 2 часа.

Важно! През следващите 12-16 часа трябва да пиете малки количества вода на малки глътки до 4 пъти на час.

Диетичната терапия помага за предотвратяване на усложнения в следоперативния период, за нормализиране на благосъстоянието. Храненето след отстраняване на жлъчния мехур се извършва по схемата:

За 24 часа е позволено само пиене;
На втория ден диетичната терапия включва въвеждането на напитки: 1% кефир, ферментирало печено мляко, чай, натурално кисело мляко, желе, билкови настойки. Обемът на течността трябва да остане в рамките на 1,5 литра. Основният принцип на хранене без жлъчен мехур е фрагментация - храната трябва да се приема по 100 ml на всеки 2-4 часа;
На третия ден е позволено да се пие компот, да се ядат бульони, зеленчукови супи, варени картофи. Диетата при липса на жлъчен мехур се състои в чести хранения - 7 пъти на ден. Последното хранене обаче трябва да стане 120 минути преди лягане;
На петия ден се въвеждат следните продукти: крекери, бисквити (до 100 г), вискозни зърнени храни, сварени във вода и хомогенизирани. При липса на диария или запек се допускат обезмаслени млечни продукти;
На 6-7-ия ден при добро здраве се добавят пасирани зеленчуци, варено диетично месо и риба. Една порция трябва да бъде 200 гр. Важно е да се избягва запек, който причинява напрежение в коремните мускули.

Важно! В продължение на няколко седмици след операцията трябва да се консумират само настъргани ястия.

Правила за диетотерапия

Ако няма признаци на лошо храносмилане, тогава седмица по-късно се показва диета No 5 след отстраняване на жлъчния мехур. Диетичната терапия включва частични хранения в определени часове. Храната трябва да се дъвче старателно, за да се улесни храносмилането.

Важно! Ако диетата не се спазва, пациентите съобщават за болки в корема, метеоризъм, гадене, продължителен запек или диария.

Важно е да спрете да ядете мазни и пържени храни. По време на термична обработка продуктите се оставят да се варят, пекат, задушават, готвят на водна баня. Храната се препоръчва стайна температура. Храна с висока или ниска температура се допуска само след 2 месеца, при добро здравословно състояние.

В продължение на 30 дни диетата с отстранен жлъчен мехур включва прием на 1,5 литра вода, чийто обем трябва да се увеличи до 2 литра в рамките на 3 месеца.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур позволява:

Печени плодове;
Постно месо под формата на котлети, кюфтета, месни суфле, кюфтета;
Риба на фурна или на пара;
Некисели сокове, желе;
Пасирани зеленчуци;
Вискозни зърнени храни;
Макаронени изделия от твърда пшеница;
Супи от млечни и зеленчукови пюрета;
Гювечи и пудинги;
Мед, домашно сладко;
Маршмелоу, желе, маршмелоу, мармалад;
пюрирани компоти;
Пилешки яйца;
Млечни продукти без мазнини.

Какви плодове и зеленчуци можете да ядете?

Месец по-късно, при добро здраве, диетата се разширява чрез добавяне малка сумапресни плодове, зеленчуци. Те трябва да се прилагат бавно в дози от 50-100 g, за да могат вътрешните органи да се адаптират към натоварването.

Важно! Доматите и ябълките трябва да се обелят преди ядене.

Диетолозите препоръчват да се изядат 100 г нарязани плодове и зеленчуци преди основното хранене. Списъкът на разрешените продукти включва: тиквички, краставици, цвекло, моркови, домати, целина, ябълка, круша, банан, диня, пъпеш, ягода, малина, кайсия, праскова.

Много пациенти погрешно смятат, че диетата при отстраняване на жлъчния мехур с камъни предполага еднообразна диета до края на живота им. Но на практика, след 1-2 години след лечението, на лекарите е позволено да обогатят диетата с познати ястия.

Какво да не ядете след отстраняване на жлъчния мехур?

Важно! Ще трябва да изключим приема на пресни зеленчуци, които могат да увеличат интензивността на производството на храносмилателни секрети от черния дроб.

Храненето след операция за отстраняване на жлъчния мехур таблица номер 5 предполага пълно изключване:

Пушени и пикантни храни;
Мазна риба, месо, свинска мас, хайвер;
Консервирани продукти;
богати бульони;
Пикантни подправки;
гъби;
бързо хранене;
Фасул, грах, нахут;
Зеленчуци и плодове, които не са подложени на термична обработка;
Хляб, мъфини, сладкиши;
Мастни млечни продукти;
Шоколад
Какао, силно кафе;
сладолед;
Алкохолни напитки.

Видове храни

Ако пациентът има анамнеза за панкреатит, хипермоторна дискинезия, дуоденит, тогава диетата след отстраняване на жлъчния мехур се предписва съгласно таблица 5. Позволява ви да премахнете диспептичните разстройства. Продължителността му обикновено е 2-3 седмици.

Диетотерапията включва намаляване на калориите до 2000 kcal на ден, ограничаване на приема на мазнини, лесно усвоими въглехидрати, пурини. Дневното количество сол е 5 г. Необходимо е всяка седмица да се организира гладен ден.

При хипомоторна дискинезия диетата след операция на жлъчния мехур се състои в повишен прием на мазнини. Следователно калоричното съдържание на дневната диета може да достигне 2600 kcal. Важно е да ограничите приема прости въглехидрати, мъфини, пълномаслено мляко, подправки. Храната трябва да бъде печена или варена, олиото се добавя изключително към готовото ястие.

Ако има признаци на възпалителен процес, тогава диетата след лапароскопия (таблица No 5В) включва ограничаване на количеството храна. Дневното съдържание на калории в диетата е 1600 kcal, приемът на мазнини трябва да бъде ограничен до 40 g на ден. Варените ястия могат да се консумират само пюрирани.

На фона на панкреатит се предписва диета (таблица № 5P), която включва увеличаване на съдържанието на протеин в диетата. Съдържание на калории - 2500 kcal. Необходимо е да се изключат ястия, които могат да стимулират секреторната активност на панкреаса.

Важно! Диетата след отстраняване на камъни от жлъчния мехур се избира от лекуващия лекар или диетолог, като се вземат предвид историята на заболяването, съпътстващите заболявания и благосъстоянието на пациента.

диетични рецепти

След отстраняване на жлъчния мехур, рецептите препоръчват да използвате следното:

Протеинов омлет. Необходимо е да се смесят 2 белтъка, разбити на стабилна пяна, 20 г нискомаслено мляко, подправки на вкус. Изсипете готовата смес в тава за печене. Омлетът се приготвя на пара не повече от 2-3 минути;
Вегетарианска млечна супа. Млякото се разрежда с вода в съотношение 1: 1, довежда се до кипене. След това трябва да се добавят натрошен ориз, нарязани моркови и картофи, сол. Добавете малко преди сервиране. масло;
Задушена мерлуза. Настържете 1 морков и лук на ренде, сложете на пластове в тава, отгоре сложете пържола от хек, посолете. Налейте 50 мл вода в купа. Ястието трябва да къкри под капак на слаб огън, докато се образува сос;
Пилешко суфле. Направете кайма от цели пилешки гърди, добавете към нея 2 белтъка, 40 г мляко, 10 г грис, сол. Готовата смес трябва да се разбие до гладкост. Каймата се подрежда в силиконови форми, поставя се на водна баня;
Гювеч от извара. Смесете половин чаша заквасена сметана 15% с 2 супени лъжици грис, оставете състава за 20 минути. Към получената смес добавете 300 г извара, 2 белтъка, 30 г захар, малко сол, бакпулвер на върха на ножа, разбъркайте добре. Ястието се готви за 50 минути ( температурен режим 200 0 С).

Диетата за отстраняване на жлъчния мехур чрез лапароскопия или като част от отворена операция е насочена към подобряване на благосъстоянието и храносмилателните процеси. Балансирана диета - ефективна превенцияследоперативни усложнения.

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур е строга през първата седмица, в бъдеще диетата се разширява. Но трябва да сте готови да се придържате правилно храненеще отнеме цял живот. Откажете напълно от някои продукти, влюбете се в други. При спазване на препоръките на специалистите, храносмилателната система ще работи гладко, дискомфорт, болканяма да се случи. В противен случай се развива заболяване на панкреаса, черния дроб, дванадесетопръстника.

Операцията е стрес за цялото тяло. Отстраняването на жлъчния мехур нарушава естествения ход на храносмилането, ще отнеме време, за да накара храносмилателния тракт да заработи по нов начин.

Забранено е да се яде, пие. Предвидено е пълно гладуване. Позволява се намокряне на устните с обикновена вода, негазиран минерал. В края на деня се допуска изплакване на устата с билкови отвари. Често се предписват лайка, маточина, мента.
Позволено е да се пие негазирана минерална вода, обикновена изворна вода, бульон от шипка без захар. Пийте не повече от 1 литър на ден. В противен случай започва повишен изтичане на жлъчка, което е нежелателно.
Диетата също е строга, но вече е разрешено да се пие компот от сушени плодове - стафиди, сушени кайсии, сини сливи, ябълки, круши, слаб чай без добавена захар, обезмаслен кефир. Разрешените храни трябва да се консумират на всеки 3 часа. Порция 100 мл. Обемът на течността на ден трябва да бъде не повече от 1,5 литра.
Фракционни хранения до 8 пъти на ден, не повече от 200 г. Пият чай със захар, тиква, ябълка, цвекло, моркови. Пригответе картофено пюре, пюрирани супи на вода с добавка на масло, заквасена сметана. Разрешено е варена риба с ниско съдържание на мазнини, плодово желе, бъркани яйца изключително от протеини.
Диетата се допълва с бял стар хляб, бисквити, бисквити, гевреци. Порция - 100 г на ден.
Те ядат овесена каша, варена риба, нарязано пиле, пуйка, зеленчуково пюре, нискомаслена извара, кефир, кисело мляко домашно готвене. Кашата се прави от овесена каша, пшеница, елда. Ястието се готви във вода или разредено мляко. Позволено е да се добави малко захар, масло.

За една седмица тялото не се възстановява, а се научава да работи по нов начин. В бъдеще трябва да спазвате щадяща диета, за да не натоварвате храносмилателния тракт, да не причинявате застойни процеси, както и бързото движение на жлъчката.

Диета за петия или седмия ден

Принцип здравословно храненепредвижда използването на продукти, които се усвояват бързо, не натоварват храносмилателния тракт, не предизвикват застой на процеси, ферментация и повишават енергийния потенциал. Разрешено е да се яде зеленчуково пюре, зърнени храни, млечни продукти, постна риба, пилешко, пуешко, заешко месо.

Ролца, котлети се приготвят от месо, задушени или варени, след което се превъртат през месомелачка. От зеленчуци се допускат картофи, лук, цвекло, моркови, тиквички, тиква. готвене зеленчукови ястиязадушени, изпечени, задушени, след това нарязани. От сладкиши се допускат печена ябълка, тиквена каша, извара със сушени плодове. За приготвянето на зърнени храни се избират нарязана елда, овесена каша. Лесно за приготвяне ястие е да залеете овесените ядки с варена вода, леко посолете, добавете лъжица захар, парче масло. Оставете да вари за 5 минути.

От напитки се разрешава отвара от шипка. Приготвя се много бързо. Изсипете плодовете с вода, варете на слаб огън за 5 минути, настоявайте за половин час. Напитката трябва да е топла за 0,5 чаши до 3 пъти на ден. Минерална негазирана вода, слаб зелен, черен чай. Кафето ще трябва да бъде изоставено.

Млечните продукти подобряват състоянието на храносмилателния тракт, ускоряват храносмилането. Препоръчително е да се използват нискомаслени домашни продукти - заквасена сметана, кефир, кисело мляко, варено мляко, разредено с вода, кисело мляко, извара.

Супите се варят във вода с добавка на масло. Като запълване се използват настъргана елда, овесени ядки, грис, фиде. Забранено е добавянето на подправки, сол в минимално количество.

Хранене от осмия ден

Седмица по-късно преминават на щадяща диета. Неговите принципи са да осигури нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Тялото получава всички необходими хранителни компоненти, бързо обработва храната и поддържа метаболитните процеси в нормален ритъм. В черния дроб жлъчката се произвежда в достатъчни количества, тя навлиза в нормализираното в тънките черва.

Трябва да ядете на малки порции до 6 пъти на ден. Избягвайте преяждането и продължителното гладуване. След хранене трябва да има леко чувство на глад. Пиенето на напитки се препоръчва 20 минути след хранене. В противен случай процесът на храносмилане се забавя.

Ястията трябва да се приготвят на пара, да се пекат, задушават, варят, но вече не е необходимо да нарязвате, усуквате през месомелачка, просто трябва да дъвчете добре. Яжте топло. Забранено е да е твърде горещо, студено. Причината е същата – забавяне на храносмилането, повишаване на киселинността на стомаха.

Разрешени ястия:

Кюфтета;
Палачинки с месо, извара, ябълки;
Кюфтета;
Протеинов омлет;
Кнедли;
Варено пилешко, пуешко месо;
Картофено пюре;
Борш с цвекло;
Супа върху зеленчуци, лека месен бульон;
Млечна каша;
Риба;
Syrniki;
пудинги;
сокове;
Компот;
Млечни продукти;
Минерална вода;
Задушени тиквички;
Каша от тиква;
Постни бисквити, крекери, гевреци;
Вермицели с масло, мляко;
Вареники с картофи, извара.

Няма нищо сложно, но ако човек е свикнал с пържени, пикантни ястия, ще трябва да изградите отново вкусовете си.

Одобрени продукти

След месец и половина преминават към правилно хранене. Човек ще трябва да се откаже от някои продукти, но скоро новата диета ще стане навик, ще бъде лесно да се следва. Задължително е да се спазват препоръките, защото нездравословната храна влошава храносмилането, дразни червата, натоварва черния дроб и води до нови здравословни проблеми.

Месо. Разрешено е да се яде пилешко, пуешко, телешко, телешко, заешко, постно свинско месо. Пържените храни са изключени, яхнии, печени, варени са възможни, но не преяждайте. Месото не трябва да присъства в ежедневната диета, но два пъти седмично е задължително.
Яйца. Сварете, гответе омлет на пара, тиган. Въпреки това, трябва да се даде предпочитание на протеина, жълтъкът го затруднява усвояването, повишава нивата на холестерола. Отлична закуска е омлет с билки, парче шунка или сирене.
Зеленчуци. Правят яхнии, салати, картофено пюре, ядат ги сурови. Позволява се да се подправи с масло, зеленчуково. Всичко е позволено да се яде, но в умерени количества. Без ограничения - картофи, моркови, лук. Полезни за черния дроб чесън, тиква, тиквички, цвекло, моркови, зеле. Сурови домати, краставици, чушкакакто и бобови растения.
Зърнени храни. Пригответе каша с вода, мляко, добавете зърнени храни към супата. Препоръчва се да се яде елда, ориз, овесена каша, грис, пшеница по-рядко корнфлейкс, просо. За приготвяне на млечна каша млякото се разрежда в равни пропорции с вода, накрая се оставя да се добави масло.
паста. Използвайте като дресинг за супа, пригответе гарнитура, млечно ястие, гювеч. Подправя се с масло, захарта е позволена. Не яжте спагети със сос, кетчуп.
Супи, борш. Варени в зеленчуков, месен бульон. Когато водата заври, тя се отцежда, изсипва се в нова тенджера и ястието се готви. Позволено е да се яде супа с ориз, елда, юфка, овесени ядки, грис, просо. Борш с цвекло, киселец, зелева чорба.
Млечни продукти. Позволено е да се ядат абсолютно всички ястия, ако няма индивидуална непоносимост. Заквасена сметана, кефир, ферментирало печено мляко, подквасено мляко, извара, домашно сирене, кисело мляко, печено мляко.
Захарни изделия. Трябва да ограничите употребата на шоколад, сладкиши, торти. Ако е невъзможно да откажете напълно, изяжте малко парче. Разрешени са мед, конфитюр, конфитюр, сироп, карамел, бисквитки, мармалад, блат, конфитюр, сладолед, сушени плодове.
напитки. Не повече от 1,5 литра на ден. Все още минерална вода, какао, чай, компот, желе, отвара от лечебни билки, сокове.
Хлебни изделия. Предпочитание трябва да се даде на изсушен бял хляб, но печенето е разрешено в ограничени количества. Хлебчета, баници, франзели, кифлички, питка, бял, черен хляб.

Какви плодове можете да ядете

Ако няма съпътстващи заболявания - стомаха, черния дроб, червата, всички зеленчуци се разрешават да се ядат. Но само някои могат да се ядат свободно, други в ограничени количества. Освен това сред плодовете и горските плодове има естествени хепатопротектори, които подобряват функцията на черния дроб, стимулират движението на жлъчката и предотвратяват застояли процеси. При болен жлъчен мехур, както и след отстраняването му, експертите препоръчват да се яде грейпфрут, кайсия, Райска ябълка.

Разрешени плодове, горски плодове:

ябълка;
слива;
кайсия;
Праскова;
Пъпеш;
Диня;
Банан;
Черешова слива;
Портокал;
Грейпфрут;
Лимон;
Гроздов;
папая;
Мандарина;
Гранат;
Райска ябълка;
Ананас;
Малини;
Ягода;
Ягода;
Боровинка;
Череша;
Череши;
Офика;
Калина;
Перука;
Цариградско грозде;
Касис;
Черница;
Боровинка.

Плодовете трябва да са узрели. Консумирана в прясно, консервирани, пийте сокове.

Какво да не се яде

Забранени храни, напитки, които причиняват ферментация, гниене, затрудняващи храносмилането. В същото време един продукт е напълно забранен, другият е ограничен.

Не трябва да се консумират в големи количества:

зеле;
бобови растения;
Сладки сладкиши;
Бонбони;
Шоколад;
български пипер;
Какао;
Чесън;
пържени храни;
осолена риба;
Колбаси;
квас;
Консервирани храни;
Бира;
Пушени продукти.

Забранен:

Подправки;
Мазни ястия;
Осолена, пушена риба;
кетчуп;
сосове;
Майонеза;
Пържени пайове, месо;
Пържени картофки;
Хот дог;
пица;
Продукти с добавка на подобрители на вкуса, овкусители;
Газирани напитки;
Алкохол;
кафе.

Забранено е да се преяжда, да се яде през нощта, да се вечеря по-късно от 2 часа преди лягане.

Допълнителна диета

Във форумите можете да намерите отзиви, когато след отстраняване на жлъчния мехур те продължават да се хранят нормално, не се ограничават в нищо, чувстват се страхотно. Такова поведение не е позволено, защото недохранването води до патологични процеси, здравословни проблеми с времето. Диетата е ключът към доброто здраве в живота без жлъчен мехур.

Строги предписания трябва да се спазват само през първите 30 дни, когато тялото се възстановява от операцията. В бъдеще няма специални ограничения, просто трябва да се храните правилно. Мазни, пържени храни, сладкиши, алкохол влияят негативно не само на храносмилателните органи, но и на сърцето, кръвоносните съдове, мускулите, хормоналните, ендокринните, нервна система. Неправилното хранене води до наддаване на тегло, затлъстяване, метаболитни нарушения. В резултат на това се появяват патологии на черния дроб, червата, стомаха и други органи.

За жените е много по-лесно да се придържат към правилното хранене, мъжете трябва да положат всички усилия. След операцията трябва незабавно да се настроите за промяна в диетата. Начин на живот.

Успоредно с диетичното хранене трябва да пиете народни средствакоито подобряват функционирането на черния дроб, храносмилателния тракт.

Шипка. От горските плодове се приготвя отвара или тинктура. Рецептата е описана по-горе. В продажба има сироп на базата на екстракт от шипка, с добавка на захар, лимонена, аскорбинова киселина. Инструментът подобрява изтичането на жлъчка, премахва възпалението, обновява чернодробните клетки, укрепва имунната система. Позволено е да се приема периодично, на дълги курсове или постоянно. Противопоказание е остра форма на гастрит с висока киселинност. Едно от имената на сиропа Holosas, цената е около 150 рубли.
Сок от цвекло, моркови. Пресният сок се смесва в съотношение 1:10. При наличие на проблеми със стомаха се разрежда с вода в равни пропорции. Оставете да престои 15 минути, пийте по чаша сутрин на празен стомах. Инструментът премахва застоялите процеси, подобрява храносмилането, помага при запек, обновява чернодробните клетки.
Бял трън с мед. Растението принадлежи към естествените хепатопротектори, използва се за производството на много лекарства. В комбинация с мед влияе благоприятно на функционирането на черния дроб и храносмилателния тракт, премахва токсините, укрепва имунната система, премахва възпалителните процеси. 2 часа
Сок от тиква. Всяка сутрин трябва да се пие по 1 чаша на празен стомах. При редовен прием черният дроб ще функционира нормално, храносмилателната система. Позволено е да се добави сок от тиквички, моркови.
Репички с мед. Холеретично средство с хепатопротективни свойства. Използва се за лечение на чернодробни заболявания, както и за профилактика. Репичките, натъркани на ситно ренде, смесени с пресен мед, вземете 1 супена лъжица. Лъжица на празен стомах.

Ако е невъзможно да се откаже от алкохола, след празник се препоръчва да се пие Allohol в продължение на няколко дни. Премахва токсините, подпомага черния дроб, нормализира изтичането на жлъчката.

Диета цена

Правилното хранене се състои от познати продукти, не изисква екзотични ястия. Просто трябва да се откажете от вредните продукти, да нормализирате режима. Цената на диетата е сложен въпрос. Тъй като всичко зависи от това дали зеленчуците и плодовете растат на собствена земя или трябва да купувате. И също така има подслон във фермата, кокошки, прасета или не. Дори хората сами си правят хляба в машина за хляб. Определено трябва да купувате зърнени храни, растително масло.

За градските жители, които трябва да купуват абсолютно всичко, диетичната храна ще струва дори по-малко от обичайната храна. Няма нужда да купувате майонеза, кетчуп, сосове, колбаси, осолена риба, кафе, алкохол, газирани напитки и много други.
Средно здравословната диета отнема 5000-6000 рубли на месец.

Меню за една седмица след рецепти за отстраняване на жлъчния мехур

Веднага след хирургическата интервенция яденето е разрешено само на четвъртия ден. Храната трябва да бъде частична - до 8 пъти на ден. Порция не повече от 100 g.

4-ти ден

Зелен чай с 1 чаена лъжичка захар.
Картофено пюре, подправено със заквасена сметана, масло, мляко.
супа. Картофите, морковите, лукът се хвърлят във вряща вода. След 5 минути нарязана елда. В края на готвенето добавете нарязани билки, масло.
Варена риба. Пригответе мойва, мерлуза, всякакви морска рибабез малки кости. Изсипете в подсолена вода, извадете след 20 минути.
Извара с ниско съдържание на мазнини.
Кефир.

Между паузите е позволено да се яде печена ябълка, кисело мляко, да се пие сок от моркови.

5-ти ден

Омлет без жълтък.
Чай с агнешко.
Супа с фиде. Приготвя се по същия начин, както описаната рецепта, като вместо елда се хвърля само фиде. Парче от вчерашния хляб.
Картофено пюре.
Гювеч от извара.
Кефир.

Като закуски бисквитки, кисело мляко, сок от моркови.

6-ти ден

Овесени ядки с мляко. Люспите се запарват с варено мляко, добавя се захар. Яжте след 5 минути.
Чай с бисквити.
Супа с елда в месен бульон. Сварете вода с месо, отцедете. Изсипете нова партида. След като заври отново, започнете да приготвяте супата.
Каша от елдаС пилешки котлетна пара. Каймата се усуква, добавят се лукът, солта, яйцето. Оформят се котлети, овалват се в брашно, слагат се в бавна готварска печка, включва се подходящият режим.
Гювеч от извара.
Компот със сушени плодове.
кисело мляко.
банан.

7-ми ден

Омлет със зелени. Зелен чай със захар.
Супа в месен бульон с фиде.
Сок от моркови.
Зелеви сарми. Сварете зеле. Отделно морковите и лукът се задушават в растително масло. Сварете ориза. Смесете каша, зеленчуци, пилешка или пуешка кайма. Увийте пълнежа в зелев лист. Поставете в купа за мултикукър, залейте със заквасена сметана. Изгасете на подходящия режим.
Палачинки с извара. За палачинки 100 г брашно, 2 яйца, 1 с.л. Лъжица захар, 0,5 ч. лъжици сол, 1 с.л. Лъжица нишесте, растително масло, 350 мл мляко. Палачинките се пържат от двете страни, не е необходимо да смазвате тигана с нищо друго. Изварата се смила със захар, заквасена сметана, добавя се протеин. Палачинките се увиват, изпращат се във фурната за 20 минути. Сервира се със заквасена сметана.
Кефир.
Печена ябълка.

Ястията се приготвят бързо, вкусни са, питателни, здравословни.

Жлъчният мехур е орган, който съхранява жлъчката, от която тялото ни се нуждае, за да преработи храната.

Когато човек не спазва периодите на хранене и преяждането се заменят с често гладуване, в този случай жлъчката може да застои и това може да доведе до много заболявания.

След операцията лекарите приписват диета 5 или диета 5 и след това: в противен случай жлъчката няма да се отделя нормално в червата, което ще повлияе на храносмилането, усвояването на хранителните вещества и може да доведе до улцерозен процес. Ако операцията е извършена с помощта, е приложима и диета 5 след отстраняване на жлъчния мехур.

В тази статия ще научите за правилата за хранене, които трябва да се спазват след операции, а именно: диета 5 след отстраняване на жлъчния мехур.

Трябва да се спазват някои хранителни правила:

пийте достатъчно вода (необходимо е да вземете чаша вода 20 минути преди хранене);
забранено е да се пие и яде студено и горещо;
трябва да се регулира честотата на храненията, а именно: започнете да ядете често (приблизително на всеки 2,5-3 часа), но на малки порции;
пържената храна е забранена.

Пържените храни допринасят за излишното производство на жлъчка и като цяло влияят негативно на храносмилането.

Забранени продукти

Към въпроса за храненето трябва да се подхожда много отговорно: в края на краищата от това зависи по-нататъшното възстановяване. За препоръки, моля, консултирайте се с Вашия лекар.

Забранени за консумация:

мазни храни (забранено е да се ядат мазни сортове риба и месо);
сладкарски изделия;
гъби и бобови растения;
захарни напитки, съдържащи оцветители и консерванти;
колбаси;
пикантно, солено, кисело;
подправки;
силно кафе и силен чай.

Вашият доставчик на здравни услуги трябва да ви предостави списък на всички разрешени и забранени храни, към които трябва да се придържате, докато тялото ви се възстанови напълно. Необходимо е да се следи храненето дори след възстановяване.

Нищо чудно, че казват: „Ние сме това, което ядем“. Колкото повече се грижите за тялото си, качеството на храната и полезни продукти, спортувайте, толкова повече ще ви благодари.

Разбира се, спортуването няма да даде 100% резултат, че винаги ще бъдете здрави, но такъв живот ще намали вероятността от заболяване до минимум.

Забранени храни на диета номер 5

Диета 5 и 5а след отстраняване на жлъчния мехур: каква е разликата

Има и такова нещо като диета 5 и при отстраняване на жлъчния мехур, което рядко се използва. Каква е разликата между тях? Диета 5а се използва при екзацербации и основната разлика от диета 5 е, че изключва храни, които могат да раздразнят стените на стомаха и червата. Такава диета се предписва за няколко седмици, а след подобряване на състоянието се приписва диета № 5.

Рецепти за диета 5а

Диета 5а след отстраняване на жлъчния мехур предлага разнообразни рецепти и доста вкусни.

Парни котлети

За да направите това, трябва да вземете малко пилешка кайма, добавете към него 1 яйце, щипка сол и черен пипер, нарязани картофи. Разбъркайте добре всички съставки и гответе 40 минути на режим "пара" в бавната печка.

зеленчуково суфле

Необходимо е да обелете и нарежете морковите и цвеклото на средни ивици, след което оставете да къкри в тиган с незалепващо покритие, без да добавяте масло за пет минути. След това изсипете в тава за печене и залейте разбития белтък с една супена лъжица мляко (1 протеин на 1 супена лъжица мляко), разбъркайте цялата маса и поставете в предварително загрята фурна за 15-20 минути.

Меню 5 таблици след отстраняване на жлъчния мехур

Дори с такава диета можете да готвите най-различни вкусна храна. Всичко зависи от вашето въображение. Диета 5 маси след отстраняване на жлъчния мехур все още има много разрешени продукти.

Примерно меню за деня (тази диета е предназначена за периода, когато е изминала повече от седмица след операцията):

Закуска: ориз или овесена кашас мляко и сушени кайсии, слаб чай с маршмелоу.
2-ра закуска: сандвич хляб с трици (хлябът трябва да е от вчера) със сирене, филийки варено месои краставица.
Вечеря: Пилешка супа, задушен котлет и пюре от моркови.
Вечеря: риба на пара със зеленчуци.

Преди лягане можете да изпиете чаша кефир.

Ако спазвате диета, може да има такъв проблем като запек. В този случай трябва да добавите към диетата си повече кисело мляко, пресни храни, както и фибрите, които се съдържат. Но определено трябва да изключите незабавните зърнени храни, бял ориз.

Диета номер 5: рецепти

Картофи с пилешко филе на фурна

Трябва да се вземат 2 пилешки филетанарежете ги на малки ивици. Вземете също 4-5 големи картофа, обелете и нарежете на средно големи кубчета. Смесете пилето и картофите, добавете сол, черен пипер (само малко), 4 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана и същото количество вода към тях.

Сложете продуктите във форма и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-45 минути.

Вкусни чийзкейкове с моркови

Смелете 20 грама моркови на едро ренде и ги задушете на слаб огън с 5 грама масло и малко вода. Оставете да къкри, докато в тигана не остане течност.
20 грама сушени кайсии се заливат с вряла вода и се нарязват на ситно.
Изсипете задушени моркови, нарязани сушени кайсии, 130 грама извара, 25-30 грама брашно, половин пилешко яйце, една чаена лъжичка захар и 10 грама нискомаслена заквасена сметана в удобен за смесване съд.
Разбъркайте добре всички съставки, оформете удобни топки от получената маса и ги поставете върху тава за печене.
Залейте топчетата със заквасената сметана и поставете в предварително загрята фурна за 15 минути.

Уверете се, че храната, приготвена във фурната, не се образува коричка. Не забравяйте, че всичко пържено и пържено не се препоръчва за вас.

Полезно видео

За повече информация относно храненето след отстраняване на жлъчния мехур вижте този видеоклип:

Заключение

Може би, когато знаете цялото разнообразие от възможности, научите се как да готвите вкусни и правилни закуски, обяди и вечери, почувствате как тялото ви реагира на доброто хранене, тогава това ще се превърне във вашия начин на живот и диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур вече няма да изглежда толкова ужасно.
Следвайте всички препоръки на лекаря, правилата за здравословна диета и тогава възстановяването няма да закъснее и здравето ви ще се подобри.

Ако не сте успели да спасите жлъчния си мехур, а вече сте се подложили на операция за отстраняването му, важно е да проучите каква е диетата след отстраняване на жлъчния мехур, както и всичко свързано с храненето в такава ситуация.

Не е тайна, че в човешкото тяло няма да намерите нито един ненужен орган. И всяка намеса на хирурга разрушава координираната работа на органи и системи. Това важи особено за храносмилателната система, от която здравето ни зависи със 70%. С отстраняването на жлъчния мехур диетата и начинът на живот се променят значително. Почти всеки, който е претърпял подобна операция, е наясно с това.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Храносмилателните разстройства почти винаги водят до метаболитни неуспехи. Следователно диетата след отстраняване на жлъчния мехур осигурява нормализиране на процесите на отделяне на жлъчката, а с тях и метаболизма.

За съжаление, определена диета ще трябва да спазвате до края на живота си.

Нашият жлъчен мехур е вид резервоар, който доставя жлъчка на дванадесетопръстника, когато храната започне да навлиза в него, до известна степен усвоена в стомаха. Ако няма резервоар, жлъчката започва да застоява в жлъчните пътища или да се влива неконтролируемо в стомаха, причинявайки възпаление. Следователно, колкото по-често ядете, толкова по-малък е рискът от застой на жлъчката в каналите.

В допълнение, стагнацията на жлъчката в каналите постепенно ще доведе до същите проблеми, които са възникнали с жлъчния мехур: възпалителния процес и образуването на камъни. Следователно, храненето по време на операция за отстраняване на жлъчния мехур осигурява на първо място поне пет хранения на ден.

Като се има предвид, че прекомерната консумация на животински мазнини и следователно малко количество растителни масла в диетата често са причина за образуване на камъни в жлъчката, жизненоважно е да премахнете огнеупорните мазнини от диетата си, като телешка лой, агнешко и бекон. Но растителните масла са много показани, тъй като ускоряват отделянето на жлъчката.

Освен това, когато жлъчният мехур се отстрани, ензимите, необходими за смилането на мастните молекули, се произвеждат в по-малки количества, което нарушава целия храносмилателен процес.

Първият ден след отстраняване на жлъчния мехур. Храната на практика не съществува. Дори пиенето на вода е забранено. Четири часа след операцията устните на пациента се избърсват с памучен тампон, потопен във вода, след което се оставя да изплакне устата си с отвари от билки.

Един ден след отстраняване на жлъчния мехур. Позволено е да се пие вода или отвара с шипки през деня.

След 36 часавместо вода и отвари можете да използвате нискомаслен кефир, компот без захар от сушени плодове или слаб чай. Необходимо е да се изпие след 3-3,5 часа 100 ml течност. Общото изпито количество на ден не трябва да надвишава 1500 мл.

48 часа след операция за отстраняване на жлъчния мехур. Диетата става все по-мека. Вече е позволено да се пие чай с добавка на захар, в менюто се появява омлет, приготвен от яйчен белтък; картофено пюре; , тиква или ябълков сок; пюрирана супа, приготвена на лек бульон с малко парче масло или 1 ч.л. нискомаслена заквасена сметана; варена риба; плодово желе. Всяка порция е не повече от 200 g, до осем такива порции на ден.

Диета на петия ден след отстраняване на жлъчния мехур. В диетата вече се появява (препоръчително е да бъде вчерашното печене), няколко бисквити или бисквити. Обща порция хлебни изделияне повече от 100гр през деня.

шести ден. Хранят вече пюрирана овесена каша или пшенична каша, елда. Кашата се приготвя за нискомаслено млякоили вода, смесена с вода 1x1. Дават също варена риба и месо (предварително нарязани), зеленчуково пюре, порция извара и други ферментирали млечни продукти. През деня можете да пиете 1,5-2 литра течност.

Възстановителна диета за отстраняване на жлъчния мехур

От осмия ден след операцията до месец и половина храненето трябва да бъде шест пъти на ден, поне през целия ден и на малки порции. Храната се приготвя на пара или се вари. При пържене в продуктите се спестяват вещества, които стимулират производството на храносмилателни сокове и допринасят за появата на дразнене на стомашно-чревната лигавица. Ако няма жлъчен мехур, такава дейност е много вредна за храносмилателната система.

Какви ястия са подходящи за този период: зърнено пюре в мляко, зеленчуково или картофено пюре, задушени котлети, варена риба и месо (постно говеждо или пилешко), херинга (предварително накиснати в мляко), бъркани яйца от белтък, задушени моркови и тиквички, кюфтета и кюфтета, зеленчукови супи , плодови желета и сокове, пудинг от извара, гювеч.

След месец и половинадобавят се следните продукти: нискомаслено телешко, заешко, зеленчукови или плодови салати, овкусени с нискомаслена заквасена сметана или олио, винегрет, варена наденица, зелева чорба без месо (1 на седмица), пълномаслено мляко, зърнени храни.

Да не забравяме и мазнините. Дори при отстранен жлъчен мехур те са необходими. Нека вашата диета е зеленчукова и маслена.

Продукти, които са противопоказани

Подправките, подправките и някои храни действат агресивно на лигавиците, така че не трябва да ядете: чесън и лук, репички и репички, кисели краставички и пушени меса, маринати и консерви, гъби и бульони (гъбени, месни, рибни), кисели и пикантни храни.
Мазни меса, колбаси, риба и домашни птици,
Сладкиши (торти, сладкиши, какао, сладка сода са противопоказани). Могат да се заменят със сладко, сладко, мед,. Просто яжте тези храни в умерени количества.
Продукти, съдържащи груби фибри: грах, боб, пълнозърнест хляб или хляб с трици и др.
Забравете за студените храни: сладолед, желе и др., те водят до спазъм на жлъчните пътища.
За огнеупорните мазнини (свинско, агнешко, говеждо), вече писах по-горе.
Всякакви алкохолни напитки.

Искате ли да удължите живота си и да подобрите състоянието си с отстранен жлъчен мехур? Спазвайте стриктно диетата си.

Когато човек, който иска да отслабне, не спазва диетата, както му е препоръчана, тогава след известно време той просто ще се разстрои, че процесът на отслабване не върви по начина, по който той би искал. Ако човек без жлъчен мехур не се придържа към диета, последствията са много по-неприятни от обикновената скръб ...

Изготвяме диетично меню през възстановителния период

Независимо от всичко, дори и да сте на диета с отстранен жлъчен мехур, е напълно възможно да изберете за себе си диета, която няма да ви депресира твърде много.

При събуждане:

Пийте слаб чай или компот (когато е топъл).

За закуска можете да избирате от:

Каша (ечемик, ориз, елда или овесени ядки),
Картофи под формата на картофено пюре или просто сварени,
Омлет на пара от белтъци,
Ястие с месо или риба
Както и зеленчукова салата,
И сандвич със сирене.

От напитките за закуска можете да пиете: слабо сварен чай с добавка на мляко или чаша топло мляко. Като десерт са подходящи горски плодове или плодове. Час и половина след закуска изпийте 200 мл прясно изцеден сок или чай.

За обяд можете да избирате от:

салата със зеленчуци,
зеленчукова супа на пюре,
Борш без месо
рибни, млечни или плодови супи,
Супа с кюфтета и картофи,
За гарнитура е подходяща порция месо със задушено зеле, някакъв вид каша, швед или ряпа.

От напитки: пресни плодов сокили компот. Плодове или плодове за десерт.

За следобедна закуска редувайте:

1-2 малки плода
250 мл чай със сладко или лъжица мед,
250 мл мляко със сухи бисквити,
250 мл подкислено мляко,
250 мл желе,
250 мл нискомаслен кефир,
Мус.

За вечеря изберете:

Гювеч от зеленчуци или зърнени храни,
омлет от белтък,
Пудинг с извара.
От течности вечер чай с мляко.
Преди да си легнете:
Пийте кисело мляко, компот, кефир,
Плодове.

Ако се събудите през нощта, можете да отпиете няколко глътки сок, смесен с вода.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур с течение на времето ще помогне да се установи функционирането на всички системи на тялото ви и да живеете пълноценно. Най-важното е, че се придържайте към всички препоръки, не пропускайте нищо и не „излизайте“, когато се почувствате по-добре.

Грижете се за себе си и бъдете здрави!

Как да се храним по време на рехабилитационния период след отстраняване на жлъчния мехур

Съвременното ниво на развитие на медицината прави възможно извършването на операция за отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия) с най-малко травматичност. Лапароскопията се използва за отстраняване на жлъчния мехур. При такава операция основният период на рехабилитация под наблюдението на лекари продължава средно две седмици. Според медицинските предписания не можете да ядете един ден след операцията. Първото хранене на втория ден обикновено включва лека зеленчукова супа и каша с вода. Допълнителна диета осигурява максимално щадяване на органите и отделите, участващи в патологичния процес на черния дроб, жлъчните пътища и червата. Факт е, че след операцията черният дроб продължава да произвежда жлъчка, но при липса на жлъчния мехур веднага навлиза в червата. Това може да провокира развитието на възпаление на чернодробния канал и чревните стени, тъй като жлъчката вече не се обработва предварително в жлъчния мехур и има дразнещи свойства. По подобна причина може да се наруши процесът на разделяне и усвояване на мазнините.

На 5-ия ден след операцията е позволено да се добавят настъргани зеленчуци и постно смляно месо към диетата на пациента. Същото се отнася и за рибата - варена морска нискомаслена риба може постепенно да се въведе в менюто в натрошена форма. Изварата с ниско съдържание на мазнини се понася добре.

По този начин, в първите дни на рехабилитация след холецистектомия, диетичното меню може да включва:

зеленчукови супи(за предпочитане супи).
Добре сварена каша на вода.
Пюре от варени или варени зеленчуци.
Нискомаслено варено месо и риба в настъргана форма.
Извара с ниско съдържание на мазнини.
Кисели от плодове с ниско съдържание на захар.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

В гастроентерологията широко се използва терапевтичната диета № 5 по Певзнер (таблица 5), която има няколко модификации. Всичките 5 диети на маса са разработени според следните принципи:

Фракционно хранене (най-малко 5 хранения на ден).
Малки порции (с размера на юмрук или с размер на длан).
Ястията и напитките не трябва да се консумират прекалено студени или горещи.
Количеството прости въглехидрати и мазнини е строго ограничено.
Всички пържени храни са напълно изключени.
Използването на подправки, подправки и подправки при готвене е ограничено, както и количеството сол.
Пушените меса, маринатите и киселите краставички са изключени.
Забранени са мазни десерти със сметана и шоколад.
Употребата на кафе, силен чай, какао е ограничена, сладка сода е забранена.
Табу върху алкохола и тютюнопушенето.

Диета номер 5 добре помага за нормализиране на общото състояние на стомашно-чревния тракт (GIT), а именно, след отстраняване на жлъчния мехур, както при заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища, лекарите предписват диетичен план, класифициран като диета номер пет с индекс " а" . Спазването на диета 5а осигурява на пациента адекватно хранене с щадящ режим по отношение на храносмилателните органи, върху който се преразпределя допълнителното натоварване при отстраняване на жлъчния мехур (панкреас, черен дроб, дванадесетопръстник, стомах). Необходимо е стриктно да се спазва диетичната диета в продължение на 4 месеца след операцията.

Съвет на лекар. След интензивен 4-месечен курс на диетична терапия по време на рехабилитационния период е необходимо да се придържате към диетична хранаоще около 2 години. Това необходимо условиеза пълно възстановяване и преструктуриране на организма след операция.

Отличителни черти на кетъринг 5 маси за следоперативен периодследното:

Намалено натоварване с мазнини храносмилателната системачрез намаляване на приема на мазнини.
Храната се консумира предимно в настърган вид, което намалява риска от дразнене на чувствителните мембрани на храносмилателните органи.
Изключени са "тежки храни", чието смилане изисква активна работа на ензимни реакции. Тези храни включват гъби, някои бобови растения, тлъсти меса и риба и мазни сирена.
Ястия, съдържащи много екстрактивни вещества, са забранени. Те включват богати месни и рибни бульони.
В кулинарията не се използват огнеупорни и промишлено хидрогенирани мазнини (свинска мас, маргарин).
Изключени са всякакви пушени ястия и консерви.
Забранени са мазни, пикантни и солени сосове (майонеза, горчица, хрян, кетчуп и др.).
Консумацията на сурови плодове и зеленчуци е ограничена.
Не се препоръчва за пресен хляб.
Налага се забрана на кофеина и какаото в големи количества и съответно на ястията, които ги съдържат (кафе, шоколад, силен чай).
Не се допускат кремообразни десерти и сладки сладкиши.
Без алкохолни напитки или сладки газирани напитки.

Важно! След холецистектомия количеството мазнини в диетата е строго ограничено. До 40 г масло и 60 г растителни масла се допускат на ден като част от различни ястия.

Примерно диетично меню номер 5 за седмицата

Ако е необходимо, спазвайте продължителна диета. Важно е да се научите как правилно да съставяте менюто, като го правите разнообразно и адаптирано към собствените си вкусови предпочитания.

Експертен съвет. При отстраняване на жлъчния мехур е полезно да се консумира чаша нискомаслен кефир дневно преди лягане.

Формиране диетично менюможе да предизвика определени затруднения. За да улесним тази задача, предлагаме приблизителна седмична диета от 5 маси след отстраняване на жлъчния мехур:

Таблица 1. Меню за седмицата.

хранене	Меню
понеделник
Първа закуска	Омлет с 2 белтъка. Оризов пудинг (90 г). чай (200 мл)
Обяд	Кисело мляко 1% масленост (120гр). банан
Вечеря	Зеленчукова супа пюре (200гр). Варен телешки мус (90 гр.). Задушени зеленчуци (110 г). Компот от разрешени плодове и горски плодове (200 мл)
следобеден чай	млечен пудинг (200гр)
Вечеря	Рибни кюфтета на пара (110гр). Задушени зеленчуци (120 г). Кисел от разрешени плодове и горски плодове (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
вторник
Първа закуска	Оризова каша (210 г). чай (200 мл)
Обяд	Несолено сирене (60 г). Неизпечени бисквити (50гр). Сок от моркови и ябълка с пулп (200 мл)
Вечеря	Зеленчукова супа (200 г). Парен пилешки котлет (100гр). Печени зеленчуци (100 г). Желе от горски плодове и плодове (150 г)
следобеден чай	Гювеч от извара (180гр). чай (200 мл)
Вечеря	Рибно суфле (120 гр.). Отвара от шипка (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
сряда
Първа закуска	Овесена каша на вода (180 г). Несолено сирене (60 г). чай (200 мл)
Обяд	Нискомаслена извара с мед (160/15 г). чай (200 мл)
Вечеря	Крем супа месо (200 г). Салата от настъргано варено цвекло (110 г). Каша от елда (120 г). Отвара от шипка (200 мл)
следобеден чай	Бисквитки постни (70 г). Кисел от разрешени горски плодове и плодове (200 мл)
Вечеря	Телешки мус (110 гр.). Задушени зеленчуци (160 г).
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
четвъртък
Първа закуска	Оризова каша (200 г). чай (200 мл)
Обяд	Извара с ниско съдържание на мазнини (160 г). банан
Вечеря	Зеленчукова крем супа (170 гр.). Салата от варено цвекло (100 г). Пуешки котлет на пара (110гр). Каша от елда (90 г). Морс от некисели плодове (200 мл)
следобеден чай	Печена круша. Нискомаслено сирене (60 г). чай (200 мл)
Вечеря	Пилешки мус (120гр). Печени зеленчуци (160 г). плодово желе (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
петък
Първа закуска	Протеинов омлет от 2 яйца. Тост от пшеничен хляб с мед (50/10 г). чай (200 мл)
Обяд	Гювеч от извара (170гр). Сок от праскова с пулп (200 мл)
Вечеря	Месна крем супа (220 гр.). Паста със сирене (200гр). Бери желе (150гр)
следобеден чай	Пудинг от моркови (170 гр.). Отвара от шипка (200 мл)
Вечеря	Рибно суфле (110 г). Зеленчукова яхния(170 g). Бери желе (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
събота
Първа закуска	Каша от грис (220 г). чай (200 мл)
Обяд	Изварено-банан мус (200гр)
Вечеря	Зеленчукова супа (200 г). Салата от настъргани моркови (80 г). Рибни кюфтета на пара (110гр) Настъргана оризова каша (90 гр.) компот от сушени плодове (200 мл)
следобеден чай	млечен пудинг (200гр)
Вечеря	Телешки мус (120гр). Печени зеленчуци (160 г). Отвара от шипка (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)
неделя
Първа закуска	Каша от тиква с просо (200гр). чай (200 мл)
Обяд	Несолено сирене (60 г). Тост от пшеничен хляб със сладко (50/15 гр.). Отвара от шипка (200 мл)
Вечеря	Супа от месо пюре (220гр). Задушени зеленчуци с ориз (170 гр.). компот от плодове (200 мл)
следобеден чай	Ябълка, запечена с извара (200 г). чай (200 мл)
Вечеря	Пилешки мус (110гр). Винегрет без кисели краставички (170гр). плодово желе (200 мл)
Втора вечеря	Кефир 1% мазнини (200 мл)

Важно! Такава примерно менюможе да се използва един месец след холецистектомия. Важно е да правите диетите разнообразни всеки ден и да избирате продукти въз основа на тях. хранителна стойности стомашно-чревна толерантност.